سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن قارچ باعث بهبود سرطان سینه می شود؟
به گزارش خبرنگار ایمنا ، خواص قارچ باعث شده است تا این ماده غذایی، جایگاه ویژه ای در تغذیه سالم داشته باشد. اگر به دنبال رژیم غذایی سالم و سبک زندگی سالمی هستید، مصرف قارچ را فراموش نکنید. این غذای فوق العاده می تواند سلامت مغز و استخوان ها را تقویت کرده، از سرماخوردگی جلوگیری کند و در کاهش وزن مؤثر باشد. خواص قارچ و کاربردهای درمانی آن، این ماده غذایی را تبدیل به غذایی فوق العاده کرده ...
یک روش ساده طب سنتی برای پاکسازی بدن و دفع سموم!
... با تدابیر خارجی تا منافذ برای دفع عرق باز شوند مانند نشستن در سونا یا حمام گرم و استفاده از کرسی استفاده از داروهای نوشیدنی معرق که نوع مناسب آن برای هر فرد پس از شرح حال گیری توسط طبیب حاذق، تجویز می شود. البته باید توجه داشت که افراط در تعریق، چه عامدانه یا غیر آن سبب تحلیل رطوبت تن و افزایش حرارت بدن می شود؛ به همین علت در درمان بیماری ها با منشاء غلبه بلغم مفید است ...
گرفتگی عضلات شکم از علت تا راه درمان
می خورند. دلایل اسپاسم عضلات شکم علت دقیق اسپاسم عضلات مشخص نیست، اما شرایط مشخصی، بعنوان محرک هایی که باعث اسپاسم می شوند، شناخته شده اند. شرایط معمول که به گرفتگی عضلات ختم می شوند، کم آبی بدن، خستگی عضلات، کمبود یا عدم تعادل الکترولیت و خوب گرم نکردن بدن هستند. نگه داشتن عضلات شکم در یک وضع خاص برای مدتی طولانی هم می تواند احتمال اسپاسم عضلات شکم را افزایش دهد. در برخی ...
آموزش آشپزی / چه ادویه هایی می توانند بوی زهم میگو را از بین ببرند؟
گوناگونی استفاده می شود. یکی از انواع ادویه هایی که دارچین در آن اثر چشمگیری دارد، ادویه میگو است. دارچین طبع گرمی دارد و می تواند سردی میگو را خنثی کند. زیره دو نوع سیاه و سبز دارد که شما می توانید از هر دو نوع آن ها در ترکیب ادویه غذاها استفاده کنید. ولی نوع سیاه آن استفاده بیشتری دارد. میگو و غذاهای دریایی، طبع سردی دارند و به همین علت احتیاج به ادویه ها و چاشنی های گرم دارند ...
بهترین و بدترین قسمت های کله پاچه کجاست؟
به گزارش بولتن نیوز ، کله پاچه یکی از غذا های بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد. قسمت هایی از این غذای محبوب مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر بوده و به هیچ عنوان خوردن آن ها توصیه نمی شود. در ادامه این مقاله از مجله گزنه به معرفی بهترین و بدترین قسمت های کله پاچه می پردازیم. با ما همراه باشید. بهترین و بدترین قسمت های کله پاچه از نظر تغذیه ای، بهترین قسمت ...
آیا باید از روغن دانه اجتناب ورزید؟
اگر هنگام آشپزی به طور مرتب به سراغ روغن های دانه ای مانند روغن کانولا، روغن کنجد یا روغن هسته انگور می روید یا غذا های بسته بندی شده ای که حاوی آن روغن ها هستند را خریداری می کند بهتر است به این توصیه توجه کنید. به گزارش Oxygenmag، سال ها پیش کارشناسان به ما می گفتند که از مصرف هرگونه منبع چربی که در دمای اتاق جامد است اجتناب کنیم، زیرا این چربی ها معمولا از انواع اشباع شده ساخته می ...
چربی ها را اینگونه به دام بیاندازید
نیست که با غذا های امروزی مانند سیب زمینی سرخ کرده و ... بتوانیم لبنیات مصرف کنیم. از نظر ما اگر فرد بخواهد نوشیدنی ای را بخورد بهتر است به جای نوشابه از دوغ استفاده کند، اما اینکه فکر کنیم دوغ و لبنیات یا ماست اثر اصلاح کنندکی دارند اصلا چنین چیزی نیست. این متخصص تغذیه به این سوال که خوردن خوراکی های سرد یا گرم مثل بستنی و ... بعد از غذای چرب چه تاثیری در هضم غذا دارد؟ نیز اینگونه پاسخ ...
پیشنهادات طب سنتی برای کبد
گیاه از دوران باستان جهت مصرف برگ آن برای سالاد انجام می شده است. برگ این گیاه به همراه سرکه و یا روغن های مختلف به عنوان سالاد همراه غذا مصرف می شده است. در سال های دور در اروپا از دم کرده ریشه این گیاه به عنوان جایگزینی برای قهوه استفاده می شده است. هر چند که قدمت کاربرد دارویی این گیاه بسیار طولانی است اما به طور کلی این گیاه پیش از این که به عنوان یک گیاه با ارزش دارویی بالا مطرح گردد به ...
افراد افسرده از این خوراکی ها دوری کنید
های مصنوعی می زنند که باعث افزایش علائم افسردگی و اضطراب می شود. سس کچاپ نیز به دلیل شکر زیاد انتخاب بسیار بدی است. سس های خانگی بهترین گزینه برای سالاد و انواع غذاها هستند. چربی های ترانس چربی های ترانس در محصولات مختلفی مثل محصولات پخته و بسته بندی شده، غذاهای فراوری شده و روغن های سرخ کردنی یافت می شود. چربی های ترانس به دیواره های شریان ها می چسبند و باعث افزایش خطر بیماری ...
درمان سکسکه در سریع ترین زمان
...: ترخون سبزی بسیار مفید برای رفع سکسکه است چرا که سکسکه به دلیل خوب نجویدن غذا, تند غذا خوردن و آب خوردن یا هر نوع نوشیدنی همراه با غذاست. این متخصص طب سنتی اضافه کرد: نعناع در رفع بیماری های گوارشی سبزی بسیار عالی است و خیلی سفارش شده است و شاید معروف ترین گیاهی باشد که در عرصه طب سنتی ایران خاصیت زیادی دارد. سبزی نعناع و عرق آن برای مبتلایان به ریفلاکس مضر است ...
این 5 غذا را در تابستان نخورید!
کافئین دار و شکلات های تلخ از جمله خوراکی هایی هستند که برای جلوگیری از کم آبی بدن باید از خوردن آن ها اجتناب کرد. وقتی به خوردن غذا هایی که باعث کم آبی بدن می شوند، بدون افزودن غذا های آب رسان به رژیم غذایی خود ادامه می دهید، ممکن است آب کافی برای عملکرد های اساسی بدن در سیستم خود نداشته باشید. با توجه به اینکه بدن ما 60 تا 70 درصد از آب تشکیل شده است و اندام های حیاتی ما مانند قلب ...
هشدار / خطر مسموم شدن نزدیک است!
... غذاها در حالت عادی پاتوژن دارند اما حرارت ناشی از طبخ و گرم کردن غذا معمولا پاتوژن ها را قبل از اینکه به مصرف برسند از بین می برد. ولی در موراد مواد غذایی خام، منابع این آلودگی وجود دارد و احتمال بروز مسمومیت را افزایش می دهد. با ذکر این موضوع باید توجه داشت که گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی اغلب آلودگی دارند، بنابراین بهتر است قبل از مصرف به صورت کامل پخته شوند. خوردن شایع ترین راه ...
6کور کننده مهم اشتها چیست؟
...: مصرف این نوع کربوهیدرات ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت می دهد. همچنین مصرف این کربوهیدرات ها به سطوح پایین تر چربی های مضر و چربی احشایی کمک می کند؛ چربی هایی که با خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان ها مرتبط هستند. این نوع غذا ها همچنین نقش مهمی در مدیریت و یا پیشیگری از دیابت با کنترل و نگهداری سطح قند خون در ...
میخواهید سیستم گوارشتان همیشه سالم بماند؟
بسیاری از افرادی که طرفدار کاهش وزن هستند وعده های غذایی کوچک و مکرر برای افزایش متابولیسم و جلوگیری از پرخوری دارند که همین امر می تواند به جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند. در صورت خوردن یک وعده غذایی بزرگ، معده بیش از حد پرمی شود و ممکن است نتواند آن طور که باید غذا را هضم کند، در نتیجه باعث سوزش سر دل ناشی از بازگشت اسید معده به مری، ایجاد گاز، حالت تهوع یا استفراغ می شود. ...
بهترین دمنوش های گیاهی ضد نفخ که از آن بی خبرید
معادل 1.5 گرم گیاه خشک شده در هر فنجان معادل240 میلی لیتر آب جوشانده به مدت پنج دقیقه استفاده کنید. توجه داشته باشید فرنجمشک نباید در دوران بارداری استفاده شود زیرا حاوی توژون است ترکیبی که می تواند باعث انقباضات رحمی شود. زنجبیل چای زنجبیل از ریشه های ضخیم گیاه Zingiber officinale تهیه می شود و از زمان های قدیم برای بیماری های مربوط به معده استفاده می شده است. مطالعات در فاز ...
خطر مرگ در مردان بر اثر کم تحرکی 28 درصد افزایش می یابد
سالمندان روزانه 3 تا 4 دارو مصرف می کنند. بنابر این بر مصرف سه وعده غذایی اصلی تا کید می شود. او گفت: ضعف سلامت دندان ها که شامل تحلیل لثه ها، افتادن دندان ها، زخم دهان و درد فک ها است باعث درد و ناراحتی هنگام جویدن غذا، عدم دریافت کافی غذا و در نهایت سوء تغذیه می شود. مطالعات نشان داده اند، علت 50 ٪سوء تغذیه در سالمندان مشکلات دندانی است و بنابراین بافت غذا ها باید نرم باشد. ...
8 ماده غذایی که باعث نشتی روده می شوند!
اختلال در عملکرد سد روده شوند. امولسیفایر های غذایی دارای نام هایی مانند لسیتین سویا، صمغ گوار، پلی سوربات 80، کربوکسی متیل سلولز و کاراگینان هستند. آن ها معمولا در غذا های فرآوری شده مانند بستنی، گوشت های اغذیه فروشی و تاپینگ های زده شده یافت می شوند. 4. الکل: افراط در مصرف الکل هرگز ایده خوبی نیست. محققان گزارش کردند که مصرف الکل باعث اختلال در عملکرد دیواره روده و افزایش ...
این غذاها را با هم نخورید
) لزوجت (میزان چسبندگی و لیزی) قابضیت (هرچیز که یبوست طبع آورد و مزاج را خشک کند) غلظت (موادی که باعث غلظت خون می شوند) طب سنتی بر این باور است که خوردن و نوشیدن دو غذایی که هر دو در یکی از گروه های بالا قرار داشته باشند باعث ایجاد انواع بیماری ها می شود. مصرف همزمان خوراکی های سرد یا خوراکی های گرم مثل مصرف آش با کشک همراه با سالاد و ماست که همه جزو گروه غذاهای سرد ...
کاهو سکنجبین بخورید تا گرما زده نشوید
، گرمی و سردی یکدیگر را تعدیل می کنند و با تغییر نسبت های سرکه و عسل، انواع مختلف سکنجبین ساده با خواص متفاوت به دست می آید. او افزود: از نظر حکمای طب سنتی ، سکنجبین به عنوان یک ترکیب مناسب برای حفظ سلامتی شناخته شده است و نوع ساده آن که فقط از سرکه و عسل یا شکر تشکیل شده است، موافق همه مزاج ها؛ حتی مزاج های بلغمی، چون: بلغم سرد و تر هست و سکنجبین دارای طبع گرم و خشک است. کمالی ...
نسخه طب سنتی برای درمان سردرد های میگرنی
نوعی است؟ طب سنتی در مواجهه با سردرد ها و درمان آن ها رویکرد متفاوتی دارد. دور و بر ما، در آشپزخانه تک تک ما مواد غذایی بسیاری وجود دارد که می تواند سردرد های ما را کاهش دهد و حالمان را بهتر کند. *سردرد سرد و سردرد گرم! دکتر محمد ابراهیم ابراهیمی از راهکار های طب سنتی برای درمان سردرد ها گفته و قبل از هر حرفی می گوید: طب سنتی سردرد ها را به انواع مختلفی تقسیم می کند و این دسته ...
طرز تهیه چیپس خانگی و شیوه درست کردن انواع آن در خانه
فرآورده مفید و سالم است و خوردن چیپس با آن باعث کاهش ارزش غذایی ماست شده و به علاوه طبع سرد چیپس و ماست می تواند باعث مشکلات ناشی از سردی مانند نفخ، دلپیچه و... شود در ضمن چربی ماست اگر با چربی چیپس همراه شود احتمال افزایش وزن بیشتر خواهد شد. مصرف چیپس در بارداری؟ مصرف چیپس در این دوران برای زنان باردار ابدا توصیه نمی شود و آکریلامیدی که تحت تاثیر مصرف چیپس افزایش می یابد می ...
راهکار طب سنتی برای مقابله با موج جدید ویروس گوارشی
تجویز برای مبتلایان به نوع شدید اسهال ویروسی اگر اسهال شدید داشتید، پودر سنجد را با عسل مخلوط کنید و بسته به شدت بیماری، از روزی یک قاشق غذا خوری تا سه قاشق غذاخوری از آن را میل کنید. تجویز بعدی دکتر شهابی نیا خوردن روزی نصف استکان، جوشانده برگ به است. باز هم قابل توجه افرادی که به نوع شدید ویروس اسهالی مبتلا می شوند. پزشک طب سنتی می گوید: نبات را ذوب کرده با بارهنگ مخلوط کنید و روزی دو ...
درمان طب سنتی برای سینوزیت
.... استفاده از بخور آب گرم یکی از روش های درمان سینوزیت در طب سنتی استفاده از آب است. مصرف زیاد آب به درمان قطعی این بیماری کمک می کند. از سوی دیگر بخار آب گرم هم در برطرف کردن درد و ناراحتی ناشی از سینوزیت مؤثر است. مایعات و رطوبت باعث کاهش مخاط بینی شده و به مرور آن را تخلیه می کند. برای این کار می توانید با یک کتری ساده شروع کنید. داخل آن بریزید ...
چه غذاهایی باعث تحریک میگرن می شود؟
متعادل استفاده از انواع غذا های خانگی که با مواد تازه تهیه شده اند و بنابراین کمتر استفاده کردن از غذا های مانده در یخچال پرهیز از غذا های فراوری شده باید مورد توجه باشد. وی ادامه داد: نکته مهم دیگر اینکه افت میزان سروتونین یکی از دلایل حمله های میگرنی است، بنابراین تمام عادات که ممکن است سروتونین را کاهش دهد باید مورد توجه قرار گیرد مصرف منظم غذا، استفاده از میوه و سبزی کافی، دوری از استرس ها و تنش ها، پرهیز از حذف یک وعده غذا که موجب افت قند خون می شود باید مورد توجه قرار بگیرد. ...
