خانه
بدترین عادات غذایی که در بین ایرانی ها شایع است
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دلایل ریزش مو چیست و سلامت موها چگونه ممکن می شود؟
سوال برای شما پیش بیاید که چه غذا هایی باید مصرف شوند تا به اندازه کافی از این مواد مغذی دریافت کنید. برخی از غذا های غنی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم به شرح زیر هستند: تخم مرغ تخم مرغ حاوی بیوتین و زینک است؛ این ها مواد مغذی لازم برای رشد موی سالم هستند. تخم مرغ سرشار از پروتئین است. پروتئین عامل مهمی برای رشد و تقویت مو است. سبزیجات برگ ...
طرز تهیه اسکندر کباب با سس مخصوص
میزان لازم آب جوش: نصف لیوان بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گوشت معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیش تر از مضرات آن گفته می شود؛ اما همان طور که می دانید گوشت قرمز حاوی میزان بالای پروتئین و بهترین ماده غذایی برای تقویت ماهیچه ها و استحکام عضلانی بدن است. همچنین دارای میزان قابل توجهی از امگا 3 و ...
پخت ماکارونی با روش خوشمزه تر
ذائقه ما به گونه ای است که اگر یک غذا را زیاد بخوریم از آن زده می شویم تا مدتی اصلا به آن لب نمی زنیم. بهتر است حواسمان به تنوع غذایی هم باشد؛ اما مگر با ماکارانی و گوشت چرخ کرده چند نوع غذا می شود درست کرد؟ به گزارش تیست آو هوم؛ اگر همین مواد را به ایتالیایی ها بدهیم با اضافه کردن کمی ففل دلمه ای یا تغییر شکل ماکارونی بیش از 5 نوع غذا تحویل می دهند. از آنجایی که ما فقط ماکارانی را ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
به گزارش ایلنا، پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا های خوشمزه و محلی ترکیه می باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید. می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید. پلو مرغ و قارچ را نیز می توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ ...
رژیم غذایی ناسالم از عوامل ابتلا به کبد چرب است
خود مصرف کربوهیدرات به خصوص کربوهیدرات های ساده (قند، شکر، شیرینی و چربی) را کاهش داده و از چربی های غیراشباع مانند روغن های مایع و گیاهی (روغن زیتون و کانولا برای پخت و پز) استفاده کنند. جدا کردن چربی گوشت قرمز و سفید، مصرف حداکثر دو بار گوشت قرمز در هفته، افزایش مصرف فیبر (انواع سبزی، سبوس و غلات)، استفاده از مواد غذایی دارای خواص ضدالتهابی (روغن ماهی و سیاهدانه) در برنامه غذایی، پرهیز از غذاهای ...
مقابله با مشکلات دوران سالمندی با تغذیه مناسب
میزان حداقل شش واحد در رده بعدی مواد غذایی مورد نیاز افراد مسن است. متخصصان تغذیه بر مصرف کامل این مواد غذایی تاکید دارند. ترابی اعلام کرد که افراد سالمند باید حداقل سه واحد سبزی و دو واحد میوه مصرف کنند. بر اساس هرم غذایی سالمندان افراد مسن باید حداقل سه واحد لبنیات، یک واحد حبوبات و مغزها و یک و نیم واحد گوشت و تخم مرغ مصرف کنند. ترابی متذکر شد که شرط اصلی سالم زیستن، داشتن ...
دستور پخت شیشلیک خوشمزه و مخصوص رستورانی در منزل
دو برابر شود. مرحله چهارم: افزودن گوشت تکه های گوشت را داخل ظرف حاوی مواد مزه دار کننده می چینیم و با مواد کاملا مخلوط می کنیم تا مواد به همه قسمت های گوشت آغشته شود. حالا درب ظرف را ببندید و به مدت 5 تا 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. مرحله آخر: طرز پخت شیشلیک برای پخت شیشلیک می توانید قسمت گوشتی را به سیخ کشیده و یا داخل توری مخصوص کباب قرار داده و روی زغال کباب ...
چه بپزیم و نپزیم ها در روز های آلوده؟!
