سایر منابع:
سایر خبرها
چند درصد از افراد کره زمین به موفقیت رسیده اند
باید بدانید که تنها تعداد اندکی از انسانها توانسته اند قله موفقیت در کسب و کارشان بپیمایند و این میتواند یک ضعف بزرگ باشد به همین خاطر توصیه می شود شغلهای تجارتی را در حوزه مواد خوراکی همانند انواع چیپس ها داشته باشید. سیب زمینیها را خوب شسته و پوست می گیریم و با کمک دستگاه، رنده و یا چاقو چیپس خرمایی را به شکل ورقه های نازک درمی آوریم و اگر مایل هستید چیپس شما شکل خاصی داشته باشد از ...
استانبولی پلو؛ یک غذای فوق العاده خوشمزه و مجلسی / طرز پخت رو این جا بیا بهت بگم!
روی آنها را می گیریم و فیله های آن را روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی درشت خرد می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله سوم حالا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می کنیم. تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن به صورت شناور داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود. مرحله چهارم سپس پیازهای خرد شده را داخل آن می ریزیم تا سرخ ...
خونه مادربزرگه با این غذای لذیذ حرفای تازه داره!
ربع باید تخم مرغ ها را اضافه کنید. می توانید زرده و سفید را جدا کنید و سفیده ها را با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و به اشکنه اضافه کنید و زمانی که سفیده خودش را گرفت زرده را اضافه کنید و درب قابلمه قرار دهید تا زرده سالم باقی بماند و پخته شود و یا می توانید بدون جداسازی زرده و سفیده تخم مرغ را داخل اشکنه بشکنید. نوش جان. نکات کلیدی در تهیه اشکنه تخم مرغ خوشمزه و ساده با سیب زمینی اجازه دهید تا اشکنه تخم مرغ خوب جا افتاده شود. می توانید از پوره گوجه فرنگی بجای رب استفاده کنید. برای هر نفر باید یک تخم مرغ در نظر بگیرید. پ ...
مزایای مصرف مواد غذایی با طبع گرم چیست؟ | معرفی انواع مواد غذایی با طبع گرم
با طبع گرم باما همراه باشید. هرچند ما گفتیم که غذهای با طبع گرم با حرارت بالا پخته می شود، اما طبع سرد یا گرم غذا به درجه حرارت آن مربوط نمی شود، بلکه به طبقه بندی مواد غذایی مربوط می شود. طبع غذاها به 4 دسته گرم، سرد، خنک و خنثی تقسیم می شود. خوراکی های گرم و داغ برای درمان بیماری های سرد و گیاهان یا خوراکی های سرد و خنک برای درمان بیماری های گرم مناسب است. افراد با طبع گرم ...
طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
گیل خبر/ به نقل از ایرنا زندگی، میان وعده ها با توجه به نوع انتخاب ما می توانند خوب و یا بد باشند. ما می توانیم در طول روز گرسنه بمانیم و تا وعده غذایی اصلی بعدی چیزی نخوریم و یا می توانیم میان وعده های سالم و مقوی انتخاب کنیم و ضمن حفظ سلامت مان از خوردن این وعده های غذایی لذت ببریم. در این مطلب با ما همراه شوید تا با چند میان وعده و عصرانه سالم و مقوی برای روزهای سرد سال آشنا شوید. سیب و کره بادام زمینی یکی از مقوی ترین میان وعده های پیشنهادی برای روزهای سرد ...
بزرگترین راز ثروتمندان را کشف کردم
پودینگ وانیلی ساده و خوش طعم با نشاسته ذرت را به شما آموزش دهیم، بنابراین تا آخر مقاله همراه ما باشید. مواد لازم برای این پودینگ خوش طعم می توان به شکر، نشاسته ذرت، نمک طعام، شیر، زرده تخم مرغ، کره و وانیل اشاره نمود. حال برای طرز تهیه پودینگ وانیلی شیر را به گرمای متوسط برسانید و مواد را به این شیر آرام اضافه کرده و هم بزنید. هنگامی که مواد به درجه غلظت رسید در ظرف مورد نظر ریخته ...
