سایر منابع:
سایر خبرها
ریواس را خام بخوریم یا پخته؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از وب ام دی ، ریواس سبزی ای است که بسیاری از مردم آن را مانند میوه در آشپزی و دستور پخت ها استفاده می کنند. اگرچه بومی آسیا است، اما در سایر نقاط جهان از جمله ایالات متحده نیز رشد می کند. فقط ساقه های گیاه خوراکی هستند. برگ ها حاوی سموم و غلظت بالایی از اسید اگزالیک هستند. خود ساقه ها گوشتی، ترش و اسیدی هستند. در حالی که می توانید آنها را به صورت خام مصرف کنید، بسیاری ...
یک راهنمای کامل برای پخت خوشمزه ترین آش رشته
به گزارش شهرآرانیوز، آش رشته یکی از غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که بسیار پرطرفدار است و تقریبا در همه نقاط ایران با روش های گوناگون تهیه می شود. درست کردن یک آش رشته خوشمزه و جا افتاده نیاز به رعایت نکات و فوت و فن های خاصی دارد که در ادامه به آن خواهیم پرداخت. در ادامه حتما بخوانید مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین ...
طرز تهیه استانبولی پلو مجلسی و ساده با گوشت و مرغ
... مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای 6 نفر رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برنج 1 کیلو گوجه فرنگی 3 کیلو پیاز 2 عدد روغن 100 تا 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت اگر به هر دلیلی مایل به استفاده از گوشت در دمی گوجه نیستید، به روش زیر یک استانبولی پلو خوشمزه بدون گوشت تهیه نمایید و نوش جان کنید. ...
کوکوی لوبیا چشم بلبلی | دستور پخت غذایی بی نظیر، لذیذ و خوشمزه
کوکوی لوبیا چشم بلبلی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه است که در خطه شمال کشور آن را با لوبیای تازه درست می کنند. مواد لازم برای 4 نفر لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه سیب زمینی 2 عدد بزرگ پیاز 1 عدد آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری جعفری 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی پودر دارچین و پودر تخم ...
غذای سبک، راحت، ارزان، سریع و خوشمزه
یکی از سالاد های ساده و پرطرفدار که به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا نیز سرو می شود، سالاد سیب زمینی و پیاز است که برای تهیه آن از روش های مختلفی استفاده می کنند. این غذا را می توان به عنوان یک غذای سبک، راحت و سریع دانست که بسیار خوشمزه است. سالاد پیاز و سیب زمینی شباهت زیادی به الویه داشته و یک غذای سالم با خواص زیاد است. مواد لازم برای 2 نفر: سیب ...
7 عادت برای داشتن قلبی سالم / علائم بیماری های قلبی
اکثر خوراکی ها را می توان به سه دسته مختلف تقسیم بندی کرد: • موادی که برای سلامت قلب مفیدند. • موادی که مضر هستند. • موادی که اساسا هیچ تاثیر مثبت و یا منفی ندارند. خوراکی هایی که باید مصرف کنید: • گیاهخواری، مانند آجیل، دانه ها، حبوبات، لوبیا و آووکادو. • میوه ها و سبزیجات بدون قند اضافه و مواد نگهدارنده. • غذا های دریایی، از جمله ماهی های قزل آلا ...
آموزش انواع غذا با نودل
چیلی است. در این روش نودل را مانند همیشه در آب جوش بریزید و پس از پخت آن را آب کش کنید. سپس یک قوطی چیلی آماده را گرم کرده و نودل را به آن بیفزایید. در این روش می توانید از انواع سبزیجات پخته و حتی تخم مرغ آب پز براساس سلیقه و ذائقه خود استفاده کنید. نودل به عنوان سوپ شاید یکی از کار هایی که برای بسیاری دشوار باشد درست کردن سوپ باشد به ویژه در فصل سرد که نیاز به داشتن یک غذای ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت و مرغ
... بیشتربخوانید: طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای 6 نفر مواد لازم مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برنج 1 کیلو گوجه فرنگی 3 کیلو پیاز 2 عدد روغن 100 تا 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت اگر به هر دلی ...
غذای ساده و لذیذ | کاسه سیب زمینی خیلی جذابه!
کاسه سیب زمینی جزء غذاهای لذیذ و ساده منطقه خاورمیانه می باشد که با استفاده از ترکیبات متنوعی تهیه می گردد. سیب زمینی 4 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد فلفل سبز 1 عدد سیر 3 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ...
خبر بد برای طرفداران نان سنگک
ه به عنوان چربی مفید به سایر روغن ها ارجحیت دارد، این باور نیز از اساس غلط است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه با انتقاد از این باور تغذیه ای غلط مبنی بر اینکه در گذشته مردم با استفاده از روغن های حیوانی زندگی سالم تری داشتند،گفت:گذشتگان ما به مشاغلی چون دامپروری و کشاورزی مشغول بودند، با صنعتی شدن جوامع و مشاغل و همچنین پدیده پشت میز نشینی نمی توان همان اصول تغذیه ای قدیم را برای زندگی ا ...
طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه به 6 روش ساده و بازاری با فیلم
به صورت مرحله به مرحله با فیلم در اختیار شما قرار دهیم. فهرست مطالب رولت شکلاتی رولت شکلاتی یخچالی طرز تهیه رولت شکلاتی بدون فر رولت بازاری رولت شکلاتی ساده رولت شکلاتی خیس فوت و فن های تهیه رولت شکلاتی سخن آخر رولت شکلاتی مواد لازم برای تهیه رولت شکلاتی سفیده تخم مرغ 6 عدد زرده تخم مرغ 6 عدد پنیر خامه ای 450 گرم شکلات تلخ 300 گرم ...
فوت و فن تمیز کردن ظروف برنجی
نمناک نوشت: ظروف برنجی دارای بدنه ای از جنس آلیاژ برنج (ترکیبی از مس و روی) هستند و استفاده از آنها در طب سنتی به شدت توصیه می شود. در گذشته از ظروف برنجی مانند:قاشق، قوری، کتری و سماور استفاده می کردند اما امروزه از این ظروف به عنوان ظروف دکوری و زینتی استفاده می کنند. ظروف برنجی در مدت زمان کوتاهی به دلیل جذب کردن چربی و خاک، تیره و کدر می شوند و تغییر رنگ می دهند پس باید از ظرف ...
فواید و مضرات لپه؛ طبع لپه گرم است یا سرد؟
درمان کم خونی کمک می کند زیرا حاوی مقادیر بالایی از فولات، آهن، روی، پروتئین، منگنز و کلسیم است که در بهبود رشد نوزادان و کودکان موثر است. لپه برای کبد چرب : لپه برای کبد چرب بسیار مناسب است زیرا باعث پاک سازی چربی های مضر و غیر اشباع می شود. خواص آب لپه پخته : از خواص آب لپه پخته می توان در جلوگیری از سرماخوردگی و درمان سرفه در کودکان و بزرگسالان استفاده کرد. خواص لپه در بدنسازی : ویتامین B ...
اهمیت سروتونین در رهیاری چیست ؟
آلانین و لوسین (دو اسید آمینه دیگر) دارند و این نسبت به افزایش سطح سروتونین معروف است. بنابراین خوردن خرما، پاپایا و موز تصمیم خوبی برای این منظور به نظر می رسد. بنا بر همین گزارش از میگنا رسانه سلامت روان کشور دکتر سیده سیمین دخت حسینی در ادامه این مطلب در خصوص اهمیت سروتونین در کوچینگ اضافه میکند : نوشیدن مشروبات الکلی، باعث کاهش سطح تریپتوفان می شود . نوشیدن مقدار متوسط الکل منجر به ...
10 روش موثر برای درمان دندان درد در خانه
درد می کند، بمالید. همچنین می توانید آن را به جای آب با مقداری عسل مخلوط کرده و روی دندان قرار دهید. دندان درد در شب بسیار آزاردهنده بوده و باعث مختل شدن خواب می شود. شاید روش های خانگی نتوانند درد را به طور کامل تسکین دهند، اما ارزش امتحان کردن را دارند. در ادامه، چند درمان خانگی برای دندان درد شبانه را با شما به اشتراک می گذاریم: از داروهای مسکن بدون نسخه استفاده کنید ...
