خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذایی لذیذ برای وقتی که دلتنگ فست فود می شوید!
. 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. پ ...
طرز تهیه ترشی لیته همه فصل
...: ترشی لیته مخلوط یکی از ترشی های خوشمزه و لذیذی است که می توانید در منزل درست کنید و در کنار انواع غذاها آن را سرو کنید. ترشی لیته مخلوط را به روش های مختلف و با مواد مختلفی درست می کنند. این ترشی را می توانید هم به شکل ریز خرد کنید، هم با چرخ گوشت آن را چرخ کنید. بادمجان 500 گرم سبزی ترشی 300 گرم هویج 2 عدد سیر 3 حبه فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد کلم ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری پوره گوجه فرنگی 3 ق غذا خوری گوجه 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم فلفل سبز تند 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل، کاری، پاپریکا، سماق به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات طرز تهیه تاوا کبابی تبریزی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ...
16 اشتباه رایج هنگام خوردن صبحانه
به این نوع تخم مرغ هم زدن آن ها در یک کاسه قبل از ریختن داخل ماهیتابه است. این روش بسیار بهتر از شکستن مستقیم تخم مرغ ها در ماهیتابه است. با انجام این کار هوا به تخم مرغ اضافه شده و بافت پف دار تخم مرغ ایجاد می شود. هم زدن هم چنین این اطمینان را ایجاد می کند که زرده و سفیده به خوبی مخلوط شده اند و دیگر به صورت غیر یکنواخت پخته نمی شوند. 10. عدم استفاده کافی از سبزیجات در ...
شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می شوید
ها نسوزند. یا این که میتوانید پس از سرخ کردن سیب زمینی ها، تا هنگامی که هنوز گرم هستند پنیر را روی آنها بریزید تا ذوب شود. * برای تهیه سیب زمینی آب پز با پنیر باید ابتدا سیب زمینی ها را با پوست و به صورت درسته، در قابلمه بپزید. وقتی سیب زمینی ها کاملا پخته شدند، پوستشان را بگیرید. حالا سیب زمینی را به اندازه های مساوی برش دهید. مخلوط روغن زیتون، نمک، فلفل، آویشن و ادویه های دلخواه را به ...
آموزش کیک اسفنجی برای خامه کشی
یکی از بهترین کیک هایی که بسیار نرم و لطیف با پف زیاد می باشد کیک اسفنجی است که از طریق هوادهی سفیده تخم مرغ تهیه می شود و به عنوان نیز است. در ادامه به آموزش کیک اسفنجی برای خامه کشی می پردازیم. همچنین شما می توانید از طریق شماره های درج شده در صفحه با کارشناسان فروشگاه آریا استورز جهت خرید تجهیزات خامه کشی کیک تماس حاصل نمایید. پیشنهاد ویژه : در این پست با طرز تهیه کیک اسفنجی برای خامه کشی آشنا می شوید اگر قصد یادگیری نحوه خامه کشی را دارید به صفحه مراجعه نمایید ...
اموزش شیرینی چرخی قزوین
تخم مرغ 4 عدد ماست 150 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری پودر هل 1 قاشق سوپ خوری گلاب 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی چرخی قزوین در مرحله اول از اموزش شیرینی چرخی قزوین روغن را اول با همزن میزنیم تا یکدست شود، سپس پودر قند را اضافه کرده و به مدت 4 دقیقه با همزن می زنیم تا سبک شود. در مرحله دوم زرده های تخم مرغ را به همراه پودر هل اضافه کرده و دوباره با همزن کمی می زنیم ...
روش طبخ کوکو پاغازه مرحله به مرحله
ریواس و کماج آشنا شوید. مواد لازم : پاغازه پاک کرده :800 گرم تخم مرغ : 4 عدد پیاز متوسط : 1 عدد ماست : نصف لیوان روغن مایع : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل پخت : گام 1 نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ماست و تخم مرغ ها را کاملا مخلوط می ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
خورد مواد رود و مرغ ها طلایی و خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته: حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. منبع: چی شی ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار و گردو
اضافه کنید. مرحله چهارم: پخت مرغ در ادامه طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار باید مرغ ها را داخل سس قرار دهید و 1 پیمانه روی مواد آب بریزید و بگذارید تا خوب پخته و سس غلیظ شود، در کنار این مرغ خوشمزه برنج را پخته و با کمی زرشک و زعفران مخلوط کنید و سرو کنید. نوش جان منبع: پارسی دی ...
طرز تهیه خوراک مرغ کره ای/به روش سنتی وفوق العاده خوشمزه!
