نکاتی که خانم های ایرانی درباره نگهداری میوه و سبزیجات نمی دانند
سایر منابع:
سایر خبرها
کلک های آشپزخانه ای مخصوص تازه عروس ها
تازه تر باشند، جدا کردن پوسته های آن ها هنگام جوشاندن سخت تر می شود این مشکل را با اضافه کردن جوش شیرین یا سرکه به آب هنگام جوشاندن تخم مرغ حل کنید. هر دو ماده در پوسته تخم مرغ نفوذ و به سفیده تخم مرغ کمک می کنند که از پوسته جدا شود. آب دار کردن مرکبات برای دریافت حداکثر آب لیمو، آن را داخل یخچال بگذارید سپس آن را به مدت 15 تا 20 ثانیه داخل مایکروویو قرار دهید. مرکبات ...
اشتباهات آشپزی که طعم غذا را خراب می کند
نگه داشت تا از خراب شدن جلوگیری شود؛ اما متاسفانه این روش اشتباه است. برای اینکه پروسه اکسید شدن را به تاخیر بیندازید، کمی روغن زیتون را بعد از جدا کردن هسته به آووکادو بزنید و بعد آن را داخل ظرف گذاشته و در یخچال قرار دهید. پر کردن بیش از حد قابلمه و ماهیتابه بسیار مهم است که ماهتابه یا قابلمه فضای خالی داشته باشد. پر کردن بیش از حد آن باعث می شود که ظرف پر از رطوبت شود، دما ...
چه کنیم تا بعد از رژیم، پوست صورت مان شل نشود؟
نور خورشید به مدت طولانی و کم شدن آب بدن اشاره کرد. 2. نکته مهم این است که با افزایش سن، پوست قابلیت ارتجاعی خود را از دست می دهد. به این دلیل بهتر است که در جوانی وزن خود را به اندازه مطلوب برسانید و از اضافه وزن رهایی یابید. در این صورت شانس بیشتری برای برگشت پوست به حالت اولیه خواهید داشت. 3. پرهیز از گرفتن رژیم های یو یو یا به عبارتی کاهش وزن و افزایش وزن متعاقب آن نیز در ...
با دیدن این حیوانات خنگ و بامزه قهقهه خواهید زد!
برترین ها - مهسا شفیعی: اگر مانند من دوستدار حیوانات باشید تماشای هنرنمایی این موجودات دوست داشتنی یکی از راه های موثر برای بهتر شدن روحیه تان است. در این مقاله قرار است فقط برای چند دقیقه دنیا و مشکلاتش را فراموش کنیم و به تماشای دسته گل هایی بنشینیم که این خراب کارهای بامزه به آب داده اند. وقتی مامانت میگه قربون پسر خوشتیپم برم هشدار؛ هیچ وقت یک گربه را خیس نکنید ...
روش صحیح نگهداری برنج پخته در فریزر
به گزارش یکتاپرس، بیشترین زمان نگهداری برنج پخته شده داخل فریزر تا 6 ماه است، ولی توصیه می شود که برنج داخل فریز را نهایت بعد از یک تا 2 ماه استفاده کنید. همان گونه که می دانید بهتر است غذا در همان وعده ای که برای آن تهیه و پخته شده است استفاده شود. ولی به هر صورت با توجه به وضعیت زندگی های کنونی بسیاری از روزها آشپزی کردن ممکن نیست و بسیاری از روزها داشتن غذای آماده برای گرم کردن و مصرف بسیار ...
پله بچیلون ثبت ملی است /بی اهمیتی مالکین خانه های مجاور در حفظ آن
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین وی در خصوص ملک های کنار مجاور پله بچیلون گفت :منازل مجاور پله بچیلون در شیب قرار گرفته است ،بستر پل بچیلون سست است و هرگونه تخریب غیر اصولی باعث صدمه شدید به بافت میشود و خانه های داخل بافت مخصوصا خانه های سمت پله بلیچون از حساسیت بالایی برخوردارو مالکین جهت حفظ آن باید از اهمیت بالای برخوردار باشند وی اظهار کرد : خانه های مجاور پله بچیلون خانه های هستند که ...
