سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان سیر با کره گیاهی | طعمش خیلی عالیه !
شیر سویا (شیر سویا را با کمی زردچوبه مخلوط کنید) برای رنگ طلایی براق براش کنید و سپس آن ها را به مدت 30 دقیقه درون فر قرار دهید تا پخته شود. مرحله 10: سپس آن ها را از فر خارج کرده و بگذارید کمی سرد شود. سپس آن را همراه با کاغذ روغنی از قالب بیرون بیاورید. مرحله 11: به عنوان یک پیش غذا با یک سالاد تازه سرو کنید و نوش جان! ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
.... ظرف را 45 دقیقه در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: - در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. پ ...
سرو شیرینی اصفهان در ضیافت رسمی شام پادشاه عربستان و رییس جمهور فرانسه +دستور پخت ماکارون
لوازم قنادی تهیه کنید.) نمک یک چهارم قاشق سوپ خوری پودر شکر200 گرم رنگ خوراکی به مقدار لازم کرم تارتار یک چهارم قاشق مربا خوری (این کرم برای فرم گرفتن سریع تر سفیده تخم مرغ است، در صورت عدم دسترسی می توانید آن را حذف کنید.) مواد لازم کرم شاه توت برای وسط شیرینی ماکارون پودر شکر60 گرم کره60 گرم تمشک یا شاه توت150 ...
طرز تهیه کیک برای مدرسه بچه ها ساده و شکلاتی در کپسول مقوایی
.... سپس پودر قهوه ی را که از قبل با آب جوش مخلوط کردید اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر و جوش و پودر کاکائو را باهم ترکیب کنید و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در ادامه کپسول های مقوایی را داخل سینی قرار دهید یا از قالب پای سیب استفاده کنید و مواد را داخل قالب بریزید به طوری که 2/3 قالب پر باشد و بعد در فر از قبل گرم شده به مدت 35 الی 45 ...
کتلت مرغ و قارچ
شدن چرخ کنید. مرغ را چرخ کرده و با زعفران مخلوط کنید. حالا پیاز رنده شده و آب گرفته شده، ادویه، قارچ، تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا منسجم و یکدست شود. روی مواد را با سفلون بپوشانید و به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید تا از چسبندگی آن کم شود. به اندازه گردو از مواد بردارید و در آرد سوخاری بغلطانید و در دست فرم دهید و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. راضیه یزدی نژاد/ مدرس آشپزی https://www.instagram.com/R. ...
بهترین خوراکی رو برای زنگ تفریح دانش آموزت درست کن | طرز تهیه نان پنیر مخصوص دانش آموزان
(من از دانه کنجد، دانه کتان، تخم کدو تنبل و تخمه آفتابگردان برای روی نان ها استفاده کردم.) همه مواد را با هم مخلوط کرده و خمیر چسبناکی بدست میاد ،ورز بدید . سپس قطعات کوچک را جدا کرده و به شکل گرد دربیارید . نون ها رو به مغز های دلخواه آغشته کنین و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید. ...
آموزش آشپزی / 5 غذای خوشمزه که نیازی به گوشت ندارند
... هویج: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد کدو سبز: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم عصاره سبزیجات: نصف بسته طرز تهیه املت سبزیجات: ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی کره آن را درون ماهیتابه سرخ می کنیم. سپس قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و کدو سبز را بصورت نگینی خرد کرده و ...
واریز معوقات 6 ماهه حقوق بازنشستگان از این تاریخ | بازنشستگان این تاریخ حساب خود را چک کنند
، نمک، مقداری زنجبیل، پودر پیاز، ریحون خشک و پودر سیر اضافه کنید و کامل مخلوط کنید. قسمت های مرغ را در این مخلوط بگذارید تا کامل پوشانده شود و به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا حسابی مزه ادویه ها را به خود بگیرد. سپس آن ها را سرخ کنید. برای اینکه مرغ سوخاری بیش تر شبیه به سوخاری های رستوران ها شود، بهتر است از پودر سوخاری درشت استفاده کنید و مرغ ها را در سرخ کن بگذارید تا سرخ شود. روش دیگر این است که تکه های مرغ را در کاسه تخم مرغ بزنید و وقتی همه قسمت هایش تخم مرغی شد، در مخلوط پودر سوخاری درشت و سایر ادویه ها بغلتانید. ...
