سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه لوکوم لبو
غلظت مناسب رسیدند، گلاب را به همراه کره و وانیل به قابلمه اضافه کرده و حدود 3 دقیقه دیگر مواد را مخلوط می کنیم. مرحله پنجم پس از اینکه کره به طور کامل ذوب شد، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه یک ظرف پیرکس را با کمی آب نمناک می کنیم، سپس مایه لوکوم را به ظرف اضافه کرده و اجازه می دهیم به طور کامل خنک شود. مرحله ششم در این مرحله ظرف را درون یخچال قرار می دهیم و اجازه می دهیم لوکوم خودش را بگیرد. در نهایت لوکوم را از یخچال خارج کرده و پس از برش زدن در پودر نارگیل می غلطانیم، سپس در ظرف می چینیم و سرو می کنیم. منبع :bashee ...
چیکن پاستیلا
: 10 عدد ادویه مخلوط : یک قاشق چایخوری شکر : یک قاشق غذاخوری مراحل گام 1 ابتدا مرغ را خورد کرده و در تابه بریزید. گام 2 سپس پیاز خرد شده و سیر و جعفری و گشنیز را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. گام 3 با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. گام 4 ...
حلوای کنجدی
مواد لازم روغن جامد.......................... 60 گرم روغن مایع...................90 گرم آرد گندم................... 225 گرم حدوداً 2 پیمانه گلاب......................یک چهارم پیمانه شربت بار یا شهد غلیظ.......................یک و نیم پیمانه عرق هل..................... 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده.................. 2 ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو با ته دیگ ته چینی
... برنج را با کف گیر بریزید و با کمک قاشق روی آن را صاف کنید. بعد 2 کفگیر از برنج سفید را روی آن بریزید. سپس یک ملاقه از خورشتی را که تقریباً آب آن کشیده شده و غلظت آن مثل مواد لوبیا پلو شده است، روی برنج بریزید. در این مرحله می توانید کمی پودر دارچین هم بریزید و به همین ترتیب همه مواد را لا به لای برنج بریزد. وقتی کل برنج را داخل قابلمه ریختید، در این مرحله معمولاً به برنج آب و روغن ...
طرز تهیه فلافل مرغ و قارچ
به مواد اضافه کنید فلافل خشک نمی شود. اگر دوست داشتید کمی کنجد به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم در یک ظرف گود روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. با قاشق یا فلافل زن از مواد بردارید و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. فلافل مرغ را به همراه نان تازه و خیارشور و گوجه سرو کنید. این ساندویچ را با دستور خیارشور خانگی خوشمزه ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
شدن مرغ، در یک تابه جداگانه یک قاشق روغن ریخته و رب گوجه فرنگی از قبل آماده شده را داخل تابه می ریزیم و آن را تفت می دهیم. سپس در این مرحله می توانیم به رب و روغنی که تفت دادیم لیمو، گلاب و یک قاشق از 4 قاشق زعفرانی که تهیه کرده ایم را به آن اضافه می کنیم. پس از تفت خوردن این مواد با هم آن را به مرغ پخته شده اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد به خورد مرغ برود. سپس اجازه می دهیم تا مرغ با حرارت کم به ...
طرز تهیه فرنی آرد ذرت
مواد لازم فرنی آرد ذرت آرد ذرت 6 قاشق غذاخوری شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه صبحانه 1 قاشق غذاخوری گلاب 1⁄2 پیمانه کنجد و دارچین برای تزیین طرز تهیه فرنی آرد ذرت مرحله اول برای تهیه فرنی آرد ذرت خوشمزه و ساده در ابتدای کار شکر را به همراه شیر درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس آرد ذرت را کم کم اضافه کرده ...
با هر چه در خانه دارید کوکو پیتزایی درست کنید
را دور نریزید و برای تهیه سوپ از آن استفاده کنید. مرحله دوم در ادامه تخم مرغ را به همراه روغن و ادویه ها داخل کاسه بریزید و با همزن دستی بزنید تا مواد مخلوط شود و بعد مرغ را به همراه پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید و هم بزنید. آب و کمی از فلفل دلمه ها را اضافه کنید و مابقی فلفل دلمه های خردشده را برای روی کوکو نگه دارید. مرحله سوم آرد و بیکینگ پودر را با ...
طرز تهیه فرنی خامه ای برای افطار
...> حالا نوبت به تهیه فرنی خامه ای است. تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. شیر را اضافه کنید و بعد از این که حسابی هم زدید داخل حدود دو ساعت قرار دهید. بعد از دو ساعت فرنی را روی حرارت ملایم قرار دید و آرام هم بزنید تا غلظتی شبیه به ماست پیدا کند. فرنی را از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید و بعد از هم زدن کنار قرار دهید تا کمی خنک شود. ژله زعفرانی را از یخچال بیرون بیاورید و مکعبی خرد کنید. فرنی را روی مکعب های ژله ای بریزید و سرو کنید. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
روش تهیه شیرینی لقیمات + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی لقیمات دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد200گرم، شکر1ق چ، شیرخشک قنادی1ق س، شربت بار1ق س، تخم مرغ1عدد، پودرخمیرترش2ق چ، آرد نشاسته ذرت2ق چ، پودرهل 1ق چ، روغن مایع2ق س، زعفران دم کرده1ق س، نمک1ق چ، ماست2ق س، آب ولرم حدود100گرم مواد شربت: شکر200گرم ...
