خانه
(ویدئو) طرز تهیه زولبیا خانگی در ماه رمضان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکی بادام
با یکدیگر مخلوط کنید و بر روی حرارت بالا قرار دهید تا دانه های شکر حل شده و شروع به جوشیدن کند. پس از آن در مرحله بعد باید حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مواد آرام آرام بجوشد و به قوام برسد و در آخر جوهر لیمو را به آن اضافه کنید تا شکرک نزدن. توجه داشته باشید که به جای جوهر لیمو می توانید از یک قاشق چایخوری آب لیمو هم استفاده کنید، اما تاثیر جوهر لیمو بیشتر خواهد بود و در ...
طرز تهیه خانگی زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار ایرانی ها
گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه زولبیا در منزل آرد سفید: نصف لیوان نشاسته گل: نصف لیوان ماست: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری آب ولرم: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر: دو لیوان دسته دار آب: یک لیوان دسته دار آبلیمو: یک ...
طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی
ببندید و سر صبر و حوصله محبوب ترین غذای خطه قزوین را سر سفره های تان بیاورید. *** مواد لازم برای 5 نفر برنج 5 پیمانه گوشت خرد شده قیمه ای 500 گرم پیاز نگینی شده 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه یک و نیم قاشق مربا خوری ...
طرز تهیه شیرینی پادرازی
قزوینی را در منزل تهیه کنیم چه کار هایی باید انجام دهیم؟ ابتدا باید پودر قند الک شده و روغن صاف را با لیسک یا قاشق مخلوط کنیم تا به خوبی بخورد یکدیگر بروند. پس از این مرحله مواد را با همزن مخلوط می کنیم تا کاملا پوک و سفید و سبک شود و بعد پودر هل رو اضافه می کنیم و دوباره با همزن مخلوط می کنیم. آرد برنج و آرد سفید رو با هم مخلوط و الک می کنیم و از مخلوط آرد ها کم کم به ...
طرز تهیه ماقوت مشهدی با شیر چگونه است
: نشاسته: 1 پیمانه شیر: 1 پیمانه گلاب: 3 پیمانه آب: 4 پیمانه شکر: 2 پیمانه کره: 25 گرم پودر هل: 1 قاشق چای خوری خلال بادام به مقدار نیاز زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم دستور پخت ماقوت با شیر ابتدا نشاسته را با شیر سرد و آب خوب حل کنید. هل و شکر را هم اضافه کره، مخلوط را روی ...
طرز تهیه رشته خشکار گیلان شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان
... مواد لازم برای شربت: آب: 5/1 لیوان دارچین: 1 قاشق مرباخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا روش درست کردن آرد برنج را آموزش می دهیم. برای این کار برنج را خوب بشویید و چند ساعتی آن را در آب گرم بخیسانید تا نرم شود. 2. برنج خیس خورده را آبکش کرده و آن را روی یک پارچه نخی و تمیز پهن کنید تا ...
طرز تهیه شامی کباب مجلسی| فوق العاده خوشمزه میشه!
دهیم و 3 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود. مرحله دهم آنوقت حرارت را متوسط می کنیم و از مایه شامی بر می داریم و با کف دست به صورت دایره ای یا بیضی شکل حالت می دهیم و تختش می کنیم و داخل تابه قرار می دهیم. همه شامی ها را به همین شکل درست می کنیم. مرحله یازدهم شامی های کبابی شده را داخل ظرف مورد نظر می چینیم و با سس مورد علاقه و یا خیارشور و گوجه فرنگی و یا ترشی نوش جان کنید. ...
