سایر منابع:
سایر خبرها
هشدار؛ مواد غذایی که فریز کردن آنها کاملا اشتباه است
.... در زندگی امروزه نیاز ما به فریزر و یخچال بیش از گذشته است و اغلب خانم ها برای تهیه سریع غذا از قبل مواد لازم خود را درون فریزر ذخیره می کنند. در بخش نکات خانه داری می خوانید که درست است گذاشتن مواد غذایی درون فریزر سبب ماندگاری بالا مواد غذایی شده اما سرمای زیاد سبب پایین آمدن کیفیت مواد غذایی و تغییر طعم و مزه آنها می شود. همچنین برخی از مواد غذایی نیز نسبت به سرما حساس تر هستند و ...
طرز تهیه نان چایی قزوین
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین ؛شیرینی ” نان چای یا نان چایی ” از شیرینی های سنتی قزوین است و با وجود اینکه برای سرو کنار چای عصرانه مناسب است، ولی طعم و دوام خوب این شیرینی باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیرد. مواد لازم شیرینی نان چای :روغن قنادی یا جامد 100 گرمکره یا مارگارین 100 گرمپودرقند 85 گرمزرده تخم مرغ 3 عددماست 40 گرمبکینگ پودر 1/2 ق چآرد 380 گرمهل 1/2 ق سزعفران ...
روش ساخت "تارت دورنگ" با توضیحات کامل و راهنمایی های مفید
امروزه کیک های خانگی طرفداران زیادی دارد و یکی از خوشمزه ترین کیک ها، کیک فنجانی یا همان کاپ کیک می باشد که علاوه بر ظاهر زیبا دارای طعم فوق العاده می باشد مواد اولیه ذکر شده مناسب 3 الی 4 نفر می باشد برای تعداد نفرات بیشتر مقدار مواد را ضرب و تقسیم کنید. شیر:10 قاشق غذاخوری شکر:7 قاشق غذاخوری روغن مایع:6 قاشق غذاخوری آرد:16 قاشق غذاخوری ...
مطلبی مفید برای کسانی که قصد ترک سیگار دارند
تلخ مشابهی را در دهان باقی می گذارند که هنگام سیگار کشیدن بعد از نوشیدن شیر مصرف می کنید. علاوه بر شیر و مرکبات، برخی سبزیجات نیز طعم وحشتناکی به سیگار می دهند. سبزیجاتی که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید عبارتند از:کرفس، هویج، کدو سبز، خیار و بادمجان. ثابت شده است که آنها در کاهش میل به نیکوتین بسیار موثر هستند. مثلا هویج حاوی ترکیبی به نام کاروتنوئیدها هستند که نه تنها طعم تلخی به ...
طرز تهیه ترشی لیته همه فصل
، مرزه، ترخون، گشنیز و جعفری است را پاک می کنیم. دقت کنید که مقدار سبزی های معطر باید با هم یکسان باشد مثلا برای مقدار مواد لازم موجود در این دستور هر سبزی باید 60 گرم باشد. در این مرحله سبزی های پاک شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس تا یک بند انگشت بالاتر از سطح سبزی ها آب می ریزیم تا به مدت 10 دقیقه خیس بخورند. بعد سبزی ها را می شوییم و داخل آبکش می ریزیم تا آب اضافه شان خارج ...
طعم شیرین رزق حلال در کام مددجویان
شده است. مریم مادری است که یکسال پیش به اتهام نگهداری مواد مخدر محکوم به زندان شده، اما هم اکنون با استفاده از ظرفیت های قانونی دوران محکومیتش را کنار خانواده اش می گذراند. مادر های دیگری هم هستند که مثل مریم در این گلخانه برای گذران زندگی و امرار معاش، کار می کنند. گلخانه ای که به همت آقای کردبچه کارآفرین حامی زندانیان راه اندازی شده و برای 200 زندانی شغل ایجاد کرده است. ...
نمایش هنر کدبانوهای بوکانی در جشنواره کیک و شیرینی
شیخ آقایی افزود: داوری کارها را خانم های پیشکسوت و مسئولان آموزشگاه آزاد داوری می کنند" طعم، زیبایی و نوع مواد اولیه از مهمترین موارد مورد ارزیابی وداوری است. معیار داوری در این مسابقات تزیین میز تزئین دسر نوع آوری بافت دسر و سالم بودن و طعم است در پایان به 6 نفر برتر جوایزی اهدا شد . ...
چگونه در منزل رانی پرتقال درست کنیم
رانی از انواع نوشیدنی های سرد و بسیار دلچسب و خوشمزه است که ویژگی مهم آن وجود تکه های میوه همراه با آب میوه است. رانی در انواع و طعم های گوناگون مانند رانی هلو، لیمو، موز، پرتقال، آناناس و... در بازار موجود است. قطعا درست کردن رانی در منزل بسیار هیجان انگیز و تجربه بسیار جالبی است؛ زیرا رانی های خانگی عاری از هر نوع مواد افزودنی و نگه دارنده هستند، به همین دلیل سالم ترند و شما می ...
