سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت مرغ و گوشت خوشمزه به روش مجلسی
روش از بین بردن بوی زهم مرغ از غذا و یخچال را مشاهده نمایید. پس از گذشت یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه کمی صبر می کنیم تا روغن به خوبی داغ شود. حالا به اندازه یک گردو از مواد بر می داریم و آنرا به صورت گرد شکل می دهیم، سپس با کف دست آنرا فشار می دهیم و درون روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. هر ...
"کوکو سویا" رو این طوری درست کن!/یک غذای فوق العاده خوشمزه گیاهی!
کوکو سویا یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و نوین ایرانی است که به دلیل استفاده از سویا برای کسانی که دنبال غذاهای سالم تری می گردند بسیار مناسب است. پیاز 1 عدد سویا 250 گرم تخم مرغ 3 عدد جعفری 50 گرم قارچ بزرگ 3 عدد سیب زمینی 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و ...
کیک ماست رو این طوری درست کن!/ فوق العاده خوشمزه میشه!
.... در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک ماست همراه با نکات مهم و فوت و فن های پخت هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. تخم مرغ: 3 عدد آرد سفید قنادی: 2 لیوان شکر: 1 لیوان ماست: 1 لیوان روغن مایع: نصف لیوان پودر هل: 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سرپر وانیل: نوک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده
شام یا عصرانه استفاده کنید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد سیب زمینی و نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این سالاد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی متوسط: 3 عدد پیاز قرمز: 1 عدد جعفری خرد شده: 5 قاشق غذاخوری شوید خرد شده: 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری آب لیموی ...
طرز تهیه املت با نان باگت
گوجه فرنگی را نیز بشورید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید. مرحله دوم: افزودن تخم مرغ در ادامه باید ژامبون خرد شده را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود و بعد ادویه ها را به همراه تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ خوب پخته و سفت شود. سپس این مایه را از روی حررات بردارید و داخل همان تابه کمی کره بریزید. مرحله سوم: سرخ کردن ...
5 نکته طلایی برای تهیه خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده
پیاز: 1 عدد لیمو عمانی: 2 عدد آبغوره: نصف فنجان پودر گشنیز و پودر شنبلیله: دو قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه خورش کرفش مرحله اول: برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و سپس خرد کنید. پیاز را همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود؛ سپس گوشت خورشتی ...
ویتامین های حیاتی برای ورزشکاران در سرما
: وجود ویتامین A برای سلامت پوست و غشا های مخاطی (چشم ها، مجاری تنفسی و ادراری، روده ها) که در خط مقدم مقابله با باکتری ها و ویروس قرار دارند، لازم و ضروری است و این ویتامین در مواد غذایی حیوانی مانند زرده تخم مرغ، کره، جگر و روغن ماهی به وفور یافت می شود. ویتامین C ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد، مواد شیمیایی و آلاینده ها محافظت می کند و ...
طرز تهیه ویفر شکلاتی در منزل با روشی آسان
همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خوراکی خوشمزه را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ویفر شکلاتی آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان پودر قند: یک لیوان سرخالی پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک لیوان نون میکادو: یک بسته شکلات تخته ای: 300 گرم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به شکلات ...
بیا تا دو نکته ساده بهت بگم تا اکبرجوجه ات خشک نشود!
مرغ ها اضافه می کنیم. سیرها را ریز خرد کرده و همراه با ادویه ها و زعفران به مرغ اضافه می کنیم و آن ها را خوب مخلوط می کنیم. بعد از 2 ساعت پیاز ها را از مرغ جدا کرده.آنها را درون ظرفی عمق دار قرار می دهیم و یک لیوان آب، مقدار زیادی روغن و نصف کره را به آن اضافه می کنیم. در قابلمه را می گذاریم تا 2 ساعت آرام بپزد. اکنون نوبت سس اکبر جوجه است. وقتی آب جوجه ها تبخیر شد و شروع به ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
لوبیاپلو لابه لای برنج بریزید و اجازه دهید دم بکشد. این پلوی خوشرنگ و بو را می توانید با برنج زعفرانی و مقداری مایه گوشت تزیین کنید. پلو وکوکوی اسفناج به روش سنتی روش پخت کوکوی اسفناج دقیقا مثل کوکوی سبزی است. پس نیم کیلو اسفناج تازه خردشده را با 3 عدد تخم مرغ، 3 قاشق آرد گندم، یک عدد پیاز رنده شده، مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و سپس آن ها را یکجا داخل روغن ...
