سایر منابع:
سایر خبرها
قدرت فیبرهای محلول برای سلامت قلب و عروق
فیبرها اثرات متفاوتی بر بدن دارند. فیبر غیرمحلول، سلامت روده ها را هدف می گیرد؛ اما فیبر محلول برای سلامت قلب و عروق مفید است. طبق تحقیقات، مصرف 2 تا 10 گرم فیبر محلول در روز از منابع گوناگون با افت متعادل اما قابل توجه سطح کلسترول LDL و کلسترول مجموع مرتبط است. حتی تغییرات کوچک مثل این می توانند به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک کنند. فیبر محلول فواید دیگری نیز برای سلامتی ...
4 دلیل شگفت انگیز برای گنجاندن بیشتر قارچ به رژیم غذایی
سطوح بالاتر ارگوتیونئین پلاسما ممکن است نشان دهنده خطر کمتر مرگ زودهنگام در اثر بیماری های قلب یا عروق خونی باشد. فیبر معجزه آفرین موجود در قارچ قارچ دو نوع فیبر دارد: نامحلول (در آب حل نمی شود) و محلول (در آب حل می شود). شما به هر دو نوع فیبر نیاز دارید، اما فیبر محلول ممکن است مزایای منحصر به فردی برای سلامت قلب داشته باشد. بتا گلوکان نوعی فیبر محلول است که در ...
خوشمزه ترین کالباس خانگی را به این روش درست کنید
یک کالباس مرغ خانگی به خوشمزگی کالباس های کارخانه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید: مواد لازم برای تهیه کالباس مرغ خانگی: سینه مرغ: 2 عدد ران مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: یک عدد هویج بزرگ: یک عدد لبوی کوچک: یک عدد پودر ژلاتین: 1.5 قاشق غذاخوری قارچ: 200 گرم سیر: 6 حبه پسته: نصف پیمانه ...
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه از قارچ و مرغ
همشهری آنلاین: تنوع کرپ ها به مواد داخل آنها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم دهنده های دیگر پیشنهاد شده است. 150 گرم آرد 2 /1 ق م نمک 1 عدد تخم مرغ 3 پیمانه شیر روغن کمی 1. در یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر شیر و تخم مرغ را مخلوط کنید و کم کم به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنیدتا مایه خمیر یکدست و یکنواخت شود و ...
روغن دنبه برای بدن مفید است یا مضر؟
بطور کلی اگر فراتر از نیاز مصرف شوند عوارضی را به وجود می آورند. دکتر مظهری درباره میزان مصرف روغن دنبه گفت: نمی توان یک برنامه یکسانی را برای همه تجویز کرد. برای اینکه مقدار مصرف آن با سن و جنس و وضعیت فیزیولوژیکی و نوع کار و فعالیت بدنی فرد در ارتباط است. اصولا بیشترین انرژی روزانه بدن باید از منابع غذایی گیاهی تامین شود به طوری که تقریبا بین 50 تا 60 درصد از انرژی بدن باید از نان و غلات ...
کدام خوراکی ها برای رفع یبوست مفید هستند؟
، ماده ای که از روده محافظت کرده و هضم را آسان می کند. 4. حبوبات حبوبات دارای فیبر بسیار بالایی هستند. یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که 100 گرم حبوبات پخته شده حدود 26 درصد از فیبر مصرفی روزانه را تأمین می کند. علاوه بر این، پتاسیم، فولات، روی و ویتامین B6 موجود در حبوبات، یبوست را هم کاهش می دهد. 5. میوه ها میوه ها هم چنین سرشار از فیبر نامحلول هستند و ...
فواید مخفی رشته ها و پوست موز برای سلامتی
که همان اصولی که در مورد رشته های موز اعمال می شود برای پوست موز نیز صدق می کند. اگر چه پوست موز خشن و تلخ قلمداد می شود اما خوراکی است و حاوی چندین ماده مغذی ضروری می باشد. پوست موز حاوی مواد مغذی مانند ویتامین آ، ویتامین ب، لوتئین (آنتی اکسیدانی که از سلامت چشم حمایت می کند)، سایر آنتی اکسیدان ها و مقادیر قابل توجهی فیبر محلول و نامحلول است. درست مانند گوشت موز پوست آن هضم را کاهش می ...
روش تمیز و ضدعفونی کردن تخته گوشت چوبی
سطح تخته به مدت طولانی نماند زیرا منجر به ایجاد لکه خواهد شد. شستشوی سریع تخته برش به ویژه هنگام کار با گوشت بسیار مهم است. 2- استفاده از مایع ظرفشویی سپس چند قطره مایع ظرفشویی را به آب گرم اضافه کرده و با استفاده از اسفنج دو طرف تخته برش چوبی را پاک کنید اما مراقب باشید که تخته برش در محلول خیس نخورد. توجه داشته باشید از ماشین ظرفشویی برای شستن تخته برش استفاده نکنید زیرا ...
اگر این نشانه ها را دارید مصرف پنیر برای شما خطرناک است
غذایی مصرف نمایید و اینکه شما می توانید از پنیرهای سفت مثل پنیر چدار که لاکتوز کمی دارد استفاده کنید. ماست نیز قابل قبول است زیرا باکتری های مفید موجود در ماست به هضم لاکتوز کمک می کند. اگر خودتان یا پزشکتان حدس می زنید که دچار عدم تحمل به لاکتوز هستید آزمایش هایی وجود دارد که می تواند این را ثابت کند این حالت را می توان با آزمایش میزان اسید مدفوع به خصوص در شیرخواران یا اندازه گیری قند خون ...
پس از استفراغ و حالت تهوع چی بخوریم چی نخوریم ؟
...> نان بیسکویتی نمکی از مواد غذایی سالم و طبیعی استفاده کنید. هنگام مسمومیت باید یاد بگیرید که چگونه معده و روده خود را پاکسازی کنید تا بدنتان از شر باکتری های مضر خلاص شود. البته داروهای ضد اسهال راهی مناسب برای از بین بردن مسمویت غذایی نیست. زمانی که علایم و نشانه های شما در بالاترین حد خودش باشد ، احتمالا می توانید با نوشیدن چیزهایی مثل چای زنجبیل وضعیت خود را بهبود ...
کباب همدانی خوشمزه |طرز تهیه کباب سرداشی!
طرز تهیه آسان و مواد اولیه در دسترس، باعث می شود تا بتوانیم این کباب را به راحتی تهیه کنیم.این غذا شباهت زیادی به کباب دیگی داشته و تفاوت آنرا میتوان در وجود سیب زمینی در مواد اولیه دانست؛ گوشت گوسفندی: 500 گرم پیاز متوسط: 3 عدد سیب زمینی کوچک: 3 عدد گوجه فرنگی کوچک: 2 عدد فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار دلخواه برای تهیه این کباب ...
خاص ترین ته چین ایران را شهمیرزادی ها درست می کنند
...، اسفناج، آلو و پیاز داغ را بچینید و روی آنها این بار فقط مقداری دارچین و گرد غوره بپاشید. برای پخت هم قابلمه را روی شعله پخش کن و با حرارت ملایم بگذارید. مدت زمان مناسب برای پخت این برنج حدود سه الی چهار ساعت است تا مواد داخل آن کاملا مغزپخت شوند. به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ هم می توان استفاده کرد که در این صورت مرغ شسته را سرخ کنید و لابه لای برنج بچینید. اگر دوست ...
خوشمزه ترین کباب ترکیه ای را با این روش درست کنید
همشهری آنلاین: ترکیه ای ها با گوشت چرخ کرده کباب دیگری هم می پزند که در توری های کباب پزی درست می شود و با اینکه مواد خاصی ندارد بسیار خوشمزه است. 500 گرم گوشت گوسفند و گوساله بدون چربی 1 عدد پیاز بزرگ 50 گرم کره نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 1. گوشت ها را شسته و دو بار چرخ کنید تا خوب ریز و خرد شوند. پیاز را پوست کنده و بشویید. پیاز را رنده و در یک ...
با خواص شگفت انگیز بادام خیس خورده آشنا شوید
کار می رود. بادام خیس کرده مقدار زیادی ویتامین E دارد که یک آنتی اکسیدان قوی بوده و تاثیر زیادی بر پوست می گذارد. 25 گرم بادام خیس کرده، 75 درصد نیاز روزانه به ویتامین E را تامین می کند. این ویتامین، پوست را تغذیه کرده و آن را مرطوب و سالم می کند. اگر پوستی درخشان می خواهید، خوردن بادام خیس خورده گزینه خوبی است. بادام خیس کرده مواد مغذی زیادی دارد که می تواند باعث تولید سلول های پوستی ...
همه چیز در مرد خواص شگفت انگیز زرده تخم مرغ
...، 164.5 میلی گرم گوگرد وجود دارد. با این حال، هنوز هیچ تحقیقی نشان نداده است که استفاده موضعی از زرده تخم مرغ، روشی مؤثر برای رشد موهای جدید و یا جلوگیری از ریزش مو است. یکی دیگر از عناصر اصلی زرده تخم مرغ، پروتئین است. پروتئین به تغذیه، تقویت مو و درخشندگی آن کمک می کند. زرده تخم مرغ همچنین حاوی مقدار زیادی چربی است و به همین دلیل موها را نرم می کند. در هر 100 گرم زرده تخم مرغ، 26. ...
