خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چطور اسکاچ ظرفشویی را تمیز و ضدعفونی کنیم؟
اسفنج هایی که سطوح آشپزخانه، سینک یا تخته مرغ و ماهی با آن تمیز می شود، تفکیک شود. اما اگر اسفنج با خون و زواید گوشت و مرغ و ماهی تماس پیدا کرد، باید با دقت بیشتری شسته و ضد عفونی گردد. پس از استفاده از اسفنج و اسکاچ و ابر، آن را درون سینک ظرفشویی رها نکنید زیرا با هر بار باز کردن شیر آب و خیس شدن اسفنج رشد میکروب ها در بافت اسفنج بیشتر می شود زیرا برای تکثیر میکروب ها، رطوبت بهترین ...
طرز تهیه نیمرو خامه ای دلچسب و حرفه ای برای صبحانه
زمانی که روی آن حباب زدن باید تخم مرغ را اضافه کنید. تخم مرغ ها را وسط خامه بکشنید و به اندازه دلخواه نمک روی آن بریزید و درب تابه را قرار دهید و صبر کنید تا تخم مرغ ها پخته شود و خودشان را بگیرند. شما می توانید بنا به ذائقه خود میزان سفتی و شل نیمرو را کم و زیاد کنید اگر دوست دارید عسلی باشد 3 دقیقه کافی می باشد. پیاز داغ را داخل یک تابه با کمی زردچوبه تفت دهید و بعد از نرم شدن کنار نیمرو ریخته و بعد از 1 دقیقه دیگر از روی حرارت بردارید و به همراه نان تازه سرو کنید. می توانید در انتها روی نیمرو کمی فلفل سیاه بریزید. ...
طرز تهیه ترشی تره گیلانی خوشمزه و ساده با مقدار دقیق سبزی
ترشی تره گیلانی یکی از خورش های اصیل ایرانی و گیلانی می باشد که در این فصل وقت بسیار مناسبی برای تهیه این غذای خوشمزه و ساده می باشد که با سبزی و تخم مرغ تهیه می شود و ما می توانید با یک کته خوشمزه سرو کنید. ترشی تره به دلیل استفاده از سبزی های مخصوص گیلانی به این مشهور شده است و روش پخت بسیار آسانی دارد. تنوع غذایی در گیلان بسیار بالا می باشد و این غذا در نقاط مختلف به روش های مختلفی تهیه می شود ...
چگونه بدون خوردن گوشت پروتیین دریافت کنیم؟
وعده در طول روز می باشد که شما می توانید در کنار ورزش کردن نیز از آن استفاد کنید. سفیده تخم مرغ دارای پروتئی بالا و مواد مغزی بسیاری می باشد که می تواند به کاهش وزن شما نیز کمک کند که ترکیب آن با ورزش های مناسب لاغری، یک ترکیب بسیار یالم برای کاهش وزن و حفظ سلامتی است. در هر صد و بیست گرم از تخم مرغ ( دو عدد تخم مرغ) مقدار 14 گرم پروتئین وجود دارد کلام آخر همانطور که ...
پروتئین گیاهی جایگزین لبنیات
چربی های اشباع شده خود را کاهش دهید، این روش کمک چندانی به شما نمی کند. همچنین ممکن است از خوردن مرغ و ماهی خسته شوید حتی افرادی که سعی در کاهش کلسترول خود دارند ممکن است نیاز داشته باشند مصرف تخم مرغ خود را به تنها یک عدد در روز محدود کنند و کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند نمی توانند پروتئین خود را از شیر یا پنیر و لبنیات دریافت کنند بنابراین یافتن جایگزین مناسب حائز اهمیت است. ...
ته چین مجلسی را اینطوری خوشمزه و خوش فرم درست کن
حلزونی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. استخوان سینه ی مرغ را جدا کرده و گوشت سین ه ی مرغ را به شکل نوارهای باریک و بلند خرد کردم و با نمک و فلفل و زردچوبه و تخم گشنیز ساییده و ادویه تندوری تمام تکه ها را مزه دار کردم و از یک طرف نوارها را بپیچید و با خلال دندان محکم کنید. ماهیتابه را کمی چرب کرده و جوجه حلزونی ها را داخل ماهیتابه قرار دهید تا با حرارت متوسط رو به بالا یک طرف ...
طرز تهیه شوربا عدس لذیذ و مقوی بدون گوشت
بزنید و زمان دهید تا رشته پخته و نرم شود. در ادامه دو لیوان ماست را داخل یک کاسه بریزید و به همراه آرد گندم و زرده تخم مرغ با چنگال بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مواد تهیه شده را به عدس و رشته اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شود و بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و مداوم هم بزنید. در ادامه باید سیر را پوست بگیرید و رنده یا له کنید و به همراه کمی کره تفت دهید و به شوربا اضافه کنید و هم بزنید سپس در یک تابه دیگر نعنا و روغن را برای 30 ثانیه تفت دهید و به شوربا اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید و به دلخواه پیازداغ و نعنا داغ تزیین کنید. ...
