خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک پیش غذای جذاب و خوشمزه
...: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات، مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، مرغ، حبوبات پخته، پاستا، نان تست، پنیر و... نیز به آن ها اضافه ...
وقتی سرماخورده ایم چه بخوریم؟
، ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد. بنابراین زمانی که سرما خورده اید، سعی کنید بیشتر هویج، اسفناج را در رژیم غذایی خود بگنجانید. سایر غذاهای غنی از ویتامین A عبارتند از: فلفل دلمه ای قرمز سیب زمینی شیرین کدو تنبل ویتامین C ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که همچنین به عنوان اسید اسکوربیک شناخته می شود. ویتامین C در میوه ها و سبزی ها به ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی لرستان
به غذا اضافه می کنند. پیاز، کشک، زعفران و نعناع داغ به همراه نمک، فلفل و زردچوبه مواد دیگری بوده که برای طعم دادن و خوشمزه تر شدن این مورد از مشهورترین غذاهای محلی لرستان مورد استفاده قرار میگیرند. آش گوشت خرم آباد وقتی این غذا را ببینید از نام آن تعجب خواهید کرد، زیرا این غذا هیچ شباهتی به آش ندارد. آش گوشت خرم آباد که به آن زیر برنجی نیز گفته می شود، در واقع نوعی چلوگوشت ...
طرز تهیه سوپ دال عدس؛ مخصوص روز های سرد
و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد ...
با فلفل موفقیتم را با ثروت آفرینی تکمیل کردم
بسیار مفید است. فلفل خشک یکی از ادویه های محبوب می باشد که در بسیاری از غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد و از ادویه های اصلی محسوب خواهد شد.فلفل خشک یا فلفل قرمز خشک یکی از ادویه های محبوب در میان افرادی است که غذا های تند دوست دارند.البته فلفل سبز و دیگر فلفل ها را نیز می توانید خشک و مصرف کنید و در بیشتر غذا ها آن را پودر کنید یا به صورت خشک شده به غذا اضافه کنید تا از عطر و طعم ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت غذا خوش طعم ته دیگ بال مرغ
مختلف ریخته و در فر نیز تهیه کنید. در تهیه این غذا هرچقدر بیشتر زعفران بزنید رنگ و طعم بهتری خواهد داشت. می توانید پیاز و سیر مواد مرینت را جدا سرخ کنید و در کنار این پلو قرار دهید و سرو کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/
5 نکته طلایی برای تهیه خوشمزه ترین خورش محبوب ایرانی ها
این خورش در نقاط مختلف ایران با روش های گوناگونی طبخ می شود و تهیه آن به صورت یک خورش جا افتاده و غلیظ نیاز به رعایت فوت و فن های خاصی دارد. گوشت خورشتی: 400 گرم کرفس: 1 کیلو مخلوط نعناع و جعفری: 300 گرم پیاز: 1 عدد لیمو عمانی: 2 عدد آبغوره: نصف فنجان پودر گشنیز و پودر شنبلیله: دو قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به ...
راز خوشمزه شدن آش های ایرانی
، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن ها به صورت موکد از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه سفارش شده است. هر کدام از حبوبات به نوع خود برای بدن مفیدند و حذف هیچ کدام از آن ها از برنامه غذایی جایز نیست. حبوبات بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر دلیل منع مصرف گوشت دارند و می توانند پروتئین مورد نیاز بدن شان را با استفاده از حبوبات تامین کنند. نخود و لوبیا را حتما 24 ساعت ...
طرز تهیه کتلت مرغ و گوشت خوشمزه به روش مجلسی
شان را می گیریم. در ادامه سیب زمینی را به همین صورت رنده کرده و آب اضافی اش را می گیریم، سپس به همراه پیاز به کاسه می افزاییم. حالا تخم مرغ و آرد نخودچی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و مواد را به مدت 7 دقیقه با دست ورز می دهیم تا کاملا منسجم و چسبناک شود، سپس روی کاسه را با سلفون پوشانده و در یخچال قرار می دهیم. همچنین اگر علاقه دارید می توانید مقاله 23 ...
