خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کاهش تدریجی دما در چهارمحال و بختیاری از فردا
مهران چراغپور امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: از فردا با توجه به کاهش تدریجی دمای هوا در استان احتمال سرمازدگی و خسارت به محصولات کشاورزی وجود دارد. مدیرکل هواشناسی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: به کشاورزان توصیه می شود هر چه سریع تر نسبت به برداشت محصولات کشاورزی خود از قبیل ذرت، گیاهان جالیزی، لوبیا و انگور اقدام کنند. وی افزود: طی پنج روز آینده آسمان استان ...
محصولات گروه زر در بزرگترین شهر شرق آفریقا به نمایش درآمد
تجارت غذا و آشپزخانه؛ بزرگترین رویداد تجاری شرق آفریقاست که هر ساله در تانزانیا برگزار و از آن به عنوان محل ملاقات کل بازار آفریقا، یاد می شود. بیش از 20 کشور در این نمایشگاه حضور و 150 غرفه داشتند و حدود 10 هزار نفر از سراسر شرق و مرکز آفریقا از آن بازدید کردند. غرفه گروه زر یکی از مهم ترین بخش های این نمایشگاه و در ردیف 8 غرفه اصلی آن در کنار کشورهای روسیه، مالزی، هند ...
صندوق بین المللی پول: 41 میلیون ساکن کشورهای عربی در معرض ناامنی غذایی قرار دارند
: جهان با یکی از بدترین بحران های غذا رو برو است که از 10 سال پیش با بحرانی شدن امنیت غذایی آغاز شد، از اینرو خواستار تعامل قاطعانه و هماهنگ با این بحران است. گفتنی است خبرگزاری بلومبرگ به نقل از گزارش صندوق که اخیرا منتشر شده بود، خبر داد: حتی با کاهشی شدن قیمت مواد غذایی در بازارهای جهانی طی ماه های اخیر، اما بحران شرایط امنیت غذایی به دلیل عوامل دیگری مانند ترافیک در روند انتقال و دشواری های به وجود آمده برای برداشت محصولات در اوکراین در کنار افزایش قیمت انرژی و کود، همچنان به قوت خود باقی خواهد ماند. انتهای پیام/ ...
کشاورزان را باید به سمت الگوی کشت هدایت کنیم
به گزارش ایمنا و به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا مهاجر در حاشیه نشست هم اندیشی الگوی کشت محصولات کشاورزی، اظهار کرد: حدود 12 میلیون هکتار سطح اراضی زراعی است که پیش بینی می شود نزدیک به 60 درصد آن در سال جاری در قالب 15 محصول زیر طرح الگوی کشت رود. وی افزود: طرح الگوی کشت در صورت تأمین الزامات لازم در مورد 26 محصول زراعی انجام می شود که از جمله شامل محصولات گندم، جو، ذرت دانه ای و ...
خود اتکایی ، کلید مقابله کشورها با تورم بین المللی
.... عامل دومی که در رشد قیمت های جهانی و متعاقب آن در تورم دولت ها نقش داشت، جنگ بین روسیه و اوکراین در 5 اسفند 1400 بود که تمام معاملات غذا و انرژی در جهان را به هم ریخت. این دو کشور حدود 30 درصد گندم و غلات جهان را تامین می کردند و انرژی 40 درصد مردم اروپا هم وابسته به روسیه است. جنگ بین این دو کشور صادرات از بندر دریای سیاه مرکز رفت و آمد کشتی ها را مختل کرد، این دو کشور بزرگترین ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو
کرده و یک دقیقه دیگر پیازها را تفت دهید. رب را به پیاز افزوده و چند دقیقه ای تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود. سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده اضافه نموده و تفت دهید تا آب آن به طور کامل جمع شود. برنج خیس شده را درون قابلمه ای که مواد را درون آن تفت داده اید، بریزید. روی برنج و باقی مواد آب بریزید،طوری که آب حدود نصف یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد ...
عقبگرد جهانی در تولید غلات
براساس این گزارش، فائو تولید گندم ایران در 2022 را با 6/ 2 میلیون تن افزایش نسبت به سال قبل 13 میلیون تن پیش بینی کرده است. این درحالی است که تولید غلات سخت ایران بدون تغییر نسبت به سال گذشته 3/ 4 میلیون تن پیش بینی شده است. تولید برنج کشور اما با اندکی کاهش نسبت به سال گذشته در 2022 حدود 3 میلیون تن پیش بینی شده است. براساس این گزارش چین با تولید 4/ 138 میلیون تن بزرگ ترین تولیدکننده گندم 2022 خواهد بود، پس از آن نیز به ترتیب اتحادیه اروپا با 1/ 132 میلیون تن، هند با 8/ 10 ...