کیک انبه
مواد لازم کره.......................125 گرم، نرم باشد شکر.....................220 گرم(یک پیمانه) تخم مرغ.................2 عدد(کمی زده شده باشد) پوره ی انبه..............250 میلی لیتر(یک پیمانه) ماست چکیده.................60 گرم، یک سوم پیمانه آرد................180گرم بیکینگ پودر.................2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه نان مربایی ساده به روش خانگی و با طعمی بی نظیر
فعال شده، سپس یک کاسه نسبتا گود برداشته و درون آن تخم مرغ را به همراه باقی مانده شکر و وانیل می افزاییم. حالا با همزن دستی به مدت 3 دقیقه به خوبی هم می زنیم. زمانی که مواد درون کاسه با هم یکدست شدند، 2 قاشق سوپخوری روغن مایع به کاسه اضافه کرده و هم می زنیم، سپس مخلوط خمیر مایه را به همراه پودر هل به کاسه افزوده و هم می زنیم تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. حالا آرد را از الک رد ...
“قلیه مرغ”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی بینظیر
را به همراه نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و کمی هم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شوند. پیاز خرد شده را در روغن سرخ می کنیم. زردچوبه به پیاز اضافه کرده و سیرها پوست گرفته و رنده شده سپس به قابلمه اضافه می کنیم و سرخ می کنیم. سبزی خرد شده را به همراه چند قاشق روغن به قابلمه اضافه می کنیم تا کاملا سرخ شود. تکه های گوشت مرغ را هم جدا گانه با کمی روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه غذا های ایرانی ( از ته چین و آش رشته...)
های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که روش های پخت متفاوتی نیز برای آن وجود دارد. مواد اولیه برای طرز تهیه ته چین مرغ شامل برنج، ماست چکیده، زرده تخم مرغ، زرشک، زعفران، سینه مرغ، کره، زردچوبه و روغن و زرشک یا دارچین و خلال پسته هستند. ابتدا مرغ را بر روی شعله قرار دهید تا کاملاً بپزد. به همراه آن نمک، پیاز، زردچوبه و ادویه های دلخواه را می توانید استفاده کنید. از هویج، فلفل دلمه ای، برگ بو ...
طرز تهیه 2 نوع دمپختک مجلسی و خوشمزه
طلایی شدن به سس آماده شده می افزاییم و به این ترتیب سس آماده میشود. دیگی که داخل آن روغن ریخته ایم را با ته دیگ مورد نظر پوشش می دهیم و مقداری برنج داخل دیگ ریخته و روی آن سس می ریزیم و این کار رو تا انتها ادامه می دهیم. در این مرحله داخل یک شیر جوش روغن داغ درست می کنیم با زعفران مخلوط کرده و روی برنج می دهیم و می گذاریم تا کامل دم بکشد. بعد از دم کشیدن برنج آن را داخل ظرف می کشیم و با ...
پلو لوبیا چیتی خوشمزه و ساده به روش فوری رو این طوری درست کن!
پس از اینکه گوشت مرغ تغییر رنگ داد، مواد داخل قابلمه را یک سمت جمع می کنیم و رب گوجه فرنگی را در قسمت خالی قابلمه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا کاملا سرخ شده و طعم خامی اش گرفته شود. مرحله پنجم حالا لوبیا چیتی را اضافه کرده و همه مواد را ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. توجه داشته باشید که می توانیم از کنسرو آماده لوبیا چیتی استفاده کنیم، یا اینکه لوبیا چیتی را ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد پودر نان باگت: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی مرحله اول: سیب زمینی را آبپز کنید؛ سپس به صورت داغ پوست کنید و داخل یک کاسه بریزید و همانطور که سیب زمینی داغ است، آن را با گوشتکوب یا پوره کن بکوبید تا کاملا نرم و له شود. مرحله دوم: در این ...
