تاریخچه ماکارون؛ شیرینی که با یک ازدواج جهانی شد
سایر خبرها
6 روش پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
. 2. تخم مرغ شکم پر شاید شما هم فکر نمی کردید یکی از انواع پخت تخم مرغ، شکم پرکردن آن باشد! برای این کار، اول باید تخم مرغ را به صورت آب پز سفت تهیه کنید. سپس زرده آن را جدا کنید و دوباره داخل سفیده قرار دهید. تخم مرغ شکم پر غذای خوش مزه ای است که می توانید آن را به همراه ناهار یا به عنوان پیش غذا در وعده شام میل کنید. برای تهیه تخم مرغ شکم پر، تخم مرغ آب پز ...
پیتزا و حقایق جالبی راجب آن
می توان گفت که (Pizza) یکی از شناخته شده ترین غذاها در سطح جهان است، تنوع در طعم و رنگ این غذا یکی از دلایل شهرت آن به شمار می رود. این غذا به طور کلی با نام ایتالیا گره خورده است که با استفاده از خمیر مخصوص در فر پخته شده و معمولا به شکل گرد تهیه می شود. روی خمیر با گوجه فرنگی و پنیر موزارلا پوشانده می شود. سایر مواد غذایی مانند سوسیس و انواع سبزی جات که برای طبخ این غذا ...
بوشهر؛ شهر طعم های کمیاب و ناشناخته
بخشی از جمعیت بوشهر هم آفریقایی الاصل هایی هستند که قرن ها پیش به این منطقه مهاجرت کرده اند. نزدیکی به دریا، وجود نخلستان های زیبا و ترکیب جمعیتی متنوع طعم های محلی و جذابی را به وجود آورده اند که بخش مهمی از گردشگری بوشهر است. اگر قصد سفر به بوشهر را دارید فقط به غذاهای دریایی مرسوم اکتفا نکنید. در این مقاله با ما همراه باشید تا با طعم های بی نظیر، کمیاب و محلی بوشهر آشنا شوید. قلیه ...
غذاهای ایرانی در جهان، مدال طلا گرفت
...، چیست؟ نظرسنجی سایت TasteAtlas می گوید، جوجه کباب ایرانی! این سایت بعد از قراردادن این غذا در فهرست غذاهای بر پایه مرغ در توضیح جوجه کباب نوشت: این غذای ساده جزو غذاهای اصلی ایرانی است و دو نوع محبوب مرغ بدون استخوان و بااستخوان دارد. همچنین مرغ، زعفران، ماست، پیاز، لیمو، روغن زیتون و نمک به عنوان موادلازم این غذا معرفی شده است. البته جوجه کباب در این فهرست تنها نیست و مرغ شکم پر در جایگاه ...
مردان مشهوری که در سن کم پدر شدند
صاحب یک دختر شد، تنها 16 سال داشت. رجنای کارتر، بزرگ ترین فرزند لین وین و تنها دختر او که حالا 25 سال دارد، به کار بازیگری مشغول است. او بیش از 7 میلیون دنبال کننده در اینستاگرام دارد. لیل وین و تونیا جانسون در سال 2004 با یکدیگر ازدواج کردند، اما زندگی مشترک آن ها در سال 2006 به پایان رسید. این تنها ازدواج لیل وین بوده است، اما او بعد از آن از روابط بعدی خود صاحب 3 فرزند دیگر ...
فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (6 تیر)
و 19 به زبان های اروپایی ترجمه شد. جالب است بدانید که گوته؛ دانشمند بزرگ و شاعر و سخنور مشهور آلمانی، دیوان شرقی خود را به نام حافظ و با الهام از افکار وی تدوین کرد که بسیار قابل توجه است. سخن پردازی این شاعر بزرگ به شیوه خواجوی کرمانی گرایش داشته و شهرت اصلی او به سراییدن غزل های بسیار زیبایش منوط می شود. آرامگاه حافظ کجاست؟ آرامگاه حافظ یا حافظیه در بخش مرکزی شهر شیراز و ...
برترین شخصیت های تاریخی در سری اساسینز کرید
Syndicate در دوران انقلاب صنعتی بریتانیا و عصر ویکتوریا، اشخاص مشهور زیادی حضور داشتند که اتفاقا کارشان در این عصر شکوفا شد. از جمله این اشخاص مشهور می توان به چارلز دیکنز روزنامه نگار و نویسنده مشهور اشاره کرد. او در بازی سیندیکیت، رهبر یک تشکل مخفی به نام Ghost Club است و جیکوب، ایوی و هنری را به این تشکل دعوت می کند. او تمامی رویدادهای شهر را زیر نظر دارد و حتی اطلاعاتی هم درباره ...
خواص ابرغذایی کلم بروکلی!
بزرگ مرتبط است. زیرا حاوی ترکیباتی به نام گلوکوزینولات است که در بدن به ترکیبات ضد سرطان تبدیل می شود. این ترکیبات به خنثی کردن سموم و جلوگیری از آسیب به DNA که می تواند منجر به سرطان شود، کمک می کند. بهبود سلامت قلبی عروقی: کلم بروکلی برای سلامت قلب نیز مفید است. این حاوی سولفورافان است، ترکیبی که نشان داده است فشار خون را بهبود می بخشد و التهاب رگ ها را کاهش می دهد. این می ...
زنانی که دنیای مد را تغییر دادند؛ معرفی 15 طراح برتر تاریخ
در Fashion walk of fame ثبت شده است. بدون شک همه ما این روزها نام این طراح را زیاد می شنویم. کارولینا به ایجاد سبک جدیدی از برازندگی و شیک بودن معروف است. او که یک مهاجر ونزوئلایی بود، در نیویورک با هنرمندان مشهور آن زمان مثل اندی وارهول و مایک جگر همکاری می کرد. او به اینکه پیراهن سفید را به یکی از ملزومات کمد خانم ها تبدیل کرده، معروف است. نام او در تالار مشاهیر مد ثبت شده است و در سال ...
زندگینامه سوفی ژرمن، ریاضیدان زن فرانسوی – به مناسبت سالگرد درگذشت او
سوفی ژرمن یک ریاضیدان فرانسوی بود که از سال 1776 تا 1831 زندگی کرد. او سهم قابل توجهی در نظریه اعداد و فیزیک ریاضی داشت و به دلیل کارش بر روی آخرین قضیه فرما مشهور است. علیرغم مواجهه با موانع اجتماعی و جنسیتی، ژرمن پایداری کرد و پیشرفت های چشمگیری در زمینه خود داشت. یکی از دستاورد های مهم ژرمن مکاتبه او با ریاضیدان کارل فردریش گاوس بود. در ابتدا، او از یک نام مستعار مردانه، “Monsieur ...
علم نه مسلمان است و نه کافر!
قالب شعر، تاریخ، نام زوجات پیامبر، خلفای بنی عباس و نام های قراء ... را یاد می گرفتیم و طلبه ای که این کتاب را می خواند، بعد از مدتی به اندازه نیاز لغت عربی بلد بود. این طور یاد می دادند و بعد از مدتی ما هم لغت، هم تاریخ، هم ادبیات، هم ابواب عروضی سمرقندی بلد بودیم. بعد از این مرحله تازه وارد یادگیری کتاب جامع المقدمات (مجموعه ای از پانزده کتاب که در سال های ابتدایی در حوزه های علمیه ...
طرز تهیه خوراک جگر مرغ با سیب زمینی و قارچ
قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب رنگ باز کند و بعد آب نارنج یا اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه زمان دهید تا جگر مرغ با حرارت کم پخته شود. مرحله چهارم: تهیه خوراک جگر مرغ در ادامه باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل تابه سرخ کنید و در انت ها کمی گشنیز خرد شده به مواد جگر مرغ اضافه کنید و به همراه سیب زمینی میل ...
