سایر منابع:
سایر خبرها
راهنمایی برای خرید انواع سس ها | چه سسی، کدام غذا را خوشمزه می کند؟
اینکه طعم و بوی برخی از غذاها مانند میگو و ماهی را ملایم تر کنید، بهتر است سراغ سس سیر بروید. این سس طعم سیر ملایمی دارد. با مصرف آن نگران بوی بد دهانتان نباشید چون مقدار سیر آن در حدی نیست که آزاردهنده باشد. برای اطمینان می توانید بعد از غذا کمی نعناع تازه را بجوید. سرکه، خردل، روغن مایع و تخم مرغ سایر موادی هستند که به این سس اضافه شده اند. سس سیر رنگ سفید شفافی دارد و تکه های ریز سبزیجات معطر ...
8 خاصیت شگفت انگیز دارچین برای زیبایی و سلامت + 4 روش تهیه ماسک دارچین
.... از طرفی این ادویه ترشح مایعات گوارشی را افزایش می دهد. در نتیجه غذایی که نوش جان می کنید هضم بهتری دارد و مواد مغذی راحت تر جذب می شوند. علاوه بر این، با نفخ هم خداحافظی می کنید. 4. تنظیم فشارخون با دارچین حتما از خطر حمله قلبی و سکته مغزی در بیماران مبتلا به فشارخون بالا باخبرید و می دانید حفظ فشارخون در محدوده سالم چقدر برای سلامت کلی بدن مهم است. دارچین به تنظیم فشار ...
این غذا را فشارخونی ها بخورند | مرغ با طعم پرتقال و آناناس
همشهری آنلاین: اگر از طعم دهنده های مختلف و مناسب به جای نمک استفاده شود نه تنها کمبود نمک احساس نمی شود بلکه حتی بعضی از غذاها طعم و مزه بهتری هم پیدا می کنند. مرغ از جمله پرمصرف ترین گوشت هایی است که معمولا با نمک و زعفران و زردچوبه مزه دار می شود ولی طعم دهنده های پیشنهادی ما برای فشارخونی ها دو میوه پرتقال و آناناس هستند. این بار مرغ را با این موادمزه دار کنید. 1. همه مواد لازم را ...
نکات مهم در انتخاب پنیر پیتزا
پنیر پیتزا، ماده غذایی که بخشی از سبک زندگی مردم دنیا شده و امروزه آنقدر در جهان محبوب و پرطرفدار است که نویسندگان بارها درباره اش صحبت کرده اند، مثل این نقل قول معروف که می گوید، با پنیر پیتزا هر غیر ممکنی ممکن است. اما این پنیر خوشمزه فقط برای آماده سازی پیتزا استفاده نمی شود و در انواع غذاهای مختلفی مثل اسپاگتی، لازانیا و ساندویچ ها هم مصرف دارد. چه بخواهید با این پنیر، پیتزا درست کنید یا هر ...
این گیاه معطر تسکین دهنده درد دندان است
میخک را می توان به تن هایی یا با ادویه های دیگر به شکل دمنوش تهیه کرد. پودر میخک نیز برای طعم دهی به انواع غذا، سس و حتی نان و دسر کاربرد دارد. گرچه خرید پودر میخک برای استفاده راحت تر است، اما توصیه می شود میخک کامل خریداری شده و در زمان مصرف، مقداری از آن پودر شود. میخک کامل را می توان سال ها بدون اینکه تغییری در عطر و طعم آن پیدا شود، نگه داشت. مقدار مصرف میخک بستگی به ذائقه افراد دارد، اما ...
لبنیات چیست؟
. امروزه در بازار با افزودن گیاهان مختلف، انواع دوغ های طعم دار تولید می شود. بهتر است سعی کنید از دوغ های گازدار و پر نمک کمتر استفاده کنید. ماست ماست محصول تخمیر شیر توسط باکتری لاکتوباسیلوس است. این لبنیات پرطرفدار با طعم های مختلفی مثل میوه ای تولید می شود و منبع مواد مغذی سودمندی است. در انتخاب ماست هم بهتر است که انواع کم چرب آن را تهیه کنیم تا دچار مشکل نشویم. کره ...
