طرز تهیه کلوچه زنجبیلی ساده با خمیر مایه
سایر منابع:
سایر خبرها
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را ...
این دختر لوس ایرانی شهرت جهانی گرفت / محل تولد گیلان + عکس
فرنگی 3 عدد سیر 6 تا 7 حبه کره 20 گرم گردو 100 گرم رب انار ترش 1 قاشق غذا خوری سبزی معطر 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه دختر لوس مرحله اول برای تهیه دختر لوس شمالی در ابتدای کار، لازم است گوجه ها را کبابی کنیم. برای این کار، گوجه را روی زغال کبابی می کنیم تا مغز پخت شود و طعم دودی بگیرد. سپس گوجه ها رو می گذاریم کنار و نوبت کبابی کردن بادمجان می ...
خطرات شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب
نمک اضافه کنید. گوشت مرغ یا بوقلمون و ... در آن قرار دهید و اجازه دهید در همین وضعیت بماند. برای آبکشی و جلوگیری از پاشیدن آب، شیر را به آرامی باز کنید. مطمئن شوید که آب چاهک سینک خارج می شود. گوشت سفید را بالا نگه دارید تا آب آن داخل سینک برود، سپس به آرامی به ظرف پخت منتقل کنید. حوله های کاغذی را بردارید، سینک و اطراف سینک را با آب گرم و صابون تمیز کنید و به پخت غذای خود ادامه دهید. ...
روز جهانی دسر در تقویم سال 1401؛ آموزش طرز تهیه انواع دسر
می شود. طرز تهیه دسر دسر ساده پرتقالی مواد لازم برای تهیه دسر فروماژ پرتقال زرده تخم مرغ : 4 عدد شکر : یک و یک چهارم پیمانه (200 گرم) وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری آب پرتقال : 5 پیمانه (380 گرم) خامه پاستوریزه : یک پیمانه (200 گرم) ورق ژلاتین ضخیم : 4 ورق رنده پوست پرتقال : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه خاگینه قالبی مغزدار مجلسی
کنار قرار دهید تا کاملا خنک شود. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل داخل کاسه ریخته و با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرم رنگ شود و بعد ماست را اضافه کنید و کمی هم بزنید، سپس روغن مایع را اضافه کنید و مواد را به خوب هم بزنید. مرحله سوم: تهیه مایه خاگینه آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا آرد سبک شود، این کار باعث می ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی با آموزش کامل
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که طرفداران بسیاری دارد. این شیرینی که به عنوان یک شیرینی مناسبتی شناخته می شود، برای ایام عزاداری و برخی جشن های مناسبتی و نذری و... مناسب است. شیرینی کشمشی بسیار ساده و راحت است و با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود، پیشنهاد می کنیم با این بخش همراه شوید تا طرز تهیه این نوع شیرینی خوشمزه را فرا ...
سوتلاچ ترکی چیست؟ / طرز تهیه
مغذی غذاها در حین پخت از بین نروند.طرز تهیه سوتلاچ به شیر برنج شباهت دارد با این تفاوت که باقت سوتلاچ به دلیل اضافه کردن خامه و نشاسته گندم و آرد برنج کرمی تر است و از برنج نیم دانه برای درست کردن آن استفاده می شود. همچنین برای طعم دادن به پودینگ برنج ترکیه ای از وانیل استفاده می شود. طرز تهیه سوتلاچ با سرشیر مواد لازم برای تهیه سوتلاچ: برنج یک استکان آب 10 ...
دستور پخت لازانیا مرغ و اسفناج +ویدیو
.... کف ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید و از سس بشامل کف ظرف بریزید و یک برگه لازانیا قرار دهید و کمی مرغ و بعد اسفناج و پنیر پیتزا بریزید. مرحله پنجم: پخت لازانیا مرغ و اسفناج مواد را تا جای ادامه دهید تا ظرف پر شود. در انتها روی لازانیا را با سس و پنیر رنده شده کاور کنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود. برای پخت بدون فر نیز همه مراحل فوق را در ...
