سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کلوچه اهری| مرحله به مرحله آموزش را دنبال کنید
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ماست پرچرب 116 گرم زنجبیل 1 قاشق غذاخوری هل 1 قاشق چایخوری 1- شکر را به همراه کره ی ذوب شده داخل کاسه ای بریزید و حدود 3 دقیقه هم بزنید و تا کاملا با هم مخلوط شوند. 2- بعد از 3 دقیقه هم زدن، تخم مرغ ها را اضافه کنید و آن را با سایر مواد به مدت حدود 5 دقیقه دیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب کرم رنگی به دست ...
این باقلوا شیرینی نیست، کیک است!
1. ابتدا شکر و تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و خوب بزنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید. پس از آن نوبت گلاب و هل می رسد. این مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. 2. آرد و بیکینگ پودر را به صورت جداگانه با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. در پایان نوبت بادام خردشده می رسد. حالا مخلوط را در قالب 20 سانتی متر در 30 سانتی متر که از پیش چرب کرده اید بریزید. 3. فر ...
آموزش طرز تهیه مرغ طعم دار در فر با طعمی بی نظیر
...، دارچین، فلفل سیاه و پودر آویشن را اضافه می کنیم. دو قاشق غذاخوری نمک را هم می ریزیم و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. نصف لیوان آب اضافه کرده و هم می زنیم. حالا چاشنی مرغ آماده است. در مرحله بعد؛ مرغ ها را در آرد و نمک و لیمو ورقه شده می غلتانیم و می گذاریم تا نیم ساعت استراحت کند. وقتی مرغ را در مخلوط مرینیت می غلتانیم، باید خشک باشند. بعد از این ...
تهیه فالوده کرمانی در 3سوت!
می شود باید حتما سرد باشد تا دانه های حل شده شکل دایره ای به خود بگیرند.2. می توانید برای شربت فالوده از هر ترکیب دلخواهی استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید به شربت فالوده، تخم شربتی خیس شده هم اضافه کنید . مواد لازم برای فالوده کرمانی: نشاسته گل: یک پیمانه آب: 5پیمانه یخ: به مقدار کافی مواد لازم برای شربت فالوده: شکر: 2پیمانه آب: یک پیمانه گلاب یا عرق نعناع یا عرق بیدمشک به دلخواه: یک دوم پیمانه پ ...
“خاگینه هویج”؛ دسری فوق العاده لذیذ و آسان
... ماست شیرین 5 قاشق غذاخوری وانیل 1⁄2 قاشق مرباخوری آرد 2 لیوان گلاب 3 قاشق غذاخوری شربت بار به مقدار کافی گردو 10 عدد پودر دارچین 2 قاشق مرباخوری هویج ها را به صورت ریز رنده می کنیم و آب آنها را کامل می گیریم. تخم مرغ ها را هم می زنیم تا از لختگی درآید. ماست را به همراه وانیل به کاسه اضافه کرده و ...
13 پیش غذا و غذای خوشمزه، مخصوص تابستان
و سپس تمامی مواد را در کاسه ای مخلوط کنید. در انتها میگو ها را بر روی این سالاد چیده و سرو کنید. 8 . سالاد سزار از جمله غذا های تابستانی محبوب، سالاد سزار است. این سالاد به علت داشتن کلسترول کمتر نسبت به سایر سالادها، بسیار پرطرفدار بوده و اگر تمایل دارید برای ناهار از این سالاد میل کنید، می توانید تکه های مرغ گریل شده را به سالاد اضافه کنید. گفتنی است که برای آماده سازی این ...
طرز تهیه کوکی میوه ای | برای میان وعده بی نظیره!
درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید گرم شود. روی دو سینی فر کاغذ روغنی بکشید. میوه های خشک (زردآلو، انجیر، کشمش و خرما) و مغزها (گردو و بادام) را به صورت قطعات خیلی کوچک خرد کنید. مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را داخل غذاساز بریزید و و با هم مخلوط کنید. کره را همان طور که سرد است تکه تکه کنید و داخل غذاساز بریزید. پالس بزنید تا مخلوط گلوله گلوله شود. سپس میوه های خشک، خلال ...
