خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“خورش اسفناج گردو”، غذایی لذیذ و مقوی که مشتری اش می شوید!
پیاز اضافه کنید. تا زمانی که گوشت ها تغییر رنگ دهند تفت دهید. حالا رب خانگی را هم اضافه کنید و ابتدا رب را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند . بعد با گوشت و پیاز مخلوط کنید. مقداری آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید. ابتدا در یک ماهیتابه کمی گردوها را تفت دهید تا چربی خود را بیش تر پس دهد. سپس گردو را به مواد گوشتی در ...
طرز تهیه فینگرفود ساده و خوشمزه برای صبحانه
تهیه برای تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ خوشمزه در ابتدای کار آب ولرم را به همراه شکر، نمک، خمیر مایه فوری و روغن مایع درون یک کاسه نسبتا بزرگی ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس آرد را 3 مرتبه الک می کنیم. حالا آرد را کم کم به کاسه اضافه کرده، سپس ورز می دهیم تا خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد حاصل شود. در ادامه روی کاسه را با درپوش یا سلفون پوشانده و کاسه را در یک جای نسبتا گرم ...
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه با فلفل قرمز و پنیر
در پوش قرار دهید. دستگاه را روی پایین ترین قدرت (20 درصد) تنظیم کرده و به مدت سه تا چهار دقیقه صبر کنید تا پودر ژلاتین در آب حل شود. 5. بعد مخلوط را بیرون آورده، هم بزنید و درون مواد پنیری ریخته و با قاشق خوب هم زده و مخلوط کنید. چند قاشق از پوره فلفل دلمه ای قرمز رنگ را درون این ترکیب اضافه کنید تا رنگ آن صورتی شود. 6. نان های تست را روی تخته آشپزخانه گذاشته و با چاقوی تیز ...
پیتزای دریایی متفاوت و سالم | پیتزا میگو ایتالیایی !
تابه بیافزایید و اجازه دهید کاملا پخته شود. مرحله چهارم : افزودن نهایی مواد به خمیر خمیر را از فر خارج کنید و مخلوط اسفناج را به صورت یک دست روی خمیر پخش کنید. در آخر به آن میگو و مخلوط سبزیجات پخته را اضافه و پیتزا را برش دهید.
بیا تا بهت یه سوپ خیلی شیک و درجه یک یاد بدم | سوپ مینسترون
...> 3 حبه سیر ریز خرد شده یا رنده شده 7 فنجان آب سبزیجات بدون نمک یک قوطی (790 گرم) رب گوجه فرنگی بدون نمک 3 و 1/2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده 1 قاشق چای خوری رزماری خشک و خرد شده 1 قاشق چای خوری آویشن خشک نمک و پودر فلفل سیاه تازه برای مزه سه چهارم فنجان کینوا خشک 2 فنجان لوبیا سبز که به قطعات 2 سانتی برش ...
طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام مجلسی برای 2 تا 10 نفر
از طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام این است که گوشت چرخ کرده (گوسفند، گوشت گاو یا ترکیبی از هر دو) را با پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، ادویه ها، تخم مرغ و آرد مخلوط کنید. 2. سرخ کردن کتلت حالا و در دومین مرحله از طرز تهیه کتلت با سیب زمینی خام ابتدا روغن را در تابه بریزید به اندازه ای که کف تابه را بپوشاند و روی حرارت متوسط گرم کنید. دستان خود را با آب خیس کنید و ...
طرز تهیه مقلوبه بادمجان و مرغ | حتما امتحانش کن!
مقلوبه مرغ و بادمجان، از جمله غذاهای عربی بسیار خوشمزه و پرطرفداریست که برای تنوع در برنامه غذایی، بسیار انتخاب خوبیست. مرغ: چهار تکه متوسط؛ بادمجان: دو عدد بزرگ؛ پیاز؛ یک عدد متوسط؛ گوجه فرنگی: دو عدد؛ سیر تازه: دو حبه؛ سیب زمینی: دو عدد نسبتا بزرگ؛ بادام؛ 80 گرم؛ رب گوجه فرنگی: سه قاشق غذا خوری؛ ...
یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه از قارچ و مرغ
همشهری آنلاین: تنوع کرپ ها به مواد داخل آنها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم دهنده های دیگر پیشنهاد شده است. 150 گرم آرد 2 /1 ق م نمک 1 عدد تخم مرغ 3 پیمانه شیر روغن کمی 1. در یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر شیر و تخم مرغ را مخلوط کنید و کم کم به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنیدتا مایه خمیر یکدست و یکنواخت شود و ...
طرز تهیه نان ذرت اسفنجی | مقوی و خوشمزه س!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک نان ذرت اسفنجی خوشمزه فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 1 و 1/2 فنجان (245 گرم) آرد ذرت 1 و 1/2 فنجان (355 میلی لیتر) باتر میلک 1 و 1/2 فنجان (212 گرم) آرد کامل 1 و 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر سه چهارم قاشق غذا خوری جوش شیرین سه چهارم قاشق چای خوری نمک ...
خوشمزه ترین کالباس خانگی را به این روش درست کنید
یک کالباس مرغ خانگی به خوشمزگی کالباس های کارخانه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید: مواد لازم برای تهیه کالباس مرغ خانگی: سینه مرغ: 2 عدد ران مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: یک عدد هویج بزرگ: یک عدد لبوی کوچک: یک عدد پودر ژلاتین: 1.5 قاشق غذاخوری قارچ: 200 گرم سیر: 6 حبه پسته: نصف پیمانه ...
دستور پخت انواع غذا با اسفناج
پیازها را ابتدا به خوب ریز کنید و به همراه گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل مخلوط نموده و ورز دهید. سپس گوشت های قلقلی کوچک را درون تابه به آرامی سرخ کنید و در گوشه ای بگذارید. در مرحله بعد اسفناج ها را به خوبی خرد کرده و سپس با کمی روغن نف دهید. حال رب انار و آلو خورشتی را به مواد خود بیافزایید. اسفناج را به صورت لایه ای در میا برنج ابکش شده قرار دهید و اجازه دهید به خوبی دم بکشد و سپس برنج ...
دستور پخت چند مدل غذای مقوی و خوشمزه با قارچ
لیتر ) 4 حبه سیر خردشده ( 35 گرم ) دستور پخت چن مدل غذا با قارچ طرز تهیه به کاسه ای برای مخلوط کردن مواد نیاز دارید ، پنیر رنده شده، سیر، جعفری ، نان خرد شده و روغن را اضافه کنید. به دقت ساقه قارچ را بکنید و آن ها را باز کنید تا بتوانید آن ها را با ترکیبی که درست کرده اید ، پر کنید. آن ها را روی سینی در برابر حرارت با دمای 200 درجه سانتی ...
طرز تهیه کرایی مرغ پاکستانی خوشمزه و پر ادویه با دستوری ساده
پیاز ها را به شکل نگینی خیلی ریز خرد می کنیم. گوجه ها را 5 دقیقه در آب جوش گذاشته و به راحتی پوست گرفته و خورد می کنیم. سیر و زنجبیل را پوست گرفته له یا رنده ریز می کنیم. ابتدا داخل ظرف مناسبی پیاز را به همراه روغن خوب تفت می دهیم. کمی که طلایی شد مرغ را به آن افزوده درب ظرف را می بندیم تا کاملا مرغ ها هم تغییر رنگ دهند. حالا در قسمتی از تابه که خالی است ادