خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 ماده غذایی برای کودکان باهوش
بعنوان منبعی سرشار از ویتامینEبه کودک ارائه دهید. این ویتامین آنتی اکسیدان محافظ غشای سلول های عصبی است. کره بادام زمینی همچنین حاوی تیامین و گلوکز است که اولی برای مغز مفید بوده و دومی انرژی زا است. البته مواظب باشید که فرزندتان جزء کودکان آلرژیک به این مواد غذایی نباشد. غلات کامل: نان ها و غلات صبحانه منبع انرژی مورد نیاز مغز محسوب می شوند. غلات کامل همچنین حاوی ویتامین ب هستند که برای ...
مواد مفید علیه سرطان سینه
الگوهای غذایی بیش از 3500 زن آسیایی-آمریکایی بررسی شد و محققان دریافتند که مقادیر بالای حبوبات که شامل عدس و لوبیا میشود با ریسک پایین تر ابتلا به سرطان سینه در ارتباط است. عدس سرشار از فولات و فیبرو سایر مواد مغذی است. 5. گردو خوردن روزانه تا 2 اونس ( 60 گرم) گردو می تواند از پیشرفت تومورهای سرطانی سینه پیشگیری کند. محققان دریافتند اسیدهای چرب امگا3 ، آنتی اکسیدان هاو ...
برای خرید آجیل مرغوب و سالم و شیرینی و شکلات عید به چه نکاتی باید توجه کرد
.... * پیشنهاد می شود آجیل های موردعلاقه تان را تک تک خریداری کرده و سپس آنها را با هم مخلوط کنید. * اگر تمایل به خرید مغزدانه ها دارید، بهتر است آنها را هم در مقدار کم و از مکان معتبر خریداری کنید. * هنگام خرید شیرینی برای عید، بی خیال شیرینی های تر شوید. دوره ماندگاری شیرینی های تر کوتاه است و به دلیل رطوبت بالا و استفاده از تخم مرغ و خامه در ترکیب آن، حتما ...
صفحه اول روزنامه های سه شنبه 18 اسفندماه 94 + فال روزانه + فال حافظ
رسیدن به جواب به کسی دروغ نگویید، چون مشت شما باز می شود. متوسل به حیله نشوید. صبر داشته باشید. انشاالله جواب خواهید گرفت. فال روز متولدین خرداد: امروز فکرتان خیلی درگیر خواهد بود، پس حتما زمانی را به تأمل و جمع کردن افکارتان بپردازید. امروز فکر روی برنامه پیش رفتن را از سرتان بیرون کنید، امروز روز تصمیمات ناگهانی و از آن روزهایی است که سرشار از هیجان هستید و حتی به انجام کارهایی ...
با طب سنتی شکم تان را آب کنید!
... بهترین فرمول لاغری حذف کردن وعده ناهار یکی از توصیه های طب سنتی ایرانی است. رعایت این نکته، هم باعث لاغری و آب شدن چربی های شکمی می شود و هم برای سلامت مفید بوده و همواره توصیه می شود. عمل هضم غذا برای سردمزاجان دیرتر از گرم مزاجان انجام می شود؛ بنابراین خوردن صبحانه کامل اول صبح و شام کامل اول غروب، بهترین فرمول غذایی است. چه افرادی مستعد چاقی شکمی هستند؟ ...
کرم ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
مجله زندگی ایده آل - مانی یزدانپرست: این روزها که روزهایی بین زمستان و بهار است، هم فصل پرتقال است و هم کم کم در میوه فروشی ها توت فرنگی ها دارند چشمک می زنند. به همین مناسبت دسری ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: زرده تخم مرغ: 6 عدد خامه صبحانه: 300 گرم شکر: 200 گرم پودر ژلاتین: 3قاشق سوپخوری آب سرد:یک دوم پیمانه رنگ هلویی خوراکی: چند قطره به ...