تاریخ انقضای ادویه ها چقدر است؟
. نظر یکی از سرآشپزهای حرفه ای آن است زمانی که ادویه به حالت نمناک و یا گلوله ای درآمده، دیگر نباید مصرف شود. چرا که این حالت نشان می دهد رطوبت به داخل ادویه نفوذ کرده و موجب ایجاد شرایط قارچ و کپک در آن شده است. همچنین یک کارشناس صنایع غذایی می گوید بهتر است در مصرف ادویه جات احتیاط شده و آن ها را به صورت تازه مصرف کرد. وی نیزبه شدت تاکید می کند که هر گونه حالت نمناکی یا گلوله شدن ادویه ...
کیک میوه تابستانی: کیک زردآلو یا گیلاس؟
دندان چک کنید. اجازه بدهید قالب یک ربع روی توری خنک کننده بماند، بعد از این مدت دور تا دور کیک را با چاقو از قالب جدا کنید، کیک را روی دست تان برگردانید، کاغذ روغنی را از کف آن جدا کنید و اجازه بدهید کیک بیرون از قالب یک ربع دیگر روی توری خنک کننده بماند. دقت کنید که هرگز کیک های مرطوب را بعد از پخت، مدت طولانی داخل قالب نگه ندارید، چون کیک عرق می کند و بافت آن خراب می شود. ...
مگنترون مایکروفر ال جی
با خرابی مگنترون یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد در زمان استفاده از مایکروفرها آن را تجربه می کنند گرم نشدن مواد غذایی داخل دستگاه است. در چنین شرایطی شما از زیاد نبودن حجم ماده خوراکی که داخل مایکروفر ال جی قرار داده اید مطمئن هستید و یک برنامه مناسب را برای پخت آن انتخاب نموده اید. اما باز هم متوجه می شوید مواد غذایی نپخته یا خوب گرم نمی شود. علت این مشکل می تواند ایراد در مگنترون ...
فریز کردن هویج | نکات و دستورالعمل های مهم برای فریز کردن هویج
مرحله اول برای فریز کردن هویج ابتدا هویج های سالم و تازه تهیه کنید سپس آن ها را تمیز بشویید و با پوست کن پوست آن ها را جدا کنید با توجه به این که برای چه غذای می خواهید استفاده کنید می توانید رنده کنید یا اینکه حلقه ای برش دهید. مرحله دوم اگر برای مرغ می خواهید استفاده کنید می توانید روی تخته آشپزخانه قرار داده و حلقه ای برش بزنید ولی برای شیرین پلو و سوپ جو می ...
8 تغییر کوچکی که زندگی شما را لذت بخش تر می کند
به گزارش شیعه نیوز ، به نظرم همه ی ما دوست داریم تغییراتی در زندگی مان ایجاد کنیم، تغییراتی که باعث شوند خوشحال تر و موفق تر شویم. اما تعداد کمی از ما تغییرات را ایجاد و دنبال می کنیم، زیرا متعهدشدن به کاری که قرار است زندگی مان را تغییر دهد تعهدی است دلهره آور و سنگین. درست است؟ نه لزوما... بهتر است به جای تمرکز بر گام های بزرگ و افراطی، با این هشت تغییری که در این نوشته به آن اشاره خواهیم ...
مردم نخورند،نپوشند،ننوشند پس شما چه کاره اید؟!
کرد و اشرف مخلوقات قرار داد خدایی که به شما فرصت داده تا خدمتگزار این مردم باشید و از این فرصت نهایت استفاده را ببرید و این مهم را غنیمت شمرده و با خدمت به خلق خدا دستاوردی و توشه ای برای آخرت اندوخته کنید و در پایان یادآور می شود این مردم همواره پشت شما مسئولان بوده اند و شما بدون این مردم هیچ هستید ،بترسید از روزی که مردم پشت شما نباشند ... بهرام سبزی ...
