سایر منابع:
سایر خبرها
تجربه زمستان متفاوت با منوی جذاب و خوشمزه
که در همین فاصله کم هم شعله گاز پایین باشد.بعد ازیک ساعت که لوبیا ها پخت، عدس و سبزی را به آن اضافه میکنیم و 5 لیوان آب جوش هم داخل قابلمه ریخته و شعله گاز را زیاد می کنیم تا مواد باهم به جوش بیاید. بعد شعله را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم عدس و سبزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. بعد از این زمان داخل لیوانی 2 قاشق غذا خوری آرد معادل 20 گرم را با نصف لیوان آب خوب مخلوط می کنیم ...
کیک کوکو استار ترکیه ای خیس با گاناش مخصوص رو این طوری درست کن
حرارت داده و شکلات تلخ و شیری خرد شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا ذوب شوند. تخم مرغ و شکر را 8 تا 10 دقیقه هم میزنیم تا کف کند و بقیه مواد را اضافه کرده و هم میزنیم به جز آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و در آخر هم آرد و بیکینگ پودر و کاکائو الک شده را اضافه کرده و بدون توقف با لیسک مخلوط میکنیم و مایه کیک را داخل ظرف میریزیم. قالب مستطیلی کمربندی آردپاشی شده که کف آن را ...
طرز تهیه ریحان پلو با گوشت ؛ غذایی فوری و خوشمزه
، روغن: به مقدار لازم ابتدا باید ریحان و مرزه و نعنا را پاک کنید و بشورید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شود. بعد با ساطوری نه زیاد درشت و نه خیلی ریز به صورت یکدست خرد کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بشورید. سپس روی یک دستمال پهن کنید تا خشک شود. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل قابلمه مورد نظر با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و ...
“آش ماست”، غذایی لذیذ برای روزهای سرد زمستان
آن می افزاییم و قابلمه را روی شعله قرار می دهیم تا به مرور زمان گوشت مغز پخت شود. پس از اینکه گوشت پخت آب آن را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و قابلمه را مجددا روی حرارت می گذاریم تا گوشت کاملا خشک شود و بعد شعله را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت سرد شود. لپه ها را به اّب گوشت اضافه می کنیم. برنج و سبزی های خرد شده را به لپه اضافه می کنیم و می گذاریم کامل بپزند ...
سوپ کدو حلوایی به روش کانادایی
را با هم تفت دهید. شیر نارگیل را به مواد تفت داده شده اضافه کنید. در مرحله ی آخر زمانی ک وقتی کدو حلوایی حسابی پخت مواد داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید و روی شعله ملایم گاز بپزید تا غلیظ شود و جا بیفتد. سپس روی سوپ کدو حلوایی را با مقداری خامه صبحانه و جعفری تازه ساطوری خرد شده تزیین کنید. سوپ کدو حلوایی با عدس به منظور مقوی تر شدن سوپ کدو حلوایی به ویژه در زمانی که ...
مرغ پاپکورنی
قارچ خرد کرده................ 175 گرم نمک و فلفل................ به میزان لازم پنیر پارمسان................ 4 قاشق سوپخوری تخم مرغ............... 4 عدد روغن مخصوص سرخکردنی................ به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی خوشمزه به روش سنتی طرز تهیه روغن و پیاز را در تابة مناسبی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، ساندویچ مرغ فوری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری با ما همراه باشید. سینه مرغ 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد پیازچه 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی 1 عدد سیر 3 حبه پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری ...
5 نکته مهم برای تهیه همبرگر خانگی
همراه با پنج نکته مهم مربوط به تهیه آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز درشت: 1 عدد نان تست: 2 برش گشنیز تازه و خرد شده: 1 فنجان پودر سیر: یک قاشق چای خوری پاپریکا: نصف قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه آش برنج و عدی ؛ یک غذای فوری و ارزان
.... شما می توانید این آش خوشمزه در روز های سرد زمستان تهیه و دورهم میل کنید. بیشتربخوانید: سوپ و آش ضد سرماخوردگی در فصل سرد + طرز تهیه مواد لازم برای تهیه آش برنج ساده با عدس برنج 1 پیمانه عدس 1 پیمانه پیاز درشت 1 عدد شلغم 1 عدد متوسط سبزی آشی خرد شده 300 گرم کشک به مقدار لازم نعنا ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت حشو ماهی شکم پر جنوبی + نکات کلیدی
...> گشنیز خرد شده 600 گرم شنبلیله خرد شده 200 گرم سیر له شده 8 حبه پیاز 1 عدد متوسط نمک به مقدار دلخواه زردچوبه 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری آرد 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی مرحله اول در ابتدا برای تهیه این غذای جنوبی خوشمزه، ابتدا ماهی های خود را به خوبی تمیز کنید، سپس ...