شله زرد قالبی یه دسر شیک و مجلسیه| بیا تا بهت آموزش بدم!
خلال بادام را با آن مخلوط کنید (پس از ریختن شکر برنج روان تر خواهد شد) مرحله ششم: زعفران و هل را با برنج مخلوط کنید و اجازه دهید کمی رنگ باز کند. مرحله هفتم: ژلاتین را با دو قاشق غذاخوری(نصف استکان)آب جوش مخلوط نمایید و روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین به خوبی حل شود. مرحله هشتم: برنج را از روی حرارت بردارید و کره و گلاب را اضافه کنید. مرحله نهم: ژلاتین را با شله زرد مخلوط کنید و در قالب مورد نظر که کمی چرب کرده اید بریزید و پس از اینکه از حرارت افتاد قالب را در یخچال قرار تا شله زرد قالبی آماده شود. ...
طرز تهیه مرغ تندوری خوشمزه هندی
به حد کمال خود رسیده است. همه مواد را آسیاب کرده و با هم مخلوط میکنند. معمولا رنگ ادویه تندوری به واسطه پاپریکا بسیار پررنگه و قرمزی زیادی داره. مرغ تندوری سینه و ران مرغ 4 تکه روغن مایع 1/5 قاشق غذا خوری ماست پکیده غلیظ 1 پیمانه آب لیمو ترش 2 قاشق غذا خوری زنجبیل رنده شده 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده 2 قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای ...
چگونه یک فالوده کرمانی خوشمزه درست کنیم؟
...> مرحله چهارم حالا یک سبد دارای سوراخ های ریز را از فاصله 40 تا 50 سانتی متری نگه می داریم و مواد نشاسته ای را درون آن ریخته و با لیسک از سبد رد می کنیم تا داخل آب سرد ریخته شود. سپس فالوده ها را از آب جدا کرده و درون یک کاسه می ریزیم. مرحله پنجم در مرحله پایانی تخم شربتی را که دو ساعت قبل با کمی آب گرم خیسانده ایم و شربتی که تهیه کرده ایم را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. سپس حدود 4 الی 5 ساعت داخل یخچال گذاشته و سپس سرو می کنیم. حیات ...
لیست نوشیدنی برای رفع عطش و تشنگی در تابستان
...> عسل: 3 قاشق غذاخوری بستنی: 300 گرم مغز پسته را درون یک آسیاب یا خرد کن بریزد و آن را پودر کنید. سپس مغز پسته پودر شده، شیر و عسل را درون مخلوط کن بریزید و به خوبی هم بزنید تا همه مواد مخلوط شوند. در انتها بستنی را به مخلوط اضافه کنید و یک پالس کوچک آن را مخلوط کنید. می توانید از مغز پسته های کامل و آماده برای تزیین کردن نوشیدنی استفاده کنید. 10- شیر طالبی ...
بهترین نوشیدنی تابستانی که خنک تان می کند | یک روش ساده برای شستن خاکشیر
...> شکر یک لیوان آب خنک 6 لیوان خاکشیر نصف لیوان گلاب 2 قاشق غذاخوری برای تهیه شربت خاکشیر به روش ساده، بعد از اینکه خاکشیر را تمیز کردید، داخل پارچی بریزید و روی آن آب بریزید و بعد شکر را به آن اضافه کنید، اجازه بدهید شکر مدتی بماند و بعد آن را هم بزنید. تا شکر حل شود، زمانی که حل شد گلاب و در صورت تمایل مقداری آب لیمو ترش به آن اضافه کنید. و تعدادی یخ داخل آن بریزید ...
ماهی سالمون را به روش تایلندی ها بپزید
همشهری آنلاین: این بار ماهی سالمون را با روش تایلندی ها مزه دار کنید. 300 گرم فیله ماهی سالمون با پوست یک ق م زنجبیل تازه رنده شده یک ق چ تخم گشنیز پودر شده و فلفل قرمز یک ق س آب لیموی تازه یک ق چ روغن کنجد 5 ق س روغن مایع سرخ کردنی یک پیمانه آرد سفید 100 گرم برنج به مقدار لازم سبزیجات جهت تزئین 1. برنج را شسته، کمی نمک بزنید و ...
