خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوفته کباب ترکی مجلسی با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
...> حالا یک تابه حاوی روغن روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه از مواد کوفته به اندازه یک گردو درشت جدا کرده و به صورت لوله ای فرم می دهیم، سپس درون تابه می چینیم. مرحله پنجم در ادامه گوجه فرنگی ها را به صورت کامل درون تابه می چینیم و به همراه کوفته کاملا سرخ می کنیم. در نهایت کوفته ترکی را به همراه گوجه فرنگی سرخ شده، پیاز جعفری و نان تازه سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه پودینگ زعفرانی؛ دسری با عطر و طعم بی نظیر
...> بیسکوئیت پتی پور ازجمله محصولاتی است که برای تهیه انواع دسر و چیز کیک از آن استفاده می شود و به دو صورت وانیلی و کاکائویی در بازار موجود است. برای تهیه دسر پودینگ زعفرانی می توانید به جای بیسکوئیت پتی پور از بیسکوئیت مادر یا هر نوع بیسکوییت ساده وانیلی استفاده کنید. طرز تهیه پودینگ زعفرانی 1 برای شروع کار ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس وانیل را همراه با گلاب ...
10 اشتباه که ماهرترین آشپزها هم مرتکب می شوند
نگه نمی دارید بعضی معتقدند جدا نکردن هسته ی آووکادو مانع اکسید شدن و تغییر رنگ آن می شود. اما این کار بی فایده است. درست است که هسته سرعت خراب شدن آووکادو را کم می کند، اما این موضوع فقط در مورد قسمت های دور هسته صدق می کند و قسمت های دیگر آووکادو در هر صورت تیره می شوند. واقعیت این است که جلوی اکسید شدن آووکادو را نمی توان گرفت. اما یک راه برای به تأخیر انداختن این فرآیند این ...
خواص شگفت آور خرمای چینی
تهیه سرکه استفاده می شود و در آفریقا از آن کیک درست می کنند. عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب نیز در جهان استفاده می شود، اما در ایران، پاکستان و هندوستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده استفاده می نمایند، ولی جالب است بدانید که در بسیاری از نقاط دنیا میوه تازه آن به صورت سبز استفاده می شود که البته طعم بسیار خوبی هم دارد. در شرق آسیا عناب های بسیار بزرگی به اندازه خرما و با ...
حفظ منابع آبی با کشاورزی عمودی
همچنین در کشاورزی عمودی محصولات براساس نوع آن ها به صورت طبقاتی کاشته می شوند و برای پرورش هر نوع گیاه از رنگ نور خاصی استفاده می شود. وی ادامه داد: یکی از مزیت های کشاورزی عمودی این است که افراد می توانند در یک سوله سربسته، بدون استفاده از نور خورشید و با استفاده از شیوه کشت طبقاتی محصول کشاورزی تولید کنند البته مزایای کشاورزی عمودی محدود به این مورد نیست، امروزه انسان ها در تمامی ...
آموزش کامل خشک کردن میوه های پاییزه و زمستانی
مناسبی مانند سینی یا سبد قرار دهید و آن را زیر نور مستقیم نور خورشید بگذارید. برای جلوگیری از جذب گرد و خاک، روی میوه ها پارچه ای توری قرار دهید. همانطور که ذکر کردیم، هوای خنک شب باعث ایجاد رطوبت می شود به همین دلیل هنگام شب، میوه ها را به داخل منزل بیاورید. مدت زمان لازم برای خشک شدن میوه به، با توجه به رطوبت هوا، بین 2 تا 4 روز است. برای استفاده از دستگاه خشک کن ...
انواع پنیر و موارد مصرفی شان را بهتر بشناسید (2022)
میزان چربی و نمک را کاهش دهند. از طرفی این نوع پنیر پروتئین بالایی دارد. به همین علت هم یک گزینه مطلوب برای صبحانه و یک وعده سالم غذایی به حساب می آید. البته پنیر سفید کم چرب طعم و عطر چندانی ندارد و در کل یک پنیر با طعم معمولی است. برای بهبود بخشیدن طعم آن می توانید در زمان استفاده، این پنیر را با گردو یا سبزی تازه میل کنید. به هر حال با وجود طعم معمولی پنیر سفید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش مرغ و زیتون
دلمه ای، پیاز، سیر، برگهای کرفس و برگ تره فرنگی هر کدام که در دسترس بود اضافه میکنیم بدون زردچوبه. میگذاریم 6 - 5 ساعت بپزد بعد صاف میکنیم میگذاریم خنک شود وقتی بسته شد و ژله مانند شد روغن زردی که روی آن جمع میشود را جمع کرده و ژله ها را بسته بندی کرده داخل فریزر قرار میدهیم هر وقت لازم شد استفاده میکنیم. از مواد این خورشت چیزی را کم یا زیاد نکنید فقط اندازه فلفل دلمه ای را در ...
