طرز تهیه مرغ کاری؛ غذای تند و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت اصفهانی/ فوق العاده خوشمزه + جزئیات
یکی از انواع کتلت های خوشمزه و سنتی ایران ،کتلت اصفهانی است و همان طور که از نامش پیداست اصالت این غذا متعلق به شهر اصفهان می باشد.کتلت اصفهانی شباهت زیادی به کتلت گوشت دارد به همین دلیل توصیه می کنیم حتما این کتلت خوشمزه را در منوی غذایی خود بگنجانید. دستور پخت کتلت اصفهانی برای درست کردن کتلت باید سیب زمینی ،پیاز ، سیر، هویج و گوجه فرنگی را ابتدا پوست بکنید و بعد با رنده ...
نهار چی بپزم؛ طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی با نکات حرفه ای
اسفناج پلو طیف وسیعی از سلیقه ها را در بر میگیرد. اسفناج پلو از غذاهای پلویی مخلوط است که در استان های مختلف نوع طبخ متفاوتی دارد و هر کس نسبت به مزاج و سلیقه خود آن را طبخ می کند. مواد لازم اسفناج پلو با گوشت قلقلی مرحله اول ابتدا اسفناج ها را به طور کامل بشویید. پس از خشک کردن آن ها را درون تابه ای با یک فنجان آب بریزید. اسفناج ها را بعد از پختن خرد کنید، این ...
طرز تهیه خوراک مرغ کره ای/به روش سنتی وفوق العاده خوشمزه!
برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک مرغ کره ای در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه خوراک مرغ کره ای خوشمزه در ابتدای کار فیله های مرغ را به صورت نواری باریک برش زده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس کره را درون یک کاسه مناسب ریخته و روی حرارت کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود. مرحله دوم در ادامه سیب زمینی ها را به ...
فوت و فن پخت یک کیک فوق العاده با طعم عالی
تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر و هل داخل کاسه شکسنه و با همزن برقی برای 7 دقیقه بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ از بین برود. مرحله سوم: تهیه مایه کیک در ادامه باید شیر و روغن مابع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک یا دور کند ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار و گردو
تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار ابتدا باید سینه یا ران مرغ را مزه دار کنید، می توانید از شب مرغ را مزه دار کنید و برای فردا آماده داشته باشید. سینه مرغ یا ران را به همراه ادویه ها و کمی زعفران و یک پیاز خرد شده یا رنده شده مخلوط کنید و برای 1 ساعت بگذارید تا به خورد مرغ برود. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید داخل یک تابه روغن سرخ کردنی بریزید و مرغ های مزه دار شده را از پیاز ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
، پیاز ها را در آن تفت دهید تا پیاز سبک و کمی طلایی رنگ شود. مرحله سوم سپس زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و دوباره تفت دهید تا خوشرنگ شود، بعد نمک و فلفل سیاه را هم روی مواد بریزید و 1 تا دو دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله چهارم در این مرحله تکه های مرغ را که به دلخواه و سلیقه خودتان از سینه، ران یا فیله مرغ انتخاب کرده اید در اندازه های دلخواه ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه
در تنور پخته می شده و در یک ظرف پهن می شده است. تاوا کباب با دورچین های مختلف از سبزیحات تهیه می شود و با کته زعفرانی بیشتر سرو می شود و می تواند برای رهایی از دستورهای پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد. مواد لازم برای تهیه تاوا کباب گوشت چرخ کرده مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری پوره گوجه فرنگی 3 ق غذا خوری ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. مواد لازم: سینه مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد زرده تخم مرغ: چهار عدد ماست سفت و چکیده: چهار پیمانه برنج: پنج ونیم پیمانه کره آب کرده: پنج قاشق غذاخوری روغن مایع: یک پیمانه نمک و زعفران: به مقدار لازم آب مرغ: یک پیمانه ...
طرز تهیه خورش اناربیج خوشمزه و مجلسی به روش سنتی گیلانی
کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود، تفت دادن بیشتر سبزی باعث می شود رنگ خورش تیره تر شود. پس از اینکه سبزی را به خوبی سرخ کردیم آنرا از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله یکی از پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه گردو را آسیاب می کنیم، سپس به قابلمه اضافه می کنیم و یک دقیقه تفت می دهیم ...
دستور پخت 6 مدل سوپ پرطرفدار و خوشمزه
و یک استکان آب روی اجاق قرار دهید تا بپزد. همزمان هویج ها را هم نگینی خرد کنید و به مخلوط مرغ اضافه کنید. بعد از پخت کامل مرغ را ریش ریش کرده به همراه محتوای هویج، پیاز و آب آن به ظرف جو اضافه کنید. جعفری خرد شده و رب را هم به مخلوط اضافه کنید و ظرف را مجددا روی اجاق قرار دهید. توصیه می شود بعد از اضافه کردن جعفری درب قابلمه را نگذارید تا رنگ آن عوض نشود. بعد از آنکه مواد به هم دست داد ...