انواع براونی و بلوندی؛ دسرهای نرم و خوشمزه!
با حرارت 135 درجه سلسیوس روشن کنید. یک سینی فر با ابعاد 22 در 28 سانتی متر را چرب کنید یا کاغذ مخصوص فر کف آن بگذارید. 3. داخل کاسه ای بزرگ، همه مواد خشک را ترکیب کنید. مواد مرطوب را روی مواد خشک بریزید. این مواد را بهم بزنید. ترکیب آماده شده را توی سینی بریزید و صاف کنید. 4. سینی را در فر گذاشته و به مدت 16 دقیقه بپزید. در صورتی که از ظرفی با ابعاد 20 20 استفاده می کنید، مدت ...
رستوران ها از چه تجهیزاتی استفاده می کنند
> آشپزها معمولا برای پخت غذا های ماهیتابه ای و در صورتی که بویلر آب جوش در دسترس نباشد برای جوشاندن آب جوش از اجاق های گازی و برقی استفاده میکنند. در مورد تهویه ها سعی کنید به خاطر سلامت کارکنان و همچنین کیفیت محصول نهایی خود از استندارد ها حتما پیروی کنید و یه تهویه درست و حسابی دست و پا کنید. غذا سازها غذا ساز همزن خرد کن و چرخ گوشت وجود غذا سازها در آشپزخانه ها ...
طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو
به گزارش ایلنا، پاستا با سس آلفردو یکی از غذاهای بین المللی و پرطرفدار میان ایرانیان می باشد. پاستا آلفردو به شدت طعم خاص و بی نظیری دارد. پاستا پنه از غذاهای مخصوص و پر طرفدار ایتالیایی می باشد. طرز تهیه پاستا با سس آلفردو را در این بخش بخوانید. مواد لازم پاستا آلفردو مواد لازم میزان لازم پاستا 300 گرم سینه مرغ(فیله) 1 ...
دستور پخت وافل خانگی با چند ترفند ساده
بشکنید و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی با سرعت بالا هم بزنید و سپس شکر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در آخر کره را به شیر گرم اضافه کرده و بعد به تخم مرغ ها اضافه نمائید. هر مواد را که اضافه کردید حدود 2 دقیقه هم بزنید. حالا مواد مایع را به آرد اضافه کرده و با لیسک خوب باهم مخلوط کنید تا مایع وافل به دست بیاید. مایع وافل نیاید خیلی رقیق و خیلی سفت باشد. مرحله سوم: پخت وافل ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک بادام و عسل بدون شکر
... آرد بادام 170 گرم عسل 170 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری مرحله اول ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شود. سپس همه مواد را با کمک ترازو اندازه گیری کنید. برای رسیدن به بافت عالی باید از ترازو استفاده کنید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. برای پخت بدون فر ...
طرز تهیه قهوه موکا به 2 روش کافی شاپی و خانگی
...: 1: مقدار آب جوش باید به حدی باشد که ترکیب کاکائو و شکلات، حالت کاراملی پیدا کنند. 2: برای این کار می توانید از سس های آماده شکلاتی هم استفاده کنید. اگر طعم های تلخ را می پسندید، چند تکه شکلات تلخ را که به روش بن ماری ذوب کرده اید، جایگزین پودر شکلات کنید. 3: در یک شیرجوش ساده هم می توان قهوه دمی آماده کرد؛ کافی است مقداری پودر قهوه و آب سرد را مخلوط کرده و ...
آموزش کامل شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه خونگی+ نکات
و مخلوط می کنیم تا تمام آرد را در مایه بریزیم و با هم مخلوط کنید. مرحله سوم: افزودن کشمش سینی فر را بیرون می آوریم و فر را روشن می کنیم و روی 160 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا گرم شود. سپس کشمش را اضافه می کنیم(اگر کشمش شما بسته بندی است که نیاز به تمیز کردن ندارد و آماده مصرف است اما اگر از کشمش محلی استفاده می کنید آن ها را پاک می کنیم و حداقل 30 دقیقه در آب می ...
