خانهطرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام مجلسی برای 2 تا 10 نفر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
.... ظرف را 45 دقیقه در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: - در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. پ ...
طرز تهیه بروسکتا | آموزش کامل و مرحله به مرحله!
خوری نمک کوشر + مقدار بیشتر برای مزه نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه تازه یک چهارم فنجان برگ ریحان به شکل نواری برش خرده یک قرص (410 گرم) نان فرانسوی برش خورده به تکه هایی به ضخامت 3 سانتی (حدود 12 برش) برای مخلوط گوجه فرنگی: مرحله 1: روغن زیتون را در یک ماهیتابه یا قابلمه کوچک روی حرارت متوسط و ملایم گرم کنید. سیر را اضافه کرده و حدود 1 ...
آموزش یک غذای جذاب و شیک | استیک سیر و کره !
سانتیگراد گرم کنید. هر دو طرف استیک را با نمک و فلفل طعم دار کنید. یک توری کباب داخل فر قرار دهید وبه مدت 45 دقیقه استیک ها را روی آن بپزید. البته شما می توانید زمان پخت را نسبت به اینکه میخواهید استیک آب دار یا مغزپخت باشد، تغییر دهید. روغن کلزا را داخل یک تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود. هر طرف استیک را به مدت 30 ثانیه داخل روغن سرخ کنید و سپس استیک را داخل بشقاب مورد نظر خود بگذارید. کره، رزماری، سیر و آویشن را باهم مخلوط کنید و گوشه ظرف کنار استیک بریزید.روی استیک را با کمی کره چرب کنید و بعد از 15 ثانیه آن را بچرخانید و به سمت دیگر آن کره بزنید. ...
طرز تهیه پیاز تنوری| خیلی خوشمزه و بی نظیره !
را از وسط خرد کنید و با یک قلمو روی آن روغن زیتون پخش کنید. با کمی فلفل و نمک آن ها را طعم دار کنید و روی سینی فر بچینید. مرحله دوم : پخت و سرو پیاز تنوری پیاز ها را به مدت 25 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا طلایی رنگ و پخته شوند. روی پیاز ها کمی سرکه ریخته، سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه نان سیر با کره گیاهی | طعمش خیلی عالیه !
(40 میلی لیتر) روغن زیتون یا روغن گیاهی دیگر 1 قاشق چای خوری شهد یا شربت دلخواه / شکر برای مزه کره گیاهی در نان سیر با کره گیاهی 80 گرم سیر وحشی یا سایر گیاهان تازه 150 گرم کره وگان 1 قاشق چای خوری نمک یا طعم دهنده 1⁄2 قاشق چای خوری پودر فلفل 2 قاشق غذا خوری پودر مخمر مغذی یا پنیر پارمزان وگان اختیاری مواد برای ...
“پاپ کورن مرغ”، غذایی لذیذ و ساده مناسب وعده شام و مجلس
مزه دار شده را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. پس از گذشت این زمان مرغ مزه دار شده را از یخچال خارج می کنیم، سپس نشاسته سیب زمینی اضافه می کنیم. تکه های گوشت مرغ را مجددا با دست مخلوط می کنیم تا نشاسته سیب زمینی با تکه های مرغ آغشته شود. یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم. حالا به اندازه ای که پاپ کورن ها ...
طرز تهیه کباب بیتی یک وعده متفاوت و بسیار خوشمزه ترکی
فرنگی به همراه نمک و زردچوبه و فلفل سیاه را به آن بیفزایید تا رب گوجه فرنگی به همراه ادویه و نمک به خوبی در کره سرخ گردد. 6- حال گوجه فرنگی رنده شده را به مخلوط داخل تابه افزوده و سپس برش های کباب آماده شده در سس داخل تابه قرار داده تا سس به خوبی در کباب ها نفوذ کند. در پایان کباب آغشته به سس گوجه را در ظرف مناسب چیده و به همراه نان و مخلفاتی همچون ماست و موسیر و جعفری سرو نمایید. نوش جان دستور پخت کوفته تبریزی،غذای لذیذ و سنتی ایرانی به همراه نکات پخت آن غذای تند و خوشمزه خوراک مرغ مکزیکی نخوردین ؟ +طرز تهیه ...
سورپرایز جدید خانم های باسلیقه برای آقای خونه!
