“یتیمچه بادمجان و سیب زمینی”، غذایی ساده و لذیذ
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دختر لوس ؛ یک غذای اصیل گیلانی
می دهیم و رب انار ترش هم به مواد اضافه می کنیم. مرحله ششم سپس با باقی مواد تفت می دهیم. حالا بادمجان های ساطوری را به آن اضافه می کنیم. بعد گوجه های کبابی را هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. بیشتر بخوانید: شش انداز- زنجان مرحله هفتم در آخر هم به آن نمک، فلفل ...
“آش میوه”، طعمی لذیذ و به یادماندنی از شهر اردبیل
همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و کمی طلایی شود سپس رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب رفع شود. در ادامه چند لیوان آب جوش داخل قابلمه ریخته وقتی شروع به قل زدن کردن میوه های خشک را داخل قابلمه ریخته تا نرم شوند سپس بعد از گذشت نیم ساعت حبوبات پخته شده را نیز اضافه کنید و روی حرارت متوسط بگذارید. کباب بازی با نالینو! باربیکیو گازی ذغالی در ادامه پیاز باقی ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر به 3 روش فوری
اجازه دهید کمی سرد شوند. تخم مرغ، فلفل، زردچوبه و نمک به خمیر سیب زمینی اضافه کنید. برای تهیه مواد داخل سیب زمینی، یک تابه بردارید، مقداری روغن در آن ریخته، پیازها را تفت دهید و سپس گوشت را به آن اضافه کرده و مواد را کاملا تفت دهید. در این مرحله به مخلوط مواد خود، فلفل، ادویه کاری و رب گوجه فرنگی اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده را درون تابه ریخته و تمام مواد خود را هم بزنید. ...
قیمت میوه و تره بار امروز سه شنبه چهاردهم تیرماه 1401
...> زردآلود 380,000 هندوانه 61,000 گوجه سبز 370,000 لیموترش 210,000 به 220,000 خربزه 105,000 قیمت انواع تره بار عنوان قیمت به ریال سیب زمینی 144,000 بادمجان دلمه 115,000 پیاز (زرد و سفید) 75,000 خیار سالادی 45,000 فلفل دلمه سبز 185,000 فلفل دلمه رنگی 95,000 ...
قیمت میوه و تره بار امروز چهارشنبه پانزدهم تیرماه 1401
...,000 زردآلود 380,000 هندوانه 61,000 گوجه سبز 370,000 لیموترش 210,000 به 220,000 خربزه 105,000 قیمت انواع تره بار عنوان قیمت به ریال سیب زمینی 144,000 بادمجان دلمه 115,000 پیاز (زرد و سفید) 75,000 خیار سالادی 45,000 فلفل دلمه سبز 185,000 فلفل ...
طرز تهیه رولت مرغ، خوشمزه و مجلسی
قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: نصف فنجان هویج آبپز: 2 عدد زرشک: نصف فنجان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 1 لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد ...
عدسی با گوشت تکه ای و سبزیجات
لیوان آب روی شعله ملایم قرار دهید. پیاز را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. درون یک ماهیتابه کره و روغن زیتون را بریزید و روی حرارت قرار دهید. کره عطر و طعم منحصر به فردی به غذای شما می دهد. سپس پیاز را درون تابه تفت دهید. طرز تهیه عدسی مرحله دوم در این مرحله، گوشت را به تکه های کوچک تقسیم کنید و درون ماهیتابه بریزید تا کمی تفت بخورد. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به اندازه یک ...
طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان + نکات طلایی
. در تابه کوچکی یک قاشق روغن را روی حرارت ملایم کمی داغ کنید زرشک را به روغن اضافه کرده، به مدت 30 ثانیه تفت دهید، سپس زعفران را افزوده و به مدت یک دقیقه تفت دادن را ادامه دهید. اگر به غذاهای ایرانی علاقه دارید، حلیم بادمجان با مرغ، فوری و خوشمزه را بخوانید. نکات تهیه ته چین قارچ و بادمجان خلال بادام را برای تزیین از قبل در آب و شکر خیس کنید تا نرم شود. سپس در آبکش بریزید و ...
دست پیچ سینه مرغ
مواد لازم سینه مرغ پخته و نگینی خردشده............... 1 عدد برگ اسفناج تازه............. 10 برگ کرفس کوچک................ 1 شاخه گردو.............. 5 عدد خردل ................2 قاشق سوپ خوری سس مایونز................. 1 قاشق سوپ خوری سرخالی زیتون سبز بی هسته................ 10 عدد فلفل دلمه ای قرمز کوچک ...
