سایر منابع:
سایر خبرها
آشنایی با سبزیجاتی که پخته آنها مغذی تر است
، غیرفعال می کند. بنابر گزارش دویچه وله، برای همه سبزیجات دمای بالاتر، زمان پخت طولانی تر و مقادیر بیشتر آب باعث از بین رفتن مواد مغذی بیشتر می شود. ویتامین های محلول در آب (ویتامین C و بسیاری از ویتامین های B) ناپایدارترین مواد مغذی هنگام پخت وپز هستند، زیرا از سبزیجات خارج می شوند. بنابراین از خیساندن آن ها در آب خودداری کنید، هنگام پخت وپز از کمترین مقدار آب استفاده کنید و از روش های دیگر پخت مانند بخارپز یا کباب کردن استفاده کنید. همچنین اگر آب پخت وپز باقی مانده است، از آن در سوپ استفاده کنید زیرا تمام مواد مغذی سبزیجات را در خود نگه می دارد. انتهای پیام ...
غذاهای محلی رشت
این غذا استفاده می شود. البته این رسم به صورت ویژه مخصوص مناطق اصیل شمال مانند روستاها است و در مناطق شهری از مرغ برای سرو این خورش با برنج استفاده می شود. غوره مسما غوره مسما در اکثر نقاط ایران پخته می شود اما به صورت اختصاصی متعلق به نواحی شما ایران است و در لیست غذاهای محلی رشت قرار دارد. غوره مسما تقریبا مشابه خورش بادمجان است اما تفاوت ها غیر قابل انکار است. گوشت مرغ سرخ ...
طرز تهیه سوفله مرغ یک غذایی مدرن و خوشمزه
... 2 زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. ابتدا زرده را داخل یک کاسه با دور تند همزن برقی چند دقیقه بزنید تا کرم رنگ و شفاف شود. 3 در این مرحله مرغ پخته و خرد شده را همراه با سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده به زرده تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 4 داخل یک کاسه دیگر سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید ...
طرز تهیه خورش ریواس + فیلم
اضافه می کنیم و نمک غذا را نیز اندازه می کنیم. حالا باید صبر کنیم تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد. در حین اماده شدن خورش به سراغ ریواس ها می رویم. در این مرحله پوست ریواس ها را جدا می کنیم و ریواس ها را به قطعات 3 تا 5 سانتی متری تبدیل می کنیم. حالا باید ریواس ها را به مدت 2 دقیقه در روغن تفت دهیم تا کمی سرخ شوند و هنگام اضافه کردن به خورش له نشوند. ریواس ها را پس از سرخ کردن ...
تاریخ روز جهانی شیر جنگل در تقویم 1401 با 67 حقیقت جالب
این ویژگی تا حدودی متمایز از دیگر گونه ها است. گونه بربری این نژاد بومی کوه هایی به نام اطلس که در مناطقی از آفریقا مانند مراکش مغرب و الجزایر پوشیده است زندگی می کند. این حیوان یال های بلند تری نسبت به دیگر گونه های این حیوان دارد . این نژاد به دلیل حیوان مورد علاقه خاندان سلطنتی اتیوپی شیر سلطنتی لقب دارد. هم چنین برخی می گویند این گونه از گونه های گونه های مبارزات گلادیاتوری ...
حذف مرغ از سبد غذای خانواده ها بعد از افزایش قیمت | آخرین وضعیت تنش قیمتی در بازار مرغ
آن ها کمتر از اصفهان است می آورند. بازار مرغ در جست و جوی آرامش به گفته محمد نژاد، تا یک ماه پیش برخی از فروشگاه های استان اصفهان فقط یک روز در هفته، بار سفارش می دادند و برخی از واحد های مرغ فروشی که هر روز 200 کیلوگرم بار سفارش می دادند، در اوایل خرداد یک روز در میان فقط 50 کیلوگرم سفارش می دادند، اما اکنون واحد های مرغ فروشی هر روز البته به مقدار کم بار سفارش می دهند و ...
رفع بوی سوختگی از خورشت با یه فوت کوزه گری
قابلمه را بردارید و آنگاه چند حبه قند لابه لای برنج ها بگذارید، حبه قندها می توانند پس از چند دقیقه بوی سوختگی را به خود جذب کنند و در نتیجه با این راه حل آسان می توانید به آسانی بوی سوختگی غذا را از بین ببرید. برطرف کردن بوی سوختگی انواع خورش در طبخ انواع خورش، بعضی وقت ها امکان دارد زیر شعلهٔ گاز بالا باشد و خورش ته بگیرد و بوی سوختگی بدهد در این هنگام بهتر است خورش را هم ...
واقعیت های علمی در مورد مصرف سنگدان مرغ
یکی از سئوال هایی که همواره ذهن علاقمندان به مصرف گوشت مرغ را به خود مشغول می کند، فواید و نیز مضرات بخش های مختلف این نوع گوشت است. این ابهام و سئوال در مورد سنگدان مرغ بیشتر وجود دارد و به باور بسیاری این قسمت از بدن مرغ نه تنها مفید نیست بلکه مضراتی نیز دارد؛ باوری که البته با واقعیت چندان همسان نیست. سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار ...
برای کاهش فوری فشار خون چه بخورم؟
...، که در بسیاری از غذاهای دودی یا پخته شده و سس ها یافت می شود، می توانند فشار خون را افزایش دهند. یک ترکیب بسیار بد برای فشار خون، رژیم های حاوی نمک زیاد اما پتاسیم کم از میوه ها و سبزیجات، کم مواد معدنی مورد نیاز مانند کلسیم از محصولات لبنی، و منیزیم [کم] از غلات کامل و سبزیجات است. این غذاها ممکن است فشار خون شما را افزایش دهند: رژیم غذایی و نوع تغذیه، هم در پیشگیری از ...
چگونه کودکان را در آشپزی مشارکت دهیم؟ – قوه قضائیه | خبرگزاری میزان
.... آشپزی یک فرصت برای استفاده از حس های بینایی، شنوایی، بویایی، لمسی و چشایی را فراهم می کند و کودکان می توانند روی این حواس پنج گانه تمرکز پیدا کنند. از بوی سبزی های تازه گرفته تا صدای جلزولز سرخ شدن تخم مرغ در ماهیتابه، لمس خمیر نان، مزه کردن غذا و اینکه آیا چاشنی خاصی نیاز دارد یا نه و همینطور تماشای تغییر شکل دادن مواد تشکیل دهنده بعد از ترکیب با یکدیگر؛ همه این حس ها کودک شما را برای کشف ...
غذایی که هیچ ایرانی دست رد به سینه آن نمی زند!
استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارند می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. طرز تهیه ...
هرم غذایی چه کمکی به ما می کند؟
بهتر مانند مرغ، بوقلمون و ماهی باید بیشتر مصرف شوند. گوشت قرمز یا بیکن چربی و کلسترول زیادی دارند؛ بنابراین، باید از مصرف زیاد آن ها اجتناب کرد. تخم مرغ، لوبیا خشک، توفو، سویا و آجیل می توانند منبع جایگزین گوشت باشند. این موارد منبع اصلی پروتئین، آهن، روی و ویتامین B12 هستند. مصرف 2 3 وعده گوشت در روز ضروری است. غلات غلات از گروه های غذایی بسیار مهم در هرم غذایی تغذیه سالم ...
طرز تهیه موساکا بادمجان و گوشت در تابستان
...؛ موساکا یک غذای خاورمیانه ای است که بیس آن از بادمجان و سیب زمینی و سس بشامل می باشد. یکی از بهترین ورژن موساکا برای کشور یونان می باشد البته توی هر کشور و منطقه مقدار مواد کم یا زیاد می شود مثلا در ترکیه از گوجه فرنگی حلقه شده استفاده می شود. موساکا یک غذایی پر کالری می باشد پس اگر کلسترول و چربی دارید در مصرف آن کمی احتیاط کنید. سعی کنید برای داشتن موساکا خوشمزه از بادمجان های خوبی ...
تعبیر خواب| تعبیر دقیق دیدن گربه در خواب چیست؟
بهتر از حد انتظار پیش خواهد رفت. از انجام آن دریغ نکنید. زیرا گربه ها در خواب های شما شانس شما را به ارمغان می آورند. این یک رویای فرخنده است زیرا خواب نوازش گربه به این معنی است که خیلی زود باید مبلغ زیادی پول دریافت کنید. درست مانند نوازش کردن گربه، غذا دادن به آن به این معنی است که حساب های بانکی شما در وضعیت خوبی قرار خواهد گرفت. به زودی مقدار زیادی پول وارد زندگی شما می شود ...
صبحانه رژیمی خوشمزه شکم آب کن + نکات مهم
با چند نمونه صبحانه پروتئین دار بیشتر آشنا می کنیم. شما می توانید از این گزینه ها برای تهیه صبحانه رژیمی بدنسازی خود بهره ببرید. املت مرغ از این صبحانه پر پروتئین به منظور ساخت عضلات و استخوان های قوی می توانید استفاده کنید. پروتئین مرغ حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که برای ساخت بافت عضلانی کمک کننده هستند. بهتر است به این نکته توجه داشته باشید که اگر به دنبال یک صبحانه ...