نکات طلایی پخت دنده کباب رستورانی
طعم تر شود. کف ظرفی که مناسب فر است گوجه فرنگی ها را حلقه ای برش میزنیم و روی آن را با پیازهایی که برای مزه دار کردن گوشت استفاده کرده بودیم می پوشانیم و کباب دنده را روی آن می چینم و در فری که از قبل با حرارت 250 درجه سانتی گراد گرم کرده بودیم به مدت 2 الی 2 ساعت و نیم قرار میدهیم تا دنده ها کاملا پخته شوند. دنده کباب را چجوری درست کنیم ؟ بعد از اینکه نصف این زمان گذشت دنده ...
بدون فر خوشمزه ترین جوجه ترش گیلانی را بپزید
دهیم ، امیدوارم از تهیه آن لذت ببرید. مواد لازم برای جوجه ترش تابه ای : سینه مرغ :دو عدد پیاز :یک عدد فلفل دلمه ای :یک عدد روغن زیتون :دو قاشق غذاخوری آب لیمو :دو قاشق غذاخوری گردو :200 گرم گشنیز و نعنا :100 گرم سیر :دو حبه آب نارنج :سه قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی و زعفران :به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه جوجه ترش تابه ای : مرحله اول: ...
روش پخت عالی کباب سیسیلی کبابی نزدیک به ذائقه ایرانی ها
...> مواد لازم برای کباب سیسیلی سینه مرغ بدون استخوان :300 گرم راسته گوساله :300 گرم زیتون سیاه :75 گرم، بدون هسته پیازچه :4 عدد پاپریکا :یک قاشق غذاخوری آویشن :یک قاشق چای خوری روغن زیتون بکر:یک چهارم پیمانه نمک و فلفل:به میزان لازم طرز تهیه کباب سیسیلی مرحله اول: برای درست کردن کباب سیسیلی خوشمزه ابتدا استخوان سینه مرغ را خارج کرده و پوست آن را جدا کنید، مرغ را بشویید ...
آموزش تهیه پیتزا با نان تست
به گزارش سلام نو، پیتزا فوری با نان تست یک پیتزا با مواد اولیه متنوع است و برای تهیه این نوع پیتزا می توان از مواد اولیه همچون بادمجان کبابی و سیر - گوشت چرخ کرده و قارچ و... استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه پیتزا : نان تست :1 بسته سس کچاپ :به میزان لازم پنیر پیتزا یا تست :به میزان لازم فلفل دلمه:1 عدد کوچک کنسرو ذرت :نصف پیمانه ژامبون :200 گرم طرز تهیه پیتزا: ...
طرز تهیه کیک هویج خانگی + فیلم
برای تهیه کیک هویج خانگی به 200 گرم هویج رنده شده ریز،5 عدد تخم مرغ، 2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر، 1 قاشق مربا خوری پودر دارچین، 40 میلی لیتر شیر، 220 میلی لیتر روغن مایع، 220 گرم شکر، 250 گرم آرد، 1/4 قاشق مربا خوری وانیل و 1/8 قاشق مربا خوری نمک نیاز دارید. طرز تهیه ترافل شکلاتی در منزل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
دستور تهیه کباب ژاپنی در منزل
راسته گوسفند :125 گرم شیره انگور :1 قاشق سوپخوری پیاز :1 عدد متوسط سیر :4 حبه پودر خردل :1 قاشق چایخوری روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل :1 قاشق چایخوری سس سویا :1 قاشق سوپخوری طرز تهیه کباب ژاپنی: مرحله اول: برای درست کردن کباب ژاپنی در ابتدا تمام چربی های گوشت را بگیرید و در اندازه های یک سانتی متری برش بزنید. مرحله دوم: سیر و پیاز را ...