6 ماسک نرم کننده مو خانگی مناسب موهای وز و خشک
... مواد لازم: 1 عدد آووکادو نصف فنجان شیر نارگیل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه: با یک قاشق داخل آووکادو را در بیاورید و در کاسه ریخته و با مواد دیگر مخلوط کنید و سپس این ماسک را به مدت 20 الی 30 دقیقه به موها و پوست سر خود بزنید و بعد موهای خود را بشویید. این ماسک را یک بار در هفته استفاده کنید. این ماسک باعث آبرسانی به موها می شود ...
طرز تهیه شیرینی سابله مربایی
ابتدای کار آرد را به همراه نشاسته سیب زمینی درون یک کاسه مناسب ریخته و با هم ترکیب می کنیم، سپس پودر قند را به همراه بکینگ پودر و کره خرد شده به کاسه می افزاییم. مرحله دوم حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا حالت شن ریزه پیدا کنند، سپس زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود و خمیری نرم و یکدست شکل بگیرد. ...
طرز تهیه کتلت دانمارکی
اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا مواد را به مدت 10 دقیقه با دست مخلوط می کنیم تا بافت شان منسجم و یکدست شود. در صورتی که مایه کتلت شل بود، می توانیم کمی آرد سوخاری اضافه کنیم و مجددا مواد را مخلوط کنیم تا منسجم شوند. مرحله چهارم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، به اندازه یک نارنگی از ...
موس خرما و رنگینک
بیشتربخوانید: موس کیک شکلاتی طرز تهیه رنگینک: آرد را مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد برود و آرد سرخ شود روغن را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر آرد را همراه روغن سرخ کنید و از روی حرارت بردارید تا خنک شود. پس از 10 دقیقه هل و دارچین و پودر قند و گردوی پودر شده را اضافه و مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید و بگذارید کاملاً خنک شود. در صورت داغ بودن پودر ...
دستور تهیه بستنی سرخ شده
...: مواد لازم برای 4 نفر برای بستنی سرخ شده : بستنی وانیلی 2 لیوان کورن فلکس (برشتوک) 1 لیوان دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده : طرز تهیه بستنی - کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین ...
طرز تهیه بامیه خوشمزه مخصوص ماه رمضان
آن را درست کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه بامیه آورده شده است. اگر قصد دارید این شیرینی را برای افراد بیشتر یا کمتری درست کنید، مقدار مواد اولیه را به همین میزان تغییر دهید. مواد لازم برای درست کردن خمیر بامیه آب 1 پیمانه آرد 1 پیمانه نمک 1/8 قاشق چای خوری کره 50 گرم عسل (یا شربت بار) 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ 2 عدد مواد لازم برای تهیه شربت بامیه آب 1 ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه دسر محلبی پسته ویژه ماه رمضان
همه مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی شعله متوسط اجاق گاز بگذارید و محتوی داخل قابلمه را مدام هم بزنید تا به جوش بیاید و به غلظت فرنی برسد. بعد از اینکه چند ثانیه جوشید، اجاق گاز را خاموش کنید و دسر آماده را داخل ظرف مورد نظر سرو بریزید و صبر کنید تا کمی خنک شود و ببندد. در مرحله آخر روی دسر را با پودر دارچین و پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید، تزیین کنید. نوش جان منبع: فرارو انتهای پیام/ ...
گوش فیل اراکی مختص ماه رمضان + فیلم
...> سپس را در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و شیر و روغن را به آن اضافه می کنیم و با همزن مواد را مخلوط می کنیم و بعد بیکینگ پودر، ماست و 2 قاشق از شربت سرد شده را به مواد می افزاییم. مجددا مواد را مخلوط می کنیم و ابتدا حدود یک لیوان آرد کنار دستمان قرار می دهیم و آن را الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و بعد با ...
طرز درست کردن بامیه خانگی به روش بازاری در 9 مرحله
تا به دمای محیط برسد تا بتوان بامیه ها را در آن غوطه ور کرد. یک قابلمه تفلون یا نچسب بر می داریم و آب و روغن و شربت بار یا عسل را درون آن می ریزیم. سپس با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا وقتی که اطراف آن شروع به جوشیدن کند. قطاب یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و محبوب ایرانی است که سوغاتی شهرهایی مثل یزد و کرمان نیز می باشد مرحله چهارم آرد را یک باره ...