طرز تهیه آش عباسعلی؛ آش لذیذ، معروف و سنتی کرمانشاه
مخصوص آش استفاده کنید. طرز تهیه حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید. حبوبات بعد از پخته شدن بایستی به راحتی با فشار دو انگشت له شود و سفت نباشد. برنج را هم خیسانده و کنار بگذارید. گوشت و گندم را جدا از هم پخته و در اواسط پخت برنج را به گندم اضافه کرده تا با هم بپزند، گوشت را ریش ریش کرده. با تمامی مواد پخته شده روی شعله گذاشته ...
چطور در برابر آنفولانزا ایمن شویم؟/قول می دهیم نظرتان در مورد کدو عوض می شود!
له می کنیم. حالا وقتشه که تخم مرغ، شکر، آرد، گلاب، شیر، بکینگ پودر، نمک و ادویه را به کدو های له شده اضافه کنیم و با هم مخلوط کنیم. حالا روغن مایع را در تابه ای می ریزیم و بعد از داغ شدن، مواد خمیری کاکا را با ملاقه به اندازه دلخواه در روغن می ریزیم. دربِ تابه رامی گذاریم تا با حرارت ملایم کمی پف کرده و خوب مغز پخت شود. مثل کوکو طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. و با یک فنجان چای لب دوز و لب ...
مواد غذایی که صورت تان را زیبا می کنند
قرمز ،تخم مرغ، شیر و لبنیات است. - آب: - چربی ها: از آنجا که با تأمین چربی کافی از طریق برنامه غذایی، درخشندگی و شادابی پوست تضمین می شود، باید در برنامه غذایی خود به تامین مقادیر کافی چربی توجه داشته باشیم. همچنین چربی دریافتی برای جذب کافی ویتامین های محلول در چربی ضروری است. بهتر است چربی های دریافتی خود را به چربی های گیاهی (روغن های مایع مثل ذرت، آفتابگردان و ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای با طعمی بی نظیر
، رنده می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. در ادامه پیاز را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم. مرحله سوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه مقداری از مواد گوشتی بر می داریم، سپس مانند کتلت ...
قیمت خرید برخی از روغن های مایع خوراکی موجود در بازار
... روغن مایع کانولا اصیل Aseel Canola Oil 204,850 روغن آفتابگردان غنچه حاوی امگا 1350 گرم 85,000 روغن مایع غنچه مخصوص سرخ کردنی بدون ترانس 810 گرم 53,000 روغن جوانه ذرت زر اویل حجم 1.8 لیتر 146,500 روغن مایع حلب طبیعت 16 کیلویی 910,000 روغن مایع آفتابگردان حاوی ویتامین دی و ای لادن مقدار ...
انواع فست فودها چه میزان ارزش غذایی دارند؟
فست فودهاست. همان طور که میدانید در بسیاری از فست فودها سرخ کردنی را در حجم زیادی از روغن مانده و چند بار مصرف شده سرخ می کنند به همین دلیل شاید خوردن سوخاری در رستوران ها چندان سالم به نظر نرسد. اما شما می توانید با تهیه سوخاری در خانه چه در روغن و چه در هوا پز بدون استفاده از روغن یک غذای فست فودی سالم و خوشمزه تهیه کنید. مرغ سوخاری را می توان با قسمت های مختلف گوشت مرغ از فیله تا ...
دستور پخت فرنچ تست رولی
به گزارش ایلنا، فرنچ تست رولی یکی از میان وعده های بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید با هر نوع موادی که دوست دارید آن را رول کنید و داخل پودر سوخاری و تخم مرغ بزنید و در روغن سرخ کنید و با انواع میوه ها سرو کنید. این نان تست که بیشتری برای کشور فرانسه می باشد نام ها و گونه های مختلفی دارد و در دو نوع تهیه می شود. فرنچ تست را می توانید با مواد غذایی پر کنید و داخل نمک و فلفل سیاه بزنید و داخل ...
طرز تهیه دونات خانگی با شهد مخصوص و طعم بازاری
حلقه ایجاد شود. بعد هم روغن را بگذارید تا داغ شود و حلقه ها را یکی یکی بگذارید در روغن داغ و روی دمای متوسط اجازه دهید تا کاملا سرخ شوند. مراقب باشید که دونات ها بیش از حد سرخ نشوند چون در این صورت سفت می شوند. دایره های وسطش رو هم جداگونه بذارید تا سرخ شوند. بعد از سرخ شدن بگذارید تا کمی خنک شوند و روغنش را هم با دستمال بگیرید و داخل شهد قرار دهید و یک طرفش شهدی شود کافیست. ...