فوت و فن های پخت گراتن بادمجان
ایرنا نوشت: گراتن بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و امروزی است که از ترکیب بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا تهیه می شود. گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می شود که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود ...
تست بادمجان و قارچ رو این طوری بپز/ ساده، فوری بدون گوشت و مرغ!
کنید تا طلایی و سبک شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: پخت تست بادمجان و قارچ نان ...
دستور تهیه شیرینی نخودچی خانگی بدون فر
... وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم هل سبز: نصف قاشق مرباخوری طرز پخت شیرینی نخودچی روی گاز اگر شما به فر دسترسی ندارید نگران نباشید، زیرا می توانید با کمک تابه هم روی شعله پخش کن شیرینی نخودچی را بپزید. فیلم: آموزش تهیه شیرینی رزت ابتدا پودر قند را الک و روغن جامد را به آن اضافه کنید. این دوماده را خوب ...
“خاگینه هویج”، دسری لذیذ و خوشمزه با اصالت تبریزی
در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا آرد و بیکینگ پودر را درون الک می ریزیم. در ادامه 3 مرتبه الک کرده و یکباره به کاسه اضافه می کنیم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه خاگینه یکدست و یکنواخت شود. حالا درون تابه رژیمی را با مقداری روغن چرب می کنیم. در این مرحله شعله پخش کن را روی حرارت ملایم گذاشته و تابه را روی آن قرار می دهیم تا تابه کاملا گرم شود ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا/ حتما درست کن، فوق العاده خوشمزه است
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته حسن پاشا در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به همراه سیر و جعفری درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا خرد شوند، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مخلوط پیاز درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا تخم مرغ را به همراه آرد سوخاری، روغن مایع ...
ماکارونی با نخودفرنگی + فیلم
به گزارش رکنا، روش پخت را به شکلی که طعم آن همیشه در خاطرتان بماند در این مطلب فرا خواهید گرفت. کافی است را 2 دقیقه در آب جوش بپزید و بعد در میکسر ریخته و به طور کامل له کنید. بعد پیاز را در تابه سرخ کنید و قتی طلایی رنگ شد نخودفرنگی را همراه گوجه فرنگی و رب و ادویه شامل نمک و فلفل و پاپریکا و زردچوبه و زیره کاملا تفت دهید. مواد را کنار بگذارید و پس از سرد شدن آن باقیمانده نخودفرنگی را افزوده و ...
طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه و راحت
تقریبا طلایی شد یکم زردچوبه و نمک و فلفل به پیاز ها میزنیم. حالا مرغ هاتون رو به این ماهتابه اضافه کنین و تفت دادن رو شروع کنین. بعد از کمی هم زدن مواد در ماهیتابه رو بذارین تا مرغ ها بپزن. توی این فاصله قارچ ها رو به شکل دلخواه به اندازه ی متوسط و فلفل دلمه ای ها رو به صورت نگینی خورد میکنیم. حتما روی قارچ ها چند قطره آبلیمو میریزیم تا سیاه نشن. بهتره که قارچ ها جدا تفت داده بشن ...
طرز تهیه جیب تاجر یا نان جیب دار مرغ یک فینگر فود مجلسی
درمانی عجیب فلفل دلمه ای را مشاهده نمایید. بعد برش های نان تست را که به نان جیب دار معروف هستند با یکی از مواد دلخواه خودتان که آماده کرده اید را با یک قاشق پر کنید، طوری که نان از وسط باز نشود. سپس با سلیقه و انتخاب خودتان می توانید مقداری پنیر پیتزا را که به روش بن ماری آب شده است روی مواد داخل نان تست بریزید، از پنیر پیتزا در مواد داخل نان های تست هم می توانید استفاده کنید. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله طرز تهیه پنیر پیتزا کشدار و بازاری با طعمی بی نظیر را مشاهده نمایید. ...
شیرینی وانیلی شکری
................یک ونیم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: کوکی برانیز مواد لازم برای رویه: سفیده ی تخم مرغ...................یک عدد شکر ریز..................یک قاشق سوپخوری قند خرد شده......................90 گرم بیشتربخوانید: قطاب خانگی ؛ یک شرینی خوشمزه برای پذیرایی عید ح لوای کاسه شیرازی؛ با طعمی بی نظیر طرز تهیه خوشمزه ...
بادمجان شکم پر رو این طوری درست کن /طعمی فوق العاده داره!
این غذا یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است این غذای خوشمزه را میتوانید هم در داخل فر و هم در تابه و روی گاز درست کنید، بادمجان شکم پر بسته به ذائقه افراد مختلف با مواد مختلفی تهیه و سرو می شود اما در هر شکلی میتوان از آن به عنوان یک غذای مجلسی و برای مهمانی ها و مناسبت های خاص استفاده کرد. این غذای خوشمزه از ترکیب بادمجان و گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی و پیاز + ادویه هایی ...
