درست کردن مربای خوشمزه با پوست هندوانه
سایر منابع:
سایر خبرها
7 روش تهیه سیب زمینی سرخ کرده همراه با آموزش تصویری مرحله ای
...> در این مرحله یک قابلمه آب جوش روی حرارت قرار می دهیم و یک قاشق چایخوری نمک داخل آب جوش می ریزیم. در ادامه سیب زمینی ها را داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و به مدت 5 دقیقه صبر می کنیم تا سیب زمینی ها نیم پز شوند. پس از 5 دقیقه سیب زمینی ها را آبکشی می کنیم و برای اینکه سرعت کار بالا برود روی یک دستمال حوله ای تمیز می چینیم تا سریعتر خشک شوند. حالا سیب زمینی را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و ...
چگونه آلبالو را در خانه خشک کنیم؟
و در غذا هایی که در آن ها کشمش استفاده شده است، به جای کشمش استفاده کنید. طرز تهیه آلبالو خشکه با رب انار برای تهیه آلبالو خشکه با رب انار: آلبالوها را بشویید و دم آن را جدا کنید. سه چهارم قابلمه ای را پر از آب جوش کنید و 2 قاشق چایخوری نمک داخل آب بریزید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید. آلبالوها را با همان آبکش درون قابلمه ...
با این گیاه معده خود را جلا دهید
. استفاده از ریشه، پودر یا شیره این گیاه باعث درمان زخم معده، ورم، احساس سنگینی، تقویت و کاهش اسید معده می شود. عظمایی تاکید کرد: بهترین زمان مصرف شیرین بیان 15 دقیقه قبل از غذا است. استفاده نصف قاشق چایخوری از شیره این گیاه در آب جوش ولرم یا استفاده از یک قاشق مربا خوری پودر آن در یک لیوان آب و مصرف ریشه آن به صورت دمنوش مفید است. استفاده از گیاه شیرین بیان در افراد مبتلا به دیابت باید با ...
طب سنتی/ مبارزه با سرطان با پوست انار
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پوست انار معمولاً دور ریخته می شود و تصور می شود که غیرقابل خوردن است، اما به طور منظم برای فواید مختلف سلامتی و زیبایی در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.پس از جدا کردن پوست از میوه، می توان آن را خشک کرد و به صورت پودر ریز درآورد تا در آب داغ خیسانده شود و به عنوان چای مصرف شود یا با آب مخلوط شود تا خمیری به دست آید که می تواند به صورت موضعی استفاده شود. ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کره لیمو در منزل
بشکانید و خوب هم بزنید. در ظرفی کره و شکر را در ظرفی دیگر بریزید و مخلوط نمایید. لیموترش ها را تمیز بشویید. لیموها را رنده کنید. آب لیموها را بگیرید و صاف نمایید. مخلوط کره و شکر و مخلوط تخم مرغ را با یکدیگر ترکیب کنید تا کاملا یکدست شوند. در این مرحله رنده ی پوست لیموترش و آب لیمو را به مواد بیافزایید و خوب مخلوط کنید. درون قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه بستنی زعفرانی در منزل
.... حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. بیشتربخوانید: طرز تهیه بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه بستنی زعفرانی 1 برای شروع کار شیر را داخل یک قابلمه مناسب بریزید؛ سپس شکر و نشاست ...
نکات مهم در انتخاب و استفاده از قابلمه
خود را به داخل خوراک وارد کنند و سرطان زا بشوند. این ظروف حتما باید با پوششی از قلع محافظت شوند و دقت کنید که با تکرار استفاده از این ظروف، به خصوص پخت مواد اسیدی در آن ممکن است روکش قلع آسیب ببیند؛ استفاده از قاشق چوبی برای حفظ روکش این ظروف بهتر است با این حال هر چند وقت یکبار باید برای تجدید روکش مجددا قلع اندود شوند تا هیچ جای ظرف مسی با غذا تماس پیدا نکند. البته پخت مربای به در ...
طرز تهیه دسر پارافه موز شیک و ساده برای مهمانی با بیسکویت پتی بور
قرار دهید. مرحله دوم: جوشاندن مواد قابلمه را باید روی شعله متوسط هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته شود. حالا باید مرتب هم بزنید تا مواد کم کم غلیظ شود. دقت کنید نباید حرارت را بالا ببرید و اجازه دهید تا به آرامی نشاسته با مواد ترکیب شود و به غلظت فرنی برسد. مرحله سوم: چیدن لایه مواد روی مواد را سلفون کشیده تا رویه نبندد و کمی خنک شود. موز ها را پوست بگیرید و ...
مراحل پخت نان فتیر چهارباغ + تصاویر
نچسبد ) تخم مرغ 3 عدد مایه خمیر فوری 1 ق غذا خوری نمک 1 ق مربا خوری کنجد 1 ق غذا خوری روغن مایع 1/2 پیمانه زردچوبه 1 ق مربا خوری مرحله اول : تهیه خمیر نان فطیر ابتدا داخل یک قابلمه شیر و شکر و روغن مایع و تخم مرغ ها را ریخته و با همزن دستی مخلوط کنید سپس روی حرارت بگذارید تا شکر ذوب شود. ( مواد نباید اصلا بجوشد با حرارت خیلی کم ) سپس وقتی ولرم ...