صورت خلالی درشت خرد کرده و به کاسه حاوی فیله های مرغ اضافه می کنیم، سپس کره ذوب شده را به همراه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زعفران دم کرده به کاسه حاوی سیب زمینی و فیله مرغ اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا مواد درون کاسه را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم تا مواد به طعم دهنده ها آغشته شوند، سپس به مدت 2 الی 3 ساعت درون یخچال قرار داده و اجازه می دهیم تا استراحت کنند تا فیله مرغ و ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
هایی مانند سوپ جو به دلیل مزاج سرد برای فصل سرما مناسب نیستند، به جای آن می توانید از سوپ گندم استفاده کنید که طبعی گرم دارد. مواد لازم: گندم: یک پیمانه جعفری: سه پیمانه، خرد شده پیاز: یک عدد هویج: یک عدد نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه: به مقدار لازم روش تهیه 1. مدت 24 ساعت گندم را خیس کنید. بعد آن را در ظرفی بریزید و آب را ...
تست بادمجان و قارچ رو این طوری بپز/ ساده، فوری بدون گوشت و مرغ!
کنید تا طلایی و سبک شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: پخت تست بادمجان و قارچ نان ...
طرز تهیه مرغ کاری؛ غذای تند و خوشمزه
ادویه کاری، فلفل قرمز و سیاه و نمک به ماهی تابه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدهید. بعد از اینکه رنگ مرغ ها تغییر کرد و تفت خورد، ترکیب خامه و شیر و کرفس خرد شده را به مواد اضافه کنید و اجازه بدهید مرغ با حرارت خیلی کم بپزد. درب ماهی تابه را بگذارید و اصلا به مواد آب اضافه نکنید. وقتی مرغ پخت و سس به غلظت رسید، اجاق گاز را خاموش کنید. مرغ کاری خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا/ حتما درست کن، فوق العاده خوشمزه است
، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه کاری، پولبیبر و مقداری نمک به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس روی ظرف را می پوشانیم. مرحله سوم حالا ظرف را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مواد کوفته استراحت کند و مزه ها ترکیب شوند. 10 دقیقه قبل از اتمام استراحت مواد گوشتی، فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. ...
طرز تهیه جیب تاجر یا نان جیب دار مرغ یک فینگر فود مجلسی
دهید تا خنک شوند. بعد از این که نان ها کاملا خنک شدند با چاقوی تیز آن ها را از وسط نصف کنید، چون بافت نان ها ترد و شکننده است مراقب باشید که خرد نشوند و شکل و ظاهر آن ها خراب نشود. سپس با سلیقه و دلخواه خودتان مقداری سالاد الویه یا ترکیبی از مرغ سرخ کرده و قارچ یا گوشت چرخ کرده سرخ شده و فلفل دلمه ای یا ژامبون گوشت و مرغ را آماده کنید. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله خواص ...
شیرینی وانیلی شکری
................یک ونیم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: کوکی برانیز مواد لازم برای رویه: سفیده ی تخم مرغ...................یک عدد شکر ریز..................یک قاشق سوپخوری قند خرد شده......................90 گرم بیشتربخوانید: قطاب خانگی ؛ یک شرینی خوشمزه برای پذیرایی عید ح لوای کاسه شیرازی؛ با طعمی بی نظیر طرز تهیه خوشمزه ...
طرز تهیه خورش اناربیج خوشمزه و مجلسی به روش سنتی گیلانی
خورش اناربیج یکی از خورشت های خوشمزه ایرانی می باشد. خورش اناربیج طرفداران زیادی دارد. اصالت خورش اناربیج متعلق به استان گیلان می باشد. برای تهیه خورشت اناربیج گیلانی ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع می باشد را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضا ...
“خاگینه هویج”، دسری لذیذ و خوشمزه با اصالت تبریزی
در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا آرد و بیکینگ پودر را درون الک می ریزیم. در ادامه 3 مرتبه الک کرده و یکباره به کاسه اضافه می کنیم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه خاگینه یکدست و یکنواخت شود. حالا درون تابه رژیمی را با مقداری روغن چرب می کنیم. در این مرحله شعله پخش کن را روی حرارت ملایم گذاشته و تابه را روی آن قرار می دهیم تا تابه کاملا گرم شود ...
خوردن سردیجات با بدن انسان چه می کند؟ + معرفی خوراکی هایی که طبع سرد دارند
مشکلات و بیماری های ناشی از مصرف غذاهایی با طبع سرد بهتر است آن ها را به همراه مواد غذایی مصلح زیر میل کنید: غذا: گوشت گاو با فلفل، نعنا، پیاز، زعفران، سماق جو با رازیانه، روغن های گیاهی سیب زمینی با فلفل سیاه، نعناع، دارچین و زیره ماهی با آویشن، عسل، ادویه ها گرم و روغن زیتون برنج با آب و نمک، زیره سیاه، شوید عدس با گلپر ...