طرز تهیه شاورما مرغ ، غذای خوشمزه لبنانی که در ایران عجیب پُرطرفدار است
مرغ برود. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم، سپس به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا پس از گذشت این زمان یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن یا کره درون تابه می ریزیم و مرغ مرینیت شده را به همراه مواد درون تابه می ریزیم و کاملا سرخ می کنیم و اجازه می دهیم مرغ بپزد. مرحله پنجم در این مرحله خیار را می شوییم و از ...
طرز تهیه جوجه کباب در فر، بدون نیاز به آتش و ذغال + فیلم
. بعد از آن کمی روغن مایع هم اضافه می کنیم. چند قاشق زعفران دم کرده هم روی ترکیب مواد می ریزیم و به خوبی هم میزنیم. حالا سس را روی سینه های مرغ که به قطعات کوچک تقسیم شده است، می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم. یک مقدار لیمو ترش تازه هم اضافه می کنیم. بعد از اینکه به خوبی سس با سینه های مرغ ترکیب شد، کاسه را با یک سلفن می پوشانیم. و به مدت 8 تا 12 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. ...
طرز تهیه بروسکتا | آموزش کامل و مرحله به مرحله!
خوری نمک کوشر + مقدار بیشتر برای مزه نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه تازه یک چهارم فنجان برگ ریحان به شکل نواری برش خرده یک قرص (410 گرم) نان فرانسوی برش خورده به تکه هایی به ضخامت 3 سانتی (حدود 12 برش) برای مخلوط گوجه فرنگی: مرحله 1: روغن زیتون را در یک ماهیتابه یا قابلمه کوچک روی حرارت متوسط و ملایم گرم کنید. سیر را اضافه کرده و حدود 1 ...
با این پلوی لذیذ، چاقی همسرتان قطعی است!
تفت داده تا هویج کمی نرم شود. کشمش پلویی را از قبل خیس کنید و با کمی کره تفت دهید تا پف کند. حالا هویج و کشمش را به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم: آماده سازی برنج و عدس در ادامه عدس را که از 1 ساعت قبل خیس کردید با کمی آب بگذارید تا پخته شود. برنج را نیز با کمی نمک خیس کنید و بعد از چند ساعت روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس وقتی برنج نرم شد آن را آبکش ...
طرز تهیه پلو مخلوط اصل چینی | خیلی عالیه !
شدند مواد را در کنار ماهیتابه جمع کنید. باقیمانده کره را آب کنید و برنج یا کته سرد را در آن خوب تفت دهید. راز خوشمزه شدن طرز تهیه پلو مخلوط اصل چینی در تفت دادن پلو یا کته سرد است. پلو سرد خوب برشته می شود و به پلو مخلوط مزه بهتری می دهد. مرحله سوم : پخت پلو مخلوط اصل چینی وقتی پلو حدود 7 الی 8 دقیقه تفت خورد سس سویا، فلفل، نمک، پیازچه خرد شده و تخم مرغ را اضافه کنید. تمامی ...
گرانترین شکلات های جهان که خریدن شان دیوانگی است
از طلا و الماس ساخته شده است، بلکه جنس قاشق آن نیز طلاست. روی پایه جام یک بند 18 عیار با الماس سفید 1 قیراطی وصل شده است. فراموش نکنید که اگر می خواهید این دسر را بخورید، باید از قبل سفارش بدهید. همچنین قاشق و بند دور جام را هم می توانید با خود به خانه ببرید. تخم مرغ شکلاتی طلایی تخم مرغ شکلاتی طلایی 500 گرمی رکورد گران ترین تخم مرغ شکلاتی بدون جواهرات را دارد. این ...
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه با فلفل قرمز و پنیر
در پوش قرار دهید. دستگاه را روی پایین ترین قدرت (20 درصد) تنظیم کرده و به مدت سه تا چهار دقیقه صبر کنید تا پودر ژلاتین در آب حل شود. 5. بعد مخلوط را بیرون آورده، هم بزنید و درون مواد پنیری ریخته و با قاشق خوب هم زده و مخلوط کنید. چند قاشق از پوره فلفل دلمه ای قرمز رنگ را درون این ترکیب اضافه کنید تا رنگ آن صورتی شود. 6. نان های تست را روی تخته آشپزخانه گذاشته و با چاقوی تیز ...