مصرف این خوراکی ها شریان های قلب را باز می کند
معتقدند ویتامین B1 موجود در مواد غذایی اگر از سفره شما حذف شود، باعث افسردگی، بداخلاقی و احساس خستگی می شود. دکتر احمدرضا درستی مطلق عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: ویتامین B1 برای تهیه انرژی از موادغذایی و به ویژه از مواد قندی یا کربوهیدرات ها در بدن لازم است. سلول های عصبی، منحصرا از گلوکز برای تامین انرژی خود استفاده می کنند؛ به همین دلیل کمبود این ویتامین باعث خستگی و ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
تری استفاده کنید. استفاده از مواد غذایی مانند قارچ ، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا می تواند باعث مجلسی تر شدن این ساندویچ خوشمزه شود. البته به هیچ وجه نقش پیاز فراوان را در تهیه سوسیس بندری دست کم نگیرید و حتما این غذا را پیاز فراوان درست کنید. سوسیس بندری بدون سیب زمینی همانطور که در بالا توضیح دادیم سوسیس بندری اصلی بدون سیب زمینی طبخ می شود و اضافه کردن سیب زمینی ...
بهترین غذاهای دریایی که باید در استانبول امتحان کنید
شهر تاریخی و پرآوازه استانبول از شهرهای پررفت وآمد و شلوغ در کشور ترکیه است. این شهر به دلیل اروپایی- آسیایی بودن در میان سایر شهرها از اهمیت زیادی برخوردار است و سالانه از نقاط مختلف جهان برای سفر این شهر را انتخاب می کنند. غذا جزو اصلی ترین قسمت های هر سفر است و مسافران دوست دارند غذای محلی هر شهری را امتحان کنند. شهر استانبول نیز با غذاهای مشهور خود مانند انواع کباب و غذاهای گوشتی زبانزد همگان ...
با این آبمیوه ها ویتامین روزانه را تامین کنید تا سرما نخورید
روزهای سلامتی بازگردید. 4. آب گوجه تعجب کردید؟ آب گوجه سرشار از ویتامین B9 است. این ویتامین که به فولات (folate) هم معروف است، بدنتان را قوی می کند و نمی گذارد که در مقابل عفونت های مختلف کوتاه بیاید. آب گوجه را با غذا مصرف کنید تا برایتان خوشایندتر شود. یادتان باشد که گاهی باید طعم نه چندان مطلوب بعضی از مواد را تحمل کنیم تا بدنمان قوی تر به فعالیت خود ادامه بدهد. آب ...
غذای رژیمی درست کن| ساندویچ کدو سبز فوق العاده س!
تواند غذای مناسبی برای خانم های باردار باشد و به سلامت آنان نیز کمک کند.کدو سبز معمولا در تابستان به وفور یافت می شود .در زمینهٔ آشپزی، از کدو سبز به صورت تره بار استفاده می شود، یعنی معمولاً به عنوان یک چاشنی خوش طعم یا بخشی از غذا پخته می شود. اما از لحاظ گیاه شناسی، کدو سبز یک میوه نارس، حاصل از تورم تخمدان گل آن است. کدو سبز از نظر تغذیه ای به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن ...
طرز تهیه سس زغال اخته خوش طعم و خوشمزه
سس زغال اخته یکی از سس های لذیذ می باشد که برای انواع کباب ها، ماهی، خورش ها و فست فود ها از آن می توان استفاده کرد.
برچسب اصالت و انواع لیبل وزارت بهداشت
به فشارخون است باید با احتیاط از آن ماده غذایی مصرف کند. این می تواند راهنمای بسیار خوبی برای مشتریان مواد غذایی باشد. شما با داشتن این لیبل می توانید اطلاعات بسیار خوبی را در رابطه با آن ماده غذایی بدست آورید. برچسب وزارت بهداشت معرفی برخی از مصرف کنندگان لیبل اصالت خرید لیبل وزارت بهداشت توسط مجموعه های مختلفی انجام می شود. تولید کنندگان انواع مواد مرتبط با حوزه ...
خواص و فواید سیرابی چیست؟
گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به ارزش غذایی سیرابی گفت: سیرابی سرشار از پروتئین، سلنیوم، ویتامین B 12و روی است. یکی دیگر از فواید سیرابی کالری کم آن است؛ به طوری که 100 گرم سیرابی و شیردان پخته شده، 94 کالری دارد بنابراین مصرف این غذا به دلیل کالری پایین و داشتن مواد مغذی مختلف، در رژیم غذایی توصیه می شود. وی بیان کرد: بدن انسان برای فرآیند های حیاتی مانند ارتباطات سلولی ...