چگونگی تغذیه صحیح مادران در دوران شیردهی
خلقی دیده می شود مانند هر غذای دیگر، بهترین راه جلوگیری از آلرژی حذف آن از رژیم غذایی است. رژیم غذایی مادران در طی شیردهی باید حاوی مقداری محصولات لبنی کم چرب مانند شیر، ماست و ...باشد. علاوه بر این محصولات لبنی منبع غنی از ویتامین ب ، د و یکی از بهترین منابع کلسیم هستند. کلسیم برای رشد ساختار استخوانی کودک لازم است و به همان اندازه برای سلامتی مادران نیز ضروری می باشد. اگر به لاکتوز ...
غذاهای سنتی جزیره کیش
و سرخ شده سرو می شود که نسبت به ذائقه تان قابل تغییر است. هریسه این غذا شباهت زیادی به حلیم دارد پس اگر اهل خوردن حلیم هستید، هریسه را از دست ندهید. هریسه یکی از حلیم های عربی است که می توانید برای میان وعده یا غذا آن را انتخاب کنید. مجبوس لحم این غذا اصلی ترین غذای محلی کیش محسوب می شود. مجبوس لحم با ترکیب برنج، ادویه های عربی، نخود و کشمش درست می شود ...
ارتقا کیفیت محصولات غذایی صنعتی با تونل انجماد
، ناگت و دیگر مواد غذایی نیمه آماده را بلافاصله پس از تولید منجمد و بسته بندی می نمایند و بدون وجود تونل های انجماد ارائه این محصولات با کیفیت بالا امکان پذیر نبود. منجمد نمودن سبزیجات : ار تونل انجماد برای انجماد سریع سبزیجات مختلفی استفاده می شود و امکان استفاده از این محصولات غذایی فصلی را در تمام طول سال برای ما فراهم می آورد. درون تونل های انجماد محصولاتی مانند نخود فرنگی، ذرت، سیب ...
7 غذایی که باورتان نمی شود برای سلامت چشم مضر هستند
مفید برای سلامت بدن است. با این حال، کمتر کسی می داند که برخی ماهی ها و مواد غذایی دریایی حاوی جیوه هستند که می تواند برای بعضی از افراد مضر باشند. توصیه می شود زنان باردار، کودکان و زنانی که به فرزندان خود شیر می دهند 220 تا 340 گرم ماهی در هفته مصرف کنند. عدم مصرف مشروبات الکلی و نوشیدنی های حاوی کافئین مانند قهوه از دیگر راهکارها برای حفظ سلامتی چشم محسوب می شود. ...
کمبود کلسیم یا هیپوکالسمی چیست؟
را نابود می کنند پس بهتر است همه افراد به خصوص خانم های بالای 40 سال بعد از یائسگی دخانیات مصرف نکنند. مصرف زیاد نوشیدنی های حاوی قند مانند نوشابه که سرشار از فسفر هستند باعث اسیدی شدن بدن شده و کلسیم را نابود می کند. اسیدی شدن بدن به معنای از بین رفتن کلسیم خون است. بدن تلاش می کند که این عدم تعادل را با فسفر جبران کند. متأسفانه بعد از گرفتن ذخیره فسفر و بعد از تنظیم pH بدن کلسیم را از دست می دهد. الکل، قهوه و محصولات تصفیه شده مانند نان سفید، برنج، آرد بدون سبوس و قند باعث کلسیم زدایی از بدن می شوند. انتهای پیام/ ...
چگونه بوی دنبه را بگیریم | بهترین ادویه برای از بین بردن بوی دنبه گوسفندی در غذا
به گزارش همشهری آنلاین، امروزه با توجه به درک مضرات روغن ها پالم دار ، بسیاری از افراد سعی می کنند از روغن های طبیعی مانند روغن دنبه در پخت غذاهای خود استفاده کنند زیرا روغن دنبه خواص بی شماری برای سلامتی دارد اما به دلیل بوی دنبه گوسفندی، برخی از کودکان و بزرگسالان از خوردن غذایی که با آن پخته شده است، امتناع می کنند. در این مطلب به معرفی برخی از راهکارها برای از بین بردن بوی دنبه گوسفندی و روغن ...
ویژگی های یک میان وعده خوب برای کودکان
به گزارش جهان نیوز به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، فاطمه شفیعی ، کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز می گوید : به دلیل شکل گیری عادات غذایی در سنین پایین از همین زمان باید مواد غذایی سالم را در اختیار کودک قرار داد و به تامین مواد مغذی موردنیاز او در وعده های اصلی و میان وعده های غذایی توجه کرد. استفاده از یک میان وعده با ...