تازه ترین اثر کریستیان بوبن دربازار کتاب/ روایت مکالمه خیالی نویسنده با نقاش مشهور فرانسوی
شبِ دل نوشته کریستیان بوبن با ترجمه مژده ابراهیم نتاج و سمیه سزاوار شریعتی، روایت شبی است که کریستیان بوبن در هتلی در شهر تاریخی کُنک گذرانده است، در اتاقی مشرف به صومعه ی سنت-فوآ که قدمت آن به قرن یازدهم میلادی باز می گردد. او در این شب به واگویه ای با پییر سولاژ، نقاش سرشناس فرانسوی، می پردازد که ساخت و اجرای ویترای های این صومعه را انجام داده است. بوبن در این مکالمه ی خیالی با سولاژ ...
گلستان؛ سرزمین غذاهای کمتر تجربه شده
... بولامه یکی دیگر از غذاهای سنتی ترکمن هاست که می توان آن را در گلستان تجربه کرد. این غذا اصالتا یک غذای مناسبتی است اما اکنون به سبب محبوبیت و طعم خوبش در همه زمان های می توان آن را در گلستان پیدا کرد. این غذا را در اصل در هفتمین روز زایمان یک مادر برای نیرو گرفتنش می پختند و به او می دادند. برای پختن بولامه برنج را یک روز در آب می خیساندند و سپس آن را در روغن سرخ می کردند. بعد از آن، برنج ...
“کوکو مرغ و هویج”، وعده ای لذیذ برای تنوع بخشی به منوی غذائیتان
غذاخوری زعفران یک چهارم قاشق چای خوری ران مرغ یک عدد پیاز دو عدد هویج ها را رنده بسیار ریز می کنیم و کنار می گذاریم. پیاز را هم رنده ریز می کنیم و آبش را می گیریم و کنار می گذاریم. مرغ را هم با یک پیاز و کمی زردچوبه آب پز می کنیم و بعد از پخت خرد می کنیم. پیاز رنده شده، تخم مرغ، هویج رنده شده، مرغ پخته خرد شده، زعفران آب ...
بهترین زمان نگهداری غذای پخته در یخچال چقدر است؟
به گزارش تازه نیوز، در ادامه این مطلب به بهترین زمان نگهداری انواع غذای پخته در یخچال اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: سبزیجات غذاهای حاوی سبزیجات پخته که در منزل تهیه می شوند را می توان 2 تا 3 روز در ظروف درب دار در یخچال نگهداری کرد. انواع سالاد سبزیجات را نمی توان مدت طولانی در یخچال گذاشت زیرا سبزیجات خام زودتر فاسد می شوند. گوشت گوشت خام را نمی توان ...
جوجه کباب محبوب ترین غذا بر پایه مرغ در جهان سایت TasteAtlas
... 1. جوجه کباب ایران جوجه کباب بدون شک محبوب ترین غذای ایرانی هاست غذایی خوش طعم که گفته می شود ریشه آن به قدمت تاریخ است و ایرانی ها از دیرباز تاکنون رسم داشته اند که شکار خود به ویژه پرندگان را در ترکیبی از ادویه ها و آب مرکبات نگه داشته و سپس آن را به سیخ گرفته و روی آتش طبخ دهند. در پخت جوجه کباب، قطعات خوردشده گوشت مرغ را برای مدتی طولانی در یک ظرف پر از آبلیمو، پیاز خرد شده ...
11 خوراکی گیاهی برای آن که کمتر به دندانپزشکی بروید
دندان یاری می رسانند. آنها همچنین منبع چربیهای سالم، پروتئین گیاهی، ویتامینهای B و مواد معدنی مختلف هستند. ریحان این گیاه به عنوان یکی از اعضای خانواده نعنا، نه تنها می تواند به خوشبو شدن تنفس فرد کمک کند، بلکه چه به صورت خام و چه پخته شده، با پتانسیل ضد باکتریایی خود با باکتریهای دهان و دندان مبارزه خواهد کرد. برخی از افراد حتی از برگهای ریحان برای تهیه یک فنجان چای غنی از مواد ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم در سفرهای تابستانی
که تغییر رنگ و طعم نامطبوع ناشی از فساد غذا مشخص نشود. وی بیان کرد: اگر کباب برگ و یا جوجه کباب سفارش داده می شود، تاکید شود که کاملا پخته شود تا در صورت وجود آلودگی اولیه، بر اثر حرارت کافی از بین برود. کباب کوبیده و همبرگر و یا هر غذای دیگری که در رستوران با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، اغلب حاوی مقدار زیادی چربی است و به همین دلیل، احتمال فسادپذیری آن زیاد است. ضمن اینکه، این نوع ...