5 عادت غذایی که سیستم ایمنی را ضعیف می کنند
محدود کردن غذا ها و رفتار هایی که می توانند ایمنی را ضعیف کنند باید در برنامۀ ما باشد. در اینجا به پنج عادت منفی غذایی اشاره می کنیم که برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی باید آن ها را کنار بگذاریم. 1. مصرف بیش از حد نمک شاید فکر کنید سدیم بیش از حد فقط با مشکلاتی مانند احتباس مایعات و فشار خون بالا ارتباط دارد، اما بر اساس مطالعات، زیاده روی در مصرف نمک می تواند منجر به تغییرات ...
طرز تهیه خورش نخود سبز
فرارو خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش نخود سبز یکی از انواع خورشت های اصیل ایرانی است که نخود فرنگی سبز از مواد اصلی تشکیل دهنده آن به شمار می رود. این ...
طرز تهیه رولت اسفناج|یه غذای جذاب و مقوی
...، رفع کم خونی، سلامت لثه و دندان، بهبود هضم غذا، تقویت رشد موها، درمان دیابت، کاهش فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت استخوان ها، کاهش استرس و اضطراب و غیره بسیار موثر می باشد. در واقع وجود انواع مواد معدنی و ویتامین های مختلف در اسفناج باعث به وجود آمدن این همه خاصیت و فایده برای سلامتی شده است. وجود مواد معدنی چون ویتامین A، آهن، کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، پروتئین، آب، مواد ...
تا این مطلب را نخوانده اید به رستوران چینی نروید! | بگویید چه ذائقه ای دارید تا بگوییم کدام غذای چینی را ...
برای سرخ کردن و طبخ غذا استفاده نمی کنیم، این روغن نوعی طعم دهنده است که استفاده به جا از آن به غذا طعم خاص می دهد. روغن کنجد و خود دانه های کنجد را در آشپزخانه و سر میز غذای چینی ها همیشه می بینید. یکی از طعم دهنده های غذا های چینی است. در ایران نیز طرفدار دارد. در بیشتر غذاهای چینی سویا سس استفاده می شود. فقط باید این سس را به اندازه استفاده کرد، در صورتی که این سس زیاد مصرف شود غذا ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی شکلاتی؛ آسان و خوشمزه
فرارو دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر های میوه ای به دلیل عطر و طعمی که میوه تازه دارد، بسیار خوش طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دسر توت فرنگی شکلاتی یکی از انواع دسر های میوه ای است که از ترکیب توت فرنگی تازه، شیر، زرده تخم مرغ، شکلات و ...
از درست کردن سالاد های تکراری کاهو و خیار خسته شدی؟|بیا تا یه سالاد جدید بهت یاد بدم
فواید این سالاد می توانید سس موجود در آن را حذف و روغن زیتون و یا خوراکی خوش طعم مورد نظر خود را اضافه نمایید. از انواع دیگر سالادهای معروف و خوشمزه می توان به سالاد مرغ، سالاد نودل سبزیجات، سالاد اسفناج و لبو، سالاد چغندر و سیب زمینی، سالاد خیار با سس خامه و پیازچه، سالاد سیب زمینی ، سالاد کنگر، سالاد کلم بروکلی ، سالاد کالباس، سالاد سیب زمینی ایتالیایی، سالاد قارچ و... اشاره کرد. ...
آشنایی با فواید زیره سبز
قرار می گیرد. زیره سبز به دو صورت خشک شده و پودر شده مورد استفاده قرار می گیرد. ادویه این گیاه، طعم تقریباً تندی به غذا می دهد. از طرفی، این ادویه پرطرفدار و محبوب، رایحه گرمی به غذا می بخشد، در نتیجه به عنوان عنصر اصلی غذا های هندی، آفریقایی و مکزیکی به شمار می آید. خواص زیره سبز برای پوست و زیبایی شاید نام ضدپیری طبیعی به گوش تان خورده باشد؛ زیره یکی از بهترین و ...
