خانه
طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک برگردان شکلات
... طرز تهیه کیک بسبوسه طرز تهیه چیز کیک یخچالی آموزش تهیه چیز کیک یخچالی مواد لازم جهت سس شکلات : پودر کاکائو ..................... یک قاشق مرباخوری سر پر کره...............20 گرم شکر..................20 گرم شربت ذرت یا عسل.....................2 قاشق غذاخوری شیر...............یک قاشق غذاخوری شکلات تیره ...
طرز تهیه کیک شنی بدون فر
کیک شنی بدون فر نیز یکی از این کیک های بسیار خوشمزه می باشد که شما می توانید داخل تابه دو طرفه تهیه کنید و دیگر نیازی به فر ندارید. این کیک به دلیل حالتی که روی کیک با کمک پودر نارگیل ایجاد می شود مانند شن است و به این اسم مشهور شده است. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد درشت شکر 3/4 لیوان دسته دار آرد 1 و 2/3 لیوان (اول 3 بار الک و بعد پیمانه کنید) روغن ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید 1402 به 7 روش خوشمزه با فیلم
ماهی ها را به همراه کوکو سبزی و چند قاج لیمو ترش تازه در کنار آن قرار دهید. نوش جان! آموزش طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا به روش خوشمزه و مجلسی سبزی پلو با ماهی رستورانی مواد لازم سبزی پلو با ماهی رستورانی ماهی سنگسر یا نوع دیگر 1 عدد برنج 3 پیمانه سبزی پلویی 300 گرم تمبر هندی نصف بسته آرد نخودچی 5 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه مافین اسفناج و پنیر فتا؛ یک غذای شیک و خوشمزه
: 150 گرم آرد: 150 گرم پودر خمیر مایه: 10 گرم شیر: 60 میلی لیتر روغن مایع: 60 میلی لیتر پنیر فتا:80 گرم پنیر پارمزان: 30 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پودر خمیر مایه خمیر مایه یا مخمر یکی از انواع مخمر است که در پخت نان، پیراشکی، پیتزا و ... از آن استفاده می شود. استفاده از پودر خمیر مایه ...
کیک انار و شکلات
؛ یک عصرانه خوشبوی پائیزی مواد لازم برای گاناژ: شکلات تلخ 70 تا 72 درصد.............. خرد شده 170 گرم کره ی نرم..................85 گرم عسل یا شربت ذرت................یک قاشق غذاخوری نمک..................یک پنسه دانه ی انار............ مقداری برای تزیین بیشتربخوانید: طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی روش ...
نان برنجی، شیرینی عید با عطر و طعمی سنتی
اضافه کرده و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید. حالا آرد برنج را خوب الک کرده و آن را کم کم به مخلوط اضافه کنید. مواد را در حد مخلوط شدن ورز دهید و مواظب باشید که زیاد این کار را انجام ندهید زیرا خمیر شیرینی به روغن می افتد. خمیر را نصف کرده و نیمی از آن را با زعفران مخلوط کنید و نیمه دیگر را ساده نگه دارید. خمیرها را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید و بیرون از یخچال به مدت یک روز استراحت دهید. روز بعد ...
طرز تهیه بورک هزارلا+ فیلم
را هم سرخ کنید. ادویه ها و فلفل دلمه ای نگینی خورد شده را اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. این برای مواد میانی است. کره آب شده ، شیر ، ماست و سفیده تخم مرغ و بیکینگ پودر مخلوط کنید. خمیر یوفکا را پهن کرده و از مخلوط روی اون پخش کنید . این کارو 5 بار تکرار کرده و سپس از مواد میانی روی خمیر قرار دهید و مدل سمبوسه بپیچید. برای رومال یک قاشق از مخلوط شیر را با زرده تخم مرغ مخلوط کنید و روی بورک ها بزنید و با کنجد و سیاهدانه تزیین کنید. داخل فر 180 درجه به مدت تقریبی 15/20 دقیقه قرار دهید.( تا زمانی که بورک ها طلایی و خوش رنگ شوند) . ...
ترشی موز، خوشمزه و مقوی
گرم) سیب سبز (نگینی خردشده) 2 عدد (300 گرم) شکر 4/1 پیمانه (26 گرم) نمک 1 قاشق چای خوری (7 گرم) زنجبیل تازه (رنده شده) 1 قاشق چای خوری (5 گرم) دارچین (پودر شده) 1 قاشق چای خوری (3 گرم) سرکه سفید به مقدار لازم طرز تهیه ترشی موز و سیب سیب را پوست گرفته و خرد کنید. موز را میتوانید به صورت پوره شده یا خرد شده به سیب اضافه کنید. شکر، نمک و ادویه ها را اضافه کرده و با مقداری سرکه مخلوط کنید. تمام مواد را داخل شیشه ریخته و رویش را با سرکه پر کنید. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای خوشمزه و ترد به روش قنادی
آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا بافت آرد سبک و یکدست شود بعد کم کم و طی چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و با لیسک در یک جهت و به شکل دورانی هم بزنید. وقتی خمیر شیرینی شکل گرفت و همه مواد با هم ترکیب شدند، آن را از صافی رد کنید تا گلوله های آرد در آن باقی نماند و بافت یکدست و صافی تشکیل شود. سپس در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود، مقدار ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری
علاوه بر، غذا های خوشمزه ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و ... سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا های فست فودی و اسنک ها حسابی باز کرده است. سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری آشنا بشوید. مواد لازم سیب زمینی سوخاری سیب ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
...: دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. به گزارش برترین ها؛ مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل ...
طرز تهیه نان کرمدار ماهیتابه ای
● خمیر مایه: نصف قاشق چایخوری ● کره: 1/5 قاشق غذاخوری (یا روغن مایع 1/4پ) ● آرد: 1/5 الی 2 پیمانه (من کمتر از 2 پ زدم) مواد لازم برای کرم ● شیر: 1 لیوان ● آرد: 1 قاشق غذاخوری ● نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری ● شکر: 4 قاشق غذاخوری سر پر ● وانیل: نوک قاشق چایخوری ● زعفران: کمی ● گلاب ...
“سالاد سیب زمینی ایتالیایی”، پیش غذایی لذیذ و منحصر به فرد
قلمی 2 عدد ژامبون یا مرغ پخته 200 گرم روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری سرکه سفید 3 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: سیب زمینی آبپز را پس از سرد شدن پوست کنده و نگینی خرد کنید. در یک کاسه بزرگ سیب زمینی، کرفس خرد شده، خیار نگینی شده، گوجه ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
تهیه 1. تخم مرغ ها را با چنگال کمی بزنید. شیر را اضافه کرده، بیکینگ پودر و آرد را کم کم روی مایه الک کرده و مخلوط کنید. سپس زعفران، پودر هل و پودر زنجبیل را اضافه کنید. 2. در تابه تفلون مقداری روغن بریزید با قاشق غذاخوری از مایه در روغن ریخته و سرخ کنید. هر دو طرف آنکه طلایی شد، در شربت قرار دهید تا کمی شربت به خورد آن برود. 3. از شربت خارج کرده و در صافی قرار دهید. سپس در دیس بچینید و از مخلوط دارچین، پودر گل محمدی، زنجبیل و پودر هل روی آن بپاشید و آن راباگردو، پودر پسته تزیین کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/ ...
فیلم آموزش تهیه شیرینی رزت با پودر پسته و بادام
گرم سفیده تخم مرغ یک عدد کوچک شکر 15 گرم گلاب 2 قاشق سوپخوری کره 100 گرم بیشتر ببینید: فیلم آموزش پخت شیرینی قلبی دستور پخت شیرینی رزت در ظرفی کره شکر و پودر شکر را با همزن زده سپس سفیده را اضافه کرده و بعد کمی هم زده و سپس زرده ها را به همراه گلاب اضافه کنید و سپس آرد برنج و نشاسته ذرت را مخلوط کرده تا خمیری نرم به دست آید. خمیر را داخل قیف ریخته و با ماسوره رزت روی کاغذ روغنی قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با درجه 175 درجه سانتی گراد به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار دهید. ...
راهکار شیرین کردن غذای کودک بدون شکر
، سبزیجات و حتی گوشت (مرغ، موز و برنج قهوه ای) به طرز شگفت انگیزی خوب است. سیب: شما می توانید یک سیب شیرین را به عنوان دسر یا به صورت پوره به تنهایی بخورید یا به عنوان شیرین کننده غذاهای دیگر استفاده کنید. سس سیب خانگی را با میوه یا غذاهای ترشی که کودک تان آن را پس می زند، مخلوط کنید. (برای مثال سس سیب و کلم بروکلی بی نظیرند). می توانید سیب را مانند موز به غذاهای دیگر اضافه کنید و آن را ...
طرز تهیه توپک لوتوس
که این بار با اضافه کردن کرم بیسکویت لوتوس، طعم و مزه ی آن را هیجان انگیز تر کردیم. مواد لازم بیسکویت پتی بور: 130 گرم کرم بیسکویت لوتوس: 4 قاشق غذاخوری شکلات تکه ای: نصف پیمانه شیر عسلی: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه توپک لوتوس 1. در طرز تهیه توپک لوتوس خوشمزه، ابتدا بیسکویت پتی بور را درون خردکن می ریزیم و به خوبی پودر می کنیم. سپس شیرعسلی ...
طرز تهیه کیک مارمالادی
این مطلب طرز تهیه کیک مارمالادی همراه با ارائه نکات مهم مربوط به تهیه هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک مارمالادی آرد سمولینا: 4 پیمانه شکر: 2 پیمانه روغن: یک و نیم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست: 2 پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری مارمالاد (سیب، زردآلو و...): به ...
طرز تهیه رولت شکلاتی+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی رولت شکلاتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رولت شکلاتی در ادامه با پارسینه همراه باشید. مواد لازم: آرد 80 گرم یا یک پیمانه سر خالی تخم مرغ 3 عدد بزرگ یا 4 عدد کوچیک شکر 100 گرم یا 1/2 پیمانه پودر کاکائو 10 گرم ...
طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین
ک انتخاب کنید چون باید روغن شناور باشد، حالا داخل روغن داغ یه قاشق یه قاشق از مایه را ریخته و مدام زیر و رو کنید تا کاملا پف کند، حواستان باشد حرارت کم باشد تا پیراشکی ها کاملا مغز پخت شوند (7) در آخر شکر و پودر دارچین را داخل یک بشقاب ریخته و مخلوط کنید و تا پیراشکی ها گرم هست به مخلوط شکر و پودر دارچین آغشته کنید نکته ها ● اگر مایه سفت بود کمی شیر اگر شل بود کمی آرد اضافه کنید ● اول کار روغن زیاد بریزید تا مجبور نشوید وسط کار روغن اضافه کنید چون روغن سردی که اضافه میشود جذب سرخ کردنی میشود ● می توانید با شکلات بنماری شده هم تزیین کن ...
طرز تهیه قیمه یزدی
می توان سیب زمینی را از قبل به صورت خلالی خرد و سرخ کرده و در کناری از قیم یزدی گذاشت یا حتی می توان از سیب زمینی خلالی آماده استفاده کرد. مواد لازم پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه گوشت 500 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری پودر زعفران 1 قاشق چای خوری لیمو عمانی یا خشک شده 3 عدد نمک، زرد چوبه و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه قرابیه سیب و گردو؛ خوشمزه و ساده
... طرز تهیه قرابیه سیب و گردو مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس همه مواد گفته شده برای تهیه خمیر جزء آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید و در ادامه باید مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه کنید. مرحله دوم: تهیه خمیر در ادامه باید خمیری نچسب و قابل فرمی بدست بیاید ...
طرز تهیه 3 میان وعده با خیار
قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری شوید خشک 1⁄2 قاشق چایخوری نمک دریایی درشت 2 قاشق چایخوری شیرین کننده طرز تهیه : خیارهای ورقه شده را با روغن زیتون بپوشانید و کنار بگذارید. بقیه مواد را در ظرفی با همزن بزنید. برش ها را به طور مساوی روی قفسه های آبگیر قرار دهید. مخلوط خشک را روی برش ها بپاشید. بپوشانید و به مدت 4 تا 6 ساعت آبگیری کنید. 3. سوشی با خیار داخل خیار را خالی کنید و مواد سوشی را داخل آن قرار دهید. یک سوشی جذاب و خوشمزه خواهید داشت. ...
دستور پخت نان رول بادمجان مجلسی
و شام سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان رول بادمجان در ادامه با ما باشید. مواد لازم نان رول بادمجان آرد 350 گرم شیر 180 گرم شکر 15 گرم نمک 1 قاشق چای خوری خمیر مایه 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد کره 35 گرم مواد میانی بادمجان 3 عدد سیر 2 حبه پنیر خامه ای 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و پودر ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت ته چین بادمجان خوشمزه + عکس
تهیه ته چین بادمجان و گوشت برنج 4 پیمانه روغن مایع 1 لیوان زعفران دم کرده 1⁄3 لیوان ماست چکیده پرچرب 8 قاشق غذاخوری سرپر تخم مرغ 2 عدد پودر گل محمدی 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 1 عدد آب 1 لیوان زرشک 3 قاشق غذاخوری بادمجان 2 عدد زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، زردچوبه و فلفل ...
“کوزالاک مانتی”، غذای لذیذ و پرطرفدار ترکیه ای
این که همه خمیر ها را رول کردید داخل یک قابلمه یا تابه به مقدار لازم روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید گرم شود. بعد خمیرهای رول شده را داخل روغن بیاندازید تا سرخ شوند. پیاز ها را کمی تفت دهید تا سبک شوند. گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت ها کمی عوض شود. سپس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و ادویه اضافه کنید و با هم تفت دهید. مانتی ها را داخل ظرف سروتان هر طور که دوست دارید بچینید مخلوط گوشت چرخ کرده ها را وسط مانتی ها بریزید. ...
تارت گوجه و ریحان
مواد لازم برای4 نفر آرد................175 گرم نمک..................یک دوم قاشق چایخوری کره یا مارگارین................120 گرم، سرد آب سرد................3 تا 5 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چاکلت لاوا کیک با فر و بدون فر مواد میانی: روغن زیتون...................2 قاشق غذاخوری پنیر موتزارلا ...