قیمت چیپس کچاپ خانگی
محصول معمولا دارای چربی و کالری بالایی بوده که می تواند خطر افزایش وزن و چاقی را بالا برد و سیب زمینی هنگامی که به شکل سرخ شده در روغن در قالب چیپس ساده یا خلالی تهیه می شود و طعمهای گوناگونی مانند کچاپ یا سرکه نمکی با آن مخلوط شود معمولا به میزان بیشتری مصرف شده و میل شخص را برای خوردن این محصول بالا می برد. توجه کنید که اگر به طور منظم چیپس را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید ...
قیمت پیاز خشک خلالی
... سبزیجات خشک امروزه توانسته اند جایگاه خوبی در میان خانواده ها به دست بیاورند پیشرفت صنعت در تولید انواع مواد غذایی توسط کارخانجات بزرگ این محصولات باعث شده تا راحتی و رفاه بیشتری نصیب خانواده ها و به خصوص خانمهای خانه دار گردد این محصولات در بسته بندیهای بسیار زیبا و آسان بازشو با وزنهای مختلف ارائه می شود. تهیه پیاز خشک خلالی به مقدار بسیار کمی از خاصیت آن می کاهد اما با این وجود ...
این غذا ها باعث کاهش یادگیری دانش آموزان می شود
...> این متخصص تغذیه می گوید برنامه غذایی باید در مسیر درست و ایجاد سلامتی و بالابردن سطح یادگیری در دانش آموزان باشد: یک دانش آموز چاق و دیگری لاغر است و یا دانش آموزی کوتاه قد و دیگری بسیار قد بلند است. همه این افراد دستور غذایی متفاوتی را باید رعایت کنند تا نیاز های بدنشان تامین شود. برای همین است که می گوییم بهتر است به جای ارائه غذا در مدارس والدین غذای مورد نیاز فرزندانشان را تهیه کنند. این غذا ها ...
چگونه بی اشتهایی کودکان را درمان کنیم؟
عوامل خطر راهکارهایی برای درمان بی اشتهایی کودکان 1. عادات غذایی سالم برای کودک خود داشته باشید 2. برای فرزند خود الگوی خوبی باشید 3. از غذا خوردن لذت ببرید 4. فعالیت جسمانی 5. تأثیر دمای محیط بر اشتهای کودک 6. مصرف روی جهت رفع بی اشتهایی کودک به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، بی اشتهایی یک اختلال غذا خوردن است که با مصرف بسیار کم غذا یا فعالیت بدنی بیش از حد مشخص می شود. اغلب ...
گوشت خواری چقدر حیات ما را به خطر می اندازد؟
به گزارش مردم سالاری آنلاین ، وقتی مردم در مورد سیستم های غذایی صحبت می کنند، همیشه به گاو در مزرعه فکر می کنند. درست است که گاوها منبع اصلی متان هستند که مانند سایر گازهای گلخانه ای گرما را در جو به دام می اندازد. اما متان، دی اکسید کربن و دیگر گازهای گرمایشی سیاره از چندین منبع دیگر در طول زنجیره تولید مواد غذایی آزاد می شوند. قبل از سال 2021، دانشمندانی از سازمان غذا و کشاورزی ...
با این نکات سبک آشپزی خود را در جهت سلامتی تغییر دهید
آشپزی می توانید این روش ها را امتحان کنید: به جای استفاده از روغن، مواد غذایی را در مایعاتی مانند آب گوشت، آب لیمو، آب میوه، سرکه یا آب بپزید. در سس یا سوپ به جای خامه از ماست و شیر کم چرب یا نشاسته ذرت استفاده کنید. برای کاهش نیاز به روغن از ظروف نچسب استفاده کنید. در زمان سرخ کردن سبزی ها، آنها را در تابه داغ قرار دهید و سپس روی آنها روغن اسپری کنید ...
بررسی رنگ خوراکی ویلتون از نظر کیفیت
تولید می شد و عمدتا رنگهای مصنوعی مورد استفاده افراد قرار می گرفته است اما امروزه به دلیل محبوبیت این نوع رنگها به دلیل سالم بودن و نداشتن مواد مضر برای بدن و پیشرفت امکانات و تکنولوژی برای استخراج این محصولات دوباره مورد توجه زیادی قرار گرفته است. رنگ خوراکی ویلتون مصنوعی نیز که همواره جزو پرفروش ترین و پرکاربردترین رنگهای خوراکی بوده اند نیز توسط برخی مواد شیمیایی و مواد خوراکی مانند شیر ...