روی خمیرها را با یک کیسه فریزر چرب شده می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم مجدددا به مدت 30 دقیقه استراحت کرده و حجیم شوند. حالا فر را با حرارت 190 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود. مرحله نهم پس از گذشت زمان استراحت خمیر، مقداری از مواد میانی را در مرکز خمیر ریخته و با 1 عدد تخم مرغ روی آنرا می پوشانیم. در ادامه به همین ترتیب ادامه می دهیم و مقداری نمک و فلفل سیاه ...
پیتزای دریایی متفاوت و سالم | پیتزا میگو ایتالیایی !
1 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/2 پیاز خرد شده 180 گرم میگو مرحله اول : آماده سازی فر فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. پنیر خامه ای، پنیر پارمسان، سس مایونز، سیر و اسفناج را در یک ظرف مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم : پخت اولیه خمیر خمیر پیتزا را داخل سینی فر پهن کنید و روغن را با کمک ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه و جدید| سوپ مرغ و برنج خامه ای!
بالا افزایش دهید و سینه مرغ را درسته اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید. مرحله 4: در قابلمه را بگذارید و روی حرارت ملایم قرار دهید و حدود 12 الی 16 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد و مرغ پخته شود. (مرغ را در حین پخت یکبار به طرف مخالف هم بزنید و برگردانید تا سینه مرغ در آب مرغ کاملاً غوطه ور شود). مرحله 5: مرغ را بردارید و روی تخته برش بگذارید تا 5 دقیقه خنک شود و سپس به قطعات ...
آموزش پخت کیک برای دانش آموزان
ترک معروف ایجاد شود. هر بار چاقو را با دستمال کاغذی تمیز کنید، مجدد در روغن مایع بزنید و وسط کیک یزدی بعدی بکشید. روی مایه هر کیک یزدی کمی کنجد بپاشید. با این مواد یازده کیک یزدی خواهید داشت. سینی کاپ کیک را در فر داغ گذاشته و به مدت یک ربع با دمای دویست درجه بپزید. بعد از یک ربع دما را به 180 درجه کاهش بدهید و پنج دقیقه دیگر هم کیک یزدی ها را بپزید. بعد از اتمام پخت، سینی ...
اگر دنبال فیلم هیجان انگیزی که آدرنالین خون ات بره بالا پس ببین! | معرفی 10 فیلم اکشن
اگر به دنبال یک کیک متفاوت برای فصل پاییز هستید با دستور پخت کیک نارنگی بدرخش کیک نارنگی مواد لازم: 5 عدد نارنگی پوست گرفته 1 تخم مرغ 50 گرم شکر 60 میلی لیتر روغن 100 میلی لیتر شیر 170 گرم آرد کیک 1قاشق چایخوری بکینگپودر 20 گرم کره 20 گرم شکر برای تهیه کیک نارنگی ...
تارت مربا | خیلی خوشمزه و ساده س!
... مرحله اول : آماده سازی مواد آرد، روغن قنادی، نمک و شکر را در دستگاه مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. آب را به آن اضافه کنید تا خمیر نرم حاصل شود. آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال نگه دارید. مرحله دوم : آماده سازی فر فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم و 24 عدد قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید. خمیر را به صورت نازک پهن کرده و ب شکل دایره های کوچک ...
طرز تهیه ی پلوی مجلسی مقلوبه
های سرخ شده و پیازداغ قرار بدهید و برنجی را که آب آن کشیده شده و آماده دم کردن است هم روی بقیه مواد بریزید. برنج را خوب روی همه محتویات قابلمه فشار بدهید. در آن را بگذارید و اجازه بدهید 45 دقیقه دم بکشد. بعد قابلمه را برگردانید و شاهد یکی از بی نظیرترین صحنه های زندگیتان باشید! مرغ سرخ شده در کنار بادمجان و سیب زمینی سرخ شده و پلویی که عطر فوق العاده ای دارد شما را به خود فرامی خواند! در خوردن این غذا افراط کنید! نوش جان! منبع: برترین ها ...
آموزش یک سوپ مقوی | دستور پخت سوپ خامه ای سیب زمینی !
...> 2 قوطی (هر کدام 410 گرم) آب مرغ نمک و پودر فلفل سیاه تازه یک سوم فنجان کره یک سوم فنجان آرد کامل 2 و 1/2 فنجان شیر نصف فنجان خامه ترش مواد افزودنی اختیاری: ژامبون پخته ریش شده، پنیر چدار رنده شده، پیاز کوهی یا پیازچه مرحله 1: سیب زمینی خرد شده، هویج، کرفس و پیاز را با آب مرغ در یک قابلمه بزرگ ترکیب کرده و ...