کیک ارده
سوپخوری گردوی خردشده....................2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: دلایل خوابیدن پف کیک طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای روش تهیه تخم مرغ و شکر را باهم بزنید تا حجم آن دو برابر شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را نیز اضافه کرده، مخلوط کنید. در آخر ارده را اضافه ...
طرز تهیه کیک ساده کاکائویی
شما می توانید برای تزیین این کیک از گاناش شکلاتی یا انواع سس های آماده با میوه های مختلف استفاده کنید و با فر و یا بدون فر این کیک را تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کیک ساده کاکائویی با فر و بدون فر تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری روغن مایع 1/2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری ماست 3/4 پیمانه ...
طرز تهیه قرص استاک خانگی در منزل با روشی آسان
قرص استاک خانگی فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد گوجه: 1 عدد سیر:4 حبه پیاز: 1 عدد مخلوط گشنیز و جعفری تازه: 1 پیمانه آب مرغ: 3 پیمانه آرد گندم: 1 لیوان روغن: 1 پیمانه ترکیب نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر زیره: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: نصف قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به ...
طرز تهیه کتلت اصفهانی/غذایی فوق العاده برای نهار+جزئیات
ریز رنده کنید. سپس آب اضافی همه مواد را بگیرید.مواد رنده شده را با هم مخلوط کنید و گوشت چرخ کرده را به آنها اضافه کنید. مواد را با دست چنگ بزنید تا به خورد هم بروند. سپس تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به بقیه مواد ترکیب شده اضافه کنید. مایه کتلت را حدود 5 دقیقه ورز دهید تا چسبنده شود. اگر مایه کتلت شل بود مقداری آرد نخود چی به آن اضافه کنید و مجددا ورز ...
تست بادمجان و قارچ؛ یک غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ!
نان تست 1 بسته نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سبز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه تست بادمجان و قارچ خوشمزه و ساده به 2 روش مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد خوب بشورید و آبکش کنید. سپس بادمجان ها را خشک کنید و داخل تابه قرار دهید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لازانیا فوری
قاشق چای خوری روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. هنگام خرید قارچ به این نکته توجه داشته باشید که قارچ تازه حتماً ...
راز خوشمزه شدن کیک شکلاتی کافی شاپ ها
داخل یخچال بیرون بیاورید اگر می خواهید کیکتان بافت و طعم خوبی داشته باشد، مواد استفاده شده در تهیه کیک باید به دمای محیط رسیده باشند، پس قبل از استفاده از تخم مرغ ها، کره و... را از یخچال خارج نمایید. مواد لازم کیک شکلاتی را با دقت اندازه بگیرید برای تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه باید مواد را دقیق اندازه بگیرید، برای پخت کیک خوب خانگی یک ترازوی دیجیتال کوچک آشپزخونه و ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
ادامه این مطلب طرز تهیه پیتزای نان تست همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این پیتزا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پیتزا با نان تست نان تست: 4 عدد پنیر ورقه ای گودا: 6 عدد ژامبون مرغ یا گوشت: 3 ورق سوسیس: 1 عدد قارچ: 2 عدد فلفل دلمه ای: یک چهارم یک عدد پنیر پیتزا: 1 فنجان سس کچاب: به میزان لازم ...
طرز تهیه سالاد بروکلی
غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالاد های سرد و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کلم بروکلی، هویج، خیار شور، ذرت، شوید و... تهیه می شود. این سالاد به دلیل داشتن کلم بروکلی بسیار پر خاصیت و سرشار مواد معدنی است. اگر دوست ...
نکات تغذیه ای در زمان ابتلا به کرونا
فلفل حذف کنید. 12 . صبحانه متنوع شامل عسل، عدسی، فرنی، تخم مرغ، پنیر و گردو و ارده مصرف کنید. 13. دانه های آجیلی مثل بادام درختی، فندق ، پسته و گردو و کنجد را می توانید هر روز به صورت آسیاب شده در ماست ، سوپ و فرنی ریخته و مصرف کنید. 14 . مکمل های ویتامین D ، ویتامین C و روی را در این دوران فراموش نکنید. هفته ای یک مکمل ویتامین D پنجاه هزار واحدی از زمان شروع علائم ...