طرز تهیه رول مرغ تابه ای؛ ساده و مجلسی
گشنیز ساییده به میزان لازم طرز تهیه رول مرغ تابه ای مرحله اول: مخلوط کردن مواد سینه ی مرغ را بی استخوان کرده و به درازا نواری برش زده و برای هر نفر حداقل 3 تا 4 رول نیاز دارید، سپس باید رول ها را مزه دار کنید برای این کار، رولها را با کمی نمک و فلفل و زعفران و آب لیموترش یا نارنج تازه مخلوط کنید تا مزه دار شود. مرحله دوم: سرخ کردن مرغ اضافه های ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
... 3. پس از حل شدن پودر قند، پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید. حواستان باشد مواد را مدام هم بزنید. بعد از غلیظ شدن مواد حرارت را خاموش کنید. 4. باقیمانده روغن مایع را همراه سرکه سفید اضافه کنید. مواد شیرینی را داخل یک ظرف در بسته بریزید و به آن زمان بدهید تا کاملا خنک شود. 5. سپس مواد را داخل قیف بریزید و داخل سینی فر یک کاغذ روغنی قرار دهید. شیرینی ها ...
طرز تهیه زولبیا بامیه ماه رمضان به 7روش خانگی و آسان با فیلم
تهیه زولبیا با آرد گندم زولبیا با نشاسته گل بامیه طرز تهیه بامیه عربی ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن زولبیا و بامیه پرسش های متداول سخن آخر زولبیا و بامیه شربت زولبیا و بامیه مواد لازم برای شربت زولبیا و بامیه شکر 2 لیوان گلاب 1/4 لیوان آب 1/5 لیوان زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
نکات مهم در پختن زولبیا + فیلم
...> گلاب 40 گرم طرز تهیه اش را در ویدئو کامل توضیح دادم عزیزان. چند نکته مهم: برای سرخ کردن زولبیا روغن نباید داغ باشد. دو طرف زولبیا حدود 30 ثانیه سرخ شود کافی است. بیشتر از این خشک می شود و می شکند و تغییر رنگ می دهد. وقتی در شربت گذاشتید بلافاصله با یک قاشق در شربت بار غرقش کنید چون اگر سرد شود دیگر شربت بار جذبش نمی شود. شربت بار نباید داغ باشد؛ ولرم باشد خوب ...
بامیه ماه رمضان را خودت بپز + فیلم
روغن نیم ساعت خنک شود و بعد بامیه ها را بریزید داخلش و بعد بگذارید روی حرارت خیلی کم حدود 15 دقیقه اول تا بامیه ها خودشان را نگرفتند فقط برای هم زدن بامیه ها را تکان بدهید تا بامیه ها زیر و رو شود و قاشق نزنید چون بامیه ها ظاهرشان خراب می شود. بعد از طلایی شدن کامل بلافاصله بریزید داخل شربت بار سرد و زیر و رو کنید. 2دقیقه داخل شهد بماند کافی است. بعد با صافی بامیه ها را بردارید تا شهد اضافی بریزد و داخل ظرف در بسته داخل یخچال می توانید نگهداری کنید. کدخبر: 880423 1402/01/06 18:21:41 لینک کپی شد ...
طرز تهیه ته چین هویچ پلو / طعم فوق العاده ای داره!
پیاز: 1 عدد زرشک: 3 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال: 5 قاشق غذاخوری خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری لیموترش: 1 عدد کره: 25 گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 1 عدد لیمو ترش: نصف 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان دلخواه ...
خونریزی شدید قاعدگی|راه های درمان با گیاهان دارویی را بدانید
، 350 گرم ارزن، 350 گرم آرد گندم، 50 گرم شیره انگور، 300 گرم روغن ( در صورت امکان کره حیوانی) یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و در صورت علاقه کمی گلاب مورد نیاز است. ارزن کوبیده و پوست کنده را با آرد مخلوط کرده، الک کنید. سپس آن را در روغن داغ ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید. وقتی که ماده حاصل به رنگ طلایی درآمد، شربتی از شیره انگور، گلاب و زغفران را به وسیله آب تهیه نمایید. این شربت را ...
طرز تهیه شیرینی برنجی قزوینی
شیرینی ترد نخواهد شد. مواد لازم برای تهیه نان برنجی قزوینی نحوه پخت نان برنجی قزوینی ابتدا باید روغن را آب کنید و بگذارید خنک شود، اما نه بطور کامل بلکه صرفا دست را نسوزاند و پس از آن روغن را با پودر شکر داخل همزن برقی بزنید و به آن هل اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا ماده کاملا یکدست شود. سفیده تخم مرغ را با گلاب کمی بهم بزنید و در نهایت به مواد اضافه کنید و ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
مواد لازم برای 2 نفر برنج2 پیمانه ماهی قزل آلا یا نوع دیگر2 عدد پیاز1 عدد سیر2 حبه آب لیمو ترش2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری سبزی پلویی100-150 گرم شوید خشک2 قاشق غذاخوری ادویه ماهی1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ...
