خانه
10 ترفند اقتصادی برای سرخ کردن بادمجان بدون روغن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهنمای خرید بادمجان شیرین و روش های سرخ کردن آن
پنیز موتزارلا بگذارید و روی آن هم گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده قرار دهید. سپس این غذا را درون فر یا مایکروفر بگذارید تا پنیرها آب شوند. کمی سرکه بالزامیک روی غذا ریخته و با برگه های تازه ریحان تزئین و سرو کنید. بیشتر بخوانید: ترفندهای برای خرید بادمجان شیرین و بی دانه سرخ کردن با تفت دادن چه تفاوتی دارد؟ 4 روش عالی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم روش های سرخ کردن ...
غدد لنفاوی چیست و چرا متورم می شود؟
یا آن را به مدت طولانی روی موضع نگهدارید زیرا می تواند منجر به سوختگی های سرد شود. توصیه می شود که یخ را داخل یک کیسه پارچه ای بپوشانید. افرادی که مبتلا به سندروم رینود یا دیابت هستند نباید از این روش درمانی استفاده کنند. یک رژیم ضد التهابی مناسب می تواند غدد لنفاوی را به طور موثر و طبیعی درمان کند. مواد مغذی ضروری در تقویت عملکرد سیستم لنفاوی و محافظت از سلامتی موثر است. باید ...
ترشی قارچ یک چاشنی متفاوت
ترکیباتش بسیار خوش طعم و خوشمزه است و یک چاشنی متفاوت برای کنار غذا محسوب می شود. در ادامه این مطلب ترشی قارچ خوشمزه در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی قارچ قارچ: 500 گرم بادمجان: 3 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
یک غذای فوق العاده خوشمزه افغانی/ ماش پلو رو این طوری بپز معرکه است
مقداری از مواد میانی روی ماش پلو می ریزیم. مرحله دوازدهم در ادامه روی مواد میانی را با ماش پلو می پوشانیم، سپس به همین ترتیب مراحل را تکرار می کنیم تا مواد تمام شوند. در انتها مقداری زعفران دم کرده و مخلوط آب، روغن و گرام ماسالا به صورت پخش روی پلو می ریزیم. مرحله سیزدهم حالا درب قابلمه را با دم کنی می پوشانیم و روی قابلمه قرار می دهیم، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن گذاشته و قابلمه را روی آن می گذاریم. در نهایت اجازه می دهیم ماش پلو به مدت 45 دقیقه دم بکشد. نوش جان. ...
خانم های ایرانی هوشیار باشند / هووی خوشمزه خانه یتان را مهار کنید !
خیسانده شده را داخل آب جوش می ریزیم و بین 7 تا 10 دقیقه نسبت به نوع برنج زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز ان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. مرحله ششم حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. حالا به انتخاب خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته ...
استامبولی پلو ساده و مجلسی با پلو و مرغ /این ردش فوق العاده است امتحان کن
مواد اصلی این غذا گوجه فرنگی در کنار برنج و سیب زمینی نگینی شده است اما برخی این غذای بسیار خوشمزه را با مرغ و برخی هم با گوشت تهیه می کنند همچنین می توان بدون مصرف هیچ گوشتی هم آن را آماده کرد و در صورت استفاده نکردن از هیچ نوع گوشتی، این غذا می تواند یک پیشنهادی عالی برای افرادی باشد که دارای منع مصرف گوشت در برنامه غذایی روزانه خود هستند. این غذا در عین سادگی و خوشمزه بودن خیلی سریع ...
طرز تهیه ترشی انبه بندرعباس + از کجا بخریم؟
...> – پنج عدد فلفل قرمز تند – یک کیلوگرم سرکه – دو قاشق غذاخوری آبلیمو – نصف پیمانه روغن زیتون ادویه های مورد استفاده در ترشی انبه بندرعباسی : نمک و فلفل سیاه، شکر، سیاهدانه، تخم گشنیز و زردچوبه هرکدام به اندازه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی انبه بندرعباس برای تهیه این ترشی بی نظیر، ابتدا انبه را به دو یا سه تکه بزرگ تقسیم ...
دستور تهیه چند نوع غذای خوشمزه با پنیر صبحانه
خرد کنید و با کمی آب در قابلمه روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوش بیاید. شعله را کم کنید و به آرامی بپزید تا آبش کشیده شود. روغن را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط تره فرنگی را به مدت 5 دقیقه تفت دید تا نرم شود سپس سیر را را اضافه نموده مخلوط کنید. برنج را اضافه کرده مخلوط نمایید و سپس آب مرغ را اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید. شعله را کم کنید ...
آموزش پخت مرغ روسی، غذایی متفاوت و دلچسب
، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. طرز تهیه مرغ روسی 1 برای شروع کار مرغ ها را خوب بشویید؛ سپس کره و روغن را داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. ران های مرغ را داخل روغن داغ بگذارید و به اندازه ای سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود. 2 در مرحله بعد مرغ ها را از ماهی تابه خارج کنید. سیر رنده شده را داخل ماهی تابه بریزید و ...
