آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه دسر محلبی پسته ویژه ماه رمضان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فرنی آرد ذرت
مواد لازم فرنی آرد ذرت آرد ذرت 6 قاشق غذاخوری شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه صبحانه 1 قاشق غذاخوری گلاب 1⁄2 پیمانه کنجد و دارچین برای تزیین طرز تهیه فرنی آرد ذرت مرحله اول برای تهیه فرنی آرد ذرت خوشمزه و ساده در ابتدای کار شکر را به همراه شیر درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس آرد ذرت را کم کم اضافه کرده ...
طرز تهیه لوکوم لبو
مواد لازم لوکوم لبو آب لبوی پخته شده 4 لیوان نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری آرد قنادی 4 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری گلاب 1⁄2 فنجان کره 25 گرم آب سرد 2⁄3 لیوان شکر 1 لیوان پودر نازگیل به مقدار کافی طرز تهیه لوکوم لبو مرحله اول برای ...
طرز تهیه فرنی خامه ای برای افطار
.... یکی از هیجان انگیزترین ترکیبات قطعا ترکیب فرنی و ژله است. به همین دلیل امروز می خواهیم طرز تهیه فرنی خامه ای با ژله زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با درست کردن این دسر در مهمانی هایتان همه را شگفت زده خواهید کرد. آب دو پیمانه پودر ژلاتین 30 گرم شکر 150 گرم دم کرده دو قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت دو قاشق سوپ خوری آرد برنج یک پیمانه ...
طرز تهیه دسر لوتوس برای ماه رمضان
...> بیسکوییت لوتوس به مقدار لازم خامه صبحانه 1 پاکت پنیر خامه ای 350 گرم پودر شکر به میزان لازم پودر خامه 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه دسر لوتوس مرحله اول: برای تهیه دسر لوتوس مجلسی در ابتدای کار، مقداری از بیسکوییت لوتوس را درون آسیاب یا غذا ساز می ریزیم تا پودر شود. سپس در یک کاسه، بیسکوییت پودر شده را به کرم لوتوس اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو با ته دیگ ته چینی
... برنج را با کف گیر بریزید و با کمک قاشق روی آن را صاف کنید. بعد 2 کفگیر از برنج سفید را روی آن بریزید. سپس یک ملاقه از خورشتی را که تقریباً آب آن کشیده شده و غلظت آن مثل مواد لوبیا پلو شده است، روی برنج بریزید. در این مرحله می توانید کمی پودر دارچین هم بریزید و به همین ترتیب همه مواد را لا به لای برنج بریزد. وقتی کل برنج را داخل قابلمه ریختید، در این مرحله معمولاً به برنج آب و روغن ...
حلوای نارگیل
مواد لازم آرد تفت داده شده....................250 گرم روغن جامد..................130 گرم پودر قند...................150 گرم هل......................1 قاشق چایخوری پودر نارگیل....................150 گرم کاکائو (درصورت تمایل)...................2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه حلوای شیر و زعفران؛ عطر و طعمی ...
طرز تهیه کنافه | ساده ترین روش برای درست کردن این شیرینی خوشمزه
قالب بریزید. پنیر لبنه را داخل یک ظرف ریخته و با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا به حالت کرم در بیاید. سپس پنیر را روی رشته های کادایف بریزید و با نصف دیگر رشته های کادایف روی پنیر را بپوشانید. بهتر است برای پخت بهتر لایه آخر دسر را به کره آغشته کنید. دسر را به مدت 35 دقیقه داخل فر یا روی شعله که مرتب ظرف را بچرخانید قرار دهید تا کاملا بپزد. بعد از اینکه شیرینی کامل پخته شد، آن را از فر خارج کنید یا از روی شعله بردارید و شیره را روی آن بریزید. سپس کنافه را در ظرف مناسب سرو کرده و با پودر پسته، خامه یا سرشیر تزیین کنید. منبع: مهر ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
آماده کرده ایم با دو قاشق روغن غذاخوری در حرارت متوسط تفت می دهیم تا پیاز کاملا آب شده و مرغ داخل قابلمه مزه دار شود. پس از مزه دار شدن مرغ حدود 4 لیوان به آن آب اضافه می کنیم. زمانی که مرغ یک ربع تفت خورد کمی از مراحل پخت آن انجام شده است و زمان زیادی برای پخت نیاز نیست پس بعد از همه این مراحل منتظر می مانیم تا 4 لیوان آبی که به مرغمان اضافه کرده ایم به 2 لیوان برسد. برای خوش عطر و طعم ...
طرز تهیه سوپ قارچ هتلی
مواد لازم برای 4 نفر جو 1 لیوان سینه مرغ نصف سینه هویج خرد شده 1 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد متوسط قارچ خرد شده 2 قاشق غذا خوری ذرت 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ قارچ هتلی مرحله اول برای تهیه سوپ قارچ هتلی خوشمزه در ابتدای کار، جو را داخل ...