افراد مبتلا به سیروز کبدی چه بخورند؟
، فسفر، آهن، پتاسیم، منیزیم و... نیز از اجزای اصلی و لازم برای بدن است و افراد مبتلا به سیروز باید در حد معمول و کمی هم بیشتر آن ها را دریافت کنند. این مواد در سبزیجات و میوه ها و بسیاری از غلات به وفور یافت می شوند و محدودیتی برای آن ها وجود ندارد. یک نمونه رژیم غذایی صبحانه: دو برش نان برشته (تقریبا 16 گرم و ترجیحا نان سبوس دار نظیر نان سنگک) + کره مارگارین (30 گرم) یا پنیر ...
5 راه خوب برای درمان خارش پوست سر
موهایتان را به طور صحیح برس بکشید. برس کشیدن موها باعث افزایش گردش خون در پوست سرتان خواهد شد و همین اتفاق، مقداری خارش پوست سرتان را کاهش می دهد. زمانی که موهایتان خیس است، برس نکشید، چرا که باعث خواهد شد موهایتان براحتی کنده شود و پوست سرتان هم خارش بگیرد. 4. از آفتاب سوختگی جلوگیری کنید پوست سر شما هم می تواند آفتاب سوخته شود، مخصوصا اگر موهای پر پشتی نداشته باشید تا از ...
برطرف کردن انواع مشکلات التهابی در روده ها
هایی که به دلیل حاد شدن کولیت اولسروز رخ می دهد، ممکن است باعث کاهش تعداد سلول های قرمز خونی و در نتیجه کم خونی بیمار شود. از این رو، پزشکان توصیه می کنند افراد مبتلا به این بیماری آهن خون خود را با مصرف اسفناج (در صورت واکنش نداشتن بدن به سبزیجات)، کشمش، زرده تخم مرغ و کنگر افزایش دهند. یکی از مشکلات بیماران مبتلا به کولیت اولسروز دشواری در هضم غذاهای جامد و سفت است؛ از این رو، پزشکان ...
خسرو شکیبایی چگونه بازیگر شد؟
زمانه با قدیم تغییر کرده و چه اندازه دوست دارند فرزندشان به تئاتر روبیاورد درحالی که قدیم اصلا این طور نبود. آشپزی تان چطور است؟ من چون همیشه کار می کردم و همراه با مادرم بودم زیاد آشپزی نمی کردم. تا این که مادرم سال 65 از دنیا رفت و من و پسرم محمد تنها شدیم. محمد به تقلید از بچه های برادرم من را عمه صدا می کرد. یک روز محمد به من گفت: عمه برایم قرمه سبزی درست کن ...
نکاتی مهم درباره مصرف ویتامین ها
دستور پزشک و تحت آزمایش های کنترل شده مصرف شوند، مشکل چندانی ایجاد نمی کنند اما اگر بیش از نیاز بدنتان یا به صورت خودسر شروع به مصرف آنها کنید، باید منتظر عواقب زیادی باشید. ویتامین A ویتامین A ممکن است شما را یاد هویج بیندازد. اما به جز هویج، جگر، گوجه فرنگی، شلغم، اسفناج، فلفل تند، لبو و زرده تخم مرغ هم حاوی مقادیر زیادی ویتامین A هستند. این ویتامین برای بهبود بینایی، حفظ سلامتی ...
هوای موهایتان را داشته باشید
رشد باکتری های خوب در بدن کمک می کنند و مانع رشد میکروارگانیسم های مضر در بدن می شوند. وجود آنها تاثیر عمیقی روی هضم و جذب مواد مغذی دارد. چه چیزی بخوریم: می توانید از مکمل های پروبیوتیک استفاده کنید، اما اگر علاقه ای به مصرف مکمل ندارید، غذاها نیز می توانند کمکتان کنند، ماست، کفیر یا نان خمیر ترش حاوی پروبیوتیک هستند. پروتئین مزایا: رشد مو اجازه دهید اول ...