خواص مویز و 5 تاثیر شگفت انگیز آن که نمی دانستید
کند تا سلامت ارگان های مختلف بدن خود را حفظ کنید. علاوه بر این، مویز یک میان وعده سریع و ساده است که می توانید آن را در هر ساعتی از روز مصرف کنید. اضافه کردن مویز به ماست، غلات و مواد غذایی پخته شده، نه تنها طعم دلپذیر غذای شما را افزایش می دهد، بلکه به شما کمک می کند تا نیازمندی های تغذیه ای روزانه بدن خود را تامین کنید. در این مقاله به تفصیل درباره خواص مویز توضیح خواهیم ...
صبحانه های چربی سوز برای افرادی که می خواهند خوش اندام شوند / فیلم
قندی است. شما در شروع روز با خوردن یک عدد موز با طعم شیرین احساس رضایت در بدن خود به وجود می آورید. یک عدد موز متوسط چیزی حدود 100 کالری و 3 گرم فیبر دارد که 12 درصد از نیاز شما را تامین می کند. فیبر سرعت خالی شدن معده را کم می کند و با ایجاد احساس سیری برای مدت بیشتر میل شدید به مواد خوراکی را هم در شما کاهش می دهد. چندین مطالعه نشان داده اند که تامین فیبر بدن از طریق میوه و ...
غذای ایرانی که به سبک چینی تهیه می شود
نمک و فلفل یک عدد فلفل دلمه ای چند عدد ذرت کوچک کنسروی 1. کرفس ها را شسته و با چاقو به شکل خلال های نازک و به بلندی حدود پنج سانتی متر برش بزنید. هویج ها را هم شسته و نازک پوست بکنید و با چاقوی تیز به شکل خلال های نازک و بلند ببرید. نکته: البته چون هویج بافت سخت تری نسبت به کرفس و دیگر سبزیجات دارد، بهتر است خلالی کردن آن را روی تخته آشپزخانه انجام دهید تا ...
روش های طبیعی پاک سازی کبد
حیاتی ارگانیک را به بدنمان برسانیم. 7. خوردن روزانه آب چغندر: این نوشیدنی را فراموش نکنید، زیرا مانند افسانه ای برای کبد عمل می کند. کافی است مقداری آب چغندر صاف شده داشته باشیم و صبح به صبح برای مدتی از آن بنوشیم. همچنین استفاده از سیر، مرکبات (گریپ فروت، پرتقال، لیمو ترش و لیمو)، سبزیجات (کلم بروکلی و گل کلم)، زردچوبه، گردو، هویج، چای سبز و برخی از انواع چای های طبیعی همچنین آووکادو برای پاکسازی کبد مناسب است. ...
فیبرها چه تاثیری بر کاهش وزن می گذارند؟
شوند یا به تنهایی می توان از میل کردن آنها لذت برد. 6. آلو خشک آلو تازه یا آلو خشک، سرشار از فیبر محلول است و اغلب برای تقویت حرکات روده منظم توصیه می شود. آنها را می توان به عنوان میان وعده مصرف کرد یا به محصولات پخته شده و غلات اضافه کرد. 7. کیوی کیوی نه تنها سرشار از ویتامین C است، بلکه حاوی مقدار زیادی فیبر محلول نیز می باد. آنها طراوت زیادی به سالاد میوه و ...
هنگام غذا خوردن نفس بکشید | در اتاق خنک غذا بخورید تا اشتهایشان زیاد شود
اشتهای افراد می شدند، چندین سال است که ممنوع شده اند زیرا اثرات سو بر روی سیستم گردش خون و اعصاب فرد داشتند. دسته دوم، داروهای دفع کننده چربی هستند که 30 درصد چربی مصرف شده در یک وعده را از راه مدفوع و پوست، از بدن خارج می کنند و باعث چرب شدن مدفوع می شوند. این داروها به همراه چربی دفعی، ویتامین های محلول در چربی را نیز از بدن خارج می کنند. همچنین در بیماران کبدی با تجویز داروی ال کارنیتین، باعث تزریق ...