ترفند های جالب از بین بردن شوری غذا
به گزارش ایلنا، پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را اذیت نکند. اکثر غذاهایی که ما طبخ می کنیم به سه قسمت دسته بندی می شوند: شور ملس شیرین که هر سه این طعم ها وابسته به میزان مصرف ادویه ، نمک ، فلفل و شکر به کار رفته در غذا می باشد. شور شدن غذا با مصرف بسیار ...
غذا خوردن با دست چه فوایدی دارد؟
به گزارش جهان نیوز به نقل از ایسکانیوز، 10 فایده با دست غذا خوردن، عبارتند از: 1. با دست غذا خوردن باعث افزایش گردش خون می شود مردم برخی از مناطق دنیا به خصوص در هند با دست غذا می خورند و نه با کارد و چنگال ها، آنها را واقعا خاص می کند. این تمرینی منظم است که اغلب هرگز به آن فکر نمی کنند و تنها زمانی که در شرکت و یا در مهمانی یا رستوران غذا می خورند، قاشق را بر می دارند. این روش به ...
انواع گوشت ارگانیک در فروشگاه نیلسون
های مفید برای بدن است. ظاهر گوشت قرمز سالم نباید لزج، چسبنده یا جدا شده باشد، یکی از نشانه های نگهداری گوشت در شرایط نامناسب و غیربهداشتی خشک یا چروکیده است.بازگشت به حالت اولیه. یکی از نشانه های فساد گوشت بوی غیرطبیعی و نامطبوع مانند ترشی، عفونت و پوسیدگی، کپک زدن یا بدبویی است.رنگ طبیعی گوشت با توجه به نوع حیوان ذبح شده صورتی متمایل به قرمز است، رنگ پریدگی گوشت ممکن است نشانه کم خونی و بیماری ...
10 خاصیت بی نظیر جینسینگ برای سلامتی انسان
به گزارش سلام نو به نقل از فرارو، گیاهان خواص بی شماری دارند و برخی از آنها سال های زیادی است مورد استفاده قرار می گیرند. در این مطلب با گیاهی آشنا می شوید که علاوه بر خواص زیادی که دارد به درمان دیابت نوع 2 کمک می کند. جینسینگ به ریشه یک نوع گیاه اشاره دارد که بومی مناطق شرق آسیا و شمال آمریکاست که برای هزاران سال به عنوان یک گیاه جادویی برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر شناخته می شد و ...
قهوه خواب ثروت را از سرم پروند و به واقعیت تبدیل کرد
از خوراکی های محبوب در جهان است که در اکثر کشور های جهان و به شیوه های مختلف تولید می شوند. دان قهوه بن مانو، از جمله بهترین و شناخته شده ترین آن ها است. این قهوه که درصد بالایی از قهوه های موجود در جهان را شامل می شود، دارای طعم و عطر فوق العاده ای است که تقریبا تمامی افراد به آن ها علاقه مند می باشند و در زمان های مختلف از آن ها استفاده می کنند. این محصولات توسط ...
تفاوت های بین خوراکی های پخته و خام
غذاهای پخته، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کنند. بنا به گفته کارشناسان تغذیه،" برخی از سبزیجات را وقتی خام مصرف کنید، مواد مغذی بیشتری به بدن تان می رساند اما برخی دیگر از سبزیجات وقتی پخته می شوند، این فواید را دارند." فقط خام خواری، غذاهایی را که باید پخته و یا فرآوری شوند، مانند گوشت، لبنیات و تخم مرغ، را به طور خودکار از فهرست غذایی خارج می کند. ...
نگاهی به طرح های پژوهشی مورد تقدیر در گردهمایی پژوهشگران و فناوران جهاددانشگاهی
های گلخانه ای مورد توجه قرار گرفته است. این پژوهشگر با بیان اینکه بیش از 24 هزار هکتار گلخانه در سطح کشور داریم، عنوان کرد: در این سطح از روش های سنتی برای رشد، پرورش، تولید و تکثیر استفاده می شود، با توجه به مشکل آب این سطح افزایش خواهد یافت و اگر گلخانه ها بتوانند از روش های نوین استفاده کنند، بهره وری اقتصادی بسیار بهتری را خواهند داشت. شریفی ادامه داد: اگر به ازای هر ...