این غذاها به سوزاندن سریع چربی شکم کمک می کنند
شکم موثرهستند، ماست به دلیل آن که به سوخت و ساز بدن سرعت می بخشد جزو برترین های لیست است. 3– بلغور جو دوسر این ماده غذایی که چربی شکم را می سوزاند علاوه بر اینکه برای صبحانه مناسب هستند, می توانند به عنوان ناهار و شام نیز مصرف گردند. در حالیکه بلغور جو دوسر سرشار از کربوهیدرات است، به غدد تیروئیدی بدن کمک می کند تا به نفی هورمون های چربی بپردازد. 4 – تخم مرغ ...
غذاهایی که مربیان ورزشی اصلا توصیه نمی کنند
که هر کسی را از خوردنشان بترساند. خوردن قند و غلات در شب:با اینکه ما یکی از طرفداران خوردن غلات کامل هستیم اما خوردن آنها هنگام شب و در کنار قند و نشاسته را اصلا توصیه نمی کنیم. صبحانه باید سالم ترین وعده روز باشد و همینطور که به وعده شام نزدیک می شوید غذا باید سبک و سبک تر شود. نشاسته ها و غلات کالری بالایی دارند و هنگام شب به آنها احتیاجی ندارید چون می خواهید بخوابید! ...
بیایید تخم مرغ رنگی درست کنیم
استفاده شود. اگر دوست دارید که امسال تخم مرغ های رنگی و متفاوت با سلیقه خود داشته باشید دست به کار شوید. از قدیم مادران ما برای رنگ آمیزی تخم مرغ ها از مواد طبیعی استفاده می کردند. امروزه شما هم می توانید برای رنگ آمیزی زمینه از این روش استفاده کنید . قابلمه را پر از آب سرد کنید، تخم مرغ ها را در آب بچینید و مقداری نمک در آن بریزید برای جلوگیری از ترک برداشتن آنها و برای رنگ آمیزی می ...
با این رژیم تا عید 10 کیلو کم کنید!
زیتون چای سبز طناب و کفش برای فعالیت ورزشی صبحانه می توانید برای صبحانه یک فنجان غلات کامل را با شیر بادام یا یک فنجان میلک شیک میوه ها که از ترکیب ماست و انواع توت ها و میزان کمی عسل تهیه شده یا املتی که ازسفیده تخم مرغ آب پز با اسفناج خرد شده و گوجه فرنگی را مصرف کنید. ناهار کم کالری اما پرانرژی در وعده ناهار غذایی کم کالری با انرژی ...
کمبودهای تغذیه ای شایع در دنیا بیشتر مربوط به کدام ویتامین ها و املاح است؟
...، مرغ، بوقلمون و گوشت گوساله، مقادیر زیادی از این ویتامین را دارند. البته نباید غلات غنی شده را فراموش کرد که از بهترین گزینه ها برای صبحانه هستند. 2. آهن : طبق بررسی های انجام شده تقریبا 10 درصد زنان در سنین باروری و برخی کودکان در معرض کمبود آهن قرار دارند. آهن برای رشد و نمو و کمک به ساخت هموگلوبین و در نتیجه حمل اکسیژن در بدن حیاتی می باشد. زنان بزرگسال در سنین باروری ...
استرس را با غذایی که می خوریم کنترل کنیم!
...، ماکارونی ها و غلات صبحانه، انتخاب های مناسبی برای این کربوهیدرات ها هستند. این ماده می تواند با ایجاد ثبات در سطح قند خون بدن، احساس تعادل برای شما ایجاد کند. متخصصان تغذیه اغلب استفاده از کربوهیدرات های ساده مثل شیرینی ها و نوشابه ها را به اندازه تعادل توصیه می کنند. این ترکیبات به سرعت هضم می شود و سروتونین زیادی تولید می کند. اما دوام تاثیر این نوع کربوهیدرات ها خیلی کم است و ...