طرز تهیه ماهی سرخ شده مجلسی به روش رستورانی
مواد مرینت بافت خود را از دست می دهد و بهتر است ماهی را به صورت تازه تازه تهیه و سرو کنید. مواد لازم برای تهیه ماهی سرخ شده با برنج ماهی دلخواه 1 عدد برنج 2 پیمانه آرد 1 پیمانه آبلیموترش یا آب نارنج تازه 3 ق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه مخصوص ماهی، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه ...
معرفی خوشمزه ترین غذاهای بیرجند
غذا دارند. برای تهیه قلیه دلبندی، باید از جگر سیاه گوسفند و همین طور شش، قلوه و خرخره استفاده کرده و لازم است که پس از شستشوی دقیق، به خوبی آن ها را ریز کرده یا به اصطلاح خود بیرجندی ها، قلیه کنند. این قلیه ها را باید با پیاز داغ تفت داده و به همراه آب بگذارند تا خوب روی حرارت پخته شود. سپس اضافه کردن نمک، فلفل و زعفران به این غذا طعم می دهد. به علاوه در یک حالت نیز این غذا را با اضافه کردن رب ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد کاردینال مجلسی
آب اضافه می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم سیب زمینی به مدت 45 دقیقه درون آب جوش بماند تا کاملا بپزد و مغز آن نرم شود. در ادامه پس از گذشت این زمان سیب زمینی را از قابلمه خارج می کنیم. در این مرحله پوست سیب زمینی را جدا می کنیم و اجازه می دهیم کاملا خنک شود، سپس به صورت نگینی درشت خرد می کنیم. در ادامه برنج را درون یک ظرف مناسب می ریزیم و ...
طرز تهیه امگشت پلوی خوزستان
: نصف پیمانه سیر: 3 حبه گردو: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گرد لیمو: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه تفت دهید. گام 2 سپس سیر رنده شده و زردچوبه را اضافه و تفت دهید. گام 3 ماهی خرد شده و سبزی ...
دستور پخت لازانیا مرغ و اسفناج +ویدیو
...> فیلم اصلی مواد لازم برای تهیه لازانیا مرغ و اسفناج در فر سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه اسفناح خرد شده 3 پیمانه قارچ 10 عدد لازانیا 1 بسته کره 1 ق غذا خوری آرد 1 ق غذا خوری شیر 1 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن، کاری به مقدار لازم مرحله اول: پخت مرغ ابتدا سینه مرغ را با ...
گراتن پاستا
مواد لازم برای 4 نفر پیاز داغ...................... 1 قاشق غذاخوری روغن.................. 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده.................... 150 گرم رب گوجه فرنگی.................... 1 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده................... 100 گرم فلفل دلمه رنگی خرد کرده....................1 عدد متوسط (100 گرم) کنسرو ذرت ...
دستور پخت لازانیا با نان لواش
... مرحله دوم: تفت دادن گوشت گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها و کمی نمک اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سرخ طلایی شود و در ادامه فلفل دلمه خرد شده و قارچ اسلایس شده را نیز اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه مواد را خوب تفت دهید تا سبزیجات نرم و آب اضافه قارچ کشیده شود. در انتها باید رب را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود ...
جدیدترین دستور پخت املت به روش قهوه خانه ای
.... نکات کلیدی در تهیه املت خوشمزه با رب می توانید از فلفل دلمه یا فلفل تند خرد شده نیز در تهیه این املت استفاده کنید. می توانید بجای افزوده سیر از پودر سیر یا گرانولا سیر استفاده کنید. اگر دوست دارید گوجه خشک به املت اضافه کنید باید گوجه ها را در آب جوش قرار دهید تا نرم شود و آبکش کنید و به همراه رب اضافه کنید. می توانید مقدار تندی این املت را به دلخواه خود تنظیم کنید. افزودن پولبیبر اختیاری می باشد. ...
دستور پخت پاستا با گوشت چرخ کرده
از آبکشی سرو کنید و یا می توانید دم بگذارید. مواد لازم برای تهیه پاستا با گوشت چرخ کرده با قارچ پیاز 1 عدد سیر 2 حبه پاستا دلخواه فرمی 1/2 بسته گوجه فرنگی 2 عدد رب 1 ق غذا خوری قارج 7 عدد پنیر پیتزا یا پنیر پارمسان به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا، فلفل قرمز به مقدار لازم مرحله اول: آماده ...
