خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر طالبی و نکاتی برای تشخیص نوع شیرین این میوه
بعد از حل شدن کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد. مرحله پنجم: پوره طالبی را همراه با بستنی وانیلی نرم شده، شکر، پودر ژلاتین و ژله طالبی که خنک شده است، داخل پارچ مخلوط کن بریزید و چند دقیقه بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. مرحله ششم: قالب مورد نظر را انتخاب کنید و مایه دسر را توی قالب بریزید و قالب را حدود 5 تا 7 ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر کاملا ببندد و سفت شود. برای ...
این دسر خاص را در یک مهمانی رسمی درست کنید
اصطلاح از حرارت بیفتد. سپس پودر ژلاتین حل شده در آب را همراه با مخلوط زرده تخم مرغ به شیر اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن با قاشق، کناری بگذارید تا این مخلوط سرد شود. 3. خامه را به صورت جداگانه با همزن بزنید. وقتی مخلوط سرد شد، خامه را به آن اضافه کنید. حالا مواد را پنج قسمت کرده و هرکدام را با یکی از مواد پیشنهادی برای رنگ کردن دسر، رنگی و طعم دار کنید. 4. در این مرحله ابتدا مواد ...
اگه رژیم داری و دوست داری بستنی هم بخوری این مدلی درست کن| بستنی رژیمی
داخل فریزر بگذارید. در مرحله بعد موز یخ زده، پودر کاکائو و کره بادام زمینی را در یک غذاساز یا مخلوط کن و بریزد و با هم مخلوط کنید. حالا مایه بستنی رژیمی را در قالب بریزید و برای چند ساعت در فریزر بگذارید. بستنی یخی یکی از بهترین گزینه ها به عنوان یک بستنی کم کالری به خصوص در فصول گرم سال است. این بستنی خیلی راحت و از ترکیب چند ماده ساده تهیه می شود. بستنی یخی را می توانید با استفاده از ...
روش درست کردن بستنی موزی
اگر می خواهید روش درست کردن یک بستنی خوشمزه و ساده را در منزل یاد بگیرید با ما همراه باشید. طرز تهیه : 1) دو تا موز خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید. 2) نصف لیوان شیر و 2 قاشق خامه به آن اضافه کنید. 3) 2 قاشق شکر یا عسل هم به مواد بیفزایید. 4) کمی زعفران باز شده و وانیل هم اضافه کنید. 5) مواد را مخلوط کنید و داخل یک ظرف مستطیلی بریزید و ...
طرز تهیه خوراک واویشکا | آموزش واویشکا
دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله دوم: پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و رنده کنید. رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و برای مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. سپس پوره گوجه فرنگی را همراه نصف لیوان آب جوش به مخلوط گوشت بیفزایید، درب ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 45 دقیقه بپزد. مرحله سوم: در این فاصله زمانی که مخلوط گوشت چرخ کرده در حال پختن است، سیب زمینی ها را ...
تزیین کیک | با سس براق کیکت رو زیبا کن
که روز قبل آماده کردید را خرد کرده و داخل مخلوط بریزید و به آرامی هم بزنید تا هوا داخل مواد نشود و ژلاتین در مواد حل شود. 8- در اخر سس را از داخل صافی عبور دهید تا کاملا یک دست شود. 9- سپس چند قطره از رنگ خوراکی مورد نظر خود را اضافه کرده و آن را به رنگ دلخواه درآورید. 10- برای تزیین کیک با سس براق ابتدا کیک را با خامه ی فرم گرفته کاور کنید و آن را به مدت 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا سطح کیک کاملا سفت شود. 11- سپس کیک را از فریزر بیرون آورده و سس براق را روی آن ریخته و کاملا صاف کنید. ...
طرز تهیه لواشک توت فرنگی
های فرنگی را شسته، دم گیری کرده و آن ها را خرد کنید. سپس توت ها را درون قابلمه ریخته و حرارت را روشن کنید. با شعله ملایم، توت ها را آب باز کرده و در این حین، با پشت قاشق آن ها را کمی له کنید. در صورت لزوم، می توانید چند قاشق آب به آن اضافه کنید تا ته نگیرد. وقتی توت ها پخته شدند، آن ها را با گوشکوب یا صافی کاملا له کنید. حالا پوره توت فرنگی را 5 دقیقه دیگر روی حرارت قرار ...
آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه شکلات حبه ای به ساده ترین شکل در خانه
...> مرحله پنجم بعد در یک قالب سیلیکونی که اندازه و فرم حفره های آن به سلیقه و دلخواه خودتان بستگی دارد ولی بهتر است کوچک و به اندازه یک حبه قند باشد، مقداری پودر بیسکوئیت بپاشید و از مواد شکلات داخل آن ها بریزید تا حفره ها کاملا پر شوند. مرحله ششم سپس قالب را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلات ها خودشان را بگیرند و سفت و منسجم شوند و بعد از این مدت از یخچال ...
انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه 16 مدل غذای خوشمزه با فیلم
آماده شده، بر روی برگ اسفناج بچیینید و دوباره برگ اسفناج را بر روی مرغ قرار دهید و برنج ساده را در آخر اضافه کنید و به درب قابلمه دم کش انداخته و بر روی قابلمه بگذارید و به مدت 1 ساعت زمان دهید تا برنج دم بکشد. بعد از مدت پخت، برنج را با احتیاط در دیس برگردانید و با زرشک به دلخواه تزئین کنید و به همراه چاشنی مورد نظر نوش جان فرمائید. فوت و فن های دستور پخت ته چین اسفناج ته چین اسفناج را ...
متفاوت ترین تارت را با این روش درست کنید
...: وقتی صحبت از پخت تارت به میان می آید بیشتر افراد فکر می کنند باید یک قالب بزرگ آماده کرده و داخل آن را با مواد مختلف پر کنند؛ در صورتی که تارت هایی که در قالب های کوچک درست می شوند راحت تر قابل سرو هستند. پیشنهاد ما به شما تارت لقمه ای باکرم شکلاتی پر شده است. 1. ابتدا تمام مواد خشک شامل آرد، نمک، پودر قندر و پودر کاکائو را در کاسه ای بریزید. کره را هم تکه تکه کرده و ...
اگر فندق خام دوست ندارید حتمن این کیک را درست کنید!
مخلوط آردی و کره ها کنید. این کار را آن قدر ادامه دهید تا مخلوط حاصله شبیه به خمیر داخل نان باگت تکه تکه و خرد شود. سپس شکر قهوه ای را بیفزایید. 3. تخم مرغ زده شده را به همراه شیر، مغز فندق نیمه شده به مواد اضافه کرده و آن قدر بزنید تا اجزای مایه کیک خوب با هم مخلوط شوند. 4. حالا با قاشق مایه را داخل قالب بریزید و داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه کراسینی | فینگر فود راحت!
خارج کرده و کنار بگذارید. 2- تابه را بشویید و آن را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید. 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به اضافه کنید و بگذارید تا کمی گرم شود. یک لایه از بادمجان هایی را که از قبل به صورت حلقه ای خرد کرده اید داخل تابه بچینید تا با روغن زیتون کمی سرخ شوند سرخ کنید. آن ها را مرتب زیر و رو کنید تا زمانی که نرم و یکدست و قهوه ای شوند. برای این کار 5 تا 10 دقیقه زمان کافی است ...
طرز تهیه لواشک سیب | هوش از سر آدم میبره انقدر خوشمزه س!
، طرز تهیه لواشک سیب خونگی رو از دست ندید. 1- سیب ها را بشویید و آن ها را با پوست خرد کنید. هسته های سیب ها را جدا کنید. 2- سیب های خرد شده را داخل قابلمه بریزید. داخل قابلمه آب بریزید به طوری که روی سیب های خرد شده را بپوشاند. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سیب ها نرم شوند. برای این کار به حدود 1 ساعت زمان نیاز است. 3- بعد از آن که سیب ها له شدند، آن را از ...
صمغ عربی چیست | طرز استفاده از صمغ عربی برای صورت و رفع مو بدن
که به همراه اسیدهای آمینه و دیگر مواد جمع شده است. طرز تهیه صمغ عربی؟ برای تهیه صمغ عربی به صورت خانگی، می توانید از روش زیر استفاده کنید: مواد لازم: صمغ درخت صمغ دریافتی آب گرم طرز تهیه: صمغ درخت صمغ را در یک ظرف مناسب قرار دهید. آب گرم را به آرامی به مقداری که برای تهیه مقدار مورد نظر صمغ لازم است، به آن اضافه کنید. با استفاده از ...
در پخت این کیک مقوی از انواع مغزها استفاده شده است
مخلوط پودری خشک اضافه کنید و خوب با قاشق هم بزنید. تخم مرغ های زده شده را افزوده و با همزن برقی هم بزنید. در این فاصله فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد یا 325 درجه فارنهایت یا شماره 3 روشن کنید تا گرم شود. 3. مایه کیک را در قالب ریخته و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید. قالب را مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید. البته بعد از این مدت با فرو کردن نوک چاقو یا خلال دندان از پخت کامل آن مطمئن شوید ...
روش نگهداری صحیح از پسته | نکات خانه داری
شدن پسته، خیلی از پسته ها خود به خود درشان باز می شود. نکته : تجربه نشان داده است پسته ی فریز شده خیلی راحت تر پوست گرفته می شوند. بعد از اینکه پوست پسته را جدا کردید آن را داخل ظرف آبی بریزید و کمی مخلوط کنید. پسته های پوچ و خالی روی آب می آیند آن ها را جدا کنید و بعد از آن پسته های تازه را درون آبکش بریزید. وقتی آب آن رفت پسته ها را یا داخل سبد یا روی ...
طرز تهیه ناگت مرغ پفک نمکی + آموزش مرحله به مرحله پخت ناگت لوله ای و نکات کلیدی
سوم در این مرحله اندازه یک گردو از خمیر ناگت بردارید و با دست خود به آن فرم دهید تا شکل لوله ای کوچک را به خود بگیرد. در این هنگام می توانید با استفاده از آب سردی که کنار خود گذاشتید دست خود را مرطوب کنید تا مواد به دست شما نچسبد. مرحله چهارم پس از اینکه همه خمیر را به شکل مورد نظر خود درآورید، تابه ای بردارید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مقداری روغن سرخ کردنی ...
طرز تهیه یک بستنی مجلسی در منزل بدون ثعلب
فرم نگرفته و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. حالا با دور تند دستگاه بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شود. 2 در مرحله بعد مایه آماده بستنی را داخل یک ظرف مناسب بریزید و روی سطح مواد را صاف کنید. حالا ظرف را به مدت 4 تا 5 ساعت داخل فریزر بگذارید تا بستنی بندد. بعد از این مدت زمان ظرف را از فریزر خارج کنید و بستنی را با اسکوپ یا قاشق داخل ظرف سرو مناسب بکشید و روی آن را با سس شکلات تزیین کنید، نوش جان. پ ...
کیک فوری با تزئین توت فرنگی
هائی از توت فرنگی تزئین کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کمپوت سیب با ماندگاری بالا یادآوری: برای تهیه ی کیک های فوری (Quick mix) حتماً از همزن برقی استفاده کنید و مخلوط کن یا دستگاه غذاساز را جایگزین آن نکنید! کره ی مصرفی در این کیک ها نباید در حالت ذوب شدن باشد زیرا موجب سفت شدن بافت کیک می شود. همچنین بهتر است دمای کره، شیر و تخم مرغ به دمای محیط برسد و بعد مورد استفاده قرار گیرد. بیشتربخوانید: دلایل خوابیدن پف کیک طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای ...
غدای مقوی برای کودکان و سالمندان| پوره کدوسبز
برش بزنید. سپس، کدوها را به همراه 1 لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری روغن داخل قابلمه ای بریزید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا کدوها حدود 20 تا 30 دقیقه بپزند. بعد از پخت کدوها، غذا را از روی حرارت بردارید و داخل میکسر بریزید تا یکدست شوند. پس از اینکه پوره کدوسبز یکدست شد، آن را به همراه ماست به کودک یا سالمند بدهید. به یاد داشته باشید هر چقدر آب غذا بعد از پخت آن کم باشد، پوره غلیظ تر و سفت تری خواهید داشت. ...
کوکو پیتزایی | طرز تهیه کوکوی جدید
اولین مرحله برای درست کردن این کوکو خوشمزه باید سینه مرغ را با کمی آب، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه داخل قابلمه بگذارید و روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و مرغ شما بپزد. برای اینکه کاملاً بپزد تقریباً یک ساعت زمان نیاز دارید. بعد از اینکه مرغ شما پخت می توانید آن را ریش ریش کنید و در گوشه ای بگذارید تا خنک شود و به دنبال ادامه مراحل پخت کوکو پیتزایی بروید. ...
طرز تهیه بستنی میوه ای شکلاتی در منزل بدون ثعلب
کاکائو را به آن اضافه کنید. حالا با دور تند دستگاه بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شود. 2 در مرحله بعد مایه آماده بستنی را داخل یک ظرف مناسب بریزید و روی سطح مواد را صاف کنید. حالا ظرف را به مدت 4 تا 5 ساعت داخل فریزر بگذارید تا بستنی بندد. بعد از این مدت زمان ظرف را از فریزر خارج کنید و بستنی را با اسکوپ یا قاشق داخل ظرف سرو مناسب بکشید و روی آن را با سس شکلات تزیین کنید، نوش جان. ...