جگر سالم باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، جگر یک ماده غذایی بسیار حساس است و بهداشت و سلامت آن اهمیت فراوانی دارد. مصرف جگر ناسالم و غیر بهداشتی می تواند باعث بروز بیماری های قابل سرایت بین انسان و حیوانات شود. همچنین مصرف جگر به صورت خام و نیم پخته (جگر آبدار) رایج ترین راه آلودگی انسان به یک سری از باکتری های خطرناک مثل سالمونلا، کمپیلو باکتر است و می تواند منجر به مبتلا شدن انسان به بیماری های انگلی و ...
طرز تهیه کمه جوش ساده، خوشمزه و مجلسی سبزواری
را افزوده و تفت دهید تا بوی خامی گردو از بین برود. ماست را داخل کاسه ریخته و به همراه تخم مرغ با همزن دستی یا چنگال خوب هم بزنید سپس ماست و تخم مرغ را به مواد روی گاز اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. مقداری آب جوش روی مواد ریخته و برای یک ربع زمان دهید تا کمه جوش جا افتاده و در انتها نمک غذا را اندازه کنید و به همراه نان و سبزی میل کنید. ...
از نیمروی تکراری خسته ای؟ این راهو امتحان کن!
...> تمام مواد را داخل خردکن یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید. آنقدر مخلوط کنید تا له شود. حالا وقت نیمرو با سس پستو است! تعداد تخم مرغ ها بنابه دلخواه خودتان است. برای درست کردن نیمرو با سس پستو ابتدا مقداری از سس را داخل تابه بریزید و بعد از کمی حرارت دیدن تخم مرغ ها را در آن بشکنید. بعد از اینکه تخم مرغ آماده شد و به اصطلاح خودش را گرفت کمی پنیر پارمسان روی آن ...
کارهای ساده و کم خرج برای سم زدایی از بدن
لیموترش تازه را در لیوان آب ولرم بگذارید و بعد از چند دقیقه میل نمایید. آب لیموترش ماده سم زدای قوی است و به هضم غذا و افزایش حس سیری کمک می کند. صبحانه را حتماً کامل بخورید و اغلب توصیه شده که نان و غلات را به دلیل جذب آب، کمتر و در عوض پروتئین مثل تخم مرغ را بیشتر مصرف کنید. حرکت زیاد داشته باشید زیرا تحرک زیاد باعث بالا رفتن ضربان قلب و گردش خون می شود و این به تنهایی کمک می ...
فینگرفود دریایی سالم | آموزش فینگرفود میگو نارگیلی!
را اول داخل ادویه ها بغلتانید و سپس داخل ظرف سفیده تخم مرغ انداخته و درآخر پودر نارگیل به آن اضافه کنید. مطمئن شوید که میگو ها کاملا با نارگیل کاور شوند . آن ها را روی سینی فر خود بچینید و به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته شود.
برای کمک به کاهش وزن این مواد غذایی را مصرف کنید
ویتامین های مختلف از جمله ویتامین C و دیگر ویتامین های لازمه برای بدن است. تخم مرغ همچنین یک مواد غذایی سرشار از مواد معدنی مختلف مثل فسفر، کلسیم و پتاسیم است که همگی جزو بهترین موارد برای حفظ سلامتی و تامین سوخت بدن به حساب می آید. به علاوه این موارد، تخم مرغ یک منبع غنی شده از پروتئین است که به لاغری شما و حفظ شکل عضلات بدن نیز کمک می کند. بهترین روش استفاده از تخم مرغ، پختن آن به صورت آب پز است ...
پیش غذای لاکچری | آموزش خاویار با تخم مرغ مجلسی!
امیدواریم که از این بخش آموزشی استفاده لازم را برده و این پیش غذای عالی را در منزل و یا در مهمانی هایتان تهیه و سرو نمایید. خاویار با تخم مرغ از خوشمزه ترین مزه های جهان است و طرفداران زیادی را در سراسر جهان به همراه دارد. 8 عدد تخم مرغ بزرگ 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری خامه ترش 1 قاشق چایخوری خردل 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا ...
خام گیاه خواری مضر یا مفید؟
حبوبات باید به صورت فراوری و پخته شده استفاده شود، یعنی علاوه بر اینکه منابع خوبی از پروتئین مانند گوشت و تخم مرغ را افراد خام گیاه خوار از برنامه غذایی خود حذف می کنند، حبوبات را نیز نمی توانند در برنامه غذایی خود داشته باشند. این متخصص تغذیه می گوید: افرادی که قرار است رشدی در بدن آنها رخ دهد، مانند زنان باردار و شیرده و افراد زیر 18 سال که در سنین رشد هستند، رشد وابسته به دریافت پروتئین ...