که حتما از شیر و لبنیات کم چرب استفاده کنید چرا که مصرف لبنیات پرچرب مشکل تشدید بیماری های ریوی را برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت! چه بپزیم و نپزیم ها در روز های آلوده؟! بهتر است غذا هایی طبخ و مصرف شود که مواد اولیه آن ها سبزیجات است. صیفی جاتی مانند سیب زمینی، هویج، شلغم، چغندر و محصولات کشاورزی ای که به صورت غده ای هستند باید در وعده های غذایی روزانه استفاده شود ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
سپس خمیر را داخل کاسه ای گذاشته روی آن را با نایلون و حوله می پوشانیم و 1 ساعت استراحت می دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود. مرحله چهارم: آماده سازی مواد میانی در این فاصله که خمیر به عمل می آید؛ پیاز و سیر را پوست گرفته و نگینی ریز برش می دهیم و داخل تابه مناسبی ریخته و به همراه روغن خوب تفت می دهیم. حالا گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را به پیاز می افزاییم و همه مواد را با هم تفت می ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مخصوص مهمانی
نحوه پخت مرغ شکم پر در شهر های مختلف کمی متفاوت است در بعضی شهر ها مرغ شکم پر را شیرین و در برخی شهر ها ترش یا ملس طبخ می کنند همچنین در برخی شهر ها فقط از سبزی و چاشنی ها برای پر کردن شکم مرغ استفاده می شود، اما در برخی شهر های دیگر در کنار سبزی و چاشنی از گوشت هم برای پر کردن شکم مرغ استفاده می شود همچنین مرغ شکم پر را می توانید در فر یا روی گاز طبخ کنید. ...
این خوراکی ها عامل نفخ و بزرگی شکم هستند
اضافه شود. اگر تمایل به خوردن این خوراکی ها پس از غذا دارید، از سبزیجات پخته میل کنید و به آرامی خوب آنها را بجویید. 4 کلم ها خانواده کلم ها مانند کلم بروکلی در معده حالت تخمیری پیدا می کنند و باعث نفخ می شوند. البته این سبزیجات کم کالری هستند و در برنامه بسیاری از رژیم های غذایی وجود دارند. راه برطرف کردن این مشکل، افزودن چند دانه زیره یا رازیانه هنگام پخت است که علاوه بر طعم و ...
هیچ کمبودی در تأمین آرد، روغن، مرغ، گوشت و تخم مرغ در گیلان وجود ندارد
تسهیل دسترسی مردم به اقلام مورد نیاز تاکید کرد. وی با بیان اینکه هیچگونه کمبودی در تأمین آرد، روغن، مرغ، گوشت، تخم مرغ و دیگر اقلام مورد نیاز مردم در استان وجود ندارد، گفت: باید با نظارت جدی بر چرخه تولید تا توزیع، زمینه ایجاد نگرانی برای مردم برطرف شود. عباسی با اشاره به تکلیف دولت سیزدهم برای هوشمندسازی یارانه ها افزود: اراده دولت مردمی سیزدهم بر آن است تا جلوی قاچاق، رانت و ...
ویتامین هایی که استرس را کم می کنند
در یک الگوی غذایی سالم مهم هستند، بهترین راه برای دریافت آن ها از طریق غذا هایی است که می خورید. به عنوان مثال میوه ها و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان ها به همراه سایر مواد مغذی هستند که ممکن است برای ارتقای سلامت با هم کار کنند و بسیاری از غذا ها انواع ویتامین های B را به طور طبیعی فراهم می کنند، از جمله این موارد غلات کامل، میوه ها، سبزیجات، محصولات لبنی، حبوبات و گوشت است. برخی از مطالعات ...
دستور پخت سمبوسه گوشت چرخ کرده و قارچ خوشمزه و طرز پیچیدن سمبوسه
...> مرحله پنجم: طرز پیچیدن سمبوسه ها نان را به شکل طولی با عرض 5 تا 10 سانتی متر برش می دهیم. یک قاشق غذاخوری از مواد گوشتی آماده شده یک سمت نان ریخته و سمبوسه را به شکل مثلثی تا می کنیم (همانند شکل) مرحله آخر: پخت سمبوسه داخل تابه دیواره بلندی روغن ریخته و زمان می دهیم تا کاملا گرم شود سپس سمبوسه ها را داخل روغن انداخته و صبر می کنیم تا دو سمت سمبوسه ها کاملا طلایی شود. سپس از داخل روغن خارج کرده روی دستمال روغن گیر قرار داده تا روغن اضافی سمبوسه گرفته شود. در نهایت داخل ظرف زیبایی چیده و در کنار انواع سس دلخواه نوش جان کنید. منبع: آشپزی خانگی ...
رشد 13 درصدی قیمت جهانی مواد غذایی فقط در 1 ماه/ گندم و چای رکورددار گرانی
آمارهای بانک جهانی از افزایش متوسط 13 درصدی قیمت مواد غذایی در بازار جهانی فقط در یک ماه خبر می دهد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایرنا جدیدترین آمار منتشرشده از سوی بانک جهانی نشان می دهد قیمت متوسط 15 ماده غذایی در بازار جهانی فقط در یک ماه 13 درصد افزایش یافته است. قیمت چای، قهوه، ماهی، روغن پالم، روغن سویا، ذرت، برنج، گندم، موز، بادام ...
بهترین رژیم غذایی برای افزایش طول عمر | در چه زمانی غذا بخوریم؟
...، فشار خون و سایر عوامل خطر برای افرادی که خطر ابتلا به بیماری را دارند کمک کند. لونگو توضیح داد که یک رژیم غذایی طولانی مدت در زندگی واقعی می تواند شامل بسیاری از حبوبات، غلات کامل و سبزیجات، مقداری ماهی، بدون گوشت قرمز یا گوشت فرآوری شده و گوشت سفید بسیار کم، شکر کم و غلات تصفیه شده همچنین میزان خوبی از آجیل و روغن زیتون و مقداری شکلات تلخ باشد. لونگو افزود: گام ...
موارد مصرف و خواص روغن زیتون، جوهر لیمو و پودر نارگیل
روغن زیتون، اسید سیتریک و پودر نارگیل افزودنی های هستند که به دلیل خواص مختلف به طور گسترده ای در آماده سازی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع است؛ نوعی چربی سالم که سطح کلسترول تام و کلسترول با چگالی کم (LDL) را در جریان خون کاهش و سطح کلسترول با چگالی بالا (HDL) را افزایش می دهد. روغن زیتون فوق بکر دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها ...
برای جلوگیری از بیماری های قلبی چگونه غذا بخوریم؟
. از لوبیا و انواع حبوبات به جای گوشت قرمز استفاده کنید اگر می خواهید که سلامت قلبی عروقی خودتان را با کمک رژیم غذایی در وضعیت مطلوب نگه دارید، باید از لوبیا و انواع حبوبات به عنوان جایگزینی برای گوشت های قرمز استفاده کنید. لوبیا و انواع حبوبات در گروه پروتئین های گیاهی بدون چربی قرار می گیرند و با توجه به نداشتن چربی های اشباع، به گزینه ایده آلی برای دریافت پروتئین تبدیل می شوند. یک تحلیل ...
سردرد های میگرنی را با این رژیم غذایی درمان کنید
در رژیم غذایی ممکن است به نفع افراد مبتلا به میگرن باشد، بیان کرد: طبق گفته کمیته پزشکان مسئول پزشکی که رژیم های غذایی گیاهی را به عنوان روشی برای بهبود سلامتی ترویج می کند، بیماران مبتلا به میگرن باید غذا های بدون درد استفاده کنند. وی عنوان کرد:PCRM مواد غذایی و نوشیدنی هایی مانند برنج مخصوصاً برنج قهوه ای، شیرین کننده های طبیعی یا طعم دهنده ها، مانند شربت افرا و عصاره وانیل، میوه های ...