کباب فسنجانی خوشمزه ترین غذای مازندرانی ها
کباب فسنجانی: گوشت مرغ را پس از تمیز کردن به اندازه تکه های جوجه کبابی خرد کنید.پیاز را خلالی خرد کنید و به همراه گردوی آسیاب شده و رب انار ، نمک ، فلفل و زعفران به تکه های مرغ اضافه کنید. مرغ را به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید تا با بقیه مواد مزه دار شود. سپس مرغ ها را به سیخ بکشید و روی آتش زغال و یا شعله کباب پز ، کباب کنید. این کباب ها را میتوانید درون فر یا تابه به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بپزید.که در این نوع پخت آب کبابها به روغن میفتد و طعم فسنجان بهتر مشخص میشود. منبع: نمناک ...
روش پخت دنده گوسفندی با سس اِیُولی
کباب را لذیذ تر میکند بلکه طعم بی نظیری را هم به کباب شما میدهد. مواد لازم برای دنده گوسفندی با سس اِیُولی روغن زیتون بکر :1⁄4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری روغن مایع :1⁄4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری دنده گوسفند :20 عدد تخم مرغ بزرگ :1 عدد سیر :1 حبه درشت پیازچه ریز خردشده :2 قاشق غذاخوری جعفری :1 قاشق غذاخوری رزماری تازه :نصف 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم لیمو ترش تازه:1 عدد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیتزا چهارفصل خوشمزه
پاشیده و خمیر را به قطر 25سانتی متر روی آن پهن کنید. فر را روشن کنید و روی 200درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت ) قرار دهید تا گرم شود. سینی فر را چرب کنید. خمیرها را در سینی فر قرار دهید و حاشیه خمیر را کمی به طرف داخل تا کنید، سپس روی آن را بپوشانید و در محل گرمی قرار دهید. آب قوطی آرتیشو را خالی نموده و آرتیشو را 4 قسمت کنید. قارچ ها را بشویید و ورقه ورقه خرد کنید. ...
دستور پخت مرغ کبابی با ماست و ریحان
به گزارش سلام نو، یک کباب عالی و رژیمی با مرغ های در ماست خوابانده شده و سبزیجات ذغالی که کمتر غذایی با این ترکیب کامل برابری می کند. مواد لازم برای مرغ کبابی با ماست و ریحان ماست ساده :یک پیمانه برگ ریحان ساتوری شده :1⁄4 پیمانه پیاز ساتوری شده:1⁄4 پیمانه پودر کاری:1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل:به مقدار لازم ران مرغ بدون استخوان :900 گرم فلفل دلمه ای زرد :یک عدد کدو سبز:یک عدد بزرگ گوجه ...
طرز تهیه مرغ سوخاری؛ آموزش مرحله ای تهیه انواع سوخاری
تعداد تکه مرغ را در قابلمه قرار دهید. مرغ را در روغن داغ دو طرف سرخ کنید. وقتی طلایی شد حرارت را کم کنید و ماهیتابه را بپوشانید. بگذارید 30 دقیقه بپزد. درب قابلمه را بردارید، حرارت را دوباره بالا ببرید و به سرخ کردن ادامه دهید تا ترد شود. مرغ سرخ شده را روی حوله کاغذی آبکش کنید. بسته به میزان مرغی که دارید، ممکن است مجبور شوید چند بار سرخ کنید. مرغ سرخ شده را در حالی که دارید بقیه را آماده می کنید در فر کمی گرم نگهداری کنید. آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه و رستورانی ...
فوت و فن طلایی پخت کوفته کباب ترکی
و زمان زیادی هم برای آماده شدن لازم ندارد. مواد لازم برای کوفته کباب : گوشت چرخ کرده :300 گرم جعفری ریز خرد شده تازه :2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :2 قاشق غذا خوری پودر سوخاری :2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط :1 عدد نمک ، فلفل و زردچوبه :به مقدار کافی پودر سیر :به مقدار لازم طرز تهیه کوفته کباب : مرحله اول: برای درست کردن کوفته کباب ابتدا پیاز را پوست بکنید و ...