برای ماشین ظرفشویی از چه شوینده ای استفاده کنیم؟
بسته بندی هایی قابل استفاده درحجم بالا وجود دارند. این نوع شوینده ها اغلب حاوی مواد شوینده آلی و نوعی پلیمر است که برای جلوگیری از تشکیل کلک در ماشین ظرفشویی استفاده می شود. شوینده ی ژله ای: مواد شوینده ژله ای در واقع حاوی مواد شوینده غلیظی هستند که در قالب ژله عرضه می شوند. این نوع شوینده ها برای پاک کردن کثیفی های چربی مانند روغن و چربی بسیار مؤثر هستند و علاوه بر آن، به راحتی در آب حل ...
ترافل خرما رو چطوری درست کنم؟| دسر سریع و خوشمزه درست کن!
مواد اصلی در تهیه این دسر ترکیبی از خرما، شکلات، بیسکویت، گردو و خامه صبحانه می باشد که این دسر را بسیار مقوی و سالم قرار می دهد. برای تهیه ترافل خرما تنها لازم است که مواد اصلی را ترکیب کرده و در شکل های مختلف و مورد نظر آماده کنید. می توانید از هر نوع مغز و یا پودر نیز برای تزیین این دسر استفاده کرده و طعم آن خ بی نظیر کنید. از دیگر انواع دسرها و میان وعده های خوشمزه و مقوی می توان ...
کسانی که مشکل گوارشی دارند این سوپ را درست کنند
مواد را هم بزنید تا کلم نسوزد. 2. سیب زمینی ها را پوست کنده و بعد از خرد کردن به قطعات بزرگ همراه با زیره، نمک و آب به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و آن قدر حرارت دهید که سیب زمینی خوب بپزد. 3. قابلمه را از روی اجاق بردارید و بگذارید کناری تا سوپ سرد شود، سپس سوپ سرد را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره درآورید. حالا پوره را به قابلمه برگردانید ...
روشی ساده برای از بین بردن سوسک های خانگی | بهترین و ساده ترین روش برای از بین بردن سوسک های خانگی
از خیار را داخل آن قرار دهید. بگذارید یک شب بماند. آب خیار، سپس با ظرف آلومینیومی واکنش نشان می دهد و بویی را ایجاد می کند که سوسک ها را از خانه خارج می کند. این یکی از بهترین روش ها برای کشتن سوسک ها در خانه است. این روش کارآمد دیگری برای خلاص شدن از شر سوسک ها است. تله سوسک موجود در بازار از مواد چسبنده به عنوان چاشنی استفاده می کند و هنگامی که سوسکها به طعم طعمه می رسند، توسط چسب به ...
طرز تهیه پفک هندی در خانه؛
هم بزنید و سپس شعله را خاموش کنید. اگر مایلید، خمیر را به چند بخش تقسیم کرده و به هر بخش رنگ خوراکی مورد نظر اضافه کنید. وقتی خمیر کمی خنک شد، آن را در قیف قرار داده و با استفاده از قالب های مختلفی مانند چرخ، مربع، دایره، حروف و یا هر شکل دیگری که مورد نظرتان است، روی یک پارچه پلاستیکی ضخیم بریزید. پس از آنکه خمیر کمی خنک شد، آن را داخل قیف بریزید و به شکل های مختلفی مانند چرخ ...
روش استثنایی برای خوشمزه کردن سبزیجات
فنجان خامه را با یک چهارم قاشق چایخوری جوز و 3 حبه سیر خرد شده با هم مخلوط و به اندازه کافی به آن نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به غلظت برسد. بعد 2 دسته اسفناج تازه را به مایه اضافه کنید و کمی حرارت دهید. 8 – کلم بروکسل طعم دهنده : آویشن بروکسل های جوان را از وسط نصف کنید و در آب بجوشانید تا پخته و نرم شوند. درنهایت نمک، فلفل و آویشن تازه به آن اضافه کرده و آنها ...
روش تهیه ماست بدون مایه ماست
شیر به دمایی مثل دمای بدن برسد که حدود 40 درجه سانتی گراد است. سپس پنیر را با چنگال له کرده و به لیوان شیر اضافه کنید. با استفاده از چنگال یا مخلوط کن، شیر و پنیر را هم بزنید تا پنیر در شیر حل شود. وقتی کل شیر به دمای بدن رسید، شیر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و در جایی که حرکت و تکان خوردن ظرف وجود ندارد، قرار دهید. سپس مایه پنیر یا همان پنیر له شده را به آن اضافه کنید و ...