اناربیج و ترشِواش، دستور پخت دو خورشت گیلانی درجه 1
... 1 قاشق غذاخوری رب انار نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن در وهله اول تابه ای مناسب رو روی حرارت قرار می دیم و درون اون رو به روغن آغشته می کنیم. سبزیجات معطر نظیر؛ نعناع، جعفری، گشنیز، چوچاق و خالواش رو به شکل ریز خرد و به روغن اضافه می کنیم تا به خوبی تفت داده بشه و بعد از این که سبزی سرخ شد از تابه خارجش می کنیم. در مرحله دوم وقت تفت دادن پیاز و گردو هست. 1 ...
طرز تهیه یک غذای اصیل ایرانی
پیمانه هویج 1 عدد درشت پیاز 2 عدد متوسط زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برای داخل سوپ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری قرص مرغ 1 عدد آب لیموترش به مقدار دلخواه آب مرغ یک لیوان اورگانو (پونه کوهی) 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری زرشک 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ یک چهارم ...
مافین گوجه فرنگی و بادمجان
... آرد..................300 گرم (2 پیمانه) مواد میانی بادمجان قلمی.................. 3 عدد گوجه فرنگی................... 2 عدد پنیر موزارلای ورقه ای دالیا ...............5 ورق روغن مخصوص سرخ کردنی.................... به میزان لازم بیشتربخوانید: کیش کدوی حلوایی+طرز تهیه روش تهیه بادمجان ها را ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
. 2. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را با آن تفت دهید. 3. لوبیا سفید را برای پخت بهتر از 24 ساعت قبل در آب بخیسانید. حالا لوبیا ها را آبکش کنید تا خشک شوند. 4. در مرحله بعدی طرز تهیه فاصولیه گوجه و پیاز را خرد کنید. 5. بعد از تفت خوردن گوشت، پیاز و گوجه های خرد شده را به آن اضافه کنید. 6. در ادامه لوبیا خیس شده را به پیاز و گوجه له شده اضافه ...
آموزش پخت غذایی متفاوت با بادمجان + فیلم
برای پخت غذایی متفاوت و خوشمزه به 2 عدد بادمجان، 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 4 قاشق غذاخوری آرد، 1 عدد تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، 1 قاشق چایخوری خردل فرانسوی، 80 میلی لیتر سس سویا و 1 قاشق چایخوری شکر و کمی گشنیز یا جعفری نیاز دارید.
طرز تهیه کوکو سیب زمینی متفاوت بدون تخم مرغ
(1) بعد از اینکه سه عدد سیب زمینی را آب پز کردید و خنک شد، به کمک چنگال یا گوشتکوب به خوبی پوره کنید (2) به مقدار 3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته و سپس 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید 3) حالا به ترتیب؛ 2 قاشق غذاخوری گشنیز و 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای ریز خرد شده را به همراه ادویه ها شامل؛ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پودر سیر را اضافه می کنیم ...
دستور پخت پلو تن ماهی جنوبی
نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس ادویه ها را اضافه کنید و تفت داده تا عطر ادویه ها بلند شود. سیر ها را پوست بگیرید و له یا رنده ریز کنید و به همراه پیاز تفت دهید. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه تن ماهی را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا عطر و مزه ادویه ها به خورد تن ماهی برود. سپس تمرهندی را اضافه کنید و هم بزنید. از روی حرارت بردارید و کنار ...
دستور پخت قیمه نثار با مرغ
خیس کنید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی همانند گوشت خورشتی خرد کنید و بشورید، شما می توانید از فیله بدون استخوان مرغ نیز استفاده کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل یک تابه کمی روغن و زردچوبه ریخته و پیاز را تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید را به همراه کمی فلفل سیاه و نمک اضافه ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را ...
طرز تهیه پلویی خوش عطر برای جلوگیری از آلزایمر
... پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و داخل قابلمه می ریزیم و با روغن دنبه یا کنجد تفت می دهیم. سپس ادویه جات و سبزیجاتی که به صورت ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی، تمر هندی رقیق شده و لوبیا را اضافه می کنیم. نمک، فلفل و زردچوبه و سایر ادویه ها را اضافه کرده و تفت می دهیم. ماهی را روی مواد چیده، یک لیوان آب اضافه می کنیم و اجازه می ...
طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو
مکعبی برش بزنید و با پاستا ترکیب کنید. مرحله دوم : تکه های مرغ را در ظرف گودی بریزید و به همراه روغن زیتون ، فلفل سیاه و نمک مزه دار کنید. مرحله سوم : مرغ ها را ماساژ دهید تا کاملا ادویه و روغن زیتون به خورد تکه های مرغ برود. مرغ مزه دار شده را سلفون بکشید و حدود 1 ساعت درون یخچال قرار دهید تا استراحت کند و کمی نرم شود. سعی کنید برش های مرغ بسیار درشت نباشد ...