موزه گردی در گیلان
میان خانه های تاریخی و زیبای این روستا به گشت و گذار خواهند پرداخت و با غذاهای لذیذ محلی و حتی نحوه پخت و پز و آماده سازی آن ها، آشنا خواهند شد. موزه روستایی گیلان از چه بخش هایی تشکیل شده است؟ همان طور که پیش تر نیز ذکر گردید، موزه روستایی گیلان، بسیار وسیع و بزرگ بوده و از بخش های گوناگون زیادی تشکیل شده است. گردشگران با بازدید از موزه روستایی گیلان، از 9 حوزه مختلف که 7 ...
مرور تاریخ زرگنده به روایت علاف قدیمی محله | باغ ها رفتند، برج ها آمدند
و در حدود 4 هزار تن سکنه دارد. مقر تابستانی سفارت روسیه شوروی در این قصبه واقع است. حدود 80 سال قبل محله زرگنده تا الهیه فعلی وسعت داشت. آن زمان انتهای الهیه فعلی زمین هایی گسترده جهت کشت و زرع وجود داشت که بیشتر آن متعلق به خانم فخرالدوله یکی از شاهزاده های دوره قاجار بود. وی مالک باغی نیز در آن محدوده بود که به باغ فخرالدوله شهرت داشت. از جمله باغ های محله که اکنون فقط نامشان در ذهن ...
جاذبه گردشگری سریلانکا؛ کشور معابد بودایی ها
از شهرهای کندی و کلمبو به مقصد شهر Hatton بروید تا یک ساعت و نیم بعد به Dalhousie برسید. مسیر کوهپیمایی ترکیبی از پله و مسیر هموار است که معمولا گردشگران بسیاری در حال تردد هستند. قله آدامز یا سری پادا بازدیدکنندگان می توانند گال ویهارایا را در شهر باستانی پولونارووا بیابند. گال ویهارایا یک مکان معروف بودایی است و به خاطر غارهای فراوان و مجسمه های بزرگ بودا که بر روی صخره ها حک شده اند ...
برگ هایی کمتر خوانده شده از تاریخ ایران
به گزارش خبرنگار تاریخ رکنا، در ، هنوز هم صفحات نا نوشته و ماجرا های نهفته بسیار است. یکی از این ها ماجرای تشکیل قزاقخانه است که در کتاب های تاریخ از آن به نام های و نیز یاد می شود. قزاقخانه، سازمانی نظامی بود که ناصرالدین شاه قاجار در سال 1296 هجری قمری، بعد از بازگشت از سفر دوم فرنگ، به تقلید از تنظیمات قزاق روس و تحتِ نظر صاحب منصبان و امرای روسی، برای کشیک مخصوص خود ترتیب داد و بعد ها تشکیلات ...
فراری های مشهور جهان
دستوراتشان را مو به مو اجرا کنم هیچ صدمه ای به من نمی زنند . فرار پاسگال پایت 43 ساله و همدستانش این بار موفقت آمیز بود و هنوز هم پلیس در جست وجوی آنهاست. نیروی امنیتی پلیس فرانسه از سال 2007 برای دستگیری پاسگال از مردم درخواست کمک کرده تا اگر اطلاعاتی در مورد او دارند در اختیار کار آگاهان قرار بدهند. در دهه 30 میلادی، جان دیلینگریکی از بانک زن های معروف آمریکا بود که حداقل 24 بانک را زده ...
فواید و عوارض گزنه + فیلم
یک نگرانی جدی برای سلامتی است زیرا شما را در معرض بیماری های قلبی و سکته مغزی قرار می دهد، که یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. گزنه به طور سنتی برای درمان فشار خون بالا استفاده می شد برای اولین بار ، ممکن است تولید نیتریک اکسید را تحریک کند، که به عنوان یک گشاد کننده عروق عمل می کند. گشاد کننده عروق، ماهیچه های رگ های خونی شما را شل کرده و به آنها کمک می کند تا باز شوند ...