سایر منابع:
سایر خبرها
نان ها را نباید در فریزر نگه داشت
که از آرد، آب، مخمر و نمک تهیه می شود. گرچه انجماد مدت نگهداری نان را طولانی تر می کند، اما می تواند بر کیفیت آن تاثیر بگذارد. در زمان یخ زدن، نان خشک تر و تردتر می شود که در نتیجه طعم و بافت آن تغییر می کند. همچنین، هنگام انجمادزدایی نان ممکن است رطوبت کیسه فریزر باعث خیس شدن و چسبندگی نان شود. نان حاوی ریزمغذی هایی مانند فیبرها، ویتامین ها و املاح است که در زمان انجماد بخشی از آن ها ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی؛ شیک و مجلسی
... فوت و فن های دستور پخت کوکوی لوبیا سبز قالبی می توانید مواد را داخل قالب فلزی در تابه نیز سرخ کنید. حتما همه سبزیجات رو ریز خرد کنید تا کوکو در زمان پخت منسجم تر شود و زیباتر برش بخورد. ادویه اصلی این کوکوی خوشمزه دارچین و پودر گل سرخ هست که طعم بینظیر و فوق العاده ای به کوکو می دهد ولی باز ادویه مصرفی به سلیقه شما بستگی دارد. در صورت کافی نبودن انسجام مواد تخم مرغ چهارم اضافه شود. برای تزئین روی کوکو از گردو، زرشک ، خلال بادام و پسته و هویج کرانچی به دلخواه استفاده کنید. پ ...
طرز تهیه غذای معروف تایلندی پد تای
. آن را سریعا ً سرو کنید ! طرز تهیه پد تای اگر تمام مواد لازم را از قبل آماده کنید، پخت پد تای تنها چند دقیقه زمان می برد. به جای پیاز قرمز کوچک، می توان پیاز طلایی در این غذا ریخت و به جای میگوی خشک می توان میگوی معمولی را جداگانه سرخ کنید و بعد طبق دستور پخت به غذا اضافه کنید؛ اما سایر اجزای تشکیل دهنده پد تای ، کلید رسیدن به طعم شور، ترش و شیرین آن هستند و حتما باید آن ها را تهیه کنید ...
مد جدید رستوران ها؛ از 50 تا 800 هزار تومان به بالا
را داشته باشد، می توانم بگویم که الگوی خوبی است و نیاز های تغذیه ای را برطرف می کند، اما اگر خارج از این باشد، مثلا چند مدل گوشت سفید و قرمز و ماهی داشته باشد، سرخ کردنی زیاد داشته باشد یا روغن آن زیاد باشد، قطعا این گونه غذا خوردن توصیه نمی شود . وقتی معده خیلی زود سنگین می شود معمولا افراد وقتی از چنین سینی هایی غذا می خورند، چون دوست دارند که از همه طعم ها بچشند هم معمولا ...
دلایل خراب شدن ماست خانگی | چند ترفند ساده برای حفظ سلامت ماست
باشد ماست شل خواهد شد. استفاده از شیر نا مناسب؛ برای این که ماست بگیرد، شیر باید پاستوریزه و فاقد آنتی بیوتیک و بار میکروبی و میزان مواد جامد آن در حد نرمال باشد. چه کنیم تا ماست سفت تری داشته باشیم؟ ماست بعد از اینکه مایع می زنید اصلا نباید تکان بخورد. برای مایع زدن از ماست سفت و پرچرب استفاده کنید. اگر می خواهید ماست سفت شود بهتر است شیر را در دمای ملایم به میزانی ...
با این چند حرکت ساده تاثیر قهوه تان رابیشتر کنید
...، کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی، تنفسی، سرطان، دیابت و بیماری کلیوی قرار می گیرند. با درست کردن یکی از این شش طعم قهوه انرژی روزانه ی خود را تامین کنید: 1. مصرف قهوه با دارچین بیایید با یک روش قدیمی شروع کنیم: یک بسته شکر را با یک قاشق غذا خوری دارچین مخلوط کنید، ولی سعی کنید زیاد دارچین به آن اضافه نکنید، زیرا باعث تلخ شدن آن می شود. اطمینان حاصل کنید که از پودر دارچین ...
آشنایی با موارد استفاده از دستگاه سیل وکیوم در صنایع غذایی
بسته بندی مواد غذایی را نداشت. همین مورد باعث می شد که نتواند برای مدت زمان طولانی، اقلام خوراکی خود را نگهداری کند. ولی امروزه به لطف پیشرفت علم، آدمیزاد قادر است که با استفاده از وسایلی همچون دستگاه سیل وکیوم ، خوراکی های خود را حتی تا چندین ماه نگهداری کند. در واقع استفاده از دستگاه سیل وکیوم هوای موجود درون بسته بندی اقلام خوراکی را به آسان ترین شکل ممکن خارج می کند. همین اقدام به ...
بدترین غذاها برای شکم
پهلو هستید، بهتر است سالاد خود را با سس خانگی یعنی ترکیب روغن زیتون، و مقداری ماست بدون چربی، طعم دار کنید. 6. آبمیوه های طبیعی با شکر افزوده دقیقا مثل نوشابه و سایر نوشیدنی های فراوری شده موجود در فروشگاه ها، اگر به آب میوه یا اسموتی خود شکر اضافه کنید، باعث انباشته شدن چربی در شکم خود می شوید. توصیه می کنیم که به جای استفاده از آب میوه های صنعتی، خودتان در منزل، آب میوه ها را ...
سبزیجات خاصی که غذا های شما را خوشمزه تر می کنند
به گزارش شیعه نیوز ، هزاران سال است که مردم برای تهیه غذاهایشان از سبزیجات معطر استفاده می کنند و با این برگ های خوشبو غذا های خوشمزه ای می پزند. سبزیجات معطر و چاشنی های مخلوط دست پخت شما را بهتر و مزه همیشگی غذا را متفاوت می کنند. علاوه بر این ها اگر می خواهید مصرف نمک را در غذا ها کم کنید، بهتر است سبزیجات معطر را جایگزین کنید تا رژیم غذایی سالم و لذیذتری داشته باشید. ضمن اینکه ...
ماهی رو این مدلی درست کن| ماهی ماستی عالیه!
...> گرام ماسالا : 1 قاشق چایخوری(موجود در سوپرمارکت ها) فلفل قرمز و سیاه تازه آسیاب شده: مقدار لازم پودر زنجبیل:نصف قاشق چایخوری روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم سیر: 2 حبه ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید به هیچ وجه رنده نکنید چون میچسبه به ماهی و باعث میشه بسوزه و اگر خلال درشت بزنید مزه پیاز به خورد ماهی نمیره پس نازک و خلالی،بعد از اون ماهی رو ...
5خوراکی که نباید در سرخ کن بدون روغن بپزید + لیست قیمت انواع سرخ کن بدون روغن
ایجاد کند. ذوب سریع برخی از پنیر ها باعث مسدود شدن راه هوای داخل سرخ کن شود. پنیر یکی از غذا هایی است که دستگاه ها باید با آن سازگاری داشته باشند. پنیر منجمد به جلوگیری از ذوب شدن و سوختن سریع پنیر در اثر حرارت زیاد کمک می کند. برای چیزبرگر های سرخ کن هوا، از فویل آلومینیومی برای جلوگیری از سرریز و جلوگیری از بهم ریختگی در انتهای کار استفاده می کند. فویل آلومینیومی باید رول شود تا هوا به گردش خود ...
برای نگهداری میوه و سبزیجات این اشتباهات را مرتکب نشوید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اتفاق بسیار بدی است که یک یخچال پر داشته باشید و بسیاری از خوراکی ها و خوردنی ها را داخلش قرار دهید اما بعد از چند روز ببینید که همه آنها پلاسیده و خراب شده اند. در این قسمت به شما آموزش می دهیم که چگونه مواد گیاهی، میوه ها، سبزیجات و غیره را مدت زمان طولانی تری تازه نگهدارید. پیاز و سیب زمینی ترکیب بسیار خوشمزه ای هستند اما نباید کنار یکدیگر نگهداری ...
چگونه بوی بد ماهی را قبل از پختن از بین ببریم؟
از پختن، ترکیب نشاسته ذرت، نمک و زردچوبه است که به سرعت بوی بد ماهی را از بین می برد. باید ماهی را یک ساعت یا بیشتر داخل این ترکیب نگه دارید و سپس آن را با آب بشویید و بعد طبخ ماهی را انجام دهید. اصلا نگران مزه ماهی نباشید زیرا زردچوبه یک ماده عالی برای از بین بردن بوی بد است و حتی می تواند طعم ماهی را بهبود ببخشد. 2. شیر اولین چیزی که ممکن است به ذهنتان برسد تا بوی بد ماهی ...
قیمت کالاهای اساسی دربازار + جدول
افزایش حدود 25 درصدی دوباره این محصول. به این ترتیب فقط یک قلم از محصولات لبنی در مدت تقریباً دو ماه 33 درصد افزایش یافته است. البته نکته اینجاست که به نظر می رسد طی توافقی که بین تولیدکنندگان و شبکه توزیع انجام شده محصول با قیمت 65 هزار تومان که برای حدود یک ماه قبل قیمت مصرف کننده بود و امروز قیمت تولیدکننده شده است (و قیمت فعلی مصرف کننده 81 هزار تومان است) به فروش می رسد تا شهروندان کم کم با دیدن ...
خبر شوکه کننده، گرانی سرسام آور کالاهای اساسی | قیمت شکر بسته بندی به 100 هزار تومان رسید | مرغ و گوشت ...
ومان پیش بینی می شود آمار تقاضا باز هم روند کاهشی داشته باشد؛ علاوه بر اینکه بازارهای صادراتی همسایگان نیز اشباع شده است. پنیر سفید 515 گرمی یکی از محصولات بازار لبنیات بوده که در جدول قیمت کالاهای اساسی هر هفته قیمت آن اعلام می شود. این کالا هفته سوم خرداد 1402 با افزایش حدود 6.6 درصدی از 61 هزار تومان قیمت مصرف کننده به 65 هزار تومان رسید. البته فروشگاه های زنجیره ای با همان قیمت 61 ه ...
30 خاصیت گیلاس از کنترل قند خون تا افزایش درخشندگی پوست
(cherry) متعلق به خانواده میوه های آلویی یا هسته دار است. این میوه در آب و هوای سرد و معمولاً در کشورهای آمریکا، اروپا و بخشی از آسیا رشد می کند. بسته به شرایط کاشت، مزه آن می تواند از ترش تا شیرین باشد. این میوه خوش رنگ، در تهیه آب میوه، اسموتی، دسر، کیک، پای و محصولات آرایشی – بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه انواع مختلفی دارد، اما معروف ترین گونه های آن عبارتند از: نوع سفید ...
6 توصیه برای پاک کردن درست آرایش طی چند ثانیه
روغن بادام نسبت به دیگر انواع روغن ها این است که باعث مسدود شدن و آسیب به عملکرد غدد سباسه نمی شود. کافیست که چند قطره روغن بادام شیرین را روی ناحیه مورد نظر بزنید و با کمک پد آرایش پاک کن یا دستمال نخی نرم و لطیف آرایش آن قسمت را پاک کنید. پاک کردن آرایش لب ها را فراموش نکنید حتی اگر آرایش لب تان خراب شده و رژلب یا خط لبی مشخص نیست اما لازم است که لب ها را در زمان پاک کردن ...
بی اشتهایی در سنین بالا(علل و راهکارها)
بسیار شدیدتر است. برای افزایش اشتها بهتر است بعد از هر بار مصرف دارو، دهان خود را بشویید، یا با آب قرقره کنید. آب نبات های بدون قند و قرص های مکیدنی هم می توانند مزه باقی مانده از دارو را به خوبی از بین ببرند. افزودن ادویه های مختلف به غذا یا دم کردن دمنوش هم می تواند طعم بدی که داروها به غذا و نوشیدنی می دهند را کمتر کند. بیشتربخوانید: بی اشتهایی و لاغری - کم تحرکی ...
نوشیدنی هایی که با ماهی سرو میشود
گازدار با طعم شیرین و خوشمزه ای که دارند، می توانند طعم ماهی را تا حدودی پوشش دهند و احساس خنکی بی نظیری را در دهان شما ایجاد کنند. طبع نوشابه های گازدار و نوشیدنی های انرژی زا گرم است و از همین رو گزینه مناسبی برای سرو کردن همراه ماهی هستند. برای افرادی که در رژیم هستند و یا دوست ندارند در رژیم غذایی خود از قند زیادی استفاده کنند، مصرف نوشابه انرژی زا، بدون قند یا زیرو و رژیمی می توانند انتخاب های ...
چیکن هاندی| خوراک پرطرفدار هندی
قطعه قطعه نموده و درون ظرفی مناسب مزه دار کنیم. برای مزه دار شدن گوشت مرغ می توان از ادویه های نمک، فلفل سیاه و... استفاده نمود. در ادامه مرغ را به اندازه کافی ورز می دهیم تا مزه ها به خورد گوشت برود. مرحله دوم سپس بر روی ظرف مرغ یک لایه سلفون کشیده و اجازه دهید حدود نیم ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها به خورد گوشت برود. در این مدت می توانید پیازها را با رنده ریز رنده ...
10تکنیک برای دم کردن چای سیاه خوش طعم و عطر + لیست قیمت انواع چای سیاه
- بلافاصله بعد از دم کشیدن چای، قوری را از بخار سماور و کتری، دور کنید. سپس چای درون آن را در قوری یا کتری دیگری بریزید تا تفاله یا پوره آن جدا شود. بعد از آن، پوششی کیسه ای برداشته و تفاله را داخل آن بریزید تا از سرد شدن سریع تفاله چای جلوگیری کند. برای قوری دوم نیز، میتوانید همچنان از این پوره تازه و گرم استفاده کنید. این کار باعث میشود مدت زمان کمتری برای دم کشیدن قوری دوم صرف کنید ولی همچنان همان ...
روند پیری را با این 8 ماده غذایی کند کنید
.... با افزایش سن تغییرات زیادی در بدن ایجاد می شود. یکی از این تغییرات، تغییر در روند هضم غذا است که با افزایش سن رو به کندی می گذارد. این مشکل به 2 دلیل ایجاد می شود: مصرف نکردن آب کافی بی اشتهایی به دلیل تغییر طعم و مزه غذاها و یا عدم توانایی در جویدن به نظر شما رژیم غذایی سالم باید از چه مواد غذایی تشکیل شده باشد؟ یک رژیم غذایی سالم و مناسب به ...
شیوه صحیح فریز کردن لوبیا سبز
با استفاده از چاقو یا قیچی جدا کنید. سپس لوبیا سبز را به ابعاد دلخواه خرد نمائید. به طور مثال برخی افراد برای تهیه لوبیا پلو ترجیح می دهند که قطعات لوبیا سبز کوچک باشد و خوراک لوبیا سبز را با قطعات بزرگتر طبخ می کنند. بعد از خرد کردن، لوبیا سبز را به مدت دو دقیقه درون ظرف پر از آبی که در حال جوشیدن است بریزید. توجه داشته باشید زمان پخت نباید بیش از دو دقیقه باشد، زیرا در اثر حرارت زیاد لوبیا سبز ها ...
پرهیز از استفاده مکرر بطری های آب در یخچال
تولید شود؟ کارشناس مسئول واحد نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان گفت: شاید به گوشتان خورده باشد که آب های معدنی به دلیل تولید مواد سرطان زا نباید مقابل نور خورشید قرار بگیرند و استفاده این محصول باعث می شود تا اثرات منفی بر بدن شما بگذارد. حسن زاده تأکید کرد: اگر آب بیش از 6 ماه در بطری های آب معدنی که مردم به طورمعمول از آن ها استفاده می ...
راهنمای کاربردی برای انتخاب پنیر مناسب
تهیه می شود و بافتی نرم و کش دار دارد. خواستگاه پنیر موزارلا کشور ایتالیا است و بیشتر از آن برای طبخ انواع سالاد، پیتزا و غذاهای ایتالیایی استفاده می شود. برای مثال می توانید این پنیر را با گوجه فرنگی، ریحان و کمی روغن زیتون مخلوط کنید و یک سالاد ساده و خوشمزه داشته باشید. به دلیل خاصیت کششی که این پنیر دارد، یکی از بهترین گزینه ها برای استفاده روی پیتزا محسوب می شود. با این وجود طعم این پنیر کمی ...
جشنواره ای با طعم سیر
...> فرماندار همدان یادآورشد: با همت استاندار همدان، تلاش مدیران و همراهی خوب مردم اتفاقات بزرگی در همدان در حال روی دادن است. وی یادآور شد: مرغوبیت بالا، طعم، بو و مزه منحصر به فرد سیر همدان مولفه های تاثیر گذاری هستند که مورد قبول ذائقه شهروندان کشورهای همسایه قرار گرفته و مسیر صادرات این محصول را هموار کرده است و همچنین نوع آب و هوا و خاک منطقه و تابش نور خورشید کافی سبب کیفیت خوب سیر ...
املت پیاز خوردی؟ این غذا مزه پیتزا میده / بیا یادت بدم برای ناهار بپز تا وقت هست، فقط 5 دقیقه زمان میبره ...
املت پیاز غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ است که می تواند یک وعده خوشمزه برای ناهار یا شام شما در روزهای پر مشغله باشد. روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری پیاز (خلال شده) : 4 عدد بزرگ سیر (خرد شده) : یک قاشق سوپخوری پونه (خرد شده) : 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم آب : 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ : 10 عدد پنیر ...
چک لیست اقدامات تلویزیون در مقابل خرابی
تلویزیون یکی دیگر از اشتباهاتی است که به نمایشگر دستگاه آسیب می زند. برخی از کاربران هنگام بازی، تماشای فیلم، نمایش اسلایدهای آموزشی و ... از قابلیت مکث دستگاه برای مدت طولانی استفاده می کنند. اگر زمان این مکث طولانی باشد، باعث خراب شدن نمایشگر می شود. در این صورت، بخش هایی از نمایشگر روی یک رنگ خاص، ثابت می شوند یا هاله ای از تصویر روی آن باقی می ماند. استفاده صحیح از منابع تغذیه و ...