چگونه از عطش خود در ماه مبارک رمضان بکاهیم؟
نباشد - توقف کمتر در آفتاب و کاهش فعالیت های جسمی و درگیری های فکری به ویژه در محیط گرم - استفاده کمتر از رنگ های گرم و پوشیدن لباس هایی با رنگ های روشن و طبیعت خنک مانند پنبه و کتان - پرهیز از بوها و عطرهای گرم و استفاده از عطرهای خنک یا نزدیک به اعتدال مانند یاس و مریم و گل محمدی - مالیدن روغن بادام یا بنفشه به بدن، شکم، گونه ها، پیشانی و پشت گوش - استراحت کردن در جای تاریک با هوای خنک و بوهای خنک منبع: مهر انتهای پیام/ ...
شیرینی برنجی کرمانشاهی +طرز تهیه
ای که باید به آن توجه کنید کیفیت آرد برنج مصرفی است و پس از چند بار علک کردن همراه با، گلاب و زعفران به ترکیب اضافه می کنیم و با یکدیگر مخلوط می کنیم و در نهایت با دست و نوک انگشتان ورز می دهیم تا خمیر به انسجام برسد. پس از آنکه خمیر آماده شد آن را به مدت 24 ساعت در یخچال استراحت می دهیم و در زمانی که قصد داریم از آن استفاده کنیم باید یک ساعت در دمای محیط قرار بگیرد و بعد به اندازه یک ...
طرز تهیه 10 سس غذای خوشمزه و لذیذ در منزل
سس خوشمزه و پرکاربرد بیشتر آشنا خواهید شد. مواد لازم قارچ 600 گرم خامه صبحانه 1 پاکت کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری شیر نصف لیوان پنیر موزارلا 50 گرم سیر 2 حبه جعفری ساطوری شده 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه قارچ ها را بشویید و ورقه ای خرد کنید. سپس کره و یک قاشق چای خوری روغن زیتون را در تابه ...
طرز تهیه خورشت کنگر خوشمزه و مجلسی +عکس
مایع درون تابه می افزاییم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه کنگرهای خورد شده را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند، سپس به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم. در نهایت اجازه می دهیم خورش روی حرارت بماند تا کاملا جا بیفتد. زمانی که خورش جا افتاد، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم، سپس درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه پلو و سالاد شیرازی سرو می کنیم. نوش جان ...
طرز تهیه شله زرد برای 4 نفر | فوت و فن های پخت شله زرد ؛ دسر محبوب روزه داران | چه کار کنیم شله زرد آب ...
هم می پردازیم: برنج نیم دانه: یک پیمانه آب: 7 پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه گلاب : نصف پیمانه کره: 50 گرم خلال بادام و پسته: یک چهارم پیمانه عرق هل: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: نصف پیمانه 1. قبل از شروع آشپزی خلال بادام و خلال پسته را داخل یک کاسه بریزید و نصف پیمانه گلاب به آن اضافه کنید. این ...
رفع تشنگی ماه رمضان با شربت به لیمو
، سپس شربت درون قابلمه را از صافی رد کنید و مجدد داخل قابلمه بریزید. در ادامه باقی مانده شکر را نیز اضافه کنید و شربت را روی حرارت ملایم قرار دهید . 5. پس از این که شربت شروع به جوشیدن کرد، کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کنید و دور بریزید تا رنگ شربت شفاف شود. پس از این که شربت غلیظ شد، آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید. 6. بگذارید شربت چند جوش دیگر بزند، سپس قابلمه را از روی ...