عدسی با گوشت تکه ای و سبزیجات
قاشق چایخوری روی گوشت ها بریزید. یک لیوان آب روی گوشت بریزید تا به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم نیم پز شود. مرحله سوم سیب زمینی ها را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیب زمینی و جو پرک ها را به ماهیتابه اضافه کنید. کمی هم بزنید. سپس، دو لیوان آب روی آن بریزید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید. جو پرک و سیب زمینی را در این مرحله به مواد اضافه کنید تا باعث لعاب دار شدن ...
پوست هندوانه را دور نریزید | مربای پوست هندوانه درست کنید | مربایی سالم و خوشمزه+ ویدئو
مربای پوست هندوانه را می توانید به راحتی نه درست کنین. در این پست روش تهیه مربای پوست هندوانه تقدیم شما عزیزان مواد لازم : پوست یک هندوانه آب 3 لیوان شکر 5 لیوان اسانس آناناس 10 الی 14 قطره طرز تهیه : قسمت سبز رنگ پوست هندوانه جدا کنید. بخش قرمز رنگ داخل هندوانه را هم بگیرید، طوری که فقط سفیدی آن باقی بمونه ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه دسر زعفرانی
را روی حرارت مستقیم مخلوط نکنید، چون باعث می شود ژلاتین گلوله شود و شکل دسر را از بین می برد. شیر، شکر و آب زعفران را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت مستقیم بگذارید تا شکر حل شود. وقتی شکر کاملاً حل شد و شیر به جوش آمد، گلاب و وانیل را اضافه کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید. سپس ژلاتین حل شده در آب را به مواد داخل قابلمه افزوده، خوب هم بزنید و کمی صبر کنید تا خنک شوند ...
خاگینه خرما
انگور می توان از این شهد برای خاگینه استفاده کرد: یک پیمانه آب و شکر را در قابلمه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب کاملاً حل شود، سپس زعفران را به آن اضافه کنید و پس از یکی دو جوش، آن را از روی حرارت بردارید. منبع: شور و شیرین
“خورش هویج و پسته”، غذای خوشمزه و اصیل سمنانی
: 500 گرم پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به دلخواه شکر: 2 قاشق غذاخوری آب غوره: 0/5 لیوان برنج: 600 گرم روغن حیوانی: 1 قاشق غذاخوری خلال پسته: به دلخواه هویج ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. سینه مرغ را به اندازه خورشی خرد کنید و ...
طرز تهیه دسر تابستانی ساده مناسب مهمانی
...> مرحله اول: بن ماری کردن ژله ابتدا ژله توت فرنگی را داخل کاسه ریخته و 2 پیمانه آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ژله آب شود. سپس بن ماری کنید. برای بن کردن ژله باید آن را روی کتری در حال جوش قرار دهید تا ژله آب شود. ژله را کنار قرار دهید تا از حرارت بیفتد. مرحله دوم: مخلوط کردن شیر و نشاسته شیر و شکر و نشاسته و آرد و پودر ژلاتین را باهم مخلوط کنید و با همزن دستی مواد را هم بزنید ...
طرز تهیه سالاد کاردینال مجلسی
...> مرحله اول برای تهیه سالاد کاردینال خوشمزه برنج را می شوییم، سپس به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم. در ادامه اجازه می دهیم برنج به مدت 15 تا 20 دقیقه درون آب بماند تا خیس بخورد. مرحله دوم در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا به نقطه جوش برسد. در ادامه خیار شور ...
طرز تهیه شیرینی رژیمی ماکارون + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله شیرینی بین المللی فرانسه
مواد را به صورت دورانی هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. اضافه کردن پودر قند و پودر بادام ها به مواد داخل همزن باید در چند مرحله انجام گیرد به این صورت که بعد از مقداری اضافه کرد، ن مواد را به خوبی مخلوط کنید سپس مقدار دیگر را اضافه کنید. اگر مواد را به جای لیسک با همزن مخلوط کنید پف تخم مرغ های شما از بین می رود بنابراین به صورت دورانی به وسیله لیسک این کار را انجام دهید. برای آنکه هوا میان مواد داخل قالب جمع نشود چند بار قالب ها را به زمین بزنید. مدت زمان لازم برای آماده سازی شیرینی فرانسوی ماکارون دو ساعت است. کد خبر 583834 ...
روز جهانی دسر در تقویم سال 1401؛ آموزش طرز تهیه انواع دسر
با یکدیگر مخلوط کرده و شکر را هم به آب پرتقال اضافه کنید. پس از آن باید ژلاتین حل شده را هم اضافه کرده و باز هم بزنید و رنده پوست پرتقال و خامه را هم به محتویات خود اضافه نمایید. حالا مایه کاملاً صاف و یکدست شده را داخل ظرف مناسب برای دسر بگذارید و داخل یخچال قرار دهید تا چند ساعت برای بسته شدن کرم زمان نیاز است. اکنون قالب دسر را داخل آب ولرم بگذارید و در ظرف مخصوص سرو برگردانید. توجه داشته ...