با این سبزی بدنتان را سم زدایی کنید
، زیرا ممکن است جو سر برود.) حالا هویج ها را رنده کنید و یا روی تخته، نگینی خرد کنید، کرفس را هم روی تخته خرد کنید. حالا هویج و کرفس خرد شده را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و مقداری فلفل را به ترکیبات اضافه کنید. شلغم ها را نیز روی تخته نگینی کنید و به محتویات داخل قابلمه اضافه کنید. صبر کنید تا این مواد با حرارت کم خوب پخته شده و به قوام سوپ برسد. هر وقت شلغم ها نرم شد، وقت اضافه کردن ...
طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه و راحت
تقریبا طلایی شد یکم زردچوبه و نمک و فلفل به پیاز ها میزنیم. حالا مرغ هاتون رو به این ماهتابه اضافه کنین و تفت دادن رو شروع کنین. بعد از کمی هم زدن مواد در ماهیتابه رو بذارین تا مرغ ها بپزن. توی این فاصله قارچ ها رو به شکل دلخواه به اندازه ی متوسط و فلفل دلمه ای ها رو به صورت نگینی خورد میکنیم. حتما روی قارچ ها چند قطره آبلیمو میریزیم تا سیاه نشن. بهتره که قارچ ها جدا تفت داده بشن ...
با این معجون سرماخوردگی را درمان کنید
سرماخوردگی این سوپ را از ترکیب جو، هویج، شلغم، پیاز و گشنیز تهیه کنید. می توانید سوپ جو ساده ای تهیه کنید و شغلم را ریز خرد کنید و به سوپ بیفزائید. می توانید از ساقه کرفس و یا پیاز خرد کرده نیز در این سوپ بهره بگیرید. مواد لازم سوپ شلغم هویج آب مرغ شلغم جعفری جو پرک نصف لیوان کرفس لیمو ترش بخور شلغم برای درمان سرما ...
طرز پخت گراتن بادمجان
صورت ورقه ای خرد کنید. سپس فلفل دلمه ای و قارچ را به مخلوط پیاز و گوشت چرخ کرده اضافه کنید و پودر سیر، فلفل و پودر آویشن را روی آن بریزید. حالا درب ظرف را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید و مدت پنج دقیقه زمان بدهید تا قارچ ها آب بیندازند و گوشت کمی پخته شود. پس از پنج دقیقه رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. باز هم درب ظرف را بگذارید تا مواد گوشتی کم کم بپزند. بیست دقیقه بعد ...
یک سالاد ضد سرطان خوشمزه درست کنید
تر خرد کنید، سالاد زیباتر و خوش طعم تری خواهید داشت که خوردن و هضم آن راحت تر است. هویج را رنده کنید و به کلم اضافه کنید. ذرت، نخود فرنگی پخته، کالباس خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید. سس مایونز، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید، ظرف سالاد را 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود وسس به خورد مواد برود. ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت خورش سیر قلیه گیلانی
بریزید و کمی با زردچوبه و نمک تفت بدهید. حالا دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. اجازه بدهید مرغ و لپه با حرارت کم حدود 1 ساعت بپزند. 2 در مرحله بعد برگ سیرها را پس از اینکه خوب شستید، به صورت خیلی ریز خرد کنید. یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و برگ سیرهای خرد شده را داخل ماهی تابه و بدون روغن حدودا 5 دقیقه تفت بدهید تا آب اضافی آن کشیده شود؛ سپس کمی روغن به ماهی ...
طرز تهیه ماش پلو اصیل ایرانی+ عکس
پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا ماش به طور کامل پخته شود. پس از اینکه ماش به طور کامل پخت آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم، سپس پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شوند. در این مرحله سیرها را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم، به دلیل اینکه سیر زود ...
طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله
یک ظرف جداگانه مخلوط آرد قنادی و بکینگ پودر را 2 مرتبه الک می کنیم. حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر را مجددا درون الک می ریزیم، سپس این بار روی مواد درون کاسه الک می کنیم. در ادامه به کمک لیسک به صورت دورانی خوب مخلوط می کنیم تا مواد خمیر با هم ترکیب و یک دست شود. در این مرحله فر را روی حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود. در ادامه قالب مورد ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید!/ لیمو با چه غذاهایی ناسازگار است؟
، سیر، شلغم، بادنجان، فلفل، رازیانه، مارچوبه، نعناع و انواع کدوها می سازد. نکات بسیار مهم درباره آبلیمو آب لیمو با گوجه فرنگی سازگار نیست و از طرف دیگر هیچگاه 3 نوع ترشی را با یکدیگر نخورید. آب لیموی کهنه مضر است زیرا تبدیل به اسید های مضر می شود. اگر آب لیمو را نیز در یخچال در صفر درجه هم قرار دهیم طبق نتایج و آزمایشات حاصله پس از 24 ساعت 50% از ویتامین های ...