ایده های عجیب که صاحبانش را میلیاردر کرد
تر به نظر برسد. گذشته از ظاهر میز ناهار خوری ، استحکام و دوام آن نکته مهمی است که باید در نظر بگیرید. تخمه آفتابگردان تازه یکی از تنقلات پرطرفداری که جایگاه ویژه ای در مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی و دوستانه دارد تخمه آفتابگردان تازه است که به صورت کلی این محصول به دو صورت با پوست یا مغز شده به بازار ارائه می شود که طبیعتا بهای مغز تخمه آفتابگردان از نوع یا پوست آن بیشتر است از طرفی فاکتورهای متعدد دیگری نظیر یکدست بودن، اندازه آن، طعم آن که اعم از فلفلی، نمکی و لیمویی می باشد. ...
کم هوشی کودکان در سایه مصرف فست فودها
تهران (پانا) - یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی مضرات استفاده زیاد از فست فود ها و بیماری هایی که در اثر مصرف آن ها متوجه انسان می شود را تشریح کرد. به گزارش جامعه 24، دکتر شهاب اولیایی درباره مضرات مصرف فست فود ها اظهار داشت: فست فود ها یا غذا هایی آماده، غذا هایی هستند که خیلی راحت تهیه می شوند، خوشمزه هستند و به صورت ساندویج یا صورت های دیگر عرضه شده و ظاهر و طعم جذابی هم دارند، اما این ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ پرتقال به 2 روش ساده
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سوپ پرتقال یک سوپ مقوی پاییزی و زمستانی است که علاوه بر طعم خوشمزه و عطر دلپذیری که دارد، به خاطر خواص پرتقال سرشار از ویتامین ث است. این سوپ به عنوان یک غذای عالی برای درمان خانگی سرماخوردگی نیز طبخ می شود و جزو پیش غذاهایی است که در شمال کشور، طرفداران زیادی دارد. بیشتر بخوانید: مدت زمان آماده سازی مواد: 20 دقیقه مدت زمان مورد ...
کاربرد خشک کن میوه در مشاغل خانگی
در حال حاضر با وجود دستگاه میوه خشک کن، طرز تهیه میوه خشک نه تنها آسان تر از قبل شده است بلکه می توان انواع میوه های خشک را تولید نمود. این دستگاه به راحتی انواع میوه و سبزیجات را در مدت زمان کوتاهی، بدون آنکه تغییری در طعم و رنگ آن وارد شود، خشک می کند. دستگاه خشک کن میوه دارای اجزای مختلفی می باشد. میوه ها توسط المنت های تعبیه شده در دستگاه و گرمایی که تولید می کنند، خشک می شوند ...
همه چیز در مورد خرید اسید سیتریک
تقویت اسیدیته در غذاها، نوشیدنی ها، نوشابه ها و آبنبات ها استفاده می شود. نمک های سیترات این ماده نیز در بسیاری از مکمل های غذایی وجود دارد. برای مثال این ماده را می توان به بستنی ها به عنوان یک عامل امولسیون کننده، برای جلوگیری از جدا شدن چربی ها اضافه کرد. این ترکیب به صورت پودر خشک به دلیل شباهت ظاهری به نمک خوراکی، در بازارها به عنوان نمک ترش به فروش می رسد. در آشپزی آن را به عنوان جایگزینی برای ...
هنگام مصرف شیر توصیه های بهداشتی را جدی بگیرید
باید عاری از رنگ های غیر طبیعی باشد مثلاً رنگ صورتی ناشی از آلوده شدن شیر با خون، رنگ کرم مایل به زردی ناشی از وجود آغوز و یا دوشش دیر هنگام و رنگ آبی کم رنگ ناشی از تقلب افزودن آب به شیر است. همچنین طعم، بو و مزه شیر سالم مخصوص به خود بوده و باید عاری از هرگونه طعم، بو و مزه نامطبوع باشد. موسوی نژاد در بخش دیگری از سخنان خود با تأکید بر جوشاندن شیر قبل از مصرف در صورت فله بودن آن، در مورد نوع ...
پنج معمای جذاب در مورد کسب سود و موفقیت
قبل از این که بتوانید یک میلیونر شوید باید یاد بگیرید مثل یک میلیونر فکر کنید و باید یاد بگیرید که چگونه به خودتان انگیزه دهید تا با شجاعت در برابر ترس ها بایستید که این موارد نیاز به زمان و مهارت کافی دارد. ادویه ترشی بادمجان شکم پر به دلیل ساختاری که دارد برای درست کردن ترشی بادمجان بسیار پر کاربرد است و از این محصول در ترشی بسیار استفاده می شود. و همین طور هم به صورت لیته یا ریز شده ...