نکات کلیدی تهیه آبگوشت نذری محرم
به گزارش رکنا، در دسته غذاهای مقوی و خوشمزه ایرانی قرار می گیرد که در شهرها و مناطق مختلف با مواد و ادویه های متفاوتی طبخ می شود. آبگوشت یکی از بهترین نذری های است، چون تهیه این غذا راحت بوده و می توان آن را در مقیاس زیاد درست کرد. معمولاً آبگوشت نذری را با گوشت تازه گوسفندی و حبوبات درست می کنند و به همین دلیل علاوه بر خوشمزگی، دارای خواص زیادی است. طرز تهیه این را در ادامه بخوانید. ...
اگر کمبود آهن دارید این صبحانه را درست کنید
بدون آب را با ضربات چاقو کمی خرد کنید تا به شکل پوره در آیند و با مقدار دلخواه نمک و فلفل، طعم دار کنید. اگر دوست داشتید می توانید با پشت چنگال اسفناج را کمی فشرده و با قالب شکل دار کنید. 3. عدس پخته، تن ماهی خرد شده، سس مایونز و خامه (یا ماست چکیده) را مخلوط کنید. پوره اسفناج فرم داده شده را در بشقاب بگذارید و رویش را مخلوط عدس و ماهی و سس بریزید ویا سس عدس و ماهی را در ظرفی جداگانه در کنار غذا سرو کنید. ...
این خوراکی های خطرناک را نخورید
امگا 6 هستند که می تواند باعث کند شدن سوخت وساز شود. به موجب آن رژیم آمریکایی توازنی میان اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 ایجاد کرد و همین موضوع سبب پر شدن بازارها از روغن های گیاهی و چربی های هیدروژنه که منبع زیاد امگا 6 هستند شد، در حالی که استفاده از آن با چاقی ارتباط دارد. بررسی ای که در یک مجله پزشکی منتشر شده توضیح داده است: مصرف اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 با افزایش وزن هم در حیوانات ...
این غذاها را دوباره گرم نکنید
مانند روغن بذر کتان، روغن زیتون و روغن کانولاست. چربی امگا3 به درجه حرارت بسیار حساس است زیرا در دمای بالای 40 درجه سانتی گراد می شکند و فاسد می شود. پس هرگز این روغن ها را گرم نکنید.روغن گردو، روغن آووکادو و روغن فندق، وقتی دوباره گرم شوند، فاسد می شوند. بنابراین از آن ها برای پخت وپز یا سرخ کردن استفاده نکنید. می توانید آن ها را در پایان پخت وپز روی غذای خود بریزید تا طعم بی نظیری به آن بدهد، اما ...
این خورش، خوراک غذاهای شب امتحان است
همشهری آنلاین: در ضمن اگر فرزند شما میانه خوبی با گوشت تکه ای ندارد، خورش پسته و بادام از جمله معدود خورش هایی است که با گوشت چرخ کرده درست می شود. 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیمانه مغز بادام خام 2 /1 پیمانه خلال پسته 3 عدد پیاز درشت 4 ق س آبغوره یک پیمانه آب گوشت 2 ق س رب گوجه فرنگی روغن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان کافی ...
حداد عادل: عاشورا یکی از عوامل وحدت ایرانیان است
ی و واقعه عاشورا متمرکز شده است که البته دیشب هم جنابعالی اشاره ای به این موضوع داشتید و ابعاد مختلف آن را باز کردید. این پیوند عمیقی که بین انقلاب اسلامی، فرهنگ ایرانی و واقعه فرهنگ عاشورا وجود دارد جا دارد درباره ابعاد آن صحبت کنید. حداد عادل : در بحث دیشب بنده با مراجعه به تجربه های شخصی خودم و تجربه های بی واسطه و عینی خودم، در شصت سال گذشته عرض کردم که این انقلاب مانند یک شعله ای ا ...