کنترل وزن بعد از ماه رمضان
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کنترل وزن بعد از ماه رمضان اهمیت زیادی دارد. ماه رمضان فرصت مناسبی برای پاکسازی بدن، دفع سموم و کاهش وزن بدن روزه داران است. در این ماه اندام های مختلف بدن به ویژه دستگاه گوارش در شرایط استراحت و سم زدایی قرار می گیرد. اما تغذیه می گویند که پس از یک ماه روزه داری باید برای حفظ نتایج به دست آمده، از الگوی سالمی برای تغذیه پیروی شود. یک الگوی تغذیه ای خوب، سالم و مغذی ویژگی یا اصل مهم کفایت، تع ...
رژیم غذایی مدیترانه ای برای کاهش وزن مناسب است؟
هرم غذایی رژیم مدیترانه ای استفاده از مواد غذایی زیر توصیه شده است: - سبزیجات، میوه ها، آجیل، بذرها، حبوبات، سیب زمینی، غلات کامل، نان، گیاهان، ادویه ها، ماهی، غذاهای دریایی و روغن زیتون خالص را مصرف کنید. - به میزان متعادل از مرغ، تخم مرغ، پنیر و ماست استفاده کنید. - گوشت قرمز را به ندرت استفاده کنید. چه چیزی را بخورید و یا نخورید غذاهایی که ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت 7 غذای رژیمی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، آب پز کردن غذاها یکی از روش های پخت سالم و رژیمی است که کمک می کند از تعداد زیادی مواد مغذی در یک وعده غذایی استفاده کنیم ضمن این که مواد مغذی درون خوراکی ها برخلاف روش سرخ کردن از بین نمی روند و چربی غذا بالا نرفته و سلامت غذا حفظ می شود. معمولا غذای آب پز زود هضم است و باعث سنگینی معده نمی شود و به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. بیشتر بخوانید ...
غذاهایی که برای کبد بدتر از سم هستند
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از بهداشت نیوز، یک راهکار مهم و اثرگذار برای مهار آسیب های کبدی در افراد مبتلا به هپاتیت، پیروی از رژیم غذایی سالم و متعادل است. این رژیم غذایی باید حاوی محصولات لبنی کم چرب یا فاقد چربی، مقادیر زیادی میوه و سبزیجات، منابع چربی خوب مانند آجیل ها و دانه ها، روغن زیتون، غلات کامل مانند جو، برنج قهوه ای، جو دو سر و پروتئین های کم چرب از جمله سفیده تخم مرغ، مرغ، انواع ...
مهمترین دلایل محبوبیت جهانی غذای حلال در بین غیرمسلمانان
غذایی به طور کلی اولویت اصلی مصرف کنندگان است در حالی که غذای ناسالم هرساله باعث بروز 600 میلیون بیماری و 420 هزار مورد مرگ در جهان می شود. علاوه بر این سازمان بهداشت جهانی برآورد کرده است که 33 میلیون سال زندگی سالم به دلیل مصرف غذاهای ناسالم در سراسر جهان از بین می رود و این عدد احتمالا کمتر از عدد واقعی است. کیفیت غذا رضایت مصرف کننده اغلب کلید موفقیت فرآوری و تهیه مواد ...
مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی
همبرگر یکی از انواع خوشمزه و بسیار محبوب ساندویچ هاست که طرفداران زیادی دارد و از ترکیب گوشت چرخ کرده سرخ یا گریل شده با پیاز و ادویه های معطر تهیه می شود. امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
لابه لای مواد ریخته و مقداری را نیز در کنار بقیه مواد روی برنج بریزید. رولت گوشت با طعم زرشک یک نوع غذای متفاوت و مجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید، این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به آن می دهد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل ...
نقش سبک زندگی سالم در پیشگیری از سرطان در مردان
رژیم غذایی سالم شامل غذاهای کم چرب و مصرف فراوان میوه ها و سبزی های تازه می شود. این رژیم غذایی می تواند ریسک سرطان پروستات را کاهش دهد. غذاهایی که چربی زیادی دارند مانند گوشت قرمز، روغن ها و لبنیات پُرچرب می توانند احتمال سرطان پروستات را افزایش دهند چون باعث افزایش وزن می شوند. برای کاستن از میزان چربی که هر روز می خورید، مصرف غذاهای چرب را محدود کرده و انواع کم چرب را انتخاب کنید ...