طرز تهیه سوپ برنج
زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه سوپ برنج مرحله اول برای تهیه سوپ یرنج خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا پیاز را به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود، سپس سینه مرغ را به همراه ...
این غذای ایرانی سلاحی قوی برای مبارزه با کم خونی
سبزی به آب نفوذ پیدا کند، چون سبزیجات محلول در آب هستند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره روش های نادرست طبخ سبزی افزود: گروهی از افراد هم سبزی خرد شده را آسیاب و در حرارت بالا با روغن سرخ می کنند سپس سبزی سرخ شده را در یخچال می گذارند تا منجمد شود، دوباره این سبزی را در حرارت بالا می پزند؛ این فرآیند موجب می شود که همه خواص سبزی از بین برود و تنها تفاله ای از آن باقی بماند که هیچ ارزش ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی
قیف به اندازه یک گردو روی کاغذ روغنی بریزید. شیرینی ها را با فاصله از هم روی سینی فر بریزید چون بعد از ریختن روی سینی فر باز می شوند و جای بیشتری نیاز دارند. سینی فر را به مدت 10 دقیقه درون فر قرار دهید تا شیرینی ها پخته شوند اما اگر می خواهید شیرینی شما خشک و ترد و شکننده شوند، آن ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه درون فر قرار دهید. پس از آماده شدن شیرینی ها آنها را از ...
لاغری/ کاهش وزن آسان با زنجبیل
سرعت متابولیسم موثر است، بنابراین چربی بیشتری را می سوزاند. علاوه برچربی سوزی، به شما کمک می کند که برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشید، که به نوبه خود باعث کاهش مصرف مواد غذایی و مصرف کالری می شود. زنجبیل به عنوان یک مهار کننده طبیعی اشتها کار می کند، که بهترین روش برای از دست دادن وزن است. زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است ،بنابراین درد و التهاب عضلانی پس از ورزش را کاهش می دهد ...
آغاز پروژه بزرگ بهینه سازی خط گالوانیزه شرکت فولاد مبارکه
نشان می دهد که در بهار سال جاری، میزان مصرف محصولات فولادی نسبت به مدت مشابه سال گذشته با افزایش مواجه شده است؛ موضوعی که می تواند بیانگر افزایش تولیدات صنعتی در بخش هایی همچون قطعه سازی، خودرو، لوازم خانگی و صنایع فولادبر باشد. بر این اساس از ابتدای سال جاری تا پایان خرداد ماه بالغ بر 29 میلیون تن از انواع اقلام فولادی در کشور تولید شده است. که از این میزان 3.2 میلیون تن صادر و مابقی ...
جدول زمانبندی نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر
مایونز در یخچال این نوع سس از زمانی که درب آن باز می شود می تواند به مدت دو ماه در یخچال نگهداری و استفاده شود. سس مایونز به دلیل آنکه حجم چربی آن بالا است، مانع رشد باکتری و کپک می شود، اما روغن موجود درآن پس از گذشت مدت زمان کوتاهی از تاریخ مصرف آن شروع به تجزیه شدن می کند و طعم و بوی آن را تغییر می دهد و دیگر مزه خوبی نمی دهد. گاهی اوقات ممکن است که شما در تغییر بوی آن ...
برد به خورشید مرا
عاشق زبان فارسی است و اعتراف می کند با همه وجودش زیبایی و شکوه و فاخر بودن این زبان را حس می کند. جواب او به شخصی که گفته بود از شعر سایه بیشتر از شعر حافظ لذت می برد، شنیدنی است و بازگوکننده نگاه بدون تعارفش به حافظ و فراتر از آن، شناخت دقیقش از آن زبان و دنیایش است: حق دارین، چون سطح شعر من از سطح شعر حافظ خیلی پایین تره و در حد فهم شماهاست و بعد قسم می خورد که تعارف نکرده و اعتقادش را گفته است ...
پاسخ تمامی مراحل بازی کلماتیک
دهندگان داخلی زیادی به ساخت اینگونه بازی ها روی آورده اند. به دلیل استقبال زیاد کاربران از بازی کلماتیک ما در این مطلب جواب کامل همه مراحل بازی کلماتیک را نوشته ایم. توجه داشته باشید، همه جواب های این نسخه از بازی به طور کلی تغییر کرده و جایگزین پاسخ های قبلی می شوند پس لازم است حتما آخرین نسخه بازی را استفاده کنید. برای دیدن جواب کامل همه مراحل بازی کلماتیک همراه باشید. ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه پخت شله زرد نذری برای 100 نفر
استفاده خود را کنار گذاشته و پوستش را چاک دهید و داخل یک قوری بریزید و سپس روی آن آب جوش ریخته و بعد قوری را روی حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری یا سماور قرار دهید و تقریبا نیم ساعت زمان دهید تا اسانس های هل خارج شود. زمانی که وقت افزودن هل به شله زرد رسید هل ها را از داخل آب بیرون آورده و فقط آب آن را به شعله زرد اضافه نمایید و چنانچه خواستید از هل با پوست هم داخل شله زرد بریزید حتما ...