روشی برای مصرف بیشتر پروتیین
به گزارش خسروشاه نیوز، نتایج یک مطالعه تحقیقاتی جدید به نقش ادویه ها در افزایش جذابیت غذاهای معمولی در این گروه سنی می پردازد. با افزایش سن، توده عضلانی حدود 3 تا 8 درصد در هر دهه از بین می رود. این عارضه بعد از 30 سالگی شروع شده و بعد از 60 سالگی تسریع می یابد. به گفته محققان یک رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند کاهش توده عضلانی و شناخت را همراه با ورزش کاهش دهد. با این حال، افراد مسن ...
نان خوشمزه ای که طعم سیر دارد و بافت کیک + فیلم آموزشی
زیتون / برای رومال سبزیجات معطر مثل ریحان ،سیر حلقه شده ،گوجه فرنگی حلقه شده ،زیتون حلقه شده به مقدار لازم دستور پخت نان فوکاچیا مایه خمیر را در آب ولرم حل کرده و نیمی از روغن زیتون و نیمی از آرد را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا مایه یکدست شود. بیشتر بخوانید: کرامبل چیست؟ +فیلم بعد از 10 دقیقه حباب های ریزی داخل مایه تشکی ...
طرز تهیه خوراک مرغ کره ای/به روش سنتی وفوق العاده خوشمزه!
صورت خلالی درشت خرد کرده و به کاسه حاوی فیله های مرغ اضافه می کنیم، سپس کره ذوب شده را به همراه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زعفران دم کرده به کاسه حاوی سیب زمینی و فیله مرغ اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا مواد درون کاسه را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم تا مواد به طعم دهنده ها آغشته شوند، سپس به مدت 2 الی 3 ساعت درون یخچال قرار داده و اجازه می دهیم تا استراحت کنند تا فیله مرغ و ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه ای دارد و به راحتی و سریع می توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 500 گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز 2 عدد سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک شنی
نارگیل ایجاد می شود مانند شن است و به این اسم مشهور شده است. فوت و فن پخت یک کیک فوق العاده با طعم عالی تخم مرغ 2 عدد درشت شکر 3/4 لیوان دسته دار آرد 1 و 2/3 لیوان (اول 3 بار الک و بعد پیمانه کنید) روغن مایع 1/2 پیمانه شیر 2/3 لیوان + 1 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1 ق چای خوری سرخالی وانیل 1/8 ق چای خوری پودر هل 1/4 ق چای خوری پودر ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار و گردو
جدا کنید و داخل تابه هر دو طرف را سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از تابه خارج کنید، داخل همان تابه یک پیاز را رنده ریز بزنید و کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله سوم: افزودن رب انار و گردو در ادامه باید گردو آسیاب شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود و بعد رب انار و رب گوچه فرنگی اضافه کنید و مواد را خوب سرخ کنید و در انتها برای خوش عطر شدن سبزی های خشک را ...
طرز تهیه مرغ کاری؛ غذای تند و خوشمزه
تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه، خوش طعم و البته تند و تیز را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ کاری خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ کاری ...
دستور پخت 6 مدل سوپ پرطرفدار و خوشمزه
... به یاد داشته باشید که استفاده از مواد غذایی تازه و البته ادویه های مناسب که بعضا مختص به نوعی خاصی از سوپ است تاثیر به سزایی در طعم و مزه غذای شما خواهد داشت. سوپ جو قرمز سوپ جو یکی از محبوب ترین سوپ های رستورانی است که گرچه معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود، اما به خاطر برخورداری از مواد مغذی کافی و در صورتی که با مقدار مناسب پروتئین همراه باشد می تواند حکم یک غذای ...
تفاوت پیاز قرمز و سفید و زرد+عکس
به گزارش برنا؛ تفاوت پیاز قرمز و سفید در چیست؟ پیاز تند بهتر است یا شیرین؟ از آنجایی که پیاز یک عضو ثابت در اکثر غذاهاست، احتمالا این سوالات برای هر آشپزی پیش می آید. اگرچه همه گونه های پیاز گیاهانی یکسان هستند، اما در طعم، بو و استفاده کلی از آن ها تفاوت های ظریفی وجود دارد. به طور کلی، پیاز انواع مختلفی دارد. ما در این مقاله قصد داریم به طور خاص، تفاوت پیاز قرمز و سفید و زرد را مورد بررسی ...
بیا تا 2 نکته ساده و مهم بهت بگم تا کتلت خشک نشه
برای تهیه این غذا با طعم بی نظیر و ترد باید نکاتی رعایت گردد، که در اینجا به آن ها اشاره می شود. برای تهیه کتلت ابتدا سیب زمینی ها را را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس آب آن ها را کاملا گرفته، و در مرحله بعد پیاز را هم رنده می کنیم، آب آن را هم می گیریم. حالا به نسبت یک دوم مقدار سیب زمینی و پیاز رنده شده را، گوشت چرخ کرده کم چرب اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس یک عدد تخم مرغ ...