چند راهکار خانگی ساده برای رفع بوی بد دهان
کند و باکتری های عامل پوسیدگی و بوی بد دهان را از بین می برد. کافی است یکی دو بار در روز چند عدد میخک بجوید. نکته: از روغن میخک یا پودر میخک استفاده نکنید؛ چون ممکن است باعث سوختگی شوند. با سرکه سیب رقیق غرغره کنید دهانتان بوی سیر یا پیاز می دهد؟ پس با سرکه سیب هر چه زودتر از آن خلاص شوید. مقداری سرکه سیب را در یک لیوان آب بریزید و آن را در دهان بچرخانید، 30 ثانیه نگه دارید و سپس ...
روش پخت نان ساده در خانه
.... این مخلوط را حدود 5 تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا حباب هایی روی سطح آن ایجاد شود. اگر مخلوط در این مدت زمان حباب نزند، مخمر شما ممکن است سالم و تازه نباشد. حتما دقت کنید آب هم نباید خیلی داغ باشد، زیرا این کار باعث از بین رفتن مخمر می شود. اگر خیلی سرد باشد هم مخمر عمل نمی آید. 2. آرد و نمک را در یک کاسه مناسب با هم ترکیب کنید. 3. مخلوط مایه را به مخلوط آرد اضافه کنید و با ...
چگونه متوجه آلودگی نیتراتی میوه و سبزیجات شویم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، عوامل زیادی باعث آلوده شدن محصول به نیترات می شود. به طور مثال عوامل محیطی متفاوتی همچون نور کم، دمای بسیار زیاد یا حتی دمای خیلی کم و نور مصنوعی در تجمع نیترات بسیار موثر است. میزان و نوع کود استفاده شده و... هم بر تجمع نیترات بسیار تاثیرگذار است. در بیشتر گونه های گیاهی، ارتباطی کاملا مستقیم بین کود نیتروژنی و تجمع نیترات وجود دارد. در حقیقت عمده ترین عاملی که ...
اولین واکنش کنعانی به کامنت جنجالی برای کی روش
تیم ملی شد و عده ای می گفتند باید بماند و عده ای می گفتند باید تغییر کند. آن تغییر مربی، کمکی به تیم ملی نکرد، اما این اتفاق افتاد و تمام شد . حالا یک مربی می آید و به یک بازیکن اعتقاد دارد و یک مربی دیگر اعتقاد ندارد. شما نمی توانید همه را راضی نگه دارید و سلیقه ای است. او در واکنش به اینکه به نظر می رسد کی روش از بازی با ژاپن اعتماد خود را به او از دست داده بود، گفت: من برخلاف شما ...
بهترین سن برای لیفت صورت چه زمانی است؟
مناسب برای افرادی می دانند که تصمیم به انجام عمل جراحی لیفت صورت دارند. به طور معمول، وضعیت سلامت فرد، سبک زندگی، و ژنتیک – علاوه بر سایر عوامل ترکیبی، مانند سیگار کشیدن و قرار گرفتن در معرض نور خورشید و یا استرس بیشترین تأثیر را بر روند پیری صورت و گردن دارند. بسته به این عوامل، افراد با سرعت های مختلف و در سنین متفاوت علائم قابل مشاهده پیری را تجربه می کنند. این علائم مانند ظاهر شدن ...
هشدار؛ نان را فریز نکنید
می توان نان را در کاغذ بهداشتی مواد غذایی پیچید و در محیط خشک و خنک قرار داد. در صورت ضرورت برای نگهداری نان در فریزر نیز بهتر است نان را پس از اینکه کمی خنک شد در کیسه فریزر بدون منفذ قرار دهید و بلافاصله درون فریزر بگذارید. برای انجمادزدایی نان نیز نباید آن را در معرض حرارت مستقیم گذاشت زیرا نان می سوزد و ارزش تغذیه ای خود را از دست می دهد. منبع: برنا انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوکی میوه ای | برای میان وعده بی نظیره!
پوست پرتقال، مغزها و آب پرتقال را نیز اضافه و مواد را خوب میکس کنید. خمیر را به یک سطح آردپاشی شده منتقل کنید و کمی ورز بدهید. سپس آن را به شکل لوله ای در بیاورید و داخل سلفون بپیچید. 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از این مدت خمیر را به ضخامت 5–6 میلی متر برش بزنید. کوکی ها را داخل سینی های فر بچینید و 14–16 دقیقه در فر گرم شده بپزید تا لبه هایشان قهوه ای رنگ شود. بگذارید کوکی میوه ای قبل از سرو کمی خنک شود. این کوکی ها را می توانید تا 4–5 روز در ظرف در بسته نگهداری کنید. ...
پیتزا و طرز تهیه کامل این غذا لذیذ و خوشمزه
روی این خمیر بریزید و کمی پنیر پیتزا به آن اضافه کنید. البته باید بدانید که اندازه پنیر پیتزا دلخواه است و هر چقدر که تمایل داشته باشید می توانید پنیر پیتزا به این میکس اضافه نمایید. برای اینکه بتوانید هر چه زودتر پیتزا خانگی و خوش طعم خود را میل کنید، باید آن را درون فر قرار دهید. سینی را به داخل فر بگذارید و زمان آن را 30 تا 45 دقیقه تنظیم نمایید. این کار باعث می شود پنیر به خوبی به ...
شروع کسب و کار پر سود با خرید دستگاه های خشک کن صنعتی و خانگی
به جا کردن بهینه گرما در داخل، میوه ها و سبزیجات را طوری خشک می کند که ظاهری زیبا، شیشه ای و براق داشته باشد. شما با وجود دستگاه میوه خشک کن خانگی و صنعتی دیگر نیازمند نور خورشید نیستید و می توانید هر زمان یعنی در تمام طول روز حتی شب از آن استفاده کنید. همچنین در فصل زمستان سبزیجات و میوه هایی را که دوست دارید با دستگاه های خشک کن خشک کنید. ظرفیت دستگاه خشک کن صنعتی ...
بهروز سلطانی : پرسپولیس را ترک کنی فوتبالت تمام می شود
با کاپیتانی او قهرمان شدند، چه کردند و این دروازه بان مجبور شده است از استقلال خداحافظی کند. هواداران سرخابی خیلی متعصب هستند، من بعید می دانم که آبی ها با بیرانوند رفتاری بهتر از حسینی داشته باشند. دروازه بان ملی پوش پرسپولیس در دهه 60 افزود: بیرانوند الآن در بهترین فرم خود قرار دارد و کوچکترین اشتباه ممکن است او را از تیم ملی دور کند. نیازمند، پورحمیدی و... دروازه بان های ...
معرفی سوغات های استانبول
پسته گلاب پرتقال لیمو اگر به دنبال تهیه سوغاتی هایی هستید که تا چندین سال برای شما دوام بیاورند یا بتوانید از آن ها استفاده کنید، بهتر است به سراغ صنایع دستی شهر مقصد خود بروید؛ از جمله صنایع دستی استانبول می توان به موارد زیر اشاره کرد : به احتمال زیاد با اصطلاح چشم نظر و چشم زخم آشنایی دارید و آن مجسمه و نماد مخصوصش را هم بارها دیده ...