“پلو هواری”؛ غذای لذیذ و سنتی بندرعباس
دهیم و سیرخرد شده ،زردچوبه،فلفل قرمز،نمک،پودر زنجبیل،روغن زیتون روی آن می ریزیم و لیمو ترش را از وسط نصف می کنیم و داخل پیاله ای آب آن را کامل می گیریم و هسته های آن را جدا می کنیم. سپس روی ماهی ها می ریزیم فیله های ماهی را آرام داخل کاسه جابه جا می کنیم تا کاملا با مواد آغشته شوند و بعد روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا به مدت 1 ساعت فیله ها طعم دار شوند. ...
عوارض کشنده مصرف خودسرانه گیاهان دارویی
شوند خواصی برای معده ندارند و بیشتر خواص کبدی دارند. زمان درست استفاده از داروهای گیاهی در اثربخشی درمان بسیار موثر است بابائیان در رابطه با زمان استفاده از داروهای گیاهی گفت: اینکه دارو قبل غذا، همراه غذا یا بعد از غذا استفاده می شود بسیار مهم است.مثلا دارویی که برای کبد تجویز می شود حتما باید قبل غذا یا دو ساعت قبل غذا مصرف شود یعنی شکم نباید زیاد پر باشد تا دارو به خوبی در ...
طرز تهیه پیراشکی قارچ | فینگر فودی ساده ، خوشمزه و بین المللی
دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته و طلایی شوند. در صورت تمایل می توانید پیراشکی ها را درون روغن سرخ کرده و یا به دلخواه از پنیر پیتزا درون پیراشکی ها استفاده کنید. مرحله هشتم پس از گذشت 30 دقیقه سینی را از فر خارج کرده، سپس پیراشکی ها را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. در نهایت مقداری جعفری خرد شده به صورت پخش روی پیراشکی ها ریخته و یه همراه سس دلخواه سرو می کنیم. منبع: برترین ها ...
علت سفت شدن کباب تابه ای
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست برای این که مایه کباب تابه ای شما سفت نشود باید چربی گوشت تان به اندازه کافی باشد. اگر چربی گوشت کم باشد بهتر است به آن یک عدد تخم مرغ اضافه کنید. هنگام پخت کباب حتما در تابه را در تمام طول مدت پخت ببندید. بهترین گوشت برای تهیه کباب تابه ای ترکیب مساوی از گوشت گوسفند و گوساله است اگر فقط از گوشت گوساله استفاده کنید کباب سفت می شود. برای پختن کباب تابه ...
خورش قیمه جا افتاده مجلسی/ 30 راز برای خوشمزه شدن داره، حتماً امتحان کن!
زمینی سرخ کرده ای استفاده کنید که خودتان آن را تهیه کرده اید. 27-چون از خلال سیب زمینی برای روی خورش قیمه استفاده می کنید، برای ته دیگ برنجی که با آن سرو می کنید از سیب زمینی استفاده نکنید معمولا ته دیگی که برای این برنج استفاده می شود، ته دیگ نان خواهد بود. بد نیست مقاله فوت و فن طرز تهیه انواع ته دیگ را هم بخوانید. 28-بعد از پخت خورش قیمه، در کنار قیمه، بادمجان یا سیب زمینی ...
بفرمایید طعام حسینی
روغن و 23هزار تن حبوبات مصرف می کنند البته شرایط محرم امسال به دلیل شیوع بیماری کرونا با سال های قبل متفاوت است، مردم تلاش می کنند با رفت وآمد کمتر خود در خیابان ها و نذری های کم هزینه تر از شیوع این بیماری جلوگیری کنند. در این گزارش با انواع نذری های معروف در برخی از شهر ها آشنا می شوید. غذای نذری در تهران خورشت قیمه محبوب ترین غذای نذری در تاسوعا و به خصوص روز عاشورا است ...
خواص دارچین بر روی سلامتی افراد
به دست می آید، پوست آن را کنده و در آفتاب می گذارند تا خشک شود و در آنجا به شکل رول هایی به نام چوب دارچین پیچیده می شود. دارچین به صورت پودر نیز موجود است. مردم از سال 2000 قبل از میلاد در مصر باستان از دارچین استفاده می کردند، جایی که آن را بسیار مورد توجه قرار می دادند. در قرون وسطی، پزشکان از آن برای درمان بیماری هایی مانند سرفه، آرتریت و گلودرد استفاده می کردند . این ...