ساده ترین راه های تشخیص زعفران اصل از تقلبی
عطر زعفران اصل را به خوبی بشناسید. عطر زعفران اصل بسیار جذاب و هیجان آور است، اگر بدانید رایحه واقعی عسل و یونجه چگونه است، به احتمال زیاد می توانید عطر زعفران اصل را هم تشخیص دهید. این عطر ترکیبی از عسل و یونجه است. هرچه زعفران تازه تر باشد، بوی آن تندتر است. تشخیص زعفران اصل با آب سرد کمی از زعفران را درون آب سرد بریزید، متوجه می شوید کمی که زمان بگذرد، رنگ آب تغییر می کند ...
عدس ایرانی شهره جهانی پیدا کرد
عدس ایرانی در بین انواع عدس، عدس ایرانی بسیار خوش طعم و دارای عطر بوی بسیار خوبیست اما برخی به دلیل یک دست نبودن این محصول ترجیح می دهند عدس خارجی تهیه کنند. وجود دانه هایی با اندازه های نامنظم و یا رنگ های مختلف عدس ایرانی باعث می شود عدس ایرانی از ظاهر خوبی برخوردار نباشد. حوله جادویی استخری برای خرید حوله اسخری حتما به وزن آن دقت کنید زیرا که هر چه ...
چرا انجیر خشک آردی فروش بالایی دارد؟
عسل اقاقیا می دانیم که در زمینه تولید عسل اقاقیل در کشور ما شرکتهای زیادی فعالیت می کنند. با توجه به فواید فراوانی که عسل اقاقیا دارد حال می خواهیم در مورد روشهای فروش آنها بگوییم که اغلب به صورت عمده اعمال می گردد، زیرا با این شیوه تغییرات چشمگیری در نرخ آنها ایجاد می شود. حوله باشگاه امروزه حوله استخری متفاوتی از نظر رنگ، طرح و جنس وجود دارد که شما می ...
طرز تهیه کتلت گوشت و بادمجان، یک شام خوشمزه و مقوی
، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این نوع غذاست. کتلت گوشت و بادمجان یکی از انواع خوشمزه کتلت هاست که برای تهیه آن علاوه بر گوشت از بادمجان کبابی هم استفاده می شود و غذایی مقوی است. این کتلت خوشمزه طعم جدید و بسیار دلچسبی دارد، به همین دلیل پیشنهاد می کنیم حتما برای یک بار این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کتلت گوشت و بادمجان ...
“لازانیا بادمجان”، یک فست فود ایتالیایی با طعمی عالی
اگر شما هم عاشق لازانیا هستید و طرفدار انواع غذا با بادمجان، بدون شک از طعم لازانیا با بادمجان لذت خواهید برد. به گزارش وقت صبح ، لازانیا بادمجان که البته شاید کمی جدید هم باشد یکی از فست فودهای ایتالیایی است که نسبت به بقیه مدل های آن سالم تر است. چون پنیر کمتری دارد و بادمجان آن هم سرخ شده نیست. پاستای لازانیا یک بسته گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم بادمجان 1 ...
معرفی انواع محصولات لبنی رامک
بسته بندی های کاملا بهداشتی و مدرن تولید و در بسته بندی Zip keep (زیپ کیپ) در بازار ارائه می شود که می توان بعد از هر بار باز کردن بسته بندی، مجددا آن را بسته و تازگی آن را حفظ کرد. انواع پنیر پیتزا رامک به دو نوع پنیر پیتزا موزارلا و تاپینگ پیتزا رنده شده تقسیم می شود. خامه رامک خامه یکی از محصولات بسیار پرطرفدار لبنی به خصوص برای صبحانه است که از چربی شیر به دست می آید. مصرف ...
مراکز فروش مربا خانگی در ایران
اگر بخواهیم مربای هویج با کیفیت و مرغوبی را به صورت خانگی تهیه کنیم و از لحاظ طعم و مزه نیز در شرایط خوبی باشد باید در فصلی که برداشت اصلی آن است اقدام به مربا گیری بکنیم زیرا در این مورد می توان هویج با کیفیت و تازه را به دست آورد که در نتیجه مربای با کیفیتی هم از آن تولید می شود. برای تهیه مربای هویج باید ابتدا هویجها را با رنده مناسب به صورت رنده شده در آوریم نکته قابل توجه در این ...