روش درمان سرفه های خشک چیست؟
. درمان سرفه خشک با لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل و 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت دهید تا گرم شود؛ چندین بار در روز بنوشید تا از شر سرفه خشک خلاص شوید. هم چنین می توانید عصاره لیمو را با کمی عسل ترکیب کرده و کمی فلفل قرمز به آن اضافه کنید و هر روز بنوشید. 3. سیر و درمان سرفه خشک یک درمان شگفت انگیز دیگر برای درمان سرفه خشک کردن ...
رِسِپیِ کلوچه مرغ
و آویشن هر کدام 1⁄2 قاشق چایخوری روغن و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کلوچه مرغ مرحله اول برای تهیه کلوچه مرغ خوشمزه ابتدا فیله مرغ را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سس مایونز را به همراه آرد، پنیر پیتزا، نمک و مقداری پاپریکا، آویشن و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مواد ...
طرز تهیه کوکی کشمش و گردو| کوکی خوشمزه
روغنی ندارد و در عوض زرده تخم مرغ بیشتری دارد. اما دستوری که اینجا مورد استفاده قرار گرفته کمی روغن دارد که باعث می شود کار با خمیر راحت تر شود. آرد 1 و 3/4 پیمانه شکر 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ بزرگ 2 عدد روغن مایع 1/4 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری کشمش 1/2 پیمانه ...
شامی پوپک | طرز تهیه شامی خوشمزه بابلی
... مرحله پنجم در این مرحله مغز گردو را کاملاً له کرده و همراه با گوشت چرخ کرده به کاسه اضافه کنید. سپس جعفری و گشنیز را خرد کرده و همراه با دارچین و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کنید. مرحله ششم چنانچه سبزیجات محلی شمالی دارید می توانید به جای جعفری و گشنیز از سبزیجات محلی شمالی استفاده کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط ...
صبحانه خوشمزه | طرز تهیه نان کدو حلوایی
از آن را جدا کنید و دور بریزید. برای تهیه کرم، یک پیمانه پودر قند را به کره قهوه ای تهیه شده اضافه کنید و مخلوط نمایید. سپس شیره طلائی را هم با آن مخلوط کنید. اگر کرم هنوز شل بود، کمی دیگر پودر قند اضافه کنید و اگر بیش از حد سفت شد کمی شیر به آن اضافه کنید تا به غلظت مطلوب برسد. حال، کرم را روی نان بریزید و 30 دقیقه صبر کنید تا آماده سرو شود. در این مرحله نیازی به قرار دادن ...
طرز تهیه 10 نوشیدنی خنک مناسب فصل تابستان
توانید از پودر نارگیل تازه برای درست کردن این نوشیدنی فوق العاده خوشمزه استفاده کنید. اسموتی یکی از نوشیدنی های خوشمزه و مقوی تابستانی است که طرز تهیه ی آن خیلی ساده می باشد. اسموتی را می توان به عنوان صبحانه، میان وعده و یا عصرانه سرو کرد. اگر رژیم هستید و نمی توانید از نوشیدنی های شیرین استفاده کنید، می توانید طرز تهیه اسموتی رژیمی سیب را یاد بگیرید و به برنامه رژیم خود اضافه ...
رنگینک رو حتما درست کن!| طرز تهیه شو گذاشتم اینجا
طرز تهیه رنگینک را امروز از ما یاد بگیرید. آرد 2 لیوان کره 200 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق چایخوری رطب یا خرما مقدار لازم مغز گردو مقدار لازم پودر قند یا پودر پسته برای تزیین طرز تهیه : کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. آرد را روی کره ذوب شده الک کنید ، با قاشق چوبی ...
میان وعده های کم کربوهیدرات و بدون گلوتن برای دیابت
تخم مرغ را یکی یکی به ترکیب اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پس از آن، آرد همه منظوره، کینوا یا آرد جو دوسر، پودر کاکائو و آب را با هم ترکیب کنید. خمیر بدست آمده را در 14 عدد قالب مافین بریزید و روی هر یک از آن ها را با چیپس شکلاتی بپوشانید. سپس، مافین ها را به مدت 20 تا 22 دقیقه در فر قرار دهید. پس از این مدت، اجازه دهید مافین ها به مدت 10 دقیقه خنک شوند و سپس، سرو کنید. فلفل ...