معرفی غذا های خوشمزه شب عید کرمانشاه
فلفل سیاه اضافه کنید و باز تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود و بعد کمی آب جوش به آن اضافه کنید و محتویات ظرف را بر روی حرارت ملایم بگذارید تا پخته شود. البته مردمان کرمانشاه پس از این مرحله به خورش مقداری سبزی نیز اضافه می کنند به این صورت که ابتدا کنگر های پاک شده و خرد شده و جعفری و نعنا ساطوری شده را در روغن در زمانی کوتاه تفت می دهند و در نهایت به خورش در حال پخت اضافه می کنند. حال باید اجازه دهید خورش کنگر روی شعله ملایم گاز خوب جا بیفتد و یکدست شود و برای میل کردن آماده شود. انتهای پیام/ انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بامیه خانگی آسان برای ماه رمضان
به گزارش تازه نیوز، در ادامه این مطلب طرز تهیه بامیه خانگی آسان را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی آرد نان یا آرد سه صفر یک لیوان سرخالی (بهتر است از لیوان های دسته دار فرانسوی استفاده کنید) آب یک لیوان کره نرم شده در دمای محیط 20 گرم عسل یا شربت بار یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه بامیه خانگی ابتدا آب و کره و عسل را درون ...
طرز تهیه بامیه خانگی آسان برای ماه رمضان
به گزارش تازه نیوز، در ادامه این مطلب طرز تهیه بامیه خانگی آسان را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی آرد نان یا آرد سه صفر یک لیوان سرخالی (بهتر است از لیوان های دسته دار فرانسوی استفاده کنید) آب یک لیوان کره نرم شده در دمای محیط 20 گرم عسل یا شربت بار یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه بامیه خانگی ابتدا آب و کره و عسل را درون ...
ترفندهای طلایی خوشمزه شدن غذاهای ایرانی
خورشت بیافزایید. برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید. عدس پلو برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی، از هل ساییده استفاده کنید. برای معطر کردن فسنجان بعد از آماده شدن خورشت یک قاشق چایخوری هل و کمی گلاب داخل خورشت بریزید و بعد از کمی جوشیدن حرارت را خاموش کنید. برای خوشمزه شدن کتلت، بعد از اینکه پیاز را رنده کردید و خوب آبش را گرفتید، با ...
آموزش پخت آش رشته و شعله زرد در 2 دقیقه
نهایت نیم دیگر پیازداغ، نعنا داغ و سیر داغ را برای تزیینات آش رشته استفاده کنید و غذای خوش طعم و خوش عطر خود را همراه خانواده نوش جان کنید. دستور پخت شله زرد خوشمزه و خوش عطر شله زرد یک دسر خوشمزه است که در کشور ما بیشتر کاربرد نذری دارد. این خوراکی خوشمزه از برنج، شکر، زعفران، گلاب و کره تهیه شده و از دارچین و خلال پسته برای تزیین آن استفاده می کنند. مواد لازم برای ...
طرز تهیه کیک سیب خیس، یک عصرانه خوشمزه و بهاری
قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری سیب زرد یا قرمز: 3 عدد مواد لازم برای روی کیک شیر: نصف لیوان کره: 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک سیب خیس 1 برای شروع کار ابتدا سیب ها را پوست کنید و به صورت حبه ای خرد کنید. 2 آرد را با بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس آن را همراه با شکر داخل یک ...
دسر انگور
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم آب انگور............. 450 میلی لیتر شکلات سفید خرد کرده..................175 گرم آب طالبی.............. 125 میلی لیتر(یک سوم پیمانه) پودر ژلاتین......................2 قاشق سوپخوری وانیلین..................یک چهارم قاشق چایخوری خامة قنادی همزده و فرم گرفته ...
چند پیشنهاد متفاوت برای طبخ ماهی
توانید انواع روش های طبخ ماهی را بخوانید: سبزی پلو با ماهی سرخ شده مواد لازم: پلو به مقدار لازم سبزی پلو 200 گرم ادویه ماهی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری زعفران آب شده 1 قاشق غذاخوری ابتدا برنج را جوشانده و آبکش کنید و سپس با سبزی ها مخلوط کرده و اجازه دهید به مدت 40 الی ...