عادتهایی که من را به یک فرد ثروتمند تبدیل کرد
گیرد و هر کدام از این اشکال خواصی مختص به خود دارا هستند. اگر می خواهید از مواد غذایی فریز شده استفاده کنید سعی کنید خودتان آن را تهیه کنید مثلا پیاز داغ نگینی را به سبک و اندازه دلخواه خودتان نگینی و سرخ کنید، اگر از غذاهای ایرانی استفاده می کنید. می دانید که پای ثابت تمام غذاها در ایران پیاز داغ است، پیازهای سرخ شده یا همان پیاز داغ که طعم خوبی به غذا می دهند و اکثر ...
طرز تهیه بژی برساق؛ شیرینی محلی و خوشمزه ایلام
روغن سرخ کنید. این نان را معمولا بدون مغز درست می کنند. ما در اینجا برای لایه میانی نان، شکر را حذف و توت خشک را جایگزین کرده ایم. برای آموزش تهیه این نان خوش عطر و طعم در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم • 8 پیمانه آرد • یک پیمانه شکر • 2/3 - 1 پیمانه روغن حیوانی • 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر • 1 قاشق چایخوری زردچوبه • نصف قاشق چایخوری نمک ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه سوفله شکلاتی خوشمزه، مناسب فصل سرما
مخلوط شود. مرحله دهم: بلافاصله زرده های تخم را اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم تا کاملا با مواد مخلوط شوند. مرحله یازدهم: داخل ظرف دیگری سفیده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید. مرحله دوازدهم: سفیده را با همزن برقی میزنیم تا کاملا فرم بگیرد و وقتی ظرف را برمیگردانیم، از ظرف نریزد. مرحله سیزدهم: بعد سفیده فرم گرفته را در ...
یک پرس چلو کباب واقعی چند در می آید؟تغییر قیمت در عرض یک دهه چه قدر بوده است؟
کباب نسبت به بقیه کالاها و مواد غذایی آنچنان تغییری نکرده، درباره افزایش قیمت کباب در سال جاری گفت: امسال ما دو سه سری افزایش قیمت داشتیم که یکبار بعد از حذف ارز ترجیحی و آزاد شدن قیمت روغن و برنج و گندم بود و اخیرا هم چون یک مقدار قیمت گوشت و روغن و برنج بالا رفت، قیمت کباب هم بیشتر شد. حسین محمدی با بیان اینکه هیچ ارزانی و گرانی ای بی حکمت نیست، درباره قیمت فعلی یک پرس چلوکباب مرغوب ...
برای تقویت حافظه این غذاها را بخورید
...، ذرت، شیر، زرده تخم مرغ و تخمه آفتاب گردان و در جوانه گندم، بادام زمینی و آرد جو دوسر هم وجود دارد. به گفته این متخصص تغذیه، سلنیوم عنصری است که با همکاری یک ویتامین محلول در چربی به نام ویتامین ای، باعث تسریع در امر ذخیره سازی اطلاعات در سلول های مغزی می شود و این ریزمغذی در گردو، جگر، ماهی، میگو و ... به اندازه خوب و مناسب وجود دارد. وی عنوان کرد: منیزیم هم از عناصر ...
“سالاد روسی”، سالاد خوشمزه و مجلسی روسیه ای
مواد میریزیم و با قاشق خوب مواد را زیر و رو می کنیم. هویج را هم می توانیم خام در این سالاد استفاده کنیم و هم آبپز شده که این بستگی دارد اگر در داخل سالاد بخواهیم بریزیم بهتر است یا بخار پز کنیم یا آبپز و سپس روی تخته آشپزخانه خرد کنیم ولی اگر ترجیح می دهید خام مصرف کنید می توانید رنده کنید و از آن در سالاد استفاده کنید. مقدار سس نیز بستگی به تمایل شما دارد ولی این سالاد مانند ...
