خانهدستور پخت بیسکویت دو رنگ فانتزی و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه شیرینی شاه پسند
بسیار لطیف و خوشمزه است و تقریبا طعمی نزدیک به طعم شیرینی محبوب نخودچی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی شاه پسند در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی شاه پسند آرد نخودچی: 300 گرم آرد سفید شیرینی: 100 گرم آرد برنج: 100 گرم پودر قند: 200 ...
آموزش آشپزی / ترفندهایی برای خوشمزه شدن کوکوسبزی
تخم مرغ اضافه کنید و بعد با مابقی مواد مخلوط کنید. استفاده از کره برای اینکه کوکوسبزی شما طعم و عطر متفاوتی داشته باشد، هنگام سرخ کردن کوکو از کره هم بهره بگیرید. برای جلوگیری از تکه تکه شدن کوکو زمانی مایه کوکو داخل ماهیتابه بریزید که روغن و کره داخل آن کاملاً داغ شده باشد. سرخ کردن کوکوسبزی با حرارت ملایم برای اینکه کوکوسبزی مغز پخت و خوش طعم شود، آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید اما توجه داشته باشید که کوکو سبزی نباید بیش از اندازه سرخ شود زیرا طعم کوکو تلخ می شود. انتهای پیام/ ...
روش تهیه مرغ تنوری با سس عسل!
داخل سسی که از قبل آماده کرده اید، بخوابانید و پشت و روی مرغ را با سس کاملا بپوشانید. حالا ران را از داخل سس بیرون بیاورید و روی سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید، بچینید. سیب زمینی های مزه دار شده را هم کنار مرغ ها بریزید؛ سپس روی سینی را با فویل بپوشانید و سینی را در فر 180 درجه سانتیگراد که از پانزده دقیقه قبل گرم کرده اید، بگذارید. بعد از گذشت سی دقیقه فویل را از روی سینی بردارید و ...
“دمپختک”، غذایی اصیل با مزه ای فوق العاده
...> 3 پیمانه آب را به ترکیب باقالی اضافه کنید و هم بزنید. کمی که باقالا ها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد. پس از دم گرفتن برنج آن را خاموش کنید. برنج را در یک ظرف مناسب بریزید اگر دوست داشتید این دمی باقالی لذیذ را با تخم مرغ میل کنید یه تخم مرغ بشکنید و سرخ کنید سپس روی دمی باقالی قرار دهید. ...
تندی فلفل از دست، دهان و غذا را چگونه برطرف کنیم؟
در فلفل به گیرنده های عصبی روی زبان تندی غذا را کاهش می دهند.کره بادام زمینی همراه با انواع مواد غذایی مانند میوه، کرفس، ژله و ... قابل مصرف است. مواد شیرین کننده به غذا اضافه کنید: برای از بین بردن تندی غذا در حین پخت یک مواد شیرین کننده مانند قند، شکر و عسل به غذا بیافزایید تا طعم تند آن را از بین ببرد. توجه کنید از این روش تاثیرگذار نیز میتوانید برای بعضی غذاها استفاده کنید ...
طرز تهیه اکبر جوجه با شیر
به گزارش بولتن نیوز ، اکبر جوجه با شیر یکی از رسپی های این غذای خوشمزه است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه با شیر در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر جوجه 1 کیلویی 1 عدد آب 3٫5 لیوان شیر 2 لیوان کره 100 گرم روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد لازم سس ...
طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی
...، خوشمزه ترین شیرینی خانگی طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ تمام مواد خشک ( آرد ، پودر قند ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، پودر کاکائو ، شکلات چیپسی ) را داخل کاسه ای بریزید و با قاشق مخلوط کنید. کره سرد و سفت را از یخچال خارج کنید و با چاقو به شکل مکعب های کوچک برش بزنید ، تکه های کره را به مواد خشک اضافه کنید و با نوک ...
یک شیرینی شیک نوروزی
تیزی یک برش بعلاوه (+) روی آن ایجاد کرده و داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید. بعد روی آن ها شکر رنگی (مقداری شکر دانه درشت را درون ظرفی ریخته و مقداری رنگ خوراکی به آن بزنید. سپس با استفاده از قاشقی مخلوط کرده تا رنگ دلخواه به دست آید) بپاشید. سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه (یا تا زمانی که زیر آن طلایی رنگ شود) قرار دهید تا بپزد. سینی را از فر خارج کرده و در وسط هر شیرینی یک شکلات چیپسی قراردهید. نکته : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 30 روز قابل نگهداری است. ...
پژوهش اجتماعی سنّت های نوروزی؛ از تخم مرغ های آب طلا تا رشته پلو با خرما
، رنگ آمیزی تخم مرغ است. در چند دهه پیش که نوروز نیز مانند بسیاری دیگر از پدیده های فرهنگی و طبیعی، کمتر از امروز صنعتی شده بود، چند روز مانده به آغازِ نوروز مادرها و مادربزرگ ها با استفاده از ماده های طبیعی چند تخم مرغ را برای قرار دادن بر سر سفرۀ هفت سین رنگ می کردند. به مَثَل پوستِ پیاز قرمز را در آب جوش می ریختند و تخم مرغ ها را نیز مدتی در آن آب قرار می دادند تا رنگِ زیبای پوستِ ...