آموزش آشپزی/ این سوپ متفاوت مخصوص درمان سرماخوردگی هم هست
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سوپ دال عدس ترکی یکی از سوپ های بسیار راحت و خوشمزه می باشد که با دال عدس و سبزیجات بدون مرغ تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد. این سوپ برای دوران سرماخوردگی گزینه بسیار خوبی می باشد زیرا به صورت میکس شده می باشد و برای کسانی که از طعم سوپ های تکراری خسته شدند گزینه خوبی می باشد. معجون شگفت انگیز برای درمان سریع سرماخوردگی ...
ترکیب فوق العاده پلو و خورش های اصفهانی
عدد به 250 گرم گوشت خورشتی یک عدد پیاز دو قاشق آب لیمو دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو تا سه قاشق غذاخوری شکر 10 عدد آلو بخارا 20 گرم کره نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورش به آلو پیاز نگینی را همراه با مقداری روغن در قابلمه بریزید و تفت دهید تا سبک و نرم شود. گوشت را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا رنگش تغییر کند. بعد در آن آب ...
آش ها و غذاهای آبدار اصفهان چیست؟
حرارت ملایم بپزد. در اواخر پخت برای لعاب غذا می توانید آرد گندم را در نصف لیوان آب سرد حل کرده و به قابلمه اضافه کنید. این غذا را بنابر سلیقه با سرکه یا آب غوره، نان تازه و سبزی میل می کنند. اوماج چغندر این غذا یکی از خوراک های ساده و قدیمی اصفهان است که از ترکیب موادی مثل چغندر، سرکه، آب، نمک و آرد تهیه می شود. برای پخت این غذا ابتدا لبوها را رنده یا خرد کرده و می پزند، سپس آرد ...
چند غذای گوشتی عجیب در اصفهان
وجود چنین غذاهایی اطلاعی ندارند بنابراین مطمئنا از پخت و فروش آن نیز غافل خواهند ماند. کوفته شوید باقالی مواد لازم: یک کیلو سبزی کوفته 500 گرم گوشت یک کیلو باقالی پوست کنده دو پیمانه برنج دو قاشق غذاخوری جو یا بلغور جو نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه به مقدار لازم یک عدد تخم مرغ کشمش، گردو ...
طرز تهیه دسر فنجانی با بیسکویت
حل شود؛ سپس شکر و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد کم کم شروع به جوشیدن کند و به غلظت برسد. وقتی دسر غلیظ شد و ریزجوش زد، اجاق گاز را خاموش کنید. 2- در این مرحله پنیر خامه ای و یک پاکت خامه صبحانه را به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پنیر و خامه با مواد دسر مخلوط شوند. حالا بیسکوییت را خرد کنید و به صورت ...
طرز درست کردن شکلات صبحانه
عدد شکلات کاکائو سکه ای 5 عدد که حدودا 20 گرمی میشود طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی با پودر کاکائو 1. برای شروع شیر، پودر کاکائو، شکر و آرد را در داخل قابلمه ریخته و با لیسک هم بزنیدتا ترکیب شوند. 2. زمانیکه مواد کاملا یکدست شد، قابلمه را روی حرارت گذاشته و دائما هم بزنید. 3. در حین هم زدن شکلات سکه ای ها، گردو خرد شده و فندوق آسیاب شده را هم اضافه ...
بهترین کیک های رنگارنگ و خوشمزه
طعم کیک: (اسفنج) وانیلی، شکلاتی و نسکافه ای خامه داخل کیک: وانیلی، شکلاتی و نسکافه ای فیلینگ کیک: (مواد داخل کیک) موز، گردو، نوتلا، چیپس شکلات، فندق و ... به انتخاب خود مشتری و تغییرات در تزئینات طعم کیک: (اسفنج) وانیلی، شکلاتی و نسکافه ای خامه داخل کیک: وانیلی، شکلاتی و نسکافه ای فیلینگ کیک: (مواد داخل کیک) موز، گردو، نوتلا، چیپس ...
آشنایی با بهترین دسرها در رژیم کتو
... مواد لازم بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل: 1 قاشق چای خوری آرد بادام: 2 فنجان تخم مرغ بزرگ : 4 عدد پنیر خامه ای: 2 اونس کره یا روغن: یک دوم فنجان خامه ترش: 1 فنجان اریتریتول : 1 فنجان زغال اخته: تعدادی برگ نعنا و استویا برای تزیین طرز تهیه فر را تا دمای 200 درجه گرم کنید. قالب کیک را با کره چرب کنید. کره و پنیر خامه ای را به مدت 10 تا 20 ثانیه در ...