با این 4 روش یخ در بهشت آلبالو درست کنید
و تخم شربتی باید تخم شربتی ها را با شربت آلبالو ترکیب کنید. سپس این شربت را در یک ظرف کوچک بریزید و برای چند ساعت در فریزر بگذارید. مرحله چهارم؛ سرو کردن یخ در بهشت آلبالو بعد از چند ساعت یخ در بهشت را هم بزنید و دوباره در فریزر قرار دهید. در نهایت آن را از فریزر خارج کنید و بعد از هم زدن در ظرف مورد نظرتان بریزید و نوش جان کنید. نکته: یخ در بهشت آلبالو را با پودر ...
طرز تهیه شیرینی شستی | ساده و خوشمزه
.... علت نام گذاری این شیرینی اینه که قسمت میانی شیرینی رو با فشار انگشت گود می کنن و داخل آن زرده تخم مرغ میزنن. آرد 120 گرم آرد برنج 50 گرم پودر قند 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد روغن جامد 125 یا 150 گرم پودر هل 1 قاشق مرباخوری مرحله اول: مخلوط کردن پودر قند و روغن جامد برای درست کردن شیرینی شستی جذاب و خوشمزه ...
شیرینی بی نظیر| طرز تهیه کوکی زنجبیلی
بگذارید 5 دقیقه در دمای اتاق خنک شود. مخلوط آرد را اضافه کنید و هم زنید. وقتی خوب مخلوط شدند تخم مرغ را اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. خمیر سطح براقی خواهد داشت و چسبناک خواهد بود. خمیر را محکم در سلفون بپیچید و از شب تا صبح در یخچال قرار دهید (میتوانید خمیر را تا دو روز در یخچال نگهداری کنید). فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را از سلفون خارج کنید و بلافاصله ...
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی بدون روغن
آماده سازی: 40 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه مجموع زمان پخت: 60 دقیقه طرز تهیه فیله مرغ سوخاری رژیمی بدون روغن 1- فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2- سینه های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوارهای باریک برش بزنید. 3- پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید. 4 ...
طرز تهیه مرغ مجلسی آبدار
سانتیگراد) گرم میکنیم. 1- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعد از اینکه بجوش آمد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم. 2- مرغ ها را در ظرف مورد نظر چیده و روی ان سس میریزیم. تکه های مرغ باید کاملا به سس آغشته شوند. سایز ظرف : 22 در 33 نوع ظرف : پیرکس 3- سپس روی ...
فیلم: طرز تهیه دسر لوتوس میوه ای برای مهمانی ها
دوات آنلاین -یکی از دسرهای مجلسی بسیار مناسب که میوه ای هم هست دسر لوتوس است که می توانید آن را با انواع میوه تزئئین کنید. فلیم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و روش درست کردن آن را به طور کامل شرح داده است. مواد اولیه برای دسر لوتوس خامه 150 گرم بیسکوئیت به مقدار لازم (1بسته) وانیل یک چهارم قاشق چای خوری بیشتر ببینید: طرز تهیه دسر مارمالادی پنیر ماسکارپونه 150 گرم موز 1 عدد (تمام میوه های دلخواه، امکان استفاده دارد) کرم لوتوس 80 گرم پودر شکر نصف قاشق غذاخوری ...
خورش فسنجان رو به سبک عراقی ها هم درست کن| بنظرم عالیه!
مایع به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش فسنجان عراقی از قطعات ریز شده فیله مرغ استفاده می شود. البته ابعاد مرغ دلخواه است و می توان با قطعات درشت تر نیز آن را تهیه نمود. قطعات مرغ را درون کاسه ای ریخته و به آن نمک، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و دقایقی ورز می دهیم. مرحله دوم روی ظرف حاوی مخلوط گوشت را با سلفون پوشانده و به مدت نیم ساعت درون ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب بادمجان رولی
باید کباب را تهیه کنید و بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار کافی جعفری تازه به مقدار کافی نمک ...