طرز تهیه مانتی ترکیه + فیلم
برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مانتی ترکیه دعوت کرد. برای تهیه خمیر مانتی احتیاج داریم به: آرد گندم 190 گرم، تخم مرغ 1 عدد، نمک 2 گرم مواد لازم داخل مانتی: گوشت گوسفندی 150 گرم، جعفری 30 گرم، روغن به میزان لازم، پیاز 1 عدد، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مواد لازم سس ماست و سیر: ماست 200 گرم، سیر 4 ...
طرز تهیه شارلوت موز + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کیک رولت
...> ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید و آنها را در دو ظرف جدا به صورت زرده و سفیده تقسیم کنید. سپس به ظرف حاوی زرده، 50 گرم شکر، وانیل و نمک را اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا به رنگ کرم در بیاید. مرحله دوم هنگامی که مخلوط شکر شما کش دار شد، سفیده ها را در ظرف دیگری بریزید و آن قدر هم بزنید تا کف کند. سپس به آن 70 گرم شکر اضافه کنید. مخلوط را به خوبی هم بزنید تا مانند خامه ...
روش تهیه شیرینی سه آرد برای عید
آرد نخود در ترکیباتش بسیار نرم و لطیف است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی سه آرد همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ این شیرینی خوشمزه در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی سه آرد آرد نخود: 300 گرم آرد سفید شیرینی: 50 گرم آرد برنج: 150 گرم پودر قند: 200 گرم روغن جامد یا روغن مخصوص شیرینی: 250 ...
خوشمزه های کرمانشاهی
شده است و امروز در کنار نان برنجی و نان شکری تولید و عرضه می شود. شیرینی کاک، سبک، خوش مزه و پر انرژی است، کاک را از آرد گندم، شکر، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل و آب درست می کنند. کاک پزان کرمانشاه در تهیه این نوع شیرینی سلیقه به خرج داده و روی کاک را با پودر پسته، نارگیل و خلال بادام تزیین می کنند. شیرینی کاک را معمولا در کنار و به همراه نان برنجی و خرمایی در اعیاد مختلف استفاده می کنند ...
روش آسان تهیه کوکو تن ماهی
. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه مرحله به مرحله کوکو تن ماهی 1 برای شروع کار تخم مرغ ها را داخل یک ...
غذاهای سنتی ترکمنی در خراسان شمالی را بیشتر بشناسید + تصاویر
شما را هم زیباتر خواهد کرد. ایشلک لی غذای محلی ترکمنی بسیار خوشمزه جرگلان: ایشلک لی یکی دیگر از غذاهای محلی و خوشمزه ترکمن های جرگلان است که به معنای "تو پر"است که مانند پیتزا می ماند اما با پیتزا متفاوت است، برای پخت آن از تنور گازی استفاده می شود و همچنین محتویات آن نیز به روش خیلی ساده تهیه می شود. این غذای خوشمزه را در اقامتگاههای جرگلان نیز می توان یافت. مواد ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم به 2 روش
مورد دستور پخت کلوچه کنجدی پاسخ خواهیم داد. کلوچه کنجدی یک نوع شیرینی خوشمزه خانگی است که بافت فوق العاده نرمی دارد و تمام سطح آن از کنجد پر شده است. درست کردن این کلوچه نرم و خوشمزه خانگی بسیار راحت است. در ادامه این بخش می توانید با مراحل طرز تهیه کلوچه کنجدی خوشمزه و مجلسی در فر آشنا شوید. مرحله اول؛ مخلوط کردن تخم مرغ با پودر شکر در اولین مرحله از طریقه درست ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ یک خوراک کباب متفاوت و خوشمزه
راحتی تو خونه درست کنید. با ما همراه بشید تا ببینیم دستور پخت گشنیز کباب چجوریه: مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخکرده 500 گرم لپه 200 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد گشنیز تازه 500 گرم لیمو عمانی 2 عدد آرد 1 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب فنلاندی ...
شیرینی عسل و گردو، یک شیرینی سبک و خوش طعم نوروزی
روش پخت شیرینی عسل و گردو برای نوروز کره را داخل کاسه ای ریخته و آرد را به آن اضافه کنید. سپس آن را به وسیله انگشت مخلوط کنید. پودر قند، 3 عدد زرده تخم مرغ، شیر، عسل، وانیل و بیکینگ پودر را به مواد افزوده و به آرامی ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید. روی خمیر را با دستمالی مرطوب پوشانده و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته ...
با طعم و عطر فوق العاده شیرینی های یزدی آشنا شوید
و طعم متفاوتی دارد. از مواد تشکیل دهنده آن می توان به آرد برنج، آرد گندم، نشاسته، تخم مرغ، زعفران، گلاب، روغن و آب اشاره کرد. در تهیه این شیرینی، قالب شیرینی بسیار حائز اهمیت است و برای صرف و تزئین آن استفاده از پودر قند رواج دارد. نان برنجی نان برنجی کرمانشاه و قزوین نیز بسیار معروف و خوشمزه است، اما این شیرینی به گونه ای دیگر در یزد تهیه می شود. در یزد این شیرینی را معمولا ...