درمان هموروئید داخلی و خارجی با روش های گوناگون
خارجی را می توان به وضوح در اطراف ناحیه مقعد مشاهده و لمس کرد. آن ها با سلول هایی شبیه به پوست پوشیده شده اند که معمولاً کمی کمتر از پوست اطراف صورتی رنگ هستند. به دلیل تحریک عصب اطراف، علائم ممکن است شامل درد یا ناراحتی، خارش یا تورم در اطراف مقعد و خونریزی مقعدی باشد که ممکن است در حین اجابت مزاج مشاهده شود. هموروئید داخلی: هموروئید داخلی در داخل راست روده و مقعد قرار دارد. آن ها در ...
طرز تهیه پنج غذای آبرومند که به گوشت نیازی ندارند
خیس کرده و سپس دوبار آن را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید تا نرم شود. سپس پیازها را با استفاده از رنده ریز، رنده کرده و درون یخچال قرار دهید. سپس مقداری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید. پس از آن یک دستکش یکبار مصرف به دست کرده و به مدت ده دقیقه مایه کباب را ورز دهید. حال مواد را درون یک ظرف درب دار قرار داده و حدود 30 دقیقه درون یخچال استراحت دهید. پس از آن پیاز و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و مجدد آن را برای چند دقیقه ورز دهید. در نهایت مواد را به سیخ کشیده یا درون ماهیتابه سرخ کنید. پ ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان با گوشت و مرغ با فوت و فن ها
...> مواد لازم برای تهیه خورش مسما بادمجان با گوشت گوشت قرمز 600 گرم بادمجان قلمی 10 عدد گوجه فرنگی گیلاسی 10 عدد فلفل قلمی 10 عدد پیاز خردشده 2 عدد روغن به مقدار لازم نمک 1 قاشق مربا خوری پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه خورش ...
طرز تهیه مربای پوست هندوانه خوش طعم
طرز تهیه مربای پوست هندوانه خیلی آسان است، پیشنهاد می کنم حتما درست کنید. مواد لازم: پوست هندوانه: به اندازه 750 – 850 گرم شکر گرانول: حدود 500 گرم آب: یک لیتر آب: یک عدد لیمو سرکه: 150 میلی لیتر هل: 2 عدد طرز تهیه مربای پوست هندوانه گوشت قرمز هندوانه را جدا کنید، به طوری که فقط یک لایه بسیار نازک ...
سنتی ترین غذاهای جنوبی را با روش شهر خودتان درست کنید
...> 2 ق س رب گوجه فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 10 عدد نان لواش روغن به مقدار کافی 1. پیاز را پوست کنده، بشویید و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه ای مقداری روغن ریخته و بگذارید خوب داغ شود. پیازها را به روغن داغ اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 2. بعد از درست شدن پیازداغ، گوشت را اضافه کرده و خوب تفت دهید. در اینجا می توانید نمک، فلفل و زردچوبه ...
سوپ خاص و متفاوت برای روزهای سرد پاییزی | طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
.... در 5 دقیقه پایانی فلفل سیاه را اضافه کنید و نمک را اندازه کنید. ذکر این نکته ضروری است که برای درست کردن استاک گوشت ماهیچه گوساله، گوشت ماهیچه را به همراه یک عدد پیاز درشت، چند ساقه کرفس و دو حبه سیر به همراه مقداری آب به صورت آبگوشت بپزید. در حقیقت منظور از استاک گوشت همان آب گوشت است و سپس استاک یا همان آب گوشت را به سوپ اضافه کنید. می توانید استاک گوشت را با استاک مرغ یا همان آب مرغ ...
آشنایی با خواص و مضرات جگر گوسفند
. ویتامین ب 12 به تراکم استخوان کمک کرده و مانع از پوکی استخوان می شود. جگر گوسفند سرشار از ویتامین آ هر 100 گرم جگر گوسفند 4 برابر مقدارمورد نیاز روزانه بدن، ویتامین آ دارد. این ویتامین محلول در چربی است بنابراین مقدار اضافه آن در بدن ذخیره شده و برای روزهای بعد مورد استفاده قرار می گیرد. ویتامین آ یکی از کاتالیزورهای مهم در فعالیت های بیوشیمیایی بدن است و به ...
پاک کردن رنگ سیاه گردو از دست
آبلیمو آبلیمو یک لکه بر همه جانبه عالی است که می توانید آن را روی لباس، آشپزخانه و سایر سطوح خانگی استفاده کنید. به کمک این ماده، حتی می توانید لکه ها را از روی پوست دست تان هم پاک کنید. آبلیمو حاوی یک سفیدکننده طبیعی است و به عنوان یک عامل سفیدکننده بسیار موثر عمل می کند. این اثر سفیدکننده را می توان با قرار گرفتن در معرض نور خورشید افزایش داد. بنابراین، هنگامی که دست ها را به آبلیموآغشته ...