طرز تهیه مربای چای ترش خوشمزه و خوشرنگ
جذاب برای وعده صبحانه و تزئین روی انواع دسرها و بستنی ها است. چای ترش عطر خاصی ندارد بنابراین مطابق ذائقه خودتان میتوانید از وانیل ، گلاب ، انواع ادویه های معطر یا رنده پوست پرتقال و لیمو در ترکیب مربا استفاده کنید. روش اول تهیه مربای چای ترش مواد لازم مربا چای ترش گل ترش تازه به مقدار دلخواه شکر سفید 1.5 برابر وزن گل ...
طرز تهیه شربت بهار نارنج شربتی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، در فصل تابستان که هوا گرم می شود، یک شربت بهار نارنج پیشنهاد فوق العاده ای می باشد. شربت بهار نارنج از آن دسته شربت هاست که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. به این دلیل که شربت بهار نارنج تشنگی را رفع می کند، به عنوان یک نوشیدنی در افطار ماه رمضان گزینه ی مناسبی است. در اکثر کافه ها و به خصوص در فصل بهارو تابستان شما درمنوی آن ها شربت بهار نارنج را ملاحظه می کنید. حال قرار است ...
راز و رمز خوشمزه شدن کاچی
کاچی استفاده نمایید، اما بهتر است برای خوشمزه شدن کاچی زرد چوبه را حذف و زعفران بیشتری داخل شربت استفاده کنید. استفاده از هل و دارچین: برای خوشمزه شدن کاچی درون آن می توانید پودر هل و کمی دارچین بریزید، اما در استفاده از دارچین زیاده روی نکنید، زیرا سبب تیره شدن رنگ کاچی می شود. به جای ادویه می توانید از عرق هل و عرق دارچین هم داخل شربت استفاده کنید. زنجبیل، رازیانه، زیره، فلفل ...
موس خرما و رنگینک
....................300 میلی لیتر نشاسته ذرت.....................5/3 قاشق سوپخوری عسل.....................یک دوم پیمانه آب..................یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین...................2 قاشق سوپخوری خرمای زرد...............200 گرم خرمای سیاه....................500 گرم زعفران دم کرده.................یک دوم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه بامیه خوشمزه مخصوص ماه رمضان
لیوان شکر 2 لیوان آب لیمو یا جوهر لیمو 1/8 قاشق چای خوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری پودر زعفران 1/4 قاشق چای خوری گلوکز 1 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری مراحل تهیه بامیه در طرز تهیه بامیه ابتدا باید آرد را با نمک مخلوط کرده و سپس آن را الک کنید تا به اصطلاح صاف شود. در مرحله بعدی باید آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. در این زمان کره را از یخچال خارج کنید که به ...
شیر برنج
این دسر یکی از غذاهای سنتی استان کهکیلویه و بویراحمد است که مردم آن شهر به مناسبت های مختلف و مخصوصا در ماه رمضان تهیه می کنند. این غذا را می توان در وعده صبحانه ، عصرانه و افطار و همانطور که گفته شد به عنوان دسر پس از صرف غذا مصرف کرد. شیر برنج به دلیل وجود شیر (منبع غنی از کلسیم ) و برنج (منبع ویتامین های گروه ب) و همچنین طعم دهنده های مقوی و آرام بخش اعصاب مانند هل و گلاب ، بسیار مفید است. از ...
خلال پلو
. می توانید این غذای خوشمزه را برای انواع مراسم ها و مجلس های خود آماده کنید و یک غذای خوش آب و رنگ و با تزئین خاص و فوق العاده ای که دارد یک غذای عالی با نقاشی منحصر به فرد را برای میز پذیرایی خود تدارک ببینید. چرا که وجود انواع خلال بادام، خلال پسته، خلال پرتقال، خلال هویج، زعفران و گوشت در این غذا با رنگ های متمایزی که برای تزیین این غذا ایجاد می کند، یک غذای خوش آب و رنگ و متمایز را به ...
دستور پخت چند مدل کاری پلو خوشمزه
تفت دهید تا سبک شود سپس همه سبزیجات و ادویه ها را اضافه کرده تفت دهید تا عطرش بلند شود. یک لیوان آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات بپزند. چقدر زبان انگلیسی بلدی ؟ رایگان تعیین سطح بده ! بدون احساس گرسنگی ماه رمضان رژیم بگیر(دریافت مشاوره رایگان) برنج را که از 3 ساعت قبل در آب خیسانده اید بپزید و آبکش کنید. کف قابلمه را ته دیگ ...
طرز تهیه حلوا حصیری + فوت و فن خوشمزه شدن
مناسب روی یک نان برش زده می ریزیم و نان دیگر را روی آن قرار می دهیم تا تمام حلوا و نان بستنی ها تمام شوند حالا حلواهای لای نان بستنی را با کنجد یا گل محمدی تزئین می کنیم و درون ظرف برای سرو نهایی می چینیم. نکات مهم و کلیدی در طرز تهیه حلوا حصیری علت نامگذاری این حلوا به نام حلوا حصیری همان نان بستنی سنتی است که به نان حصیری معروف است. از پودر پسته یا پودر گردو هم می توانید به عنوان تزئین ...