طرز تهیه کباب بیتی یک وعده متفاوت و بسیار خوشمزه ترکی
. حال برای پخت آن از فر گرم شده از قبل( با دمای 180 درجه ی سانتیگراد) استفاده کنید. بدین منظور کف سینی فر را با مقدار مناسبی روغن چرب نمایید. 4- رول های برش زده را در کف سینی فر بچینید و پس از قرار دادن سینی در فر، فر را بر روی همان درجه حرارت 180 درجه ی سانتیگراد به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. 5- برای درست کردن سس آن لازم است در درون تابه ای مناسب، کره را آب نموده و سپس رب گوجه ...
آموزش پخت کیک برای دانش آموزان
.... حتماً بین هم زدن، همزن برقی را خاموش کنید و مواد را با لیسک از کف و دیواره های کاسه به وسط جمع کنید(دورگیری) تا اگر تخم مرغ ها به دور ظرف پاشیده شده با این دورگیری آنها را به مواد کیک اضافه کنیم تا هم بخورند و در نهایت کیک بوی زهم ندهد، بعد مجدد هم زدن را ادامه بدهید. ماست، هل و گلاب را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن با دور متوسط همزن برقی هم بزنید. حالا نیمی از مواد خشک ...
آموزش یک سوپ مقوی | دستور پخت سوپ خامه ای سیب زمینی !
...، آرد را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه در حال هم زدن حرارت دهید. در حین هم زدن، به آرامی شیر را اضافه کنید و بپزید و مرتباً هم بزنید تا مخلوط شروع به غلیظ شدن کند. مرحله 5: پس از نرم شدن سیب زمینی، مخلوط شیر غلیظ شده را به مخلوط سوپ سیب زمینی اضافه کنید و هم بزنید (سیب زمینی ها باید به خورد سوپ روند). مرحله 6: خامه ترش را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مرحله 7: سوپ را با ملاقه درون کاسه های سرو بریزید و روی هر کدام را با ژامبون، پنیر چدار و پیازچه تزئین کنید. ...
بیسکویت با طعم عالی | طرز تهیه بیسکویت فندق ایتالیایی !
. مرحله 3: برای مدت 20 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد) بپزید. مستطیل های پخته شده را از فر خارج کنید و بگذارید آنقدر بماند که کاملا سرد شود. مرحله 4: با استفاده از چاقوی تیز مستطیل ها را از یک گوشه تا گوشه دیگر ببرید و برش های 6/8 سانتی متری ایجاد کنید.دوباره به سینی کوکی برگردانید ؛ قسمت برش خورده رو به پایین یاشد. دوباره به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که طلایی-قهوه ای شود بپزید. در یک ظرف بدور از مجاورت هوا نگه داری کنید. اینها برای هفته ها قابل استفاده هستند. ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه و جدید| سوپ مرغ و برنج خامه ای!
بالا افزایش دهید و سینه مرغ را درسته اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید. مرحله 4: در قابلمه را بگذارید و روی حرارت ملایم قرار دهید و حدود 12 الی 16 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد و مرغ پخته شود. (مرغ را در حین پخت یکبار به طرف مخالف هم بزنید و برگردانید تا سینه مرغ در آب مرغ کاملاً غوطه ور شود). مرحله 5: مرغ را بردارید و روی تخته برش بگذارید تا 5 دقیقه خنک شود و سپس به قطعات ...
سورپرایز جدید خانم های باسلیقه برای آقای خونه!
روی لقمه ها می پاشیم. مرحله دهم حالا لبه های خمیر را با مخلوط زرده تخم مرغ و آب رومال می کنیم و سینی را طبقه وسط فر قرار داده، سپس اجازه می دهیم لقمه ها به 15 تا 20 دقیقه درون فر بمانند تا نان ها کاملا پخته و تخم مرغ ها عسلی شوند. مرحله یازدهم پس از گذشت این زمان سینی را از فر خارج می کنیم و لقمه ها را از کاغذ روغنی جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. در نهایت لقمه های قارچ و تخم مرغ را به همراه سس دلخواه به صورت گرم سرو می کنیم. نوش جان. پ ...
آموزش کامل بیسکویت ایتالیایی | خیلی خوشمزه س!