طرز تهیه حلوا حصیری + فوت و فن خوشمزه شدن
کردن آرد سنگکی است که الک کرده ایم بعد از افزودن آرد به روغن جامد آنها را مدام با هم مخلوط می کنیم تا بوی خوب آرد در بیاید. وقتی که رنگ آرد به سمت قهوه ای متمایل شد و قبل از دیده شدن دانه های سفید درون روغن قابلمه را از روی شعله بر می داریم. افزودن شربت به حلوا در ادامه کارمان شربتی که تهیه کرده بودیم را به صورت کم، کم و به آرامی به حلوا اضافه می کنیم ممکن است حلوا کمی گلوله ...
از بین انواع ماهی جنوب چگونه ماهی سرخو را برای کودکان تهیه نماییم
را به خوبی سرخ کنید تا خوب طلایی شوند . حالا کوکوی خوشمزه تان آماده است . می توانید همراه انواع صیفی جات و سبزیجات سرو کنید . نوش جان ! فیش اند چیپس انگلیسی، یک روش جذاب پخت ماهی سرخو بکنیک پودر، نشاسته ذرت و آرد معمولی را داخل ظرفی مخلوط کنید . حالا نمک و فلفل اضافه کرده و باز مخلوط کنید تا یکدست شوند . وقتی خوب مخلوط شدند، کم کم دلستر را اضافه کنید و خوب هم بزنید ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)
مواد لازم: 1 عدد کلم سفید بزرگ 1لیوان برنج خیسانده شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیر 1/2 لیوان روغن فلفل سیاه زیره پاپریکا پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم مواد سس: کمتر از 1/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق ...
طرز تهیه حلوای عربی
حلوا شکر 4 پیمانه پودر هل 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 5 قاشق چایخوری گلاب 3 قاشق چایخوری آب 2 پیمانه طرز تهیه حلوای عربی مرحله اول: برای تهیه حلوا عربی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس آب را به همراه شکر به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط می کنیم و زعفران را به همراه گلاب به قابلمه اضافه می کنیم. ...
حلوای شکلاتی گردویی
مواد لازم آرد سفید گندم....................125 گرم آرد نخودچی ...................70 گرم روغن جامد صاف................... 60 گرم پودر قند.................. 75 گرم پودر هل.................. 1 قاشق مرباخوری شکلات سیاه...................100 گرم گردوی خرد شده..................... نصف پیمانه شکلات سفید ...
شربت گلاب، ضد عطش و نشاط آور
در قدیم جلاب یا همان شربت زعفران و گلاب، هم به عنوان دارو و هم به عنوان یک نوشیدنی نشاط آور در مهمانی ها مورد استفاده قرار می گرفت. جلاب شربتی محبوب در خاورمیانه به خصوص در کشورهای اردن ، سوریه، فلسطین و لبنان و مورد استقبال مردم است . این نوشیدنی معمولاً در ماه رمضان برای رفع عطش زیاد نوشیده می شود. مواد لازم برای تهیه شربت گلاب نبات سفید: یک کیلو زعفران: نیم ...
8 ایده برای درست کردن صبحانه ساده و خوشمزه در خانه
، چهار قاشق غذاخوری روغن نارگیل تصفیه شده، دو قاشق چای خوری دارچین، یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی و کمی نمک دریایی نیاز دارید. برای درست کردن کوکی در ابتدا فر را با دمای 350 درجه گرم کنید. همه مواد را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست بیاورید. سپس با استفاده از یک پیمانه اندازه گیری نصف فنجان، مخلوط را بر روی یک ورقه پخت بریزید و آن ها را به شکل کوکی دربیاورید. اجازه دهید ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
را داخل کاسه سبزیجات بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در مرحله آخر تخم مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ باید به اندازه ای باشد که سبزیجات کاملا حالت آغشته داشته باشند. یک ماهی تابه بزرگ انتخاب کنید و روی اجاق گاز بگذارید و روغن مخصوص سرخ کردنی را توی آن بریزید و صبر کنید تا ماهی تابه داغ شود؛ سپس مایه کوکو را توی ماهی تابه بریزید و با پشت قاشق یا ...
انواع روش های پخت جوجه کباب بوقلمون
فویل آلومینیومی بپوشانید. سیر، روغن زیتون، آبلیمو، گشنیز، زیره، پودر فلفل؛ دارچین، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری از این مواد را کنار بگذارید. سینه بوقلمون را به 16 تکه تقسیمکنید و در باقیمانده مواد بیزید تا مزه دار شود. فلفل دلمه ای را مربعی خرد کرده به همراه گوجه گیلاسی و 2 قاشق مواد مرینید مخلوط کنید. پیاز را از طول دو نیم ...
طرز پخت بریان
مانده چرخ می کنیم. گام 4 نمک ، فلفل و زردچوبه را به میزان لازم به گوشت اضافه کرده با هم مخلوط می کنیم. گام 5 سپس در یک تابه کوچک و یا کفگیر مخصوص بریانی اصفهانی کمی روغن می ریزیم(به طوری که کف آن چرب و داغ شود). گام 6 هر بریانی را به اندازه همبرگر یا به شکل بیضی کف ظرف پهن می کنیم و روی حرارت می گیریم. گام 7 کمی ...