حلوای شکلاتی گردویی
– بن ماری) و به مواد افزوده در نهایت گردو را بیفزایید و حلوا را بین دو ورق کاغذ روغنی با وردنه به ضخامت 2 سانتی متر باز کنید و قالب بزنید. برای تزیین این حلوا شکلات سفید را روی حرارت بخار آب ذوب کرده و یک طرف حلوا را داخل شکلات زده و قبل از اینکه ببندد، با قطعه ای گردو، بادام، پسته و یا برشی از حلوا تزیین کنید. بیشتر بخوانید: حلوا شکلاتی + طرز تهیه طرز تهیه حلوا آلبالو نکته: 1- در این حلوا می توان از پودر دارچین یا زنجبیل هم استفاده کرد. 2- به جای گردو از بادام زمینی، فندق، بادام درختی نیز می توان استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...
از بین انواع ماهی جنوب چگونه ماهی سرخو را برای کودکان تهیه نماییم
را به خوبی سرخ کنید تا خوب طلایی شوند . حالا کوکوی خوشمزه تان آماده است . می توانید همراه انواع صیفی جات و سبزیجات سرو کنید . نوش جان ! فیش اند چیپس انگلیسی، یک روش جذاب پخت ماهی سرخو بکنیک پودر، نشاسته ذرت و آرد معمولی را داخل ظرفی مخلوط کنید . حالا نمک و فلفل اضافه کرده و باز مخلوط کنید تا یکدست شوند . وقتی خوب مخلوط شدند، کم کم دلستر را اضافه کنید و خوب هم بزنید ...
کوکو نخود فرنگی یک سحری مقوی + فیلم
...> گوشت چرخ کرده 400 گرم، روغن مایع به میزان لازم، ادویه به دلخواه، پیاز داغ 1/4 پیمانه، تخم مرغ 4 عدد، زعفران ساییده 1 قاشق سوپ خوری، بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری، 400 گرم، هویج 3 عدد، کلم سفید به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوکو نخود فرنگی را مشاهده می کنید. گفتنی است علاوه بر فیلم ، ما مواد لازم و طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را به شکل دیگر در ادامه آورده ایم. کوکوی ...
طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان
همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این نوع فرنی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه فرنی بدون شکر شیر: 4 لیوان نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوری خرمای بدون هسته: 1 لیوان پودر هل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به نشاسته ذرت نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ ...
طرز تهیه حلوای عربی
حلوا شکر 4 پیمانه پودر هل 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 5 قاشق چایخوری گلاب 3 قاشق چایخوری آب 2 پیمانه طرز تهیه حلوای عربی مرحله اول: برای تهیه حلوا عربی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس آب را به همراه شکر به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط می کنیم و زعفران را به همراه گلاب به قابلمه اضافه می کنیم. ...
اسلایس خرما
مواد لازم برای خمیر: کره.................... 90 گرم پودر قند................110 گرم تخم مرغ................. 1 عدد آرد ....................150 گرم بکینگ پودر ......................نصف قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه اسلایس خرما و بادام، یک دسر خوشمره برای افطار مواد لازم برای رویه: کره ...
طرز درست کردن بامیه خانگی به روش بازاری در 9 مرحله
آب 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری گلوکز 1 قاشق سوپ خوری گلاب یک هشتم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ یک پنجم قاشق سوپ خوری طرز تهیه بامیه مرحله اول برای تهیه بامیه خوشمزه در ابتدای کار، شربت بار را تهیه می کنیم. ابتدا آب را به همراه شکر درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم ...
8 ایده برای درست کردن صبحانه ساده و خوشمزه در خانه
و یک بار دیگر این چینش لایه ها را تکرار کنید. اگر نیاز به خرید عسل دارید می توانید از طریق خرید اینترنتی یا خرید آنلاین انواع بهترین عسل های با کیفیت و اصل را تهیه کنید. کاسه تخم مرغ و ماست برای این صبحانه خوشمزه به یک عدد تخم مرغ بزرگ، دو قاشق غذاخوری ماست، چهار عدد گوجه گیلاسی، یک چهارم فنجان خیار خردشده، یک چهارم آووکادو خردشده، یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خردشده، چند گیاه ...
گوش فیل اراکی مختص ماه رمضان + فیلم
...: تخم مرغ 55 گرم، ماست 70 گرم، شربت بار 1 ق س، پودر هل1/2 ق چ، بکینگ پودر 1 ق چ، آرد حدود 2-3 پیمانه، شیر 1 ق چ، روغن جامد 12 گرم گوش فیل یکی از انواع های محبوب و خوشمزه ایرانی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره های افطار تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید. شیر 1 فنجان سر خالی شکر 2 لیوان تخم مرغ ...
برش های خرمایی
دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار کیک قابلمه ای آسان و پف دار + طرز تهیه روش تهیه قالبی به ابعاد 30 20 سانتی متر را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید به طوریکه در امتداد اضلاع بزرگتر 5 سانتی متر از دیواره بالاتر قرار بگیرد. آرد را در یک ظرف مناسب به همراه بیکینگ پودر الک نمایید، کرة سرد را در آن با نوک انگشتان مالش دهید تا به شکل خرده نان در بیاید. تخم مرغ ...