رتبه اول عربستان در هدر رفت غذا و اسراف
سی دو کشور آمریکا و عربستان در رتبه نخست جهان در هدررفت غذا قرار دارند. در عربستان بیشترین موادغذایی که هدر می رود، برنج است که 30درصد از حجم مواد غذایی اتلاف شده را تشکیل می دهد و پس از آن گندم و نان است که 25 درصد از مواد غذایی اتلاف شده را شامل می شود. انتهای پیام
تاریخچه کشت علوفه هیدروپونیک در جهان
طبق فرهنگ یونانی، باغ های معلق بابل جزو عجایب هفت گانه جهان باستان بوده است و در قرن ششم ساخته شده اند، منحصراً بر رودخانه فرات به عنوان منبع آبیاری تکیه کرده بودند. این باغ ها بدون خاک موجود و در یک بیابان خشک، اولین نمونه از روش هیدروپونیک هستند. در قرن دهم، چینی ها از باغ های شناور در دریاچه های مجاور استفاده می کردند و در قرن سیزدهم از روش هیدروپونیک برای مزارع برنج بدون خاک خود ...
جزییات تولید غلات دنیا در گزارش فائو؛ ضربه سخت هوای داغ و خشکسالی به کشاورزی اروپا
فائو از تولید غلات دنیا در سال جاری میلادی شده است. بر اساس این گزارش، کشاورزی اروپا بیشترین ضربه را از خشکسالی در مقایسه با مناطق بزرگ دیگر تولیدکننده غلات در سال 2022 متحمل شده است به طوری که انتظار می رود تولید غلات این منطقه در سال جاری 7.7 درصد نسبت به سال قبل کاهش یابد و به 507 میلیون تن برسد. هوای داغ و خشک به ویژه آسیب زیادی به مزارع ذرت در اروپا زده و باعث کاهش 16 درصد برداشت ...
معروف ترین غذاهای مالزی
مدیون مهاجران هندی، چینی، اندونزیایی و تایلندی است. اگر قصد دارید از این کشور زیبا بازدید کنید؛ امتحان معروف ترین غذا های مالزی را حتما جزو برنامه اصلی سفر خود قرار دهید. ناسی لماک مالزی برنج طبخ شده در شیر نارگیل، آغشته به سس سامبل، ماهی کولی سوخاری، بادام زمینی تست و خیار؛ این بهترین دستور پخت ناسی لماک است! لقب رهبر غذاهای ملی کشور مالزی بدون شک به ناسی لماک تعلق می گیرد ...
علوفه خردکن کاتالیزوری برای خوراک دام[به صرفه و ارزان]
عمدتاً برای خردکن علوفه و محصولاتی مانند کاه، شلتوک برنج، کاه گندم، ذرت، برگ گیاهان، علوفه هیدروپونیک و غیره استفاده می شوند . علوفه خردکن ها را می توان از نظر اندازه و کارایی به دسته های مختلفی طبقه بندی کرد. سایز کوچک این دستگاه عمدتاً برای خردکردن کاه خشک در مقیاس کوچک مناسب است، درحالی که علوفه خردکن بزرگ که عمدتاً برای گاوداری ها استفاده می شود، توانایی خردکردن محصولات ...
هشدار تداوم فعالیت سامانه بارشی و سیلاب ناگهانی در 8 استان
در برخی مناطق مستعد گردوخاک پیش بینی می شود. بر اساس اعلام سازمان هواشناسی طی امروز تا فردا در نیمه شمالی کشور روند کاهشی دما و از روز دوشنبه برای این مناطق روند افزایش دما پیش بینی می شود. آسمان تهران امروز صاف تا کمی ابری در برخی ساعات با افزایش ابر و وزش باد پیش بینی شده است. توصیف سامانه: رشد ابرهای همرفتی و فعالیت سامانه بارشی نوع مخاطره: بارش باران، رعدوبرق ...
همه مبتلایان به وبا در مشهد سابقه حضور در کشور عراق را داشته اند
...: این موضوع تشخیص زودهنگام بیماری را با مشکل مواجه کرده است، از این رو رعایت شیوه نامه های بهداشتی در پیشگیری از این بیماری مورد تاکید است. دکتر حسینی ضمن تاکید بر اینکه باید غذاها در دمای زیر پنج درجه سلسیوس یا بالای 65 درجه نگهداری شود، گفت: اگر قرار است غذا بین این دما و خارج از یخچال باشد، نباید بیش از 2 ساعت بیرون بماند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد عنوان کرد ...