شامی شمالی ترش و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
در گذشته این غذا در گمج که یک ظرف سفالی سبز رنگ بود تهیه می شود و طعم و مزه غذا را در این ظرف بسیار خوشمزه و تر و جا افتاده می شود و امروزه نیز این ظرف ها وجود دارند و می توانید تهیه کنید و برای پخت غذا های گیلانی استفاده کنید. اما شامی شمالی با دیگر شامی های کمی متفاوت است زیرا با یک سس ترش مزه و عالی سرو می شود. شما می توانید شامی شمالی را به به همراه کته زعفرانی سرو کنید. ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری
مناسبی است. برای تهیه ترشی لیته می توانید از هر نوع فلفل تند یا شیرین که مطابق ذائقه شما باشد، استفاده کنید. نکات مربوط به سرکه سرکه ها انواع گوناگونی دارند و بهترین نوع سرکه برای تهیه ترشی سرکه انگور است. رنگ سرکه انگور قرمز است و طعم ملایم تری نسبت به سرکه سفید دارد. نکات مربوط به بادمجان هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان ...
ماشروم چیست و مصرف آن چه تاثیری بر بدن دارد؟
بیش از 180 نوع قارچ وجود دارد که حاوی مواد شیمیایی سیلوسایبین یا سیلوسین هستند. ماشروم های روانگردان مانند پیوت (peyote) در قرن های گذشته در ادبیات بومی استفاده شده اند. هم سیلوسایبین و هم سیلوسین می توانند به صورت مصنوعی در آزمایشگاه نیز تولید شوند. گزارش هایی مبنی بر اینکه سیلوسایبین در خیابان ها خریداری می شود در واقع می تواند گونه های دیگر قارچ با LSD باشد. نام های رایج یا نام های ...
قربانی شدن سلامت با تجارت مواد غذایی
آن است .با این وجود، شرکت ها این ترکیبات را اضافه می کنند تا عطر و طعم یا ظاهر برخی از محصولات جذاب تر و در نتیجه فروش بهتری داشته باشند. طبقه بندی مواد افزودنی مواد افزودنی از منابع مختلفی تهیه می شوند. برخی از آنها از سبزیجات، برخی دیگر از حیوانات و برخی نیز از مواد معدنی استخراج و گروهی هم به صورت مصنوعی تولید می شوند. امروزه صنایع غذایی از هزاران نوع از این مواد استفاده کرده ...
طرز تهیه رب انار شیرین و سیاه خانگی+خواص رب انار و مضرات آن
رب انار در واقع آب انار جوشیده و غلیظ شده است است که به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها به خصوص رب خورش فسنجان، خوراک مرغ، مرغ سوخاری، اکبرجوجه، ماکارانی از آن استفاده می شود. طعم رب انار ممکن است مایل به ترشی یا مایل به شیرینی باشد و گزینش آن به سلیقه هر فرد بستگی دارد. رب انار همچنین در رنگ های تیره و روشن موجود است که این رنگ به تیرگی یا روشنی دانه های انار بستگی دارد. رب ...
بهترین دارو برای سرماخوردگی چیست؟ | فواید لیمو شیرین را جدی بگیرید!
، گلودرد و عفونت آن را با آب گرم و عسل مخلوط کنید و سپس بنوشید. لیمو شیرین به طور سنتی در نوشیدنی های دارویی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شد. اما آب آن طعم دهنده ای محبوب برای نوشیدنی های تازه می باشد که می توانید در سراسر جهان از آن ها بنوشید. لیموهای بدون اسید دارای طعمی بسیار ملایم و گاهی بی مزه هستند، اما از طعم شیرین آن ها می توان در مجموعه وسیعی از نوشیدنی ها، چاشنی ها ...
نحوه تشخیص آجیل کهنه
براق بود به سالم بودن آن شک کنید. چون برخی فروشندگان سودجو برای جلب توجه مشتریان از رنگ های غیرمجاز برای براق کردن آجیل استفاده می کنند. از خرید پسته هایی که پوست بسیار زرد و براق یا مغز قرمز رنگ شده دارند، خودداری کنید. دور تخمه های پررنگ را هم خط بکشید. آن ها را به زور رنگ های مصنوعی به این شکل درآورده اند. آجیل را در مشت خود بریزید مقداری از آجیل را در مشت خود ...
رنگ های رژلب مناسب فصل پاییز 1401 – 2022
...: در فصل پاییز به دلیل تغییرات آب وهوا شما مجبور هستید که نوع لباس های خود را تغییر دهید که به طبع آن علاوه بر نوع لباس شما، نوع آرایش شما نیز باید تغییر کند و متناسب با فصل و لباس هایتان میکاپ موردنظر خود را انجام دهید. در واقع رنگ هایی که انتخاب می کنید باید با رنگ های فصل پاییز همخوانی داشته باشد تا جلوه زیبایی از خود نشان دهد. یکی از مهم ترین نکات در آرایش صورت انتخاب رنگ رژ ...
