خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
6 راهکار برای حفظ وزن مطلوب
. تا حد امکان از انواع پنیرهای کم چرب و کم نمک پاستوریزه استفاده کنید و در عین حال دوغ تازه کم نمک تهیه شده در منزل، یک نوشیدنی مناسب است که می توانید بنوشید. مصرف چربی و روغن را اصلاح کنید - برای طعم دادن به سالاد به جای استفاده از انواع سس ها از چاشنی هایی مانند آب لیمو، سرکه و روغن زیتون استفاده کنید. - از روغن مایع برای مصارف پخت وپز و سالاد و از روغن مخصوص سرخ کردنی برای سرخ ...
عاشقان طعم شکلات و نارگیل بخوانند و بخورند + فیلم
...> در این مرحله قالب خود را چرب کرده و آرد می پاشیم. سپس قالب را تکان می دهیم تا آرد اضافی آن ریخته شود. حالا مایه کیک آماده شده را داخل قالب می ریزیم و برای پخت طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا بپزد. مرحله پنجم در این فاصله گاناش شکلاتی روی کیک را آماده می کنیم. برای این کار 100 گرم خامه صبحانه را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. منبع : برنامه به خانه بر می گردیم ...
اگر زیاد عصبانی می شوید این مواد غذایی را بخورید
...، به ویژه چربی های غیراشباع مانند اسید های چرب امگا -3 و امگا -6 در ساختمان سلول های عصبی است. به همین خاطر مصرف مقدار مناسبی از روغن های گیاهی مایع مانند روغن ذرت، سویا، کانولا، روغن زیتون و همینطور روغن ماهی برای سلامت و عملکرد سیستم عصبی ضروری است. مطالعات جدید نشان می دهد که مصرف روغن ماهی و یا مکمل اسید های چرب امگا - 3 در جلوگیری و درمان افسردگی و پریشانی تاثیر شگفت انگیزی دارد. ...
مواد غذایی که برای چاقی صورت نباید بخورید
چاقی صورت نیاز است را در خود دارد. پروتئین های چربی سوز - ویتامین های گروه ب - آهن - زینک و.. از محتویات و خواص تخم مرغ هستند. تخم مرغ ها به دلیل داشتن مواد مغذی و پروتئین های چربی سوز، ویتامین B12، B6، D، A، E و K، کولین، فولات، لوتئین، آهن، کلسیم، روی، فسفر و اسیدهای چرب امگا 3 می توانند به مدت طولانی شما را سیر نگه دارند. درسته شکلات هم صورت را لاغر می کند اما نوع تیره رنگ ...
برای تقویت بینایی چی بخوریم؟ + ده ماده مغذی برای سلامت چشم
بیماری های چشم مرتبط با سن که در سال 2001 منتشر شد، نشان داد که برخی از مواد مغذی مانند روی، مس، ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن خطر کاهش سلامت چشم ناشی از افزایش سن را تا 25 درصد کاهش می دهد. این مطالعه در سال 2013 برای آزمایش نسخه های مختلف فرمول اصلی به روز شد. تغییرات شامل اسیدهای چرب امگا 3، زآگزانتین، لوتئین و بتا کاروتن بود. این مطالعه نشان داد که این ترکیبات خاص می توانند بهتر از ...
عوارض روغن زیتون برای پوست و سلامت بدن
روی نکنید. استفاده از روغن زیتون دو بار در هفته می تواند برای مرطوب کردن و لطیف کردن پوست کافی باشد و اگر پوست چربی دارید، بهتر است که هرگز روغن زیتون را استفاده نکنید زیرا چربی پوست شما با چربی این روغن افزایش پیدا می کند و در نتیجه آلودگی ها روی پوست تا مدت زمان زیادی باقی می مانند و ظاهر آن را دچار مشکل می کند. بسیاری از افراد بعد از استفاده از روغن زیتون علائم آلرژی را از ...