9 عادتی که باعث پیری پوست می شوند
سلامانه : به گزارش هفته نامه سلامت، در ادامه این مطلب، با مهم ترین عادت های منجر به پیری زودرس پوست و نحوه مدیریت هر یک از آنها آشنا خواهید شد. 1) پرکاری و استرس بسیاری از ما مجبوریم که در دنیای ماشینی امروز، چند کار را به صورت همزمان یا غیرهمزمان در طول روز انجام دهیم. این چندکاره بودن انسان امروز، حجم بالایی از استرس را به او تحمیل می کند و همین مساله می تواند باعث پیری زودرس پوستش بشود. به عبارت ساده تر، محققان دریافته اند که استرس مزمن ...
چطور می توان از دیابت حاملگی پیشگیری کرد؟
زایمان فروکش می کند، راهکارهایی برای جلوگیری از ابتلا به آن در طول دوران بارداری پیشنهاد شده است. با یک متخصص تغذیه برای تهیه یک طرح رژیم غذایی که هم برای شما و هم برای کودکتان مناسب باشد، مشورت کنید. از خوردن مواد شیرین خودداری کنید، غذای روزانه تان را در وعده های کوچک و متعدد مصرف کنید. مقدار کافی میوه، سبزی تازه و غلات کامل مصرف کنید. این را بدانید که هر 10 گرم ...
“یرآلما یومورتا” لقمه اصیل و پرخاصیت تبریزی ها
نیز است. در بین منابع حیوانی، تخم مرغ تنها ماده غذایی حاوی آهن غیرهم است. ویتامین A، اسیدهای چرب اشباع نشده و چربی های مفید، از دیگر دارایی های ارزشمند تخم مرغ هستند. هر تخم مرغ 100 گرمی، حدود 72 کیلوکالری انرژی و نزدیک به 5 گرم چربی دارد. کلسترول موجود در هر تخم مرغ هم حدود 215 تا 300 میلی گرم است. در گذشته این مقدار کلسترول را عامل بازدارنده ای برای مصرف تخم مرغ در نظر می گرفتند اما نتایج تحقیقات ...
جوش درمانی به سبک چینی ها
اثر خود را ابتدا در این منطقه نشان می دهند؛ بنابراین قبل از هر کاری نگاهی به مواد غذایی مصرفی تان بیندازید تا ببینید آیا ممکن است به آنها حساسیت داشته باشید یا نه؟ در کنار همه اینها پیشنهاد می کنیم هر روز حداقل 30 دقیقه ورزش و نرمش سبک را در برنامه روزانه تان قرار دهید، همچنین خواب خود را تنظیم کنید تا بتوانید در طول شبانه روز به مقدار کافی بخوابید و کبدتان وقت داشته باشد استراحت کند ...
منوی نوروزی (2): کوکی های ساده برای عید
آلباالو خشک هم استفاده کنید. که در انتها مزه ترش و شیرین خواهد داشت. مواد لازم کره نرم شده 1/2 پیمانه113 گرم) شکر قهوه ای 1/2 پیمانه شکر سفید 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1 ق چ آرد 1 و نیم پیمانه جوش شیرین 1/2 ق چ کرنبری 1 پیمانه ( یا کشمش/ یا آلبالو خشک یا زغال اخته بدون هسته) شکلات چیپسی سفید 1 پیمانه پسته پوست کنده خرد شده 1/2 پیمانه نمک 1/4 ق چ طرز تهیه: 1- ابتدا ...
پیشگیری از بیماری با استفاده از غذاهای سالم و ارگانیک در طب سنتی
، غذاهای با طبع گرم مثل آبگوشت, آش, کال جوش، اشکنه، نرگسی و ... از سفره ایرانی حذف شده و غذاهای با طبع سرد مثل برنج, ماکارونی, لازانیا, سالاد الویه, سالاد ماکارونی و ... در وعده ناهار و شام مصرف می شود. چرایی ضرر ماست با غذا مواد غذایی مانند گوشت گاو و گوساله، فست فودها، مرغ های آنتی بیوتیکی, هورمونی و با رشد سریع، روغن های نباتی با منشأ شیمیایی، رب گوجه، مصرف بیش از حد ماست ...