بهترین راه یخ زدایی گوشت ، مرغ و بوقلمون و کارهایی که نباید بکنید
. اگرچه که این روش ها ایمن نیستند و ممکن است منجر به بیماری های ناشی از غذا (foodborne illnesses) شوند. گوشت چه خام باشد چه پخته شده باشد، در زمان ذخیره سازی و آماده سازی باید در دمای ایمن نگهداری شود. بهترین راه برای آب کردن یخ گوشت، گذاشتن آن در یخچال و زمان دادن به آن است. در صورت نیاز به سرعت بخشیدن به این پروسه، می توانید مواد غذایی را در آب سرد یا مایکروویو نیز یخ زدایی کنید. این ...
برای نهارت یک کوکو متنوع تدارک ببین | طرز تهیه کوکو رشتی
به مواد اضافه کنید. بعد از این که همه مواد را با یکدیگر ترکیب کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را در قالب بریزید و با استفاده از مقدار مناسبی از روغن سرخ کنید. اگر دوست دارید کوکوهای ...
صبحانه لذیذ به روش ترکی | آموزش منمن!
صبحانه یکی از وعده های غذایی به حساب می آید و در سراسر دنیا برای ترغیب افراد به خوردن صبحانه، غذاهای خوشمزه با ظاهر زیبا تهیه می شوند. منمن یکی از این غذاها است. تخم مرغ : 5 عدد گوجه فرنگی : 6 عدد فلفل سبز : 4 عدد پیاز : 1عدد بزرگ پونه خشک : 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی پاپریکا و فلفل قرمز : به مقدار ...
این شیرینی جذاب رو حتما درست کن | طرز تهیه ووپی پای شکلاتی!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک میانوعده فوق العاده خوشمزه را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. کره 100 گرم به دمای محیط رسیده شکر 1 لیوان شیر داغ 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد کاکائو 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3 لیوان 2 قاشق کمتر خامه قنادی یا کرم شانتی مرحله 1 : 1 ...
نظارت 106تیم دامپزشکی خراسان رضوی بر ذبح دام در ایام سوگواری
مردم در زمینه های مختلف و دریافت گزارشهاست. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی در ادامه این خبر اظهارداشت: طبق گذشته بر ضرورت رعایت بهداشت در هیاتهای مذهبی در جریان تهیه غذا توصیه و تاکید بسیار زیاد داریم. وی ابرازداشت: فراورده های خام دامی از جمله تخم مرغ، گوشت سفید و قرمز صرفا از فروشگاههای مجاز و یا از کشتارگاههای تحت نظارت دامپزشکی تهیه شود و به تاریخ تولید و انقضا ...
12 خوراکی که هرچه بخورید ، گرسنگی شما بیشتر می شود!
یکی از انواع پنیر که به پنیر کاتیج معروف است کالری بسیار پایینی دارد، اما غنی از پروتئین است. اثر این پنیر را می توان مشابه تخم مرغ دانست. زرده ی تخم مرغ را فراموش نکنید. برخی هنگام طبخ املت فقط از سفیده ی تخم مرغ استفاده می کنند، غافل از اینکه زرده ی تخم مرغ باعث می شود مدت بیشتری سیر باشید و همچنین سایر مواد مغذی تخم مرغ را هم از آن دریافت کنید. سس سالاد نیز یکی دیگر از غذا ...
طرز تهیه املت برنج ژاپنی خیلی ساده و فوری و خوش طعم مرحله به مرحله
باشید برای این کار می توانید از برنج مانده در یخچال استفاده کنید و یا 1 پیمانه برنج را از قبل با نمک خیس کنید و روی حرارت قرار دهید و به صورت کته دم بگذارید و دقت کنید میزان آب باید یک بند انگشت از سطح برنج بالاتر باشد. در ادامه باید صبر کنید تا برنج پخته شده خنک شود و داخل یک کاسه بریزید و پیازچه را بشورید و خرد کنید و به همراه تخم مرغ و ادویه ها اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست ...
برای عصرونه ات بهترین کیک را بپز | طرز تهیه کیک لحاف خوشمزه + ویدیو
کیک لحاف یکی از انواع کیک های خوشمزه و معروف بین المللی است که با نام های بسیار متنوعی شناخته می شود. این کیک با بافتی نرم و عالی و با ظاهری شیک و زیباست که می تونید برای پذیرایی از مهمانانتون سرو کنید. لیوان مورد استفاده 200 میلی هستش تخم مرغ 4عدد شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان آب ولرم 1 لیوان آرد 3 لیوان پودرکاکائو 3 ق غ وانیل شکری 1 پاکت (5 ...
