سایر منابع:
سایر خبرها
روش ساخت "تارت دورنگ" با توضیحات کامل و راهنمایی های مفید
... بکینگ پودر:2 قاشق مرباخوری وانیل:1/2 قاشق مرباخوری تخم مرغ:2 عدد پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری کیک فنجانی دستور تهیه آسانی دارد البته به شرطی که مراحل را به دقت پیش بروید. ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید. دو عدد تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل در یک کاسه بریزید و با همزن مخلوط کنید. سپس شیر را افزوده و روغن ...
طرز تهیه خوراک مرغ کره ای/به روش سنتی وفوق العاده خوشمزه!
برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک مرغ کره ای در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه خوراک مرغ کره ای خوشمزه در ابتدای کار فیله های مرغ را به صورت نواری باریک برش زده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس کره را درون یک کاسه مناسب ریخته و روی حرارت کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود. مرحله دوم در ادامه سیب زمینی ها را به ...
اموزش شیرینی چرخی قزوین
تخم مرغ 4 عدد ماست 150 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری پودر هل 1 قاشق سوپ خوری گلاب 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی چرخی قزوین در مرحله اول از اموزش شیرینی چرخی قزوین روغن را اول با همزن میزنیم تا یکدست شود، سپس پودر قند را اضافه کرده و به مدت 4 دقیقه با همزن می زنیم تا سبک شود. در مرحله دوم زرده های تخم مرغ را به همراه پودر هل اضافه کرده و دوباره با همزن کمی می زنیم ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه ای دارد و به راحتی و سریع می توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 500 گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز 2 عدد سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار ...
طرز تهیه مرغ کاری؛ غذای تند و خوشمزه
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می توان گفت همگی به اندازه کافی ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت سه ساعت گردوها با آب خوب بجوشند و به اصطلاح به روغن بیفتند. بعد از اینکه گردوها پخت، رب انار و دو قاشق چای خوری دارچین، شکر و کمی نمک اضافه کنید سپس به مقدار لازم آب بریزید. گوشت های قلقلی را که آماده کرده بودید به خورش اضافه کنید و یک ساعت دیگر هم بگذارید تا گوشت ها درون فسنجان بجوشند. بعد از یک ساعت فسنجان شما آماده است. اگر علاقه به ...
فوت و فن پخت یک کیک نرم و اسفنجی
این اسم مشهور شده است. بیشتربخوانید: طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی مواد لازم تخم مرغ 2 عدد درشت شکر 3/4 لیوان دسته دار آرد 1 و 2/3 لیوان (اول 3 بار الک و بعد پیمانه کنید) روغن مایع 1/2 پیمانه شیر 2/3 لیوان + 1 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1 ق چای خوری سرخالی وانیل 1/8 ق چای خوری پودر هل 1/4 ق ...
نکات مهم و کلیدی برای تهیه کیک باباروتی/ بیا تا بهت بگم چکار کنی!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک باباروتی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کیک باباروتی خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس مواد خشک را که شامل آرد و بیکینگ پودر می باشد را درون یک کاسه مناسب 3 مرتبه الک می کنیم. مرحله دوم در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل ...
طرز تهیه سمنوی خانگی؛ فوت و فن های پخت سمنو
می گویند سمنو سمبل قدرت، خیر و برکت است؛ برای همین سمنو را برای سفره هفت سین درنظر می گیرند. شما می توانید سمنو را در خانه، خودتان تهیه کنید: مواد لازم برای تهیه سمنو گندم: 1 کیلوگرم آرد گندم: 3 کیلوگرم آب: 5 لیتر طرز تهیه سمنو 1. ابتدا باید گندم را تمیز و قسمت های زائد آن را جدا کنید. سپس گندم ها را با آب سرد بشویید و آن ها را در ...
طرز تهیه جیب تاجر یا نان جیب دار مرغ یک فینگر فود مجلسی
با کاتر دور آن را برش دهید تا نان های گرد داشته باشید و اضافه های نان را کنار بگذارید. سپس تخم مرغ ها را در یک ظرف بریزید و با چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت یکدستی تشکیل شود و بعد پودر سوخاری را هم در ظرف دیگری بریزید. حالا نان های دایره ای شکل را در تخم مرغ ها بزنین و بغلتانید تا نان ها کاملا به تخم مرغ آغشته شوند و بعد بلافاصله در پودر سوخاری فرو کنید تا ...