ریز شده مرحله 1: فر را به دمای 350 درجه فارنهایت ( 165 درجه سانتی گراد ) گرم کنید. مرحله 2: در یک کاسه یزرگ کره و شکر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید. به هم بزنید تا زمانی که پف کند. عصاره بادیان رومی و وانیل را اضافه کنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. آنها راهمراه با مغز بادام های ریز شده به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. با یک قاشق به هم بزنید ...
طرز تهیه نان ذرت اسفنجی | مقوی و خوشمزه س!
استراحت کنند. مرحله 2: در همین حال فر را روی 375 درجه گرم کنید. یک سینی پخت 33 در 23 سانتی را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. مرحله 3: در یک کاسه مخلوط کن، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله 4: کره ذوب شده، سس سیب، شکر، عسل و تخم مرغ را به مخلوط آرد ذرت اضافه کرده و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مرحله 5: این مواد را ...
طرز تهیه نان شیرمال | ساده و گام به گام !
سینی فر قرار می دهیم و روی آن را زرده تخم مرغ می مالیم و با کنجد تزیین می کنیم. مرحله نهم سینی را داخل فری که از قبل گرم کردیم قرار می دهیم باید حواسمان باشد کاسه آبی که در فر قرار دارد را قبل از قرار دادن سینی فر از آن خارج کنیم. پس از قرار دادن سینی فر درون فر، 20 دقیقه زمان می دهیم تا آنها بپزند بعد از اینکه روی نان شیرمال طلایی شد از فر آنها را خارج می کنیم اگر روی نان ...
تا حالا چیز کیک نعنا درست کردی؟| اینجا آموزششو برات گذاشتم!
پودرقند روی تیغه های دستگاه را داخل کاسه بتکانید ، نیازی به شستن نیست) ، مخلوط را کنار بگذارید. 4.پنیر خامه ای را در یک کاسه همزن دیگر اضافه کنید وحدود 2 دقیقه با همزن برقی مخلوط کنید تا یکدست و پفکی شود. 1/4 فنجان (164 گرم) پودر قند باقی مانده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیب شود. 5.عصاره نعنا و عصاره نعنا تند و رنگ غذا را در صورت استفاده ** به آن اضافه کرده و مخلوط کنید ...
طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام مجلسی برای 2 تا 10 نفر
از طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام این است که گوشت چرخ کرده (گوسفند، گوشت گاو یا ترکیبی از هر دو) را با پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، ادویه ها، تخم مرغ و آرد مخلوط کنید. 2. سرخ کردن کتلت حالا و در دومین مرحله از طرز تهیه کتلت با سیب زمینی خام ابتدا روغن را در تابه بریزید به اندازه ای که کف تابه را بپوشاند و روی حرارت متوسط گرم کنید. دستان خود را با آب خیس کنید و ...
این مدارس و ادارات فردا 1 مهر تعطیل هستند! | بررسی علت تعطیلی مدارس و ادارات
هم دمای مواد درون قابلمه شود، سپس خامه را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله مخلوط شیر و نشاسته را به مدت 1 دقیقه روی حرارت هم می زنیم، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. حالا لیوان های سرومان را انتخاب کرده و درون لیوان ها را با سس کامل پوشش می دهیم. حالا بیسکویت های پتی بور را درون غذاساز ریخته و میکس می کنیم تا کاملا پودر شوند. در ادامه مقداری از بیسکویت های پودر ...
نان جدید و متفاوت | آموزش پخت نان رزماری!
آخر ور آمدن فر را روی 400 درجه گرم کنید. 8- در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزید. مواد را از فر خارج کرده و نان را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون برس بزنید و روی آن را به طور مساوی نمک کوشر بپاشید. 9- دوباره به فر برگردانید و 10 تا 15 دقیقه دیگر بپزید تا قهوه ای طلایی شود. به صورت گرم با مخلوط روغن زیتون و فلفل سیاه تازه آسیاب شده سرو کنید. ...
یک غذای خوشمزه و ساده از ترکیب مرغ و قارچ
به گزارش بهداشت نیوز تنوع کرپ ها به مواد داخل آنها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم دهنده های دیگر پیشنهاد شده است. 150 گرم آرد 2 /1 ق م نمک 1 عدد تخم مرغ 3 پیمانه شیر روغن کمی 1. در یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر شیر و تخم مرغ را مخلوط کنید و کم کم به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنیدتا مایه خمیر یکدست و یکنواخت ...