چیکن بالز با مرغ رو این طوری درست کن / یک غذای ساده و بسیار خوشمزه
برای آماده کردن این غذای متنوع نیاز به مرغ، پیاز و مقداری ادویه دارید. برای خوش طعم کردن این غذای فوق العاده می توانید از مقداری پنیر نیز استفاده کنید. مواد اولیه: گوشت مرغ چرخ شده: 350 گرم سیب زمینی آب پز شده: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد فلفل، نمک و پودر سیر: به میزان لازم آرد سیب زمینی: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه برنجی با روغن جامد خیلی ساده و خوشمزه مناسب نوروز
دقت کنید برای رسیدن به نتیجه مطلوب حتما مواد را اندازه گیری کنید و از روغن جامد صاف یا روغن اصیل استفاده تا کلمپه شما طعم خوبی داشته باشید. مواد لازم آرد برنج 150 گرم آرد فانتزی 350 گرم روغن جامد 225گرم ماست شیرین 1/2 پیمانه آب گرم 1/2 پیمانه گلاب 2 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1/4ق چای خوری مواد لازم برای مواد ...
طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلانی؛ لذیذ و مجلسی
بدهید مرغ و لپه با حرارت کم حدود 1 ساعت بپزند. 2 در مرحله بعد برگ سیر ها را پس از اینکه خوب شستید، به صورت خیلی ریز خرد کنید. یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و برگ سیر های خرد شده را داخل ماهی تابه و بدون روغن حدودا 5 دقیقه تفت بدهید تا آب اضافی آن کشیده شود؛ سپس کمی روغن به ماهی تابه اضافه کنید و پانزده دقیقه دیگر برگ سیر های خرد شده را با روغن و حرارت کم تفت بدهید. توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه 15 غذای خوشمزه شب عید 1402 با فیلم آموزشی
تابه تفت دهید تا سرخ شوند. نباید سبزی ها را بیش از حد تفت دهید زیرا خاصییت آن از بین می رود و رنگ کوکو تیره می شود. پس از آن که تفت دادن سبزی کوکویی تمام شد آن را از تابه خارج کنید تا خنک شود. تخم مرغ را در یک ظرف مناسب بشکنید، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و با چنگال تخم مرغ ها ا هم بزنید تا یکدست شوند. مغز گردوها را به صورت دلخواه خرد کنید و به همراه زرشکی که از قبل در آب خیسانید ...
طرز تهیه ماش پلو اصیل ایرانی+ عکس
پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا ماش به طور کامل پخته شود. پس از اینکه ماش به طور کامل پخت آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم، سپس پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شوند. در این مرحله سیرها را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم، به دلیل اینکه سیر زود ...
طرز تهیه کتلت به روش تبریزی
...، پیاز، سیب زمینی و ادویه تهیه میشود که شما به راحتی میتوانید در منزل درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. با دستور پخت کتلت تبریزی تا پایان همراه باشید. طرز تهیه کتلت خوشمزه تبریزی برای تهیه این غذای سنتی ایرانی در ابتدا باید سیب زمینی و پیاز را بعد از شستن پوست بگیرید. حال ریز سیب زمینی و پیاز را رنده کنید البته برای سرعت بخشیدن به کار میتوانید درون میکسر بریزید ...
طرز تهیه نان لواش، سنگک، تافتون در خانه
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا، اگر چه خرید انواع نان عادت روزمره همه ما است، اما گاهی اوقات پخت نان در منزل نیز جذابیت خاص خود را دارد. اگر شما نیز مایل به پختن نان لواش، سنگک یا تافتون در منزل هستید، در این مطلب طرز تهیه نان لواش، طرز تهیه نون سنگک خانگی و طرز تهیه نان تافتون را آورده ایم. توصیه می کنیم که این مطلب را تا انتها دنبال کرده و با طرز تهیه این نان های خوشمزه و سنتی کشورمان آشنا ...
یک سالاد ضد سرطان خوشمزه درست کنید
. برای تهیه سالاد اندونزی به این مواد نیاز دارید کلم قرمز خرد شده : یک لیوان ژامبون گوشت یا سینه مرغ پخته : 200 گرم هویج : 2 عدد نخودفرنگی : نصف لیوان ذرت بخار پز شده : نصف لیوان خیار شور : 6 عدد سس مایونز، نمک و فلفل : مقدار لازم طرز تهیه سالا ضد سرطان کلم را به صورت رشته های باریک خرد می کنیم. هر چه رشته های کلم را باریک ...
طرز تهیه املت مخصوص
اگه دوست دارین بدونین املت مخصوص چیه و چه جوری درست میشه، با ما همراه بشین. برای این کار اول مواد زیر رو تهیه کنین:(این مواد به اندازه ی سه نفر هستن) اول گوجه ها رو به صورت مکعب های ریز خورد میکنیم. بعد یه ماهیتابه نسبتا کوچیک روی شعله ی متوسط گاز میزاریم و به اندازه یه قاشق غذا خوری توش کره میندازیم. بعد از این که کره آب شد گوجه ها رو داخل ماهیتابه میریزیم تا آبش کشیده بشه ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری
علاوه بر، غذا های خوشمزه ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و ... سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا های فست فودی و اسنک ها حسابی باز کرده است. سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری آشنا بشوید. مواد لازم سیب زمینی سوخاری سیب ...