“پلو پاکستانی”، غذایی متنوع و بسیار لذیذ
حبه هل :5 عدد هویج :2 عدد گل کلم :100 گرم دارچین، زرد چوبه و نمک و روغن :به میزان لازم ابتدا برنج را بشویید و بگذارید خیس بخورد ، مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. در این فاصله ، پیاز را رنده کرده و با روغن تفت دهید ، سیر له شده و هویج خلالی را اضافه کنید و سرخ نمایید. نمک ، فلفل ، پودر هل ...
طرز تهیه کاری پلو هندی ساده و خوشمزه
رویش را با سیب زمینی خلالی سرخ شده تزئین نمایید. کاری پلو با مرغ برای تهیه کاری پلو با با مرغ و قارچ می توانید بعد از اتمام آب پز کردن مرغ و هنگام سرخ کردن مرغ ها قارچ را هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا آبش کشیده شود. در ادامه مقاله دستور پخت انواع کاری پلو را به شما آموزش می دهیم. کاری پلو شیرازی مواد لازم کاری پلو شیرازی سینه ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین؛ برای دوستداران کشمش
ولرم را با کره، مخمر و کمی عسل یا 1 قاشق شکر مخلوط کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا مخمر عمل کند و پف کند. می توانید شیر و کره را با هم گرم کنید. 2. پس از این زمان آرد، تخم مرغ، نان و کشمش را اضافه کنید، با قاشق چوبی بهم بزنید. اگر همزن دارید این کار را در کاسه همزن انجام دهید و با قطعه خمیرگیر، به مدت 10 دقیقه ورز دهید. اگر همزن ندارید، مهم نیست این کار را با دست انجام دهید. ...
خورش چغاله بادام؛ خورش خوشمزه بهاری
به گزارش مهرنما اوایل بهار و همزمان با ورود چغاله بادام به بازار مصرف، فرصت مناسبی برای تهیه خورش خوشمزه چغاله بادام فراهم می شود. این خورش خوش طعم یکی از خورش های اصیل ایرانی است که می توان آن را در وعده های ناهار و شام سرو کرد. مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام (مخصوص4 نفر) طرز تهیه خورش چغاله بادام از 2 ساعت قبل از شروع به آشپزی چغاله ها را در یک کاسه ...
جاذبه های گردشگری اردبیل؛ آبگرم ها با خواص درمانی
درجه سانتی گراد می باشد. آب این چشمه بی رنگ بوده و مزه گس دارد و برای بهبود درد های رماتیسمی مفید بوده و موجب آرامش اعصاب و روان می گردد. علاوه بر این چشمه های آبگرم 20 مجتمع بزرگ آبدرمانی با امکانات رفاهی و تفریحی آماده پذیرایی از گردشگران داخلی و خارجی است. آب گرم های شهرستان نیر شهرستان نیر در 31 کیلومتری شهر اردبیل واقع است و دارای چشمه های آب متعدد می باشد که ...
در دوران کرونا، قند و نمک نخورید
درست کنید. مواد غذایی خریداری شده را به شیوه سالم آماده و مصرف کنید. از روش های بخار پز یا آب پز کردن بجای سرخ کردن استفاده کنید. در صورت تمایل به سرخ کردن، با مقدار کمی روغن به مدت کوتاه تفت بدهید. نمکدان را از سفره های خود حذف و از چاشنی های دیگر برای مزه دار شدن غذا استفاده کنید. ادویه جات را جایگزین نمکدان کنید و نمک مصرفی روزانه باید کمتر از پنج گرم یعنی کمتر از یک قاشق ...
خورشت های خوشمزه برای مهمانی های عید
ر تهیه می شود یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی گیلان به شمار می رود. این غذای خوشمزه می تواند بهترین گزینه برای میهمانان نوروزی شما که علاقه مند به غذای محلی هستند باشد. علاوه بر دانه های انار موادی مثل مرغ، رب گوجه فرنگی، پیاز، نمک، گلپر و... در این غذا استفاده می شود. خورشت فسنجان محبوب ترین خورشتی که تقریباً در تمامی نقاط ایران طرفداران پیش شماری به خود اختصاص داده است خورش ...
می توان چای مانده را گرم و دوباره استفاده کرد؟
زمانی که چای را دوباره گرم می کنیم چه اتفاقی می افتد؟ عوارض؛ چرا نباید چای را دوباره گرم کرد؟ تاثیر روی مزه چگونه چای را دوباره گرم کنیم؟ اگر بخواهیم خلاصه به این سوال پاسخ دهیم، باید بگوییم بله. بعضی از ما در شرایطی مجبور می شویم که چای را دوباره گرم کنیم اما به نظر شما انجام این کار ضرری برایمان دارد و آیا باعث ایجاد خطر می شود؟ اگر به دنبال پاسخ این سوال هستید، این قسمت از بهداشت ...
