سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد اندونزی با کشمکش برای مهمانی
اضافه کنید. در همین زمینه: طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ژامبون 5-بعد از تهیه مواد اولیه سالاد باید سس آن را آماده کنید. برای این کار سس مایونز را به همراه نمک و فلفل داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. بعد از آن که خوب با یکدیگر ترکیب شدند، آب لیمو را به سس اضافه کنید و هم بزنید. 6-سس را به سالاد اضافه و آرام با یکدیگر مخلوط کنید، اما مراقب باشید که مواد خرد نشوند. در پایان می توانید سالاد اندونزی را با کشمش تزیین کنید و اجازه دهید دو ساعت در یخچال بماند تا مواد طعم خوبی به خود بگیرند. ...
سالاد عدس با سس ماست + فیلم
4-5 عدد خیارشور مواد لازم برای سس ماست یک لیوان ماست همزده (در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری مایونز اضافه کنید) یک حبه سیر (له شده) آبلیمو شوید، ریز خرد شده نمک یک ق چ مواد لازم برای روی سالاد 2 ق غ روغن زیتون یک مشت یک ق چ فلفل قرمز آسیاب شده طرز ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
آرد سفید: 1 پیمانه نشاسته ذرت: 1/2 پیمانه بکینگ پودر: 3/4 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری آب: 1 پیمانه پودر سوخاری (پودر پانکو): 2 پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا قارچ ها را به روش گفته شده در بالا تمیز کرده و کنار بگذارید. 2. داخل یک کاسه، آرد سفید، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک ریخته و آب را کم کم به آن ها اضافه کنید. غلطت این ترکیب باید کمی بیشتر از ماست باشد. ...
طرز تهیه 2 نوع دمپختک مجلسی و خوشمزه
را ملایم می کنیم تا باقالی ها بپزد و آب آن تبخیر شود. آب برنج را بیرون می ریزیم و چندین مرتبه کاسه برنج را پر از آب می کنیم و خالی می کنیم تا آب برنج شفاف شود و برنج ها کاملا تمیز شوند. در آخر آب برنج را بیرون می ریزیم و برنج را داخل قابلمه مورد نظر برای پخت دمپختک می ریزیم و 3 پیمانه آب و کمی نمک و روغن به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا برنج بپزد.زمانیکه برنج پخت و ...
طرز تهیه آدانا کباب ترکیه ای خوشمزه به روش اصلی استانبولی
آدانا کباب یکی از غذاهای خوشمزه و معروف کشور ترکیه می باشد. آدانا کباب طرفداران زیادی دارد. آدانا کباب با رسپی های متنوعی تهیه می شود. برای تهیه آدانا کباب خوشمزه در ابتدای کار گوشت گوساله و گوسفند را به تکه های کوچک تر تقسیم کرده و درون یک کاسه مناسب 2 مرتبه چرخ می کنیم. حالا پیاز بزرگ را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در این مرحله پیاز را از صافی رد کرده تا آب اضافی اش خارج شود، سپس به کاسه حاوی گوشت می افزاییم. در ادامه ...
دستور پخت پاستا پستو بدون مرغ
پاستا فرمی یا ساده 1 بسته نمک به مقدار لازم مرحله اول: میکس کردن مواد ابتدا باید داخل میکسر یا غذاساز یا کاسه ریحان تمیز شده را به همراه نمک و گردو و پنیر پارمزان و سیر پوست کنده بریزید و مواد را به باهم خوب میکس کنید تا پوره شود و بعد کم کم روغن زیون نیز به مود اضافه کنید و هم بزنید. اگر غذاساز یا میکسر ندارید می توانید همه مواد را به صورت ساطوری ریز خرد کنید و باهم ترکیب کنید. ...
دستور پخت ساندویچ هات داگ نیویورکی
به همراه خامه و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. در انتها و موقع سرو باید پنیر پیتزا را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید تا پنیر ذوب شود مرحله چهارم: تهیه هات داگ نیویورکی در ادامه زمانی که هات داگ پخته شده از غلاف خارج کنید و داخل یک تابه به همراه کمی کره و روغن تفت دهید تا خوب طلایی شود. نان هات داگ را برش بزنید و هات داگ را وسط آن قرار دهید و از سس تهیه شده بریزید و بعد کمی جعفری و پیاز کاراملی شده بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه دیپ قارچ و پنیر ساده
... کره 25 گرم شیر 1 پیمانه پنیر ورقه ای 3 عدد خامه 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن قارچ ابتدا باید قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید، بهتر است پوست روی قارچ را با کمک یک چاقو بگیرید. سپس قارج ها را داخل تابه گرم شده بریزید و بدون افزودن روغن یا کره به همراه 1 ق چای خوری آبلیموترش تفت دهید تا ...
پلو لوبیا چیتی خوشمزه و ساده به روش فوری رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو لوبیا چیتی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه پلوی لوبیا چیتی خوشمزه در ابتدای کار برنج را به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم خیس بخورد. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به همراه کمی روغن مایع داخل یک ...