طرز تهیه انار پلو مجلسی؛ غذای خوشمزه پاییزی
مجلسی ابتدا در قابلمه ای آب می ریزیم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب به جوش بیاید و بعد 1 عدد از پیازها را پوست می گیریم و به 4 قسمت تقسیم می کنیم و داخل آب جوش می ریزیم و چوب دارچین و سینه مرغ ها را با هم در آب در حال جوش قرار می دهیم و حرارت را ملایم می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم تا خوب پخته شوند. سپس سینه مرغ های پخته شده را از قابلمه بیرون می آوریم و اجازه می ...
فوت و فن های پختن آش رشته
بدرنگ می شود. 4- بعد از اینکه سبزی پخت، حبوبات پخته را داخل قابلمه بریزید و کمی فلفل به آن اضافه کنید. 5- پیازها را همراه با سیر رنده کنید و داخل یک ماهی تابه همراه با مقداری روغن تفت بدهید. توجه داشته باشید که پیاز داخل آش نباید خرد شده یا خلالی باشد. حتما پیاز را رنده یا با غذاساز میکس کنید. وقتی پیاز رنده شود، هنگام سرخ کردن حالت خمیری به خود می گیرد و نرم می شود و همین کار ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چهار مدل کاری پلو
شود میتوانید به جای خرد کردن مرغ ، تکه های مرغ یا میگو را به صورت کامل کنار برنج بچینید و رویش را با سیب زمینی خلالی سرخ شده تزئین نمایید. برای تهیه کاری پلو با با مرغ و قارچ می توانید بعد از اتمام آب پز کردن مرغ و هنگام سرخ کردن مرغ ها قارچ را هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا آبش کشیده شود. در ادامه مقاله دستور پخت انواع کاری پلو را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات با 6 سس جایگزین خوشمزه
خواهیم داد و بعد از ان به سرغ سس های جایگزین می رویم. سالاد رنگین سبزیجات مواد لازم: کلم بروکلی 100 گرم کلم بروکسل 100 گرم گل کلم 100 گرم خیارشور 50 گرم گوجه گیلاسی 100 گرم ذرت دو قاشق سوپ خوری آبلیمو و نمک به میزان لازم طرز تهیه کلم ها و خیارشور را ریز خرد می کنیم، ذرت و گوجه ها را به کلم های ریز شده اضافه می کنیم ...
“کدو پلو”، غذای سنتی و خوشمزه مازندرانی
... تخم مرغ 2 عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، دارچین، زیره، زردچوبه مقدار لازم ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. سیر را نیز پوست گرفته و رنده یا پوره کنید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز و سیر را خوب تفت دهید تا پیازها طلایی و سبک شوند. در ادامه همه ادویه های گفته شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد ...
طرز تهیه هات چاکلت خوشمزه با طعمی بی نظیر
هات چاکلت یا شکلات داغ یکی از نوشیدنی های دلپذیر و خوشمزه بین المللی است که به صورت گرم سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هات چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه هات چاکلت مرحله اول به نقل از چی شی؛ ابتدا شیر را به همراه نشاسته ذرت، پودر کاکائو، شکر، اسانس وانیل و مقدار کمی نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس مواد را با هم ...
طرز تهیه ترشی سبزیجات + آموزش بلانچ کردن قارچ
ترشی سبزیجات گل کلم کوچک: 1 عدد هویج: 2 عدد فلفل دلمه ای (سبز و قرمز): 2 عدد کرفس: 1 دسته زیتون بدون هسته: 150 گرم قارچ ریز: 200 گرم ذرت پخته: 100 گرم سیر: 1 بوته سبزی خشک معطر (شامل ریحان، جعفری، مرزه و ترخون): 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه نبات: 100 گرم سرکه قرمز: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 ...
مواد غذایی هایی که شما را گرسنه تر می کند
باشید و همچنین سایر مواد مغذی تخم مرغ را هم از آن دریافت کنید. سس سالاد حتی آن دسته از سس های مخصوص سالاد که بدون چربی هستند هم به قدر کافی نمک دارد تا طعم خوبی داشته باشد. اما آنقدر به مصرف سس زیاد عادت داریم که تمام سطح کاهو را با سس می پوشانیم. بهتر این است که سالاد را بدون سس مصرف کنیم و اینکه روی سالاد مقداری پروتئین، همچون گوشت یا ماهی، بگذاریم. آدامس افراد ...