تضمین سلامت در گرو مصرف غذاهای سالم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان ؛ معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان امروز به مناسبت هفته سلامت به شهروندان توصیه کرد : برای حفظ سلامت خود و خانواده ها بهتر است از مصرف غذا های پرچرب و آماده پرهیز کنید. دکتر رضوانی با اشاره به خطرات مصرف نمک از خانواده ها خواست در هنگام پخت غذا تا حد امکان از نمک کمتری استفاده کنند. وی با اشاره به اهمیت مصرف انواع سبزی ها و میوه ...
ماسک های طبیعی و خانگی با میوه های بهاری| راز زیبایی و سلامت پوست شما در فصل بهار
خشک محسوب می شود. آووکادو کاملاً رسیده: نصف 1 عدد عسل: 2 قاشق غذا خوری روغن نارگیل: نصف قاشق چای خوری با استفاده از یک قاشق گوشت داخل آووکادو را خارج کنید و با یک چنگال آن را کاملاً له کنید تا به صورت خمیر درآید. سپس بقیه مواد را با آن مخلوط کنید و خوب هم بزنید. حال می توانید ماسک به دست آمده را به صورت خود بمالید. فراموش نکنید ماسک با ناحیه اطراف چشم ...
طریقه و میزان مصرف ترخون
.... می توان ترخون را به صورت تازه بین وعده های غذایی و سالاد استفاده کرد. اسانس تند موجود در ترخون، می تواند جایگزین مناسبی برای نمک محسوب شده و مصرف آن به همراه غذا برای بیماران قلبی، افراد مبتلا به فشار خون و رژیم های لاغری توصیه می شود. داروشناختی و اثرات مهم: روتین موجود در ترخون جهت جلوگیری از لخته شدن خون، التهابات، اسپاسم، فشارخون و تصلب شرائین (سفتی جدار رگ ها) موثر است. در ...
در فصل بهار سراغ کدام مواد غذایی برویم؟
یه گزارش روزپلاس ، غذا های بهاری علاوه بر این که طعم تازه و خوشمزه ای دارند، جزو منابع غنی فلاونوئید و آنتی اکسیدان هستند. خوراکی های بهاری شامل طیف وسیعی از سبزیجات و میوه ها هستند که مصرف آن ها در یک رژیم غذایی سالم ضروری است؛ چرا که این مواد غذایی به مرور سیستم ایمنی و دستگاه گوارش را پاکسازی می کنند و ما را در برابر بیماری ها مقاوم می سازند. در همین ابتدای سال و با آغاز فصل بهار ...
آسیب های قلیان برای زنان
در معرض انواع سرطان ها هستند، مانند سرطان مثانه، سرطان مری، سرطان ریه، سرطان دهان و سرطان معده. انتشار بیماری ها قلیان کشیدن معمولاً در بین جمع است و خیلی وقت ها افراد از شلنگ یا لوله های مشترک استفاده می کنند. سرماخوردگی، کرونا، آنفلوانزا، هپاتیت، سل، هلیکوباکترپیلوری (شایع ترین علت زخم معده) و دیگر عفونت ها مانند تبخال می توانند به راحتی از این طریق بین افراد منتشر شوند. ...
چه دارویی را با کدام غذا و خوردنی نباید بخوریم؟
طعم دهنده غذایی کمک می گیرند اما مصرف آن همزمان با دارو باعث تضعیف عملکرد دارو می شود؛ پس بهتر است که در دوره مصرف دارو از آن استفاده نکنید. شیر این محصول لبنی باعث می شود که بدن به سختی آنتی بیوتیک های خاص را فرآوری کند. مواد معدنی موجود در شیر مانند کلسیم و منیزیم در کنار پروتئین و کازئین باعث ایجاد مشکلاتی می شوند؛ پس اگر آنتی بیوتیک مصرف می کنید، هرگز از شیر استفاده ...
معجزه آرامش بخشی به نام بهارنارنج
، دمنوش، چای، شربت بهارنارنج و مربا مواد خوراکی هستند که از بهارنارنج تهیه می شوند. شهرهای شیراز و مازندران جایگاه اصلی رویش بهار نارنج هستند. از شکوفه های بهارنارنج در ساخت اسانس و همچنین در عطرسازی استفاده می شود. در تهیه و تولید انواع نوشیدنی های فصلی، مربا، سوهان و گز هم کاربرد دارد. چای و دمنوش بهارنارنج از نوشیدنی های خوش طعم و با کاربرد دارویی فراوان هستند. ...