دستور پخت غذای خوشمزه با میگو و برنج
: 3 پیمانه میگو: 400 گرم فلفل دلمه ای : 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف فنجان گوجه فرنگی: 1 عدد سیر: 2 حبه هویج: 1 عدد جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه میگوپلو ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در ...
“قلیه مرغ”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی بینظیر
را به همراه نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و کمی هم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شوند. پیاز خرد شده را در روغن سرخ می کنیم. زردچوبه به پیاز اضافه کرده و سیرها پوست گرفته و رنده شده سپس به قابلمه اضافه می کنیم و سرخ می کنیم. سبزی خرد شده را به همراه چند قاشق روغن به قابلمه اضافه می کنیم تا کاملا سرخ شود. تکه های گوشت مرغ را هم جدا گانه با کمی روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه ویفر شکلاتی در منزل با روشی آسان
همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خوراکی خوشمزه را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ویفر شکلاتی آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان پودر قند: یک لیوان سرخالی پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک لیوان نون میکادو: یک بسته شکلات تخته ای: 300 گرم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به شکلات ...
(ویدیو) طرز درست کردن سوپ مرغ
فنجان آب مرغ یا آب 2 قاشق چای خوری نعناع خشک یک قاشق چای خوری پاپریکا نمک به میزان کافی طرز تهیه پیاز را نگینی خرد و سرخ کرده با آرد و مقداری رب و عدس تفت دهید و آب بریزید تا پخته شود. با گوشتکوب برقی مواد را میکس کنید. مرغ ریش ریش شده را با پاپریکا و ادویه های لازم و کمی سیر به آن بیفزایید. اجازه دهید تا سوپ شما چند ساعت پخته شود. نوش جان منبع: رکنا ...
12 دسر خوشمزه و سالم برای بدن+تصاویر و طرز تهیه
به گزارش برنا؛ همه ی دسرها مضر نیستند؛ شما می توانید با مواد سالم و میوه ها دسرهای خوشمزه ای تهیه کنید که برای بدن مفید هستند. 1-توت ها و خامه این یک ترکیب کلاسیک است. توت ها شیرین، آبدار و کم کالری هستند؛ آنها را با یک قاشق خامه فرم گرفته یا خامه ترش کم چرب میل کنید. 2-میوه های منجمد برخی از شرکت ها میوه های یخ زده ی کم کالری و کم قند تولید می کنند. یا ...
تا به حال انار پلو خوشمزه را امتحان کرده اید؟ +دستور تهیه انار پلو قزوینی و شیرازی
پوست گرفته و ریز رنده کنید. یک پیاز دیگر را به شکل خلالی خرد کنید. سیب زمینی را پوست گرفته و به شکل حلقه ای با ضخامتی مناسب برای ته دیگ برش بزنید. گشنیز را هم به صورت ساطوری شده ریز، خرد کنید. یک ماهیتابه برداشته و بر روی حرارت قرار دهید. کمی روغن داخل آن ریخته و بعد از اینکه داغ شد، پیازهایی که خلالی برش زدید را در ماهیتابه ریخته و به خوبی سرخ کنید تا طلایی و ترد شود. برای رنگ بهتر می ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لازانیا فوری
صورت آماده، خشک و کارخانه ای مانند ماکارنی در تعداد انبوه تولید می شوند و در اشکال گوناگون داخل سوپر مارکت ها و فروشگاه ها موجودند. لازانیا معمولا به صورت لایه به لایه با مواد گوشتی و پنیر پیتزا داخل فر تهیه می شود که زمان زیادی می برد؛ اما ما قصد داریم در این مطلب طرز تهیه لازانیای فوری بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه را با شما ...
“آش ماش و شلغم”، غذایی عالی و آسان برای روزهای سرد زمستان
به مقدار لازم پیاز ها را خرد می کنیم و با کمی روغن سرخ می کنیم تا کمی سبک شود. برنج و ماش را به پیاز اضافه میکنیم و به اندازه کافی آب در قابلمه می ریزیم تا مواد به خوبی پخته و نرم نرم شوند. نصفی از شلغم ها را رنده می کنیم و نصفی دیگر را به صورت حبه ای خرد می کنیم و در اش می ریزیم و اجازه می دهیم همه مواد با شعله کم نزدیک به یک ساعت جا بیفتد. در آخر نمک و فلفل غذا را هم اندازه می کنیم و با پیاز داغ حسابی که با زردچوبه درست کرده اید نوش جان کنید. ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
مرغ را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه به سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس پودر نان باگت را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مرحله سوم: روغن را داخل ماهی تابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کاملا داغ شود؛ سپس کف دستتان را خیس کنید و یک گلوله از مایه کوکو برداردید و توی دست گردش کنید و داخل روغن داغ قرار بدهید تا سرخ شود. بعد از اینکه یک طرف آن سرخ شد، کوکو را برگردانید تا سمت دیگرش ...
5 نکته مهم برای درست کردن ماست خانگی غلیظ و خامه ای
.... اگر طرفدار طعم اصیل ماست خانگی هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا آموزش تهیه ماست خامه ای و غلیظ را در منزل را با روشی بسیار ساده همراه با ارائه نکات مهم برای درست کردن ماست خانگی با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ماست خانگی شیر: 2 کیلو ماست برای مایه: 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری طرز ...
طرز تهیه خورش تره، غذای خوشمزه کردی
. بعد از اینکه پنج دقیقه گوشت و پیاز را با هم تفت دادید، لوبیا سفیدی را که از شب قبل خیس داده اید، همراه با تره سرخ کرده به گوشت و پیاز اضافه کنید. حالا آب جوش بریزید و حرارت را کم کنید و اجازه بدهید گوشت و سبزی بپزد. 3 دو ساعت بعد لیمو عمانی را که از قبل خیس داده اید، سوراخ کنید و همراه با نمک به خورش اضافه کنید و اجازه بدهید خورش جا بیفتد و روغن بیاندازد. این خورش خوشمزه را می توانید همراه با کته زعفرانی میل کنید. این غذا به صورت اصیل همراه با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه و ارزان در این روزهای سرد
... عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه عدسی: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
...، سوفله قارچ و اسفناج گزینه خوبی است. ابتدا اسفناج ها را به بصورت درشت خرد کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بخارپز شود. درهمین حین، یک عدد پیاز را سرخ کنید و بعد از اضافه کردن زردچوبه، قارچ خرد شده و اسفناج های بخارپز شده را با آن تفت دهید و صبرکنید تا آب مواد کاملا گرفته شود. حالا سس سفید(ترکیب نصف قاشق آرد تفت داده شده با نصف لیوان شیر، مقداری کره، سبزی معطر و فلفل سیاه) را به مواد اضافه کرده و بعد ...
“کباب قلقلی با بادمجان”، غذای مورد علاقه سخت پسندان
کنید و بعد از گرفتن تلخی آن در روغن فراوان سرخ کنید. برای تهیه سس پیاز را رنده ریز و کمی تفت دهید تا سبک شود. فلفل دلمه خرد شده نیز اضافه کنید و بعد گوجه فرنگی ها را بشورید پوره کنید یا رنده ریز بزنید و تفت دهید تا آب اضافه گوجه کشیده شود و بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. گوشت قلقلی ها را در کمی روغن سرخ کنید. بعد در سیخ های چوبی یک گوشت قلقلی یک بادمجان و دوباره یک گوشت قلقلی و یک بادمجان به همین ترتیب قرار دهید. حالا سیخ ها را در سسی که تهیه کرده بودیم قرار دهید و با شعله کم نیم ساعت بپزید. ...
6 کوفته خوشمزه در کرمانشاه
، فلفل، تخم مرغ و آرد نخودچی در یک کاسه با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا کاملا منسجم شوند. از مایه کوفته به اندازه یک نارنگی بردارید و آن را به شکل کوفته شکل دهید. شما می توانید در وسط کوفته، گردو، کشمش و پیاز داغ نیز قرار دهید. کوفته ها را در کمی روغن داغ در تابه سرخ کنید. سپس به سراغ آماده سازی سس کوفته بروید. پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس رب گوجه ...
طرز تهیه رولت کوکو سبزی مجلسی
کوکو سبزی در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سبزی کوکو 1 و نیم لیوان تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد لازم میانی رولت سینه مرغ 200 گرم زرشک 2 قاشق غذاخوری مغز گردو به مقدار کافی ماست چکیده یا سس مایونز 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه رولت کوکو سبزی مرحله اول برای ...
دستور تهیه خورش جعفری قورمه خوشمزه؛ غذای سنتی گیلان
...> در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا خورش بپزد. بادمجان ها و گوجه فرنگی را حلقه ای برش بزنید و در روغن سرخ کنید و 5 دقیقه آخر پخت به خورش اضافه کنید یا این که بعد از آماده شدن خورش رویش بچینید. خورش جعفری قورمه خورش جعفری قورمه مواد لازم خورش جعفری قورمه روغن مایع 4 قاشق سوپخوری گوشت خرد کرده 250 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کیک ساده کاکائویی
داخل قابلمه گرم شده بریزید و یا می توانید مواد را داخل قالب بریزید و کف قابلمه یک رینگ مانند قالب دونات یا الک قرار دهید و قالب را روی آن بگذارید. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ در ادامه تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به همراه وانیل و شکر هم بزنید تا کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید و بعد روغن مایع را اضافه کنید و بعد پودر کاکائو را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. در ...
طرز تهیه قرص استاک خانگی در منزل با روشی آسان
تهیه قرص استاک خانگی فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد گوجه: 1 عدد سیر:4 حبه پیاز: 1 عدد مخلوط گشنیز و جعفری تازه: 1 پیمانه آب مرغ: 3 پیمانه آرد گندم: 1 لیوان روغن: 1 پیمانه ترکیب نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر زیره: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: نصف قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته یونانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب شما را با طرز تهیه کوفته یونانی آشنا می کنیم. مواد لازم برای 6 نفر: گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 تا 4 پر نان سفید بریده شده 2 تا 3 ورق شیر 3 تا 4 قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم 2/1 قاشق سوپخوری نعناع تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد روغن مایع یا روغن ...