کاماجدان، میراثی ناملموس از منطقه شاهکوه
کاماجدان در بنه تعبیه می شود، پس ازآن به طور دائم در همان محل برای پخت وپزهای آتی نیز مورداستفاده قرار می گیرد و حکم اجاق را برای چوپانان و مختابادها (آشپز چوپانان) دارد. از شب تا سحر و در طی این چند ساعت گوشت و مواد غذایی در بین خاکستر گرم به صورت کامل پخته می شود و هنگام سحر و یا ابتدای صبح کاماجدان آماده است. بعد بیدار شدن چوپانان برای صرف صبحانه، مقداری کره یا روغن گوسفندی روی غذا می ...
برای کنترل فشارخون بالا چه چیزهایی بخوریم؟
...> نکته مهم این است که باید مصرف نمک در غذا محدود شود. مقدار مصرف نمک روزانه در بیماران باید کمتر از 2.3 گرم باشد. البته کاهش این مقدار به کمتر از 1.5 گرم در روز اثربخشی بهتری برای کنترل فشارخون دارد. حذف نمکدان از سفره ضروری است و می توان برای بهتر کردن طعم غذا به جای نمک از چاشنی ها و ادویه ها، آویشن، گلپر، نعناع خشک، کنجد، لیموترش تازه و... جایگزین خوبی برای نمک هستند. از طرفی باید خوردن تنقلات شور ...
5 قانون طلایی غذا خوردن برای تقویت سلامت روان
به گزارش خبرگزاری دانا، به نقل از نشریه آلمانی "Focus Online" دکتر "اوما نایدو" روانپزشک در بیمارستان عمومی ماساچوست و متخصص تغذیه، معتقد است که درست غذا خوردن می تواند سلامت شما را بهبود بخشد و حتی علائم بیماری های روانی را تا حدودی کاهش دهد. وی در کتاب خود تحت عنوان "تغذیه برای روان" توضیح می دهد که کدام غذاها و مواد مغذی مفید و کدام مضر هستند. نایدو می گوید: این که چگونه کسی به یک ...
چرا هیچ وقت گرسنه نمی شوم؟
خورند اما بعضی از خانم ها در بارداری اشتهای خود را از دست داده و سیستم بویایی و چشایی شان تغییر می کند. در نتیجه غذا خوردن برایشان نامطبوع می شود. حالت تهوع و استفراغ، از دیگر علت های شایع بی اشتهایی در خانم های باردار می باشد. حالت تهوع و استفراغ، اشتهای خانم باردار را از بین برده و او ترجیح می دهد معده اش خالی باشد تا اینکه مدام احساس تهوع کند. مصرف دارو داروهای بخصوصی هستند که کم اشتهایی ...
راههای مراقبت و درمان اسهال در کودکان چیست؟
زرد تیره یا ادرار بسیار کم یا عدم ادرار - اشک کم یا عدم وجود اشک به هنگام گریه کردن - پوست سرد و خشک - کمبود انرژی اسهال باکتریال با اسهال ویروسی چه تفاوتی دارد؟ اسهال باکتریال زمانی اتفاق می افتد که عامل باکتریایی در دستگاه گوارش فرصتی برای رشد و گسترش پیدا می کند. این بیماری عموماً با مصرف غذای آلوده ایجاد خواهد شد. این باکتری ها باعث ایجاد ...
تناسب اندام به سبک ژاپنی !
گروه سبک زندگی تیتریک ، ژاپن دومین کشور در دنیاست که کمترین آمار چاقی در جهان را دارد به طوری که فقط 9/3 درصد ساکنان آن دچار چاقی هستند. سبک تغذیه ژاپنی ها به دلیل مصرف ماهی و سبزیجات مختلف همچنین پرهیز از غذا های سرخ کردنی شهرت دارد که باعث شده آن ها طول عمر بالایی داشته باشند و شمار بیماری های مرتبط با اضافه وزن نیز در این کشور پایین باشد. در ادامه این مطلب به عادت های غذایی در میان ژاپنی ها ...