خوشمزه ترین کباب ترکیه ای را با این روش درست کنید
دقیقه است. پس کباب را زیاد روی حرارت نگه ندارید تا آبدار باشد. بعد از پخت هر دو طرف، کباب را با برنج یا با نان سرو کنید. سماق و لیموترش همراهان خوبی برای کباب های زغالی هستند. یه جور دیگه این کباب را، هم روی کباب پز می توان گریل کرد و هم روی اجاق گاز پخت. البته بهترین حالت پخت آن روی زغال است. منبع: همشهری آنلاین ...
کباب کوبیده مرغ رستورانی رو اینجوری باید درست کنی!
...> کباب مرغ در رستوران های خاصی سرو می شود. قلق های خودش را دارد و اگر آن ها را رعایت کنید ظرف مدت کوتاهی یک کباب خوشمزه و آبدار با طعمی فوق العاده خواهید داشت. اول: پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید. همه مواد را با هم داخل خرد کن بریزید و حسابی آن را میکس کنید. باید یک مخلوط یکدست و کاملا منسجم به دست بیاید. دوم: مواد را داخل یک ظرف بگذارید و روی آن ...
طرز تهیه نان شیرمال | ساده و گام به گام !
مصرف می بایست آماده کرد که این مراحل شامل شستشو ، خرد کردن ، افزودن ادویه جات، مخلوط کردن ، سرد یا گرم کردن ، پختن و غیره می باشد که بیشتر این کارها در آشپزخانه انجام می گیرد. مرحله اول در مرحله اول طرز تهیه نان شیرمال، ابتدا قبل از اینکه بخواهیم نان شیرمال را درست کنیم فر را روشن می کنیم و دمای آن را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم و یک کاسه فلزی پر از آب را داخل فر ...
حلیم بادمجان | آموزش تهیه حلیم بادمجان به سبک اصفهانی ها! + نکات مهم
داغ تزیین کنید با قاطی کردن کمی زعفران به کشک می توانید کشک زعفرانی نیز تهیه کنید و برای تزیین استفاده کنید. نکات تکمیلی در مورد حلیم بادمجان زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد . حلیم بادمجان را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
دستور پخت انواع غذا با اسفناج
پیازها را ابتدا به خوب ریز کنید و به همراه گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل مخلوط نموده و ورز دهید. سپس گوشت های قلقلی کوچک را درون تابه به آرامی سرخ کنید و در گوشه ای بگذارید. در مرحله بعد اسفناج ها را به خوبی خرد کرده و سپس با کمی روغن نف دهید. حال رب انار و آلو خورشتی را به مواد خود بیافزایید. اسفناج را به صورت لایه ای در میا برنج ابکش شده قرار دهید و اجازه دهید به خوبی دم بکشد و سپس برنج ...
دستور پخت چند مدل غذای مقوی و خوشمزه با قارچ
لیتر ) 4 حبه سیر خردشده ( 35 گرم ) دستور پخت چن مدل غذا با قارچ طرز تهیه به کاسه ای برای مخلوط کردن مواد نیاز دارید ، پنیر رنده شده، سیر، جعفری ، نان خرد شده و روغن را اضافه کنید. به دقت ساقه قارچ را بکنید و آن ها را باز کنید تا بتوانید آن ها را با ترکیبی که درست کرده اید ، پر کنید. آن ها را روی سینی در برابر حرارت با دمای 200 درجه سانتی ...
طرز تهیه سمبوسه عربی خوشمزه با گوشت و نان لواش یا خمیر یوفکا
را خرد کرده و داخل تابه مناسبی ریخته و به همراه روغن تفت می دهیم تا طلایی شود وقتی به این مرحله رسید زنجبیل، نمک، فلفل و زردچوبه می زنیم و گوشت چرخ شده را می افزاییم این مواد را تا جاییکه عطر ادویه ها بلند شود و گوشت تغییر رنگ دهد تفت می دهیم. مواد گوشتی آماده شده را از روی حرارت برمیداریم و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. در این مرحله نان یا خمیر ...