شادی را به چاقی و بیماری پیوند نزنید
از وعده های غذایی تان کاملاً حذف کنید و در مقابل آب میوه های طبیعی و خانگی را جایگزین کنید. در ایام تعطیلات عید نباید مقدار زیادی نوشابه بنوشید، زیرا نوشابه ها فاقد ماده مغذی هستند. نوشابه ها دارای مقدار زیادی کافئین و شیرین کننده هستند. کافئین و شیرین کننده ها در شیرینی های عید وجود دارند و باعث اختلال بیش فعالی در کودکان می شود. نوشابه ها و نوشیدنی های صنعتی برخلاف تصور شما نه تنها رفع تشنگی نمی ...
غذاهای سنتی خوزستان کدامند؟
-گوشت 150 گرم 5-پیاز متوسط 2 عدد 6-زعفران به مقدار کم 7-ادویه به میزان کافی 8-روغن مایع سرخ کردنی 9-تخم مرغ یک عدد برنج را در قابلمه ریخته و روی آن آب میریزیم.اب باید به اندازه یک بند انگشت از برنج بالاتر بیاید.کمی زعفران و روغن ونمک به آن اضافه میکنیم و زیر قابلمه را روشن می کنیم. جوش که آمد زیر آن را کم می کنیم و در قابلمه را میگذاریم تا برنج مغز پخت شود و اب آن ...
آغاز توزیع سبد امنیت غذایی
سبد امنیت غذایی همانند دوره های قبل شامل 10 قلم کالا از جمله مرغ، گوشت، تخم مرغ، برنج، روغن، حبوبات، ماکارونی است. اعتبار برای خرید کالاهای یاد شده روی کارت مستمری افراد تحت پوشش قرار می گیرد و آنان می توانند با مراجعه به تعاونی های چند منظوره، سبد کالای خود را دریافت کنند. سال گذشته وزارت تعاون سبد امنیت غذایی را در چهار نوبت توزیع کرد. سبد امنید غذایی یکی از برنامه های دولت ...
ایران رتبه اول مصرف آدامس در جهان
به گزارش ستاره ها؛ متاسفانه نفوذ فرهنگ غربی و مصرف گرایی به کشورهای اسلامی این لگوی واقعی را بر هم زده است و برخی مسلمانان دین را صرفا اجرای برخی اصول عبادی مانند نماز و روزه، حج، حجاب و اینها می دانند و لیکن در رعایت ارزش های حاکم بر مصرف کاملا بی توجه هستند. بررسی آمار مصرف حدود 36 قلم از اقلام و همچنین رفتار های مصرف گرایانه در کشور ما نشان دهنده عدم تطابق الگوی مصرف اکثریت جامعه با الگ ...
چرا کودکان به میان وعده غذایی نیاز دارند؟
-میان وعده ها را از هر چهار گروه اصلی غذایی (شیر و لبنیات، گروه نان و غلات، گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها، گروه میوه ها و گروه سبزی ها) انتخاب کنید تا تنوع و تعادل در رژیم غذایی او ایجاد شده و بخشی از مواد مغذی مورد نیاز از این طریق تأمین گردد. -حداقل 15 دقیقه زمان برای میان وعده ها در نظر بگیرید. -بین وعده های اصلی و میان وعده، دست کم دو ساعت فاصله بگذارید ...
نان زندگی ست!
. دیگر اینکه خمیر نان بایستی خوب ورز داده شود. استراحت دادن به خمیر پیش از پخت هم، از نکات بسیار مهم است. با نانِ دست پخت خودتان، مسلّما" اشتیاق و اشتهای بیشتری به خوردن غذا، مخصوصا" صبحانه [این وعده ی غذایی مهم و دوست داشتنی] پیدا خواهید کرد. سلامت باشید!