فن کویل و تاثیر آن در رسیدن به آسایش حرارتی و کاهش مصرف انرژی در تابستان
تصمیم برای خاموش کردن یا روشن نگه داشتن سیستم تهویه مطبوع در شب ها بستگی به محیط و شرایط شما دارد. ممکن است در برخی موارد، روشن ماندن سیستم تهویه مطبوع در شب، برای شما مناسب تر باشد. از طرفی در نقطه مقابل، برخی افراد در خواب شبانه به راحتی در دمای معتدل تر خواب می روند. با خاموش کردن سیستم تهویه مطبوع در زمان شب، ممکن است بتوانید در محیطی با دمای طبیعی تر خواب بهتری داشته باشید. به خصوص که هیچ صدایی از بابت روشن ماندن دستگاه تهویه مطبوع نیز شما را آزار نخواهد کرد. ...
جسد یک دانشجوی علوم پزشکی کشف شد+جزییات
قیمت جدید و درب کارخانه کوییک سایپا اعلام شد
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کیک تک نفره جو دو سر
فضای داخل فر کاملا گرم شود. از قالب رمکین استفاده می کنیم، با استفاده از چند قطره روغن مایع و با کمک یک برس شیرینی پزی تمامی سطوح داخلی قالب رمکین را چرب می کنیم.حالا تمامی مواد کیک را داخل قالب می ریزیم؛ مقداری شکلات تخته ایی خرد شده روی مایه کیک ریخته و بلافاصله قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا کیک به طور کامل پخته شود، برای پخت کیک به 20 تا 25 دقیقه زمان لازم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر
داغ شود ، بعد نصف مایه ی کوکو را داخل تابه می ریزیم و حدود پنج دقیقه اجازه می دهیم تا کوکو خودش را بگیرد و بعد درب تابه را می بندیم . مرحله ی چهارم درست کردن کوکو سیب زمینی شکم پر: تا وقتی کوکو در حال پخت و سرخ شدن است ، مواد میانی کوکو را درست می کنیم ، ابتدا چند عدد قارچ را خوب با آب سرد می شوییم و کثیفی های لا به لای آن را می گیریم و به هر شکلی که دوست داریم ، قارچ ها را خرد کرده و ...
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
...> در ادامه حتما بخوانید طرز تهیه انواع شربت نذری + لیست مواد لازم کوکوی سیب زمینی مواد لازم جهت تهیه کوکو سیب زمینی برای 80 نفر سیب زمینی :100 عدد تخم مرغ :60عدد بکینگ پودر:20قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به مقدار کافی زردچوبه: 20قاشق غذاخوری روغن :به میزان لازم طرز درست کردن کوکو سیب زمینی ...
آشنایی با بشقاب غذای سالم کودک
سالم (مانند ماهی، آجیل، دانه ها و روغن های سالم از گیاهان) انتخاب کنیم، غذاهای حاوی چربی های اشباع بالا (به ویژه گوشت قرمز) را محدود کنیم و از چربی های ترانس ناسالم (از روغن های نیمه هیدروژنه) پرهیز کنیم: از روغن های سالم گیاهانی مانند زیتون، کانولا، ذرت، آفتابگردان و روغن بادام زمینی در پخت و پز، روی سالاد و سبزیجات و سر سفره استفاده کنید. کره را به مصرف گهگاهی محدود کنید. ...
غذای ساده و بی نظیر | پای گوشت چرخکرده!
پای گوشت چرخ کرده شامل یک پایه خمیری و مواد گوشتی و پنیری داخل آن می باشد. پای گوشت چرخ کرده به عنوان وعده غذایی و یا به عنوان پیش غذا آماده می شود. البته ممکن است پای گوشت در قالب های یک نفره درست شده و در مراسمات سرو شود. آرد 2 لیوان کره 200 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم زردچوبه و پودر کاری به مقدار لازم ...
عجیب ترین کشور جهان را بشناسید+ عکس
کشورها هم جز غذاهای پرطرفداری است که با کمی تغییر در دستورپخت تهیه می شود. این غذا جز پرفروش ترین غذاها در رستوران های هندی هم هست. مرغ کره ای، مانند غذاهای هندی دیگر با ادویه های متنوعی طبخ می شود. پودر کاری، زنجبیل، گشنیز، پودر فلفل قرمز، زیره سیاه، هل، دانه فلفل و نمک از ادویه هایی هستند که برای پخت این غذا استفاده می شوند. چیکن تندوری چیکن تندوری یا مرغ تندوری، نخستین غذای ...