جعفری پلو
....................200 گرم برنج................... دو و یک دوم پیمانه آب جوش..................5 پیمانه زعفران آب کرده...................2 قاشق سوپ خوری بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه روش تهیه کره را در قابلمه ای بزرگ حرارت داده و پیاز را در آن تفت دهید و سیر را افزوده و کمی تفت دهید، مرغ، ادویه ها و قرص مرغ را اضافه کرده و بعد ...
طرز تهیه رولت مرغ، خوشمزه و مجلسی
...> همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه ...
طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ
مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی آن از بین برود. سپس داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود. زرشک را به همراه کمی آب خیس کنید و کنار بگذارید. مرحله چهارم: تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ برنج را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و کف روی برنج را بگیرید. کف قابلمه ته دیگ دلخواه خود را قرار دهید و مقداری از برنج و بعد قلقلی مرغ و بادمجان سرخ شده را لا به لا بریزید و درب قابلمه را قرار ...
طرز تهیه دختر لوس ؛ یک غذای اصیل گیلانی
که مزه آن از بین برود. مرحله سوم بادمجان های کبابی را داخل قابلمه می گذاریم و در آن را می بندیم تا عرق کند و پوست آن راحت کنده شود. حالا بادمجان را ساطوری و له و یکدست می کنیم. اگر بادمجان دارای تخمه بود تا جایی که می توانیم تخم آن را جدا می کنیم تا تلخ نشود. بیشتربخوانید: طرز تهیه شامی بلغور مرحله چهارم گوجه را هم پوست می گیریم و ساطوری می ک ...
طرز تهیه قهوه و نسکافه کف دار
بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا زمانی که آب جوش آید. زمانی که آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و 2 قاشق چای خوری از پودر قهوه را داخل آب جوش آمده بریزید. بعد از آن که قهوه را ریختید، هم نزنید. اجازه دهید قهوه روی آب شناور شود و به مرور حل شود. اگر قهوه را هم بزنید، باعث گلوله شدن آن می شود. پس از گذشت 2 دقیقه، در صورتی که به خوردن قهوه شیرین علاقه دارید، به اندازه لازم به ...
“آش میوه”، طعمی لذیذ و به یادماندنی از شهر اردبیل
...> ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخ آن ها گرفته شود، عدس را نیز بشورید و 2 ساعت قبل از شروع خیس کنید سپس هر کدام از حبوبات را جداگانه بگذارید تا پخته شود و بعد میوه های خشک را نیز از چند ساعت قبل داخل آب ریخته تا نرم شوند. در قابلمه بزرگی که قرار است پخت آش را انجام دهید کمی روغن ریخت و روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید به ...
طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان + نکات طلایی
روغن و آب و زعفران را با هم مخلوط و به صورت نقطه ای روی برنج بریزید. ابتدا در قابلمه را بگذارید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا اصطلاحا دم بیندازد. سپس روی حرارت ملایم (با شعله پخش کن) بگذارید تا به مدت 45 دقیقه دم بکشد. در ظرف دلخواه ته چین را برگردانید و با کمی پیازداغ خلال پسته، خلال بادام و زرشک تزیین نمایید. مرحله چهارم زرشک را پاک کرده و بعد از چند بار شستن در آبکش بریزید ...
کاربردهای جالب نمک که خانه داری را ساده و لذت بخش می سازد
موجود بر روی برگ های آن ها کافی است که آن ها را درون محلول آب و نمک قرار دهید . برای مثال برگ های اسفناج را درون کاسه پر از آب حاوی 2-3 قاشق نمک ریخته و خوب تکان دهید . با قرار دادن تخم مرغ های آب پز درون محلول آب نمک به راحتی قادر به پوست کندن آن ها خواهید بود . اگر در حال آماده سازی سالاد میوه ای هستید که می خواهید چند ساعت بعد سرو کنید، قبل از قرار دادن میوه ها درون کاسه ...
طرز تهیه امگشت پلوی خوزستان
و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید تا پف کند. گام 7 برنج را با مقدار 3 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه نافله خوزستانی گام 8 در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. گام 9 سپس برنج را داخل آب ریخته و کمی صبر کنید تا برنج نرم شود. گام 10 سپس برنج را آبکش کرده و در کف قابلمه یک نان لواش برای ته دیگ بگذارید. گام 11 یک لایه برنج و مقداری از مواد ماهی در قابلمه بریزید تا برن ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه دونات مرغ یک پیش غذای خوشمزه
...> سینه مرغ بدون استخوان: نصف یک سینه کامل سیب زمینی آبپز: 2 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه جعفری تازه خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری و پودر پاپریکا: به میزان لازم بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری پودر سوخاری: 1 لیوان آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد نان تست: 2 عدد ...