پیشگیری از مسمومیت غذایی
جداگانه برای گوشت خام و گوشت پخته استفاده کنید. همین قانون در مورد مرغ، بوقلمون و غذاهای دریایی نیز صدق می کند. _ اشتباه شماره 8: مزه یا بو کردن غذا برای دیدن اینکه آیا هنوز خوب است یا خیر. شما نمی توانید میکروب هایی که باعث مسمومیت غذایی می شوند را بچشید، بو کنید یا ببینید. چشیدن تنها مقدار کمی از ماده غذایی می تواند شما را بیمار کند. زمان ذخیره سازی مواد غذایی را بررسی کنید تا ...
طرز تهیه اشکنه زنجانی خوشمزه و متفاوت با عدس و لپه به روش اصلی
.... وقتی سیب زمینی را اضافه کردید باید حرارت را کمی بالا ببرید تا همه مواد پخته شود. بعد از پخت همه مواد چند قاشق آبغوره اضافه کنید و نمک اشکنه را اندازه کنید. در ادامه رشته فرنگی یا ورمیشل را اضافه کنید و برای 5 دقیقه بگذارید تا رشته ها پخته شوند. وقتی غذا کاملا جا افتاده شد. تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید و به صورت رشته ای داخل اشکنه بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ ها بسته شوند. اشکنه ما آماده شده است داخل ظرف بکشید و سرو کنید. ...
حرفه ای ترین سالاد الویه که تا به حال نخوردی | طرز تهیه سالاد الویه روسی
سالاد الویه یکی از غذاهای روسی است که از سال های بسیار قدیم به سفره ی ما ایرانی ها راه پیدا کرده و همیشه یکی از محبوب ترین غذاها در وعده های روزانه یا حتی مهمانی ها بوده است. معمولا در هر خانه ای سالاد الویه به روش همان خانه تهیه می شود. اما به طور کلی ماده ی تشکیل دهنده ی اصلی این سالاد سیب زمینی است و می توان از مرغ یا کالباس مرغ به عنوان پروتئین در این غذا استفاده کرد. طرز تهیه این سالاد روسی ...
متنوع ترین صبحانه دنیا | طرز تهیه پیتزای صبحانه
و فتا طرز تهیه: ابتدا خمیر جادویی رو حاضر میکنیم(در آخر توضیح دادم) و بعد از پهن کردن در روی تخته کار قالب زدم و یک لایه سس گوجه خونگی و بعد مقداری سبزیجات، من از قارچ و زیتون و گوجه و فلفل دلمه ای استفاده کردم و روی سبزیجاتم مقداری پنیر پیتزا و فتا ریختم رفت توی فر با درجه 180 به مدت 20 دقیقه ، خمیر جادویی برای تهیه ابتدا 1 لیوان شیر ولرم را با یک قاشق غذاخوری ...
تا حالا اسم کوکو سبزی شکم پر به گوشت خورده!؟ | طرز تهیه کوکو سبزی شکم پر+ ویدئو
آن خوب نخواهد شد.تفت دادن سبزیبرای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی، می توانید سبزی آن را کمی تفت دهید تا آب اضافی آن تبخیر شود. با تفت دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند.به کارگیری ادویه مناسببرای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردوکوکو سبزی به صورت ساده ...
سس جدید وخوشمزه درست کن | آموزش سس هلندی
جلوگیری شود. با افزودن کره بیشترقوام سس بیشتر میشود. وقتی تمام کره را اضافه کردید ، حرارت را تا آنجا که می توانید کم کنید. در صورت تمایل مزه کنید، ادویه بزنید و آن را صاف کنید: نمک و مقداری فلفل تازه آسیاب شده را برای مزه اضافه کنید. در صورت استفاده از کمی فلفل قرمز ، فلفل سیاه تازه خرد شده را حذف کنید. این یک سس قوی است ، بنابراین یک سبزی خام مانند هویج خلالی را در ...
یازدهمین فرزند ایلان ماسک بدنیا آمد؟! | نام عجیب فرزند او چیست؟
چرخ کرده و فرآوری شده که به اشکال مختلف شکل داده شده و با نمک، ادویه، آرد سوخاری، پوشیده و به صورت خام، نیمه پخته، نیمه سرخ یا پخته تهیه می شود. این گوشت چرخ کرده می تواند شامل گوشت مرغ، گوشت قرمز، انواع ماکیان و حتی میگو باشد. در واقع انواع گوشت حلال در کشور قابلیت تبدیل شدن به ناگت را دارند اما بیشترین تولید در زمینه تهیه ناگت در ایران مربوط به مرغ است، بنابراین می توان در سایر گوشت ها مانند بوقلمون یا میگو نیز سرمایه گذاری کرد. ...