ساندویچ بوریتو مرغ با سبزیجات ؛ 1 غذای واقعا خوشمزه مکزیکی ، متفاوت و کامل برای خانواده
اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم تا گوشت مرغ مزه دار شود. در این مرحله برنج و ذرت پخته شده را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. در آخر دو پیمانه سس گوجه اضافه کرده و مواد را حسابی با هم تفت می دهیم. مرحله ششم برای بوریتو، به نان ترتیلا احتیاج داریم. نان ترتیلا را برداشته و با مواد پر می کنیم. روی آن را از مخلوط سبزیجات و پنیر می ریزیم و درون ساندویچ ساز قرار می دهیم تا برشته و سوخاری شود. سپس آن را سرو می کنیم. آموزش آشپزی کامل پخت کلم پلو شیرازی سنتی برای 4 نفر آموزش آشپزی|طرز تهیه مرغ بریان غذایی خوشمزه برای همه افراد ...
کرپ قارچ و مرغ + طرز تهیه
کرپ ها انواع و اقسام دارند البته این تنوع مربوط به فرمول پخت کرپ نیست، چرا که اکثر کرپ ها با یک مواد و روش پخت می شوند. تنوع کرپ ها به مواد داخل آن ها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم دهنده های دیگر پیشنهاد شده است. مواد لازم برای کرپ 150 گرم آرد 2 /1 ق م نمک 1 عدد تخم مرغ 3 پیمانه شیر روغن کمی 1. در یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر ...
طرز تهیه کباب سنتی اسکندر| خیلی خوشمزه س!
مناسب با مقداری کم کره تفتش دهید. در تابه ای جداگانه، یک قاشق از کره را آب کنید و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و بهم بزنید ؛ و آب گوشت را نیز اضافه کرده و بگذارید جوش بیاد؛ وقتی به جوش آمد آن را از روی شعله بردارید. نان بربری را به مربع های کوچک برش دهید و با قاشق کره را روی آنها بمالید؛ و سپس در تابه یا فر، آن را کمی سرخ کنید به مدت 2 الی 3 دقیقه ...
طرز تهیه نان ذرت اسفنجی | مقوی و خوشمزه س!
استراحت کنند. مرحله 2: در همین حال فر را روی 375 درجه گرم کنید. یک سینی پخت 33 در 23 سانتی را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. مرحله 3: در یک کاسه مخلوط کن، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله 4: کره ذوب شده، سس سیب، شکر، عسل و تخم مرغ را به مخلوط آرد ذرت اضافه کرده و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مرحله 5: این مواد را ...
قیمت تلویزیون 100 میلیون را رد کرد! | قیمت روز تلویزیون های سونی
برای اطلاع از طرز تهیه باقلوا تابه ای با ما در ادامه همراه باشید. باقلوا تابه ای یکی از شیرینی های سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید به راحتی این باقلوا به همراه خمیر آن تهیه کنید و مواد میانی باقلوا را به دلخواه انتخاب و یک باقلوا تابه ای بدون فر و ابزار خاصی داخل تابه پخت کنید. باقلوا تابه ای طعم و مزه خوبی دارد و در کنار یک لیوان چای یا قهوه طعم بی نظیری دارد و شما می توانید برای ...
نان جدید و متفاوت | آموزش پخت نان رزماری!
آخر ور آمدن فر را روی 400 درجه گرم کنید. 8- در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزید. مواد را از فر خارج کرده و نان را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون برس بزنید و روی آن را به طور مساوی نمک کوشر بپاشید. 9- دوباره به فر برگردانید و 10 تا 15 دقیقه دیگر بپزید تا قهوه ای طلایی شود. به صورت گرم با مخلوط روغن زیتون و فلفل سیاه تازه آسیاب شده سرو کنید. ...
خوشمزه ترین کالباس خانگی را به این روش درست کنید
با آب مرغ مخلوط کرده و درون مایکروویو یا روی بخار کتری قرار می دهیم تا پودر ژلاتین به طور کامل درون آب مرغ حل شود. مرحله سوم: در مرحله بعد گوشت مرغ، لبو، پیاز و سیر پخته شده را به همراه آب مرغ مخلوط شده با پودر ژلاتین، مقداری نمک، فلفل و پودر خردل درون میکسر یا چرخ گوشت ریخته و کاملا میکس می کنیم. در صورتی که از چرخ گوشت استفاده می کنید، برای میکس شدن کامل مواد دو الی سه بار آنها را ...