طرز تهیه خورش اناربیج خوشمزه و مجلسی به روش سنتی گیلانی
. در این مرحله رب انار را به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، سپس 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گردوها با حرارت ملایم بپزند و به خوبی روغن بیندازند. پس از گذشت یک ساعت سبزی سرخ شده را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورش جا بیفتد. در همین حین پیاز باقیمانده را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا/ حتما درست کن، فوق العاده خوشمزه است
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته حسن پاشا در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به همراه سیر و جعفری درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا خرد شوند، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مخلوط پیاز درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا تخم مرغ را به همراه آرد سوخاری، روغن مایع ...
دستور پخت 6 مدل سوپ پرطرفدار و خوشمزه
...> 100 گرم کرفس 1/3 لیوان جو پرک 4 قاشق غذاخوری جعفری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ شلغم ابتدا آب مرغ را در قابلمه ای ریخته روی اجاق قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب مرغ جو پرک را به آن اضافه کنید و سپس کرفس های خرد شده و هویج نگینی خرد شده را اضافه نمایید. بعد از نرم شدن و پخته شدن هویج و کرفس، شلغم های پوست گرفته شده و خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. ...
شیرینی وانیلی شکری
................یک ونیم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: کوکی برانیز مواد لازم برای رویه: سفیده ی تخم مرغ...................یک عدد شکر ریز..................یک قاشق سوپخوری قند خرد شده......................90 گرم بیشتربخوانید: قطاب خانگی ؛ یک شرینی خوشمزه برای پذیرایی عید ح لوای کاسه شیرازی؛ با طعمی بی نظیر طرز تهیه خوشمزه ...
مربای فندق؛ مربای آجیلی خوشمزه
...> شکر و آب را در قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی غلیظ شود. جوهر لیمو را به شربت اضافه کنید و سپس مغز ها را به شربت اضافه کنید و به جوشاندن ادامه دهید تا قوام بیاید. شکر و آب را درون قابلمه ای مناسب بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار بدهید تا شربت به قوام لازم برسد و مقداری جوهر لیمو به شربت بیفزایید سپس مغز های آجیل را درون شربت بریزید و بعد از اینکه مربا غلیظ شد آن را ...
“خاگینه هویج”، دسری لذیذ و خوشمزه با اصالت تبریزی
خاگینه هویج را که در زبان ترکی به آن قیقاناخ نیز گفته می شود می توانید هم در فر و هم بر روی گاز تهیه کنید. به گزارش وقت صبح ، خاگینه هویج یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین خاگینه ها می باشد که اصالت آن برای شهر تبریز است ولی در شمال کشور نیز تهیه می شود که با اندکی تغییرات تهیه می شود . تخم مرغ 4 عدد متوسط هویج 3 عدد متوسط بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ...
فوت و فن های پخت گراتن بادمجان
. گراتن ها انواع گوناگونی دارند، مانند: گراتن مرغ، گراتن سیب زمینی، گراتن مارچوبه، گراتن کدو، گراتن اسفناج، گراتن پاستا و.... گراتن بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم شما گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه برنجی با روغن جامد خیلی ساده و خوشمزه مناسب نوروز
دقت کنید برای رسیدن به نتیجه مطلوب حتما مواد را اندازه گیری کنید و از روغن جامد صاف یا روغن اصیل استفاده تا کلمپه شما طعم خوبی داشته باشید. مواد لازم آرد برنج 150 گرم آرد فانتزی 350 گرم روغن جامد 225گرم ماست شیرین 1/2 پیمانه آب گرم 1/2 پیمانه گلاب 2 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1/4ق چای خوری مواد لازم برای مواد ...
طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلانی؛ لذیذ و مجلسی
خ ورش سیر قلیه یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار خطه گیلان است که برای پخت آن از مرغ، برگ سیر تازه، لپه و تخم مرغ استفاده می شود. بیشتربخوانید: خورش قورمه سبزی بدون گوشت + طرز تهیه غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. خورش سیر ...
طرز تهیه 15 غذای خوشمزه شب عید 1402 با فیلم آموزشی
گوسفند یا مرغ طبخ می شود. کلم پلو شیرازی مواد لازم کلم پلو شیرازی برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی کلم پلو 600 گرم کلم برگ سفید 1 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه،زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی برای تهیه کلم پلوی ...
طرز تهیه کباب زردک خوشمزه به روش اصفهانی با سرکه و شیره
حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه کباب بر می داریم و آنرا به صورت بیضی شکل داده و درون روغن داغ می اندازیم. تمام مایه کباب را به همین صورت شکل داده و درون روغن داغ سرخ می کنیم. پس از اینکه تمام کباب ها را سرخ کردیم، آنها را از تابه خارج کرده و درون یک قابلمه کوچک و جمع و جور کنار هم می چینیم. در این مرحله شیره خرما و سرکه ...