طرز تهیه کیک اسفنجی پایه؛ کیک مناسب خامه کشی
این مطلب طرز تهیه یک کیک اسفنجی عالی و خوش بافت و در عین حال خوشمزه و خوش طعم همراه با آموزش فوت و فن های مربوط به تهیه هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی پایه آرد سفید قنادی: 240 گرم تخم مرغ: 4 عدد شکر: 240 گرم کره: 240 گرم شیر: نصف لیوان عصاره وانیل: 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق ...
“سماق پلو”، غذایی لذیذ برای طرفداران چلوکباب
نبود کمی آرد سوخاری به گوشت می افزاییم و خوب ورز می دهیم. به اندازه یه گلوله از گوشت برداشته و بین دو دست خوب شکل می دهیم و داخل تابه مناسبی می چینیم حالا کمی روغن افزوده و تابه را روی حرارت می گذاریم تا گوشت قلقلی ها کاملا پخته و برشته شود. در مرحله بعد برنج را آبکش می کنیم. حالا داخل قابلمه مناسبی را کمی روغن ریخته و با ته دیگ دلخواه ته قابلمه را می پوشانیم. سپس برنج، سماق و گوشت قلقلی ها را به صورت لایه لایه داخل قابلمه می ریزیم حالا دم کنی گذاشته و برنج را دم می گذاریم. ...
براونی با رویه گردوئی
شیر ..................60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) اسانس وانیل .................. 1 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای مواد لازم رویه: شکر ................ 200 گرم آب .................80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) خامة صبحانه.................80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) ...
طرز تهیه سوپ نارنجی
سریع سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ نارنجی طرز تهیه سوپ نارنجی مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا باید دال عدس را تمیز کنید و بشویید و برای نیم ساعت خیس کنید تا پف کند. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه به همراه کمی کره تفت دهید تا سبک شود. بعد سیر رنده شده را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا یکدست شود و عطر سیر بلند شود. مرحله دوم: افزودن ...
طرز تهیه صابون زردچوبه
یک قابلمه از جنس استیل ضد زنگ روی حرارت متوسط ذوب کنید. قبل از آن از ترازوی دیجیتال برای اندازه گیری روغن ها و کره ها استفاده کنید. آن ها را در یک قابلمه از جنس استیل ضد زنگ هم بزنید، آنگاه روی حرارت اجاق گاز ذوب کنید. برای این کار از قابلمه آلومینیومی استفاده نکنید. - مکث کنید تا دمای ترکیب ها به 95 تا 110 درجه فارنهایت (35 تا 44 درجه سانتی گراد) برسد. بعد از این کار، سدیم لاکتات را ...
طرز تهیه خورش غوره مسما
گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. در ادامه تکه های مرغ را به قابلمه اضافه کرده و مقداری از مواد درون قابلمه را روی مرغ ها می ریزیم. مرحله پنجم حالا به اندازه ای آب جوش اضافه می کنیم که روی سطح مرغ ها را بگیرد، سپس درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم خورش با حرارت ملایم بپزد. در همین حین بادمجان ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای خرد می ...
5 نکته طلایی برای تهیه شیر موز کافی شاپی
...، متفاوت است؟ در این مطب می خواهیم نکات مهم و طلایی تهیه یک شیر موز غلیظ و خوشمزه به سبک کافی شاپ ها را با شما به اشتراک بگذاریم؛ پس در ادامه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سه لیوان شیر موز موز: 3 عدد شیر: 3 لیوان شکر: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیر موز کافی شاپی برای تهیه شیر موز کافی است موز ها را خرد کنید و داخل پارچ مخلوط ...
طرز تهیه ماکارونی فرمی پروانه ای با سویا ساده و لذیذ
را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و بعد سویا چرخ شده یا سالم را اضافه کنید و به همراه ادویه ها خوب تفت دهید تا سویا طعم دار و بوی خامی آن گرفته شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید فلفل دلمه خرد شده و قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود و در انتها باید رب را اضافه کنید و مواد را تفت دهید ...
دستور پخت کیک روز مادر گلدانی
. اگر کیک شکلاتی یا ساده در دسترس ندارید می توانید از یک کیک حاضری کوچک از سوپرمارکت بخرید و یا می توانید داخل سایت از کیک های یک تخم مرغی ساده کمک بگیرد. شکلات را خرد کنید و یک کتری را روی حرارت قرار دهید و خوب هم بزنید تا یکدست و ذوب شود. مرحله دوم: افزودن به لیوان حالا باید لیوان های یک بار مصرف را آماده کنید. برای این کار دور تا دور قسمت لبه لیوان را برش بزنید و بعد به ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات
کوکویی را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز باقیمانده را رنده می کنیم و به کاسه حاوی سبزی اضافه می کنیم. در این مرحله 3 عدد تخم مرغ باقیمانده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه مواد کوکو سبزی اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم ...