خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تهیه فالوده کرمانی در 3سوت!
که حل شد گلاب یا عرق دلخواه تان را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از چند جوش ریز آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.حالا سراغ تهیه فالوده می رویم. برای شروع نشاسته گل را در یک پیمانه آب سرد خوب هم بزنید تا باز شود. 4پیمانه آب دیگر را داخل یک قابلمه بریزید و نشاسته را بعد از حل شدن به آن اضافه کنید، روی حرارت ملایم هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته و یکدست شود، این مرحله ممکن است 15 تا 20 ...
شیرینی دلبر| بامیه عربی رو بخوری عاشقش میشی!
، پاک شود. سپس گلوکز را به شربت اضافه کرده و با سایر مواد مخلوط کنید. 3- اکنون حرارت را بیشتر کنید تا شربت به جوش آید. زمانی که شربت شروع به جوشیدن کرد، دیگر آن را هم نزنید و اجازه دهید که به مدت 2 دقیقه بجوشد. بعد از دو دقیقه حرارت را خاموش کنید، حتما درب قابلمه را ببندید تا زمانی که بامیه ها را آماده کنید و داخل آن بریزید. مرحله دوم: درست کردن بامیه عربی 1- ابتدا آب ...
مسقطی انار یه شیرینی فوق العاده س| حتما درستش کن!
کنید و ازش لذت ببرید. آب انار 4 پیمانه نشاسته 8 قاشق غذاخوری شکر 2 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه کره 50 گرم مرحله اول: برای تهیه مسقطی انار، ابتدا نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود. سپس داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد. سپس شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید. ...
این باقلوا شیرینی نیست، کیک است!
1. ابتدا شکر و تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و خوب بزنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید. پس از آن نوبت گلاب و هل می رسد. این مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. 2. آرد و بیکینگ پودر را به صورت جداگانه با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. در پایان نوبت بادام خردشده می رسد. حالا مخلوط را در قالب 20 سانتی متر در 30 سانتی متر که از پیش چرب کرده اید بریزید. 3. فر ...
37 روش درمان گرفتگی بینی با طب سنتی
...> ریزش اشک چشم سردرد ناگهانی تمام راه و روش های درمان خانگی موثر برای گرفتگی بینی: روش1: در یک فنجان آب گرم 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و مخلوط کنید. این مخلوط را دوبار در روز مصرف کنید تا مشکل شما بهبود یابد. روش 2: مقداری سرکه سیب را در یک قابلمه بریزید و همان مقدار آب هم اضافه کنید و بگذارید بجوشد. چشمانتان را ببندید و بخار ...
طرز تهیه کوکی شکری لیمویی| میان وعده خوشمزه!
چایخوری لیمو ترش 1 عدد آرد سفید 1 و 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 1/3 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه متوسط، شکر و کره را با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود و رنگ روشنی پیدا کند. سفیده تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود. آب لیمو ترش ...
کوکوی مناسب رژیم وگان| بیا تا بهت یه غذای جدید رو آموزش بدم
بدست آید. مرحله دوم: آماده سازی مواد میانی کوکو سیب زمینی و عدس برای مواد میانی روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی که گرم شد پیاز را اضافه کرده و مرتب هم بزنید. پیاز را 5 دقیقه تفت دهید. سپس قارچ را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر هم زمان بدهید. در نهایت نوبت به عدس، نمک و فلفل می رسد. وقتی این مواد را داخل ماهیتابه ریختید بعد از 2 دقیقه شعله را ...
4 دستور تهیه سالاد سیب زمینی؛ لذیذ و خوشمزه
قرمز خرده، یک چهارم فنجان برگ گشنیز تازه خرد شده، یک چهارم فنجان زیتون، یک چهارم فنجان فلفل قرمز، 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب و 2 عدد سیب سفت و ترش اشاره کرد. برای تهیه این سالاد باید سیب زمینی و تخم مرغ ها را پخته و با سایر مواد مخلوط کنید. سالاد سیب زمینی گرم با چوریتسو سوسیس چوریتسو، سبزیجات شیرین، پیاز خام، گشنیز و فلفل چیلی در این سالاد با یکدیگر ترکیب می شوند تا یک ترکیب ...
ته دیگ سیب زمینی رو اینجوری درست کن| عالی میشه!
کرده 4 قاشق غذاخوری نمک و روغن به مقدار کافی مرحله اول به منظور درست کردن یک ته دیگ سیب زمینی رشته ای لذیذ در ابتدای کار باید سیب زمینی ها را توسط یک رنده درشت رنده کرده و در داخل یک کاسه آب سرد بریزیم تا نشاسته داخل سیب زمینی کاملا خارج شود. مرحله دوم 10 دقیقه صبر کرده و سپس سیب زمینی رنده شده را آبکشی می نماییم و آن را بر روی یک دستمال می ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه
غذاخوری آب اضافه می کنیم تا نرم تر شود. پس از این که مایه فلافل آماده شد یک سلفون روی درب ظرف می کشیم و آن را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مواد به خوبی مزه دار شوند. پس از گذشت این زمان یک تابه گود و کوچک روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن می افزاییم که فلافل ها در روغن شناور باشند. حالا با دستگاه فلافل زن یا دست فلافل ها را شکل می دهیم و در زوغن می اندازیم تا ...
راز خوشمزگی شامی کباب + نکات فوق العاده مهم
...، می توانید طرز تهیه آن را بررسی کنید. برای افزودن طعم ویژه به کتلت، می توانید به مایه کوکو یا شامی انواع سبزی های معطر خشک یا تازه مثل ترخون و مرزه اضافه کنید. همچنین، استفاده از ادویه های معطر نیز می تواند به طعم و کیفیت آن کمک کند. مهمترین نکته برای خوشمزه شدن کتلت و شامی، استراحت دادن مایه قبل از سرخ کردن آن در یخچال است. قبل از سرخ کردن کتلت، مواد را در ظرف دربسته و با ...
کوکو سیب زمینی معجون طلاییِ همه فن حریف
پیشنهاد سرآشپز برای این غذا یک سیب زمینی نیم پز است. بعد از پوست کندن و رنده کردن؛ ترجیحاً از نوع ریز، نوبت به افزودن پیاز، تخم مرغ و ادویه ها است. نکته!( بعد از رنده کردن پیاز، آب آن را بگیرید تا کوکوی شما پوک تر، پفکی تر و درنتیجه خوشمزه تر شود.در ضمن از وا رفتن آن هم جلوگیری می کند.) *از سیر تازه هم غافل نشوید! به دو دلیل بهتر است تخم مرغ بعد از سرد شدن به سیب ...
شله زرد قالبی یه دسر شیک و مجلسیه| بیا تا بهت آموزش بدم!
خلال بادام را با آن مخلوط کنید (پس از ریختن شکر برنج روان تر خواهد شد) مرحله ششم: زعفران و هل را با برنج مخلوط کنید و اجازه دهید کمی رنگ باز کند. مرحله هفتم: ژلاتین را با دو قاشق غذاخوری(نصف استکان)آب جوش مخلوط نمایید و روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین به خوبی حل شود. مرحله هشتم: برنج را از روی حرارت بردارید و کره و گلاب را اضافه کنید. مرحله نهم: ژلاتین را با شله زرد مخلوط کنید و در قالب مورد نظر که کمی چرب کرده اید بریزید و پس از اینکه از حرارت افتاد قالب را در یخچال قرار تا شله زرد قالبی آماده شود. ...
“خاگینه هویج”؛ دسری فوق العاده لذیذ و آسان
در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا آرد و بیکینگ پودر را درون الک می ریزیم. در ادامه 3 مرتبه الک کرده و یکباره به کاسه اضافه می کنیم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه خاگینه یکدست و یکنواخت شود. حالا درون تابه رژیمی را با مقداری روغن چرب می کنیم. در این مرحله شعله پخش کن را روی حرارت ملایم گذاشته و تابه را روی آن قرار می دهیم تا تابه کاملا گرم شود ...
طرز تهیه پکوره اسفناج| خوراک خوشمزه
اضافه کنید که روی آن ها بپوشاند و صبر کنید تا روغن خوب داغ شود. اکنون می توانید کمی از مخلوط پکوره را با قاشق بردارید و داخل روغن بریزید. مرحله ششم به همین ترتیب این حرکت را تکرار می کنیم تا همه پکوره ها را درون روغن سرخ کنیم. سپس با یک دستمال جاذب روغن، روغن آن را می گیریم. وقتی روغن اضافی پکوره ها گرفته شد در ظرف مورد نظرمان می چینیم. غذا آماده ی خوردن است و می توانید نوش جان کنید. ...
کوکوی متفاوت | اشپل کوکو رو حتما درست کن!
. نمک و فلفل و زردچوبه را نیز به عنوان چاشنی به آن بیفزایید. گام دوم در این مرحله تخم مرغ را به کاسه بیفزایید و به طور کامل ترکیب نمایید تا مواد با یکدیگر یکنواخت شوند. مواد درون کاسه می بایست خوب با هم ترکیب شوند تا بوی بد ماهی گرفته شود. اکنون یک تابه برداشته روی شعله اجاق بگذارید و کمی روغن در آن بریزید تا داغ شود. گام سوم سپس هنگامی که روغن داغ شد کلیه ...
10 پیش غذا و غذای خوشمزه، مخصوص تابستان
(برای افرادی که طعم سیر را دوست ندارند، پودر سیر جایگزین مناسبی است) 2 و نیم پیمانه ماست (چکیده و یا یونانی) کمی نمک و فلفل در ابتدا باید اسفناج ها را در داخل قابلمه بر روی حرارت گاز قرار داده و زمانیکه کمی اسفناج ها نرم شدند، سیر را به آن اضافه کنید. سپس بعد از 5 دقیقه تا حدود 15 دقیقه زمانیکه آب اسفناج خارج شده و بخار شود، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن، سایر مواد را ...
دستور تهیه مربای چند میوه خوشمزه و راحت
پلاسیده شدن هستند، قبل از این که مجبور شوید میوه ها را دور بیندازید، می توانید همه را پوست بگیرید و رنده کنید و یک مربای چند میوه خوشمزه با آن ها آماده کنید. مربای سیب، هویج، به مواد لازم برای 8 نفر: طرز تهیه سیب، هویج و به را درشت رندده کنید و با 4 لیوان آب ولرم در قابلمه ای بزرگ بریزید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. شکر را اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید ...
بهترین نوشیدنی تابستانی که خنک تان می کند | یک روش ساده برای شستن خاکشیر
به گزارش همشهری آنلاین، با شروع فصل تابستان و گرم شدن هوا همیشه به فکر خوردن نوشیدنی و میوه های خنک کننده می افتیم که علاوه بر خنک بودن فوایدی هم برای بدن داشته باشند. می توانیم از انواع شربت خانگی مانند شربت با تخم شربتی، شربت با انواع عرقی جات و شربت خاکشیر که هم خوشمزه هستند و هم فواید بیشمار دارند نام برد. شربت خاکشیر یکی از معروف ترین شربت های خانگی است که به راحتی و با مواد مختلف ...
آموزش طرز تهیه مربای طالبی خانگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
...، آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا دانه های شکر حل شوند تا شربت مربای طالبی درست شود. طالبی ها را به شربت در حال جوش اضافه کنید و زمانی که مربا به قوام رسید،آبلیمو را اضافه کنید. 10 دقیقه بعد شعله اجاق گاز را خاموش و صبر کنید تا مربا سرد شود. سپس مربای طالبی را در بطری های شیشه ای و خشک بریزید. مربای طالبی با پکتین مواد لازم برای تهیه مربای طالبی طالبی ...
چاپسویی سبزیجات یک نودل چینی خاص
به همراه روغن کنجد، به مواد درون تابه اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر حرارت دهید. در انتها پس از خاموش کردن شعله اجاق، پیازچه ها و جوانه ماش را به آنها بیفزایید. 3. مقداری آب (حدود سه لیوان) روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس نودل را از بسته درآورده، در آب جوش بیندازید. سه دقیقه برای نرم شدن نودل کافی است. آنها را از آب درآورده، در آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج شود. برای سرو کردن ...
دسر مقوی| طرز تهیه رولت خاگینه خرما
...> مواد شربت آب 1 پیمانه شکر 400 گرم گلاب 1 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری مرحله اول: برای شروع کار خرمای بدون هسته و پوست را به خوبی با چنگال له کنید(می توانید با استفاده از میکسر یا چرخ گوشت این کار را انجام دهید). خرمای له شده را با هل، دارچین و پودر گردو و روغن مایع مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: ...
سس متفاوت درست کن | آموزش کامل تهیه سس سیر
های سیر را همراه با نمک و فلفل، 1/4 پیمانه آب لیمو و 1/4 پیمانه آب سرد داخل غذاساز بریزید. مرحله دوم مواد را در غذاساز خوب مخلوط کنید تا بافت یکنواختی حاصل شود. کناره های غذاساز را با قاشق یا کاردک تمیز کنید. مرحله سوم روغن را از فریزر یا یخچال خارج کنید و غذاساز را مجددا روشن کنید. اینبار همچنان که غذاساز روشن است و مواد در حال مخلوط شدن هستند، روغن را ...
شب قبل از کنکور چه غذایی بخوریم؟
.... وی با اشاره به این که فالوده سیب برای حفظ آرامش و دوری از استرس برای داوطلبان مناسب است گفت: طرز تهیه فالوده سیب به این صورت است که سیب گلاب را پوست کنده و سپس رنده و با یک قاشق مربا خوری زعفران دم کرده و دو قاشق غذا خوری گلاب مخلوط و میل کنند. این متخصص طب سنتی بیان کرد: اگر داوطلبان در وعده صبحانه قصد خوردن نیمرو را دارند باید قوام زرده تخم مرغ مثل خامه باشد. ...
شامی پوپک | طرز تهیه شامی خوشمزه بابلی
... مرحله پنجم در این مرحله مغز گردو را کاملاً له کرده و همراه با گوشت چرخ کرده به کاسه اضافه کنید. سپس جعفری و گشنیز را خرد کرده و همراه با دارچین و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کنید. مرحله ششم چنانچه سبزیجات محلی شمالی دارید می توانید به جای جعفری و گشنیز از سبزیجات محلی شمالی استفاده کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط ...
با این 10 نوشیدنی خنک از تابستان تان لذت ببرید/نوشیدنی های تابستانی که سرحال تان می کنند!
نوشیدن آن لذت ببرید. به دلخواه می توانید کمی گلاب یا بهار نارنج نیز به این نوشیدنی خنک تابستانی اضافه کنید. 8- اسموتی بلوبری اگر به دنبال درست کردن یک نوشیدنی ملس خوشمزه هستید، ما طرز تهیه اسموتی بلوبری را به شما پیشنهاد می کنیم. بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان است و برای تمام افراد مخصوصا افراد مبتلا به دیابت مفید هستند. اسموتی بلوبری به روش های مختلف درست می شود که می توانید از ...
صبحانه خوشمزه | طرز تهیه نان کدو حلوایی
قاشق غذاخوری شیر به مقدار کافی فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و قالب لوف مورد نظرتان را به خوبی چرب نمایید. همه مواد لازم برای تهیه نان را در یک کاسه بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. هنگام هم زدن موادی را که به کناره ظرف میچسبند با قاشق جمع کنید. طرز تهیه پوره کدو حلوایی را قبلا برای شما قرار داده ایم ...
طرز تهیه کباب بادمجان رولی
گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، پودر نان و جعفری خرد شده به کاسه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا و پودر سیر به کاسه افزوده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم مواد گوشتی به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها ترکیب شوند. حالا بادمجان ها را شسته و پوست شان را به صورت یکی ...
همه آنچه باید درباره مصرف گوشت در برنامه غذایی خود بدانید
مصرف زیاد گوشت یوسفیان افزود: ایجاد سردی و گرمی مصرف غذا در بدن بستگی به ساختن خلط و سبب تولید خلط طبیعی است، نه اینکه قبل از غذا در مورد غذای نخورده قضاوت کنیم، برخی خانواده ها بر این عقیده اند که با مخلوط کردن چند گوشت با یکدیگر می توانند عوارض آنها را کم کنند. به عنوان مثال گوشت گاو به اصطلاح سرد را با گوشت شتر گرم مخلوط و چرخ می کنند. وی ادامه داد: افراد مجاز هستند در هر ...