دستور پخت پلو بندری
پلو بندری یکی از غذاهای سنتی و محلی جنوبی است که طعم خوشمزه و بی نظیری دارد و روش پخت و درست کردن آن در شهرهای مختلف، متفاوت است. با دستور پخت پلو بندری با ما همراه باشید. طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ مواد لازم برای 5 نفر برنج محلی 4 پیمانه تن ماهی 2 قوطی پیاز بزرگ 2 عدد شوید تازه خرد شده 1 لیوان بزرگ گوجه ...
طرز تهیه ماش پلو اصیل ایرانی+ عکس
...: ماش پلو به عنوان یکی از پلوهای سنتی و البته فراموش شده ایرانی، خاصیت زیادی داره و مخصوصا واسه درست کردن یه پلو مجلسی و متفاوت واسه مهمونی ها به کار میاد و وقتی که در کنار گوشت چرخ کرده، قلقی، مرغ یا ماهی قرار بگیره باعث میشه که زیبایی سفره دوچندان بشه. طرز تهیه ماش پلو خیلی راحته و شما برای درست کردن این غذا نیاز به مهارت آشپزی ندارید و حتی این پلو با کمترین مواد اولیه و ...
طرز تهیه مافین اسفناج و پنیر فتا
. مافین اسفناج و پنیر یک غذای بسیار مجلسی و زیباست و دستور پخت ساده ای دارد. شما می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مافین اسفناج و پنیر فتا همراه با نکات مهم مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مافین اسفناج و پنیر فتا تخم مرغ: 2 عدد اسفناج ...
طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله
جایگزین کردن شکر در رژیم غذایی را مشاهده نمایید. حالا شیر را درون یک ظرف جداگانه می ریزیم، سپس پودر کاکائو را درون شیر می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا گلوله های پودر کاکائو کاملا حل شود. در ادامه مخلوط شیر و کاکائو را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. در ادامه بلافاصه روغن مایع را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد با هم خوب ترکیب و یکدست شود. در ادامه درون ...
کیک برگردان شکلات
مواد لازم کره یا مارگارین نرم.........................100 گرم شکر، ترجیحاً قهوه ای....................100 گرم آرد.................130 گرم تخم مرغ...............2 عدد شیر.............2 قاشق غذاخوری شربت ذرت یا عسل.....................یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر...............یک قاشق مرباخوری بیشتربخوانید: ...
طرز تهیه نان لواش، سنگک، تافتون در خانه
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا، اگر چه خرید انواع نان عادت روزمره همه ما است، اما گاهی اوقات پخت نان در منزل نیز جذابیت خاص خود را دارد. اگر شما نیز مایل به پختن نان لواش، سنگک یا تافتون در منزل هستید، در این مطلب طرز تهیه نان لواش، طرز تهیه نون سنگک خانگی و طرز تهیه نان تافتون را آورده ایم. توصیه می کنیم که این مطلب را تا انتها دنبال کرده و با طرز تهیه این نان های خوشمزه و سنتی کشورمان آشنا ...
راههای شیرین کردن غذا کودک و نوزاد بدون استفاده از شکر
آماده خوردن است. (شما می توانید کمی آن را له کنید) اضافه کردن موز به غذای کودک یکی از بهترین راه های خوشمزه کردن غذا برای کودکان است. این میوه شریکی برای میوه های ترش است که برای پخت و پز نیز مناسب است. (همانطور که در کیک های تولد دیده اید). ترکیب آن با آواکادو ، سبزیجات و حتی گوشت (مرغ، موز و برنج قهوه ای ) به طرز شگفت انگیزی خوب است. سیب: شما می توانید یک سیب شیرین را به عنوان دسر یا ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری
علاوه بر، غذا های خوشمزه ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و ... سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا های فست فودی و اسنک ها حسابی باز کرده است. سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری آشنا بشوید. مواد لازم سیب زمینی سوخاری سیب ...
قورمه سبزی رو فقط این طوری که میگم درست کن!
ادامه این مطلب خواهیم گفت چوچاق در قورمه سبزی خوشمزه میکند یا نه ؟ چوچاق ، نوعی سبزی محلی است که در شمال ایران به خصوص گیلان رشد میکند. این سبزی محلی خواص دارویی زیادی دارد و دارای مزاج و طبع گرم است. به سبزی چوچاق، زولنگ نیز گفته میشود. این سبزی خاص و معطر مانند مرزه و ترخون موارد استفاده خاصی دارد. حتی میتوانید از چوچاق خشک به عنوان دمنوش هم استفاده کنید. همانطور که گفتیم چوچاق بسیار ...