انتقال بیماری های پوستی حیوانات خانگی به اعضای خانواده
حیوان هایی مانند سگ، گربه، خرگوش، جوندگان، خزندگان، و پرندگان همه می توانند بیماری هایی را به انسان ها منتقل کنند. بیماری زمانی ممکن است منتقل شود که حیوانی خانگی را لمس می کنید، یا با مدفوع، ادرار، بزاق، یا غذای آن ها در تماس قرار می گیرید. اگرچه بیماری چندان شایع نیست و به طور معمول خفیف است، اما امکان بروز بیماری جدی وجود دارد. برای آگاهی بیشتر ازانتقال بیماری های پوستی حیوانات ...
نگرانی از بهداشت حیوان خانگی
و هر چیزی که ممکن است حیوانات خانگی شما با آن ها تماس داشته باشند، کاملاً ضروری است. نیازی به ذکر این نکته نیست که حیوانات می توانند آلودگی های محیط بیرون را به خود جذب کرده و منبعی برای انتقال آن آلودگی ها به محیط داخل منزل باشند. لذا همواره، یکی از دغدغه های صاحبان حیوانات خانگی خزدار از جمله سگ، گربه، خرگوش و ... مسئله ضدعفونی کردن آن ها می باشد. حفظ بهداشت و سلامت ح ی وانات خانگ ی ...
مشهورترین غذاهای خیابانی جهان | از پوتین تا سوشی کره ای و سوسیس بندری
با برنج و ماءالش عیر سرو می ک نند. نان های حجیم و گرد ذرتی که از پنیر یا گوشت پر شده اند، یک فست فود (کمیدا راپیدا) محبوب در کلمبیاست؛ در کلمبیا هر منطقه غذاهای مختلف خود را دارد؛ با این حال این غذا جایگاهی ملی دارد. آرپاس بسیار ضخیم تر از تورتیلا است و معمولا با پنیر کبابی پخته می شود. این یک خوراک پرمشتری برای صبحانه است و بوگوتا یکی از بهترین مکان ها برای امتحان کردن این غذاست. ...
شیک ترین و جذاب ترین میز اردور با سینی کاناپه
...: کاناپه از انواع فینگر فود های بسیار جذاب و خوشمزه است که دارای انواع مختلفی می باشد و تنوع آن داخل سینی مزه مانند رنگین کمانی به سفره شما جلوه زیبایی می دهد. درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان! می توانید داخل نان را کمی خالی کنید و از مواد هر کاناپ که با هم مخلوط کرده اید داخل یا روی نان ها بگذارید و روی هر کاناپه را متناسب با مواد داخل آن تزیین کنید. وعده ...
روز جهانی گربه در تقویم 1401 با 97 حقیقت جالب درباره پیشی ها
.... این سازمان غیر انفاعی از سال 1958 تا الان در حال تلاش برای بهبود سلامت و رفاه گربه های خانگی در سراسر جهان هست. کارهایی که توی این روز سازمان های مرتبط و افراد باید انجام بدن شامل موارد زیر هست: اختصاص زمان برای رسیدگی به گربه ها: گربه های بی سرپرست زیادی سرتاسر جهان وجود داره، بنابراین تو این روز به خصوص سازمان ها و حامیان حیوانات اقدام به دادن غذا، امکانات و وسایل مورد ...
وعده ی بعد از تمرین بدنسازی مناسب لاغری و چربی سوزی
و ماهی)، تخم مرغ، حبوبات مانند برخی دانه های سویا و محصولات لبنی. در حقیقت تمامی غذا هایی که برای افزایش وزن مصرف می شوند برای عضله سازی و افزایش حجم هم مورد استفاده قرار می گیرند. تنها نکته ای که سبب می شود این غذا ها به جای کاهش وزن سبب عضله سازی شوند مقدار این وعده های غذایی است. به طور مثال در صورتی که هدف شما از انجام تمرینات بدنسازی افزایش حجم و وزن است باید به میزان زیادی ...
غذاهای خوشمزه با تن ماهی
سوال ناهار چی بپزم را مادران ایرانی زیاد می پرسند و معمولا هیچ کدام از اعضای خانواده پاسخ مناسبی برای آن ارائه نمی دهد. تن ماهی در دسته غذا هایی قرار می گیرد که میتوان با آن ترکیبات مختلفی را برای ناهار و شام آماده کرد. شما می توانید انواع ناهار نونی و برنجی را با تن ماهی بپزید و معمولاً اکثر سلیقه ها از چنین ترکیبی استقبال می کنند. در این مقاله به شما سه غذا خوشمزه با تن ماهی را آموزش می دهیم ...
اطلاعات قبل از سرپرستی حیوانات خانگی
... حیوانات خانگی کنجکاو و به دنبال غذا هستند. آن ها ممکن است محیط خانه را به هم بریزند و به هر قسمتی سرک بکشند. پس بهتر است محیط برای آن ها امن و بدون خطر باشد. همچنین قبل از سرپرستی حیوانات خانگی باید به این نکته توجه کنید که توانایی جمع کردن خرابکاری های هر روزه ی او را دارید یا خیر؟ پرنده ها ممکن است از پنجره به بیرون بروند، سگ ها و گربه ها وارد خیابان می شوند و ممکن است تصادف ...
طرز تهیه کیک تی تاپ خانگی به دو روش
تهیه کیک تی تاپ خانگی را با دو روش پخت با فر و بدون استفاده از فر را برای شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه کیک تی تاپ تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: یک چهارم لیوان شیر: نصف لیوان شکر: نصف لیوان آرد سفید شیرینی: یک و نیم لیوان پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: نوک ...
طرز تهیه 7 نوع ساندویچ لذیذ برای سلیقه های متفاوت
بزودی خوردن ساندویچ در تمام قاره اروپا همه گیر شد و نام آن به زبان فرانسه و المانی هم راه یافت، از آن هنگام ساندویچ، به دلیل سادگی در تهیه کردن، قابلیت همراه بردن با خود و تنوع بسیار آن، تقریباً به همه دستورهای غذایی در کشورهای غربی راه یافت. انواع گوناگونی از ساندویچ ها در کشورهای مختلف وجود دارند به طوری که در قالب سرد و گرم و از انواع مختلف نان که لابلای آن مواد غذایی از قبیل: ژامبون، مرغ، تخم ...
این مواد غذایی را نباید فریز کرد
صبر کنید تا یخ شیر به تدریج باز شود. تخم مرغ با پوست همه ی ما می دانیم حجم مایعات با یخ زدن بالا می رود به همین علت بهتر است برای نگهداری مایعات در فریزر از یک ظرف بزرگ تر استفاده کنید. درمورد تخم مرغ نیز دقیقا این مشکل وجود دارد. هنگامی که تخم مرغ را با پوست داخل فریزر قرار می دهید، مایع داخل آن سفت می شود و با افزایش حجم، پوست تخم مرغ هم ترک برمی دارد. بدترین قسمت ماجرا ...
اگر میان سال هستید حتما این مواد غذایی را مصرف کنید.
آسیب های ناشی از نور آفتاب محافظت می کند. بدن از طریق گوجه فرنگی پخته لیکوپن بیشتری جذب می کند. قارچ: بعد از 50 سالگی، مصرف غذا هایی که علائم یائسگی مثل کاهش تراکم استخوان ها و شکنندگی استخوان ها را بی اثر می کند، لازم و ضروری است. خانم ها در این مقطع از زندگی باید به ویتامین D و کلسیم توجه ویژه ای داشته باشند. قارچ ها جزو معدود مواد غذایی حاوی ویتامین D هستند و جایگزین ...
اینجا اهالی پنج شنبه ها با قابلمه به مسجد می روند!
...، خانواده ها یک تا چند پرس غذا در خانه خود پخته و به مسجد می برند تا پس از بسته بندی، بین خانواده های کم بضاعت توزیع شود. غذاها نیز متنوع است؛ از رشته پلو و عدس پلو گرفته تا زرشک پلو و جوجه کباب. در این روز هر خانواده مقداری برنج یا خورشت به غذایش اضافه می کند و به مسجد می برد. در حقیقت، آنها فقرا و خانواده های محروم را شریک غذای پنج شنبه هایشان می کنند و بدون اینکه آنها را بشناسند، از آنها ...
نادر محمدخانی در طرفداری: مشخص بود پرسپولیس نتیجه نمی گیرد؛ نبود آرامش خیلی چیزها را تحت تاثیر قرار می ...
از آن صحنه می گوید. البته یک مقدار هم دایو رفت. بازی استقلال پرسپولیس بود، زورم نرسید، مجبور شدم دیگر... به روش خود متوسل شدید؟ به روش قدیم متوسل شدم. آن موقع قدرت بدنی حرف اول را می زد. علاوه بر این پیراهن ها که گفتید دارید، از آن دوران قدیم عکس هم دارید؟ فکر می کنم داشته باشم. با این حساب فکر می کنم حسین آقا خیلی دوست دارد یک روز مزاحم شما ...