تعمیر لباسشویی بوش در اصفهان
ماشین لباسشویی می شود. در چنین شرایطی احتمال خراب شدن زبانه یا قفل درب ماشین لباسشویی وجود دارد که در صورت نیاز لازم است هر یک از این قطعات تعویض گردند. اگر باز هم مشکل توقف لباسشویی ادامه داشت پیشنهاد می شود وضعیت تایمر الکترونیک آن را مورد بررسی قرار دهید. احتمال دارد ایراد در این تایمر باعث عدم تشخیص زمان مناسب شده و به خاطر آن، دستگاه متوقف شده است. برای تعویض تایمر الکترونیک باید از متخصصین ...
واحدهای نیروگاه خلیج فارس به صورت فول بار در مدار تولید برق
گذشت 20 سال از راه اندازی آن با دانش فنی و توانمندی بالای نیروی های خدوم شرکت هنوز تمام واحدها با تمام ظرفیت و آمادگی کامل در مدار تولید قرار دارند. وی در بخش دیگری از سخنان خود از اضافه شدن سه واحد بخار دیگر به ظرفیت اسمی هر کدام 165 مگاواتی به این نیروگاه خبرداد و گفت: این پروژه طبق برنامه زمان بندی در مهرماه سال جاری کلنگ زنی می شود و در مدت زمان 24 ماه با اعتبار 12 هزار میلیارد ...
عصرهای دل انگیز تابستان با آشِ دوغ محلی
، همیشه سبزی های محلی عصای دستش بود و طعم آشش را بی نظیر می کرد اما حالا که کمتر خبری از سبزی محلی است همان سبزی آش خودمان را خرد می کنیم و بعد از پخت بلغور جو به قابلمه اضافه می کنیم. یادش بخیر مادربزرگ آن زمان نه تابه تفلونی داشت و نه ظرف های آنچنانی عوضش یک بشقاب روحی داشت که پیازها را با دقت خرد می کرد داخلش و می گذاشت روی گاز تا پیازها طلایی شوند و بعد نعناهایی که خودش کاشته بود و خشک ...
آموزش طرز تهیه مربای طالبی خانگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
زیرا آن ها له می شوند و ظاهر مربای طالبی زیبا نخواهد بود. بهتر است هنگام جوشیدن مربای طالبی، کف روی سطح شربت را جدا کنید تا رنگ مربا شفاف شود. می توانید در طرز تهیه مربای طالبی از جوهر لیمو به جای لیمو استفاده کنید. اضافه کردن جوهر لیمو یا آبلیمو به مربا باعث جلوگیری از شکرک زدن مربا می شود اما بهتر است آن را در دقایق پایانی به مربا اضافه کنید. می توانید مربا را در یخچال یا مکان خنک و به دور از ...
تعمیر لباسشویی پاکشوما در اصفهان
یکی از بهترین برندهایی که می توانید برای لوازم برقی خانگی خود انتخاب نمایید پاکشوما است. این مجموعه با استفاده از فناوری های نوین و نیروهای مجرب به تولید محصولاتی با کیفیت می پردازد. طراحی زیبا در کنار کیفیت بالا باعث جلب مشتریان زیادی شده است. شما می توانید با اطمینان خاطر از خدمات پس از فروش لباس شویی های پاکشوما را انتخاب نمایید. مراکز تعمیراتی فعال در اغلب شهرها، از جمله مراکز تخصصی تعمیر لباسشویی پاکشوما در اصفهان آماده ارائه خدمات به مشتریان محترم هستند. ...
تصاویری که هیچوقت ندیده اید؛ اینجا زایشگاه جوجه هاست
ببرند شانه های تخم مرغ بعد از اینکه خالی شدند در این حوضچه که دارای مواد ضد عفونی است شسته می شوند تا قابل استفاده شوند تخم ها در بخش تفکیک از یکدیگر جدا می شوند. یعنی تخم مرغ های سالم از تخم مرغ های آسیب دیده یا آنهایی که وزن کم یا ترک مویی دارند جدا می شوند اینجا سردخانه است و تخم مرغ ها 24 ساعت تا 7 روز اینجا مهمان هستند، تخم ها بعد از ورود شماره گذاری می شوند ...