کشف و معدوم سازی بیش از دو تن مواد غذایی غیراستاندارد
اسحاق ابراهیم زاده در گفتگو با اوشیدا بیان کرد: در حوزه محصولات سلامت محور مطابق قانون موادخوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، اداره استاندارد شهرستان زابل بر تولیدات و واردات این محصولات در سطح شهرستان نظارت مستقیم دارد. وی افزود: در قالب طرح طاها، مقدار بیش از دو تن مواد خوراکی غیراستاندارد به تعداد 453 کارتن کیک شامل انواع اسفنجی در طعم های پرتقالی، کاپوچینو، نارگیل و میوه ای توسط ...
ممنوعیت عرضه گوشت مرغ طعم دار در مراکز فروش مواد پروتئینی
دکتر حامد شمس، رییس شبکه دامپزشکی درگز با اعلام این خبر افزود ، با توجه به پیش رو بودن ایام عید ، بازرسان بهداشتی دامپزشکی در سطح شهرستان درگز با تشدید نظارت های خود بر عرضه فرآورده های خام دامی و مواد پروتئینی ، خاصه گوشت مرغ ، بر عرضه مواد پروتئینی سالم و بهداشتی نظارت می کنند . دکتر شمس در ادامه افزود: قطعه بندی و طعم دار کردن گوشت قرمز و گوشت مرغ در قصابیها و مرغ فروشی ها ممنوع ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه برنجی
شیرینی کلمپه برنجی یکی از شیرینی های اصیل ایرانی می باشد که شما می توانید با یک رسپی تست شده و خوشمزه در خانه تهیه کنید و یک شیرینی بی نظیر آماده کنید، دقت کنید برای رسیدن به نتیجه مطلوب حتما مواد را اندازه گیری کنید و از روغن جامد صاف یا روغن اصیل استفاده تا کلمپه شما طعم خوبی داشته باشید. امروز طرز تهیه شیرینی کلمپه برنجی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم آرد ...
چیکن بالز با مرغ رو این طوری درست کن / یک غذای ساده و بسیار خوشمزه
برای آماده کردن این غذای متنوع نیاز به مرغ، پیاز و مقداری ادویه دارید. برای خوش طعم کردن این غذای فوق العاده می توانید از مقداری پنیر نیز استفاده کنید. مواد اولیه: گوشت مرغ چرخ شده: 350 گرم سیب زمینی آب پز شده: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد فلفل، نمک و پودر سیر: به میزان لازم آرد سیب زمینی: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان ...
بهترین دمنوش های گیاهی برای نفخ شکم
بادرنجبویه به عنوان خواب آور و تسکین اضطراب نیز مصرف می شود. مواد لازم: 1⁄2 فنجان برگ های بادرنجبویه 2 فنجان آب عسل و شکر به منظور طعم دهی طرز تهیه: آب را در یک قوری بجوشانید، برگ های بادرنجبویه را خرد کنید و درون قوری بریزید و درب آن را ببندید، به مدت 10 دقیقه صبر کنید، در صورت لزوم دمنوش را از صافی رد کرده و در صورت تمایل آن را شیرین کنید. ...
طرز تهیه ماکارونی با لوبیا سبز
به گزارش رکنا، اگر دوست دارید کمی تنوع در طعم و مواد به کار رفته در تان بدهید این مطلب را دنبال کنید. ماکارونی آماده برا دم کشیدن است. مواد لازم ماکارونی 700 گرمی یک بسته گوشت چرخ کرده 250 گرم 250 گرم پیاز 2 عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، رب گوجه، پودرسیر به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مقداری روغن درون ...
معرفی انواع ترکیبات آجیل شب عید
به گزارش ایسنا به نقل از آجیل و خشکبار عابدینی، با توجه به فرهنگ ایرانی تا به امروز یکی از اصلی ترین مواد خوراکی که همیشه در سفره های هفت سین خانواده های ایرانی یافت می شود، آجیل است. خرید انواع آجیل شب عید باکیفیت با قیمت مناسب در صورت تمایل به خرید انواع آجیل و خشکبار شب عید و اطلاع از قیمت ها می توانید به فروشگاه اینترنتی آجیل عابدینی سایت مراجعه کنید و با توجه به شرایط و ...
یک سالاد ضد سرطان خوشمزه درست کنید
تر خرد کنید، سالاد زیباتر و خوش طعم تری خواهید داشت که خوردن و هضم آن راحت تر است. هویج را رنده کنید و به کلم اضافه کنید. ذرت، نخود فرنگی پخته، کالباس خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید. سس مایونز، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید، ظرف سالاد را 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود وسس به خورد مواد برود. ...
دستور تهیه شیرینی نخودچی خانگی بدون فر
باهم مخلوط کنید و ورز دهید. بعد به مواد آرد نخودچی را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد. در حین ورز دادن خمیر هل، وانیل و زعفران را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه خمیر را خوب ورز دادید آن را داخل یک پلاستیک قرار دهید. سپس اجازه دهید بین 6 تا 24 ساعت در یخچال بماند تا خوب استراحت کند. درون یک قابلمه یا تابه مناسب یک رینگ یا مثلا الک قرار دهید و یک سینی مناسب را با ...