ماهی پرورشی بخوریم یا نه؟
امگا3 در بدن شان بالا می روداما به علت اینکه فیتوپلانگتون ها در دسترس نیستند و به همین علت ماهی های پرورشی نمی توانند از آنها استفاده کنند ، ماهی های پرورشی امگا3 کمتری دارند. میزان امگا3 در گوشت ماهی به نوع ماهی بستگی دارد و ماهی هایی مانند قزل آلا، سالمون، شاه ماهی، ساردین و خال مخالی دارای اسیدهای چرب امگا3 زیادی هستند اما چنانچه بخش سلامت نمناک اشاره می کند برخی ماهی ها دارای امگا3 ...
اگر میگرن دارید این غذاها را نخورید
غذایی برای درمان میگرن مناسب است؟ قبل از هر چیز باید نظم غذایی در خود ایجاد کنید. هر سه وعده غذایی را کامل بخورید و هیچکدام از وعده های غذایی تان را حذف نکنید؛ زیرا گرسنه ماندن طولانی و نامنظم بودن رژیم میگرن را تحریک می کند. حداقل سه وعده در روز میوه و سبزی مصرف کنید. همچنین مصرف امگا 3 بسیار مفید است. امگا 3 در روغن های گیاهی مثل روغن گردو و ماهی های چرب مثل سالمون یافت می شود. ...
7 روش غیر دارویی برای کاهش درد ناشی از آرتروز
، بیشتر باید از این روش ها استفاده کنند. _ اسیدهای چرب در رژیم غذایی: اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی برای سلامت عمومی بدن مفید است ضمن این که این چربی ها برای کاهش دردهای ناشی از آرتروز نیز مفید است. مکمل های روغن ماهی، منجر به کاهش سفتی مفاصل و درد می شود. اسید گامالینولنیک نیز در تخم گیاهان خاصی مانند گل پامچال، گل گاوزبان، کنف و ... وجود دارد که مصرف آن برای این بیماران خالی از لطف ...
طرز تهیه کوکو پیازچه با سس مخصوص
فرارو کوکو یکی از غذا های خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع ...
کینوا و فواید خارق العاده آن
.... به همین دلیل هم افرادی که به طور منظم کینوا را در رژیم غذایی خود دارند، کمتر دچار مشکلات گوارشی مانند یبوست های مزمن می شوند و هضم و جذب مواد غذایی در بدن آنها نیز بهتر صورت می گیرد. علاوه بر این، مطالعات علمی نشان داده اند که مصرف منظم کینوا به حفظ تعادل میکروبیوم روده کمک می کند و از این نظر هم سلامت سیستم گوارشی را ارتقا می بخشد. راه های مصرف کینوا شما می توانید کینوا را ...
آیا تغذیه نقشی در آسم دارد؟
عوامل خطر برای بروز یا شدت بیماری آسم بیان داشت: برخی از عوامل محیطی با ایجاد آسم مرتبط هستند مانند: گرد گیاهان، قرار گرفتن در معرض دود تنباکو، آلودگی هوا، آلرژی به حیوانات، عفونت های تنفسی مکرر، رفلاکس معده، سولفیت ها در مواد غذایی و حساسیت های دارویی. سن حاملگی کمتر و افزایش وزن زیاد نوزاد نیز با ایجاد آسم مرتبط است. به گفته وی تعدیل دریافت آنتی اکسیدان ها می تواند تأثیر مفیدی بر شدت و ...
ترفندهایی برای سرخ کردن بهتر انواع غذا
دوات آنلاین -سرخ کردن غذا ذر نگاه اول کار ساده ای است اما همین کار فوت و فن ها و ترفندهای خاص خودش را دارد. برای اینکه غذای شما بهتر سرخ شود و خوشمزه تر شود بهتر است از ترفندهایی که در ادامه به نقل از خراسان آماده است استفاده کنید: داغ کردن روغن 1-روغن را تا حد دمای مطلوب سرخ کردن که 190 درجه سانتی گراد است، داغ کنید، نه بیشتر و نه کمتر. 2 -سطح ماده ...
با فواید کینوا آشنا شوید
گوارشی مانند یبوست های مزمن می شوند و هضم و جذب مواد غذایی در بدن آنها نیز بهتر صورت می گیرد. علاوه بر این، مطالعات علمی نشان داده اند که مصرف منظم کینوا به حفظ تعادل میکروبیوم روده کمک می کند و از این نظر هم سلامت سیستم گوارشی را ارتقا می بخشد. راه های مصرف کینوا شما می توانید کینوا را با آب طبیعی انواع میوه ها بپزید و از آن در تمامی سالادهای خود استفاده کنید. دانه های کینوا می توانند ...
چه روغنی مصرف کنیم؟
ادامه داد: استفاده از روغن های مایع مانند سویا، کلزا و آفتابگردان برای سرخ کردن با دمای پایین و مدت کوتاه قابل استفاده است اما توصیه نمی شود. محمدی در پایان گفت: روغن های نیمه جامد، کره و روغن حیوانی مانند پی و دنبه هم به شرط نرسیدن به نقطه دود روغن های مفیدی می توانند باشند. سرویس خبری: صنعت غذا منبع: مهر ...
روش هایی که شما را از چربی خون نجات می دهد
یا فاقد چربی مصرف کنید و از چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون و کانولا برای پخت وپز استفاده کنید. چربی های ترانس را حذف کنید. چربی های ترانس در غذا های سرخ شده و غذا های فرآوری شده و برخی میان وعده ها وجود دارد. بیشتر امگا 3 بخورید. اسید های چرب امگا 3 فواید قلبی زیادی دارند. می توانید آن ها را در برخی از انواع ماهی ها از جمله ماهی آزاد پیدا کنید. همچنین آن ها در برخی از آجیل ها و ...
خوراکی هایی برای داشتن پوست، مو و ناخن سالم
اما شما می توانید از یک مسیر دیگر هم سلامت پوست، مو و ناخن خود را تضمین کنید. فقط کافی است بهتر و سالم تر غذا بخورید. تحقیقات به ویژه درباره ناخن ها و پوست در حال پیشرفت است، تغذیه می تواند راهی کم هزینه و کم خطر برای بهبود رشد مو، پوست و ناخن باشد. ماهی غذا های دریایی غنی از اسید های چرب امگا 3 می توانند برای مو و پوست مفید باشند. اسید های چرب امگا 3 می توانند به کاهش ...
بدترین گزینه های غذایی برای صبحانه کدامند؟
مواد غذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی می شود. این نوع مواد غذایی همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی که می تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است. اگر شما ترجیح می دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید و یا این که به آنها ترکیبات پروتئین و چربی های سالم بیفزایید. _ ماست بدون چربی: مصرف ...
در شعبه جدید روغنکده بکلی چه محصولاتی عرضه می شود؟
امروزه با وجود تجهیزات مدرن و به روز و انجام مکرر آزمایشات بر روی روغن های صنعتی، مضرات آن ها با بروز انواع بیماری ها نشان داده شده است. روغن های گیاهی سالم و مفید جایگزین خوبی برای روغن های صنعتی مضر شده اند. شعبه جدید روغنکده بکلی با اخذ نمایندگی انحصاری اقدام به تولید روغن مخصوص پخت و پز، روغن گیاهی، روغن مخصوص پوست و مو و ماساژ، روغن مخصوص تسکین درد کرده است. محصولات متنوع در روغنکده بکلی کاملا یونیک و اصل می باشند که نیاز مشتریان را برطرف می کند. به همین دلیل روغنکده ب ...
میخوای بدونی چرا کتلت خشک میشه؟ بیا تا 2 نکته ساده نشونت بدم
مناسب از روغن سرخ کردنی را در یک ماهیتابه تفلون یا چدنی ریخته و روی اجاق قرار می دهیم. پس از داغ شدن روغن، حالا از مایه به اندازه مناسب و دلخواه برداشته و سرخ می کنیم. برای خشک نشدن کتلت هنگام سرخ کردن، نکاتی را باید در نظر گرفت. هنگام تهیه این غذا، ضخامت مواد را باید متوسط در نظر گرفت. یعنی نه خیلی نازک مواد را برداریم که خشک شود، نه خیلی کلفت قالب بزنیم که کتلت ها خام بماند و خمیر شود ...
اگر از پخت غذا های تکراری خسته شدین خوراک ماش را امتحان کنید+طرزتهیه
آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد. می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که در ترکیبات ...
لاغری تنها در یک ماه!
های قدرتی 1 تا 3 روز در هفته لاغری و کاهش وزن شما سریع تر و بیشتر خواهد بود. زحمات خود را هدر ندهید و به هیچ عنوان پس از ورزش پرخوری نکنید. شما اجازه دارید بعد از ورزش و فعالیت بدنی از مواد غذایی کم کالری مانند ماست میوه، سالاد میوه و ... استفاده کنید. وعده های غذایی خود را بیشتر و در عوض حجم غذای مصرفی را کم کنید. نمونه رژیم لاغری یک ماهه رایگان صبحانه: دو کف دست ...
این خوراکی ها مردانه است/ آنها را بشناسید
زنجیره ای موجود در آووکادو، یکی از بهترین ترکیبات برای پایین آوردن کلسترول تام خون و کلسترول بد خون (LDL) هستند. روغن زیتون و مغزهای خام نیز چربی های مفید را به بدن می رسانند. ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین و قزل آلا، منبع عالی ای برای دریافت چربی های سالم محسوب می شوند. اسیدهای چرب امگا-3 که به مقدار زیادی در این ماهی ها وجود دارند، از بدن در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی محافظت می ...
تغذیه و تنبلی تخمدان
و بادام، ماهی های چرب سرشار از امگا 3 مانند ماهی سالمون و ساردین، اسفناج، توت فرنگی، روغن زیتون. چه غذاهایی برای تنبلی تخمدان مضر است؟ به زنانی که به تنبلی تخمدان مبتلا هستند معمولاً توصیه می شود مصرف مواد غذایی زیر را به حداقل برسانند: غذاهایی دارای کربوهیدرات توصیه شده مانند کیک، شیرینی و نان های بدون سبوس و هرگونه خوراکی تهیه شده از آرد سفید (کربوهیدرات ها باعث التهاب می ...
با شیرینی های سنتی خوزستان آشنا شوید
...> دزفولی ها در آماده کردن کلوچه های خرمایی خوشمزه خبره هستند. برای تهیه این کلوچه ها از شکر، خرما، خمیرمایه، روغن یا کره و آرد استفاده می شود. اگر دلتان می خواهد که شیرینی کلوچه خیلی زیاد نشود، بهتر است که دیگر از شکر زیاد استفاده نکنید. طعم و عطر خوش کلوچه های خرمایی تاحد زیادی مدیون ماده دیگری هم هست؛ چه ماده ای؟ زیره. این ماده هم نقش پررنگی در طعم دادن به شیرینی های جنوبی دارد. این ...
آمزش آشپزی/ طرز تهیه یک غذای خاص، برنج لیمو ترش
ه گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، از دیگر مواد موجود در این غذا می توان به برگ بو، روغن زیتون، میخک، زیره سیاه، لیمو ترش، هل و چوب دارچین اشاره کنیم. این غذا کاملا گیاهی است و بنابراین برای سلامتی بسیار مفید است و با توجه به ادویه های مختلفی که در آن استفاده می شود طعم بخصوصی خواهد داشت. از جعفری هم برای تزیین این پلو استفاده می شود. شاید شما هم بخواهید اطلاعات بیشتری در مورد برگ بو ...
باکیفیت ترین پروتئین ها کدامند؟
کار داشته باشید. ترکیب کردن غلات سبوس دار با لوبیا یا عدس، غلات سبوس دار با مغز های خام و دانه ها و همچنین لوبیا یا عدس با مغز ها و دانه ها می تواند کمبود های احتمالی را جبران کند. اما اگر تنوع رژیم غذایی شما بالا باشد و از انواع گسترده مواد غذایی گیاهی استفاده کنید، بعید است دچار کمبود اسید های آمینه ضروری شوید. منبع: برنا ...
طرز تهیه مرغ و آلو با رب انار و هویج مجلسی
همراه نمک و فلفل سیاه و زعفران مزه دار کنید و خوب هم بزنید تا مرغ ها حسابی مزه دار شود، شما می توانید از ران یا سینه استفاده کنید. مرحله دوم: پخت مرغ در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید، هویج را نیز پوست بگیرید و خرد کنید. مرغ را داخل قابلمه قرار دهید به صورت لایه ای هویج و پیاز و سیر رنده شده و زنجبیل و برگ بو بریزید و یک استکان آب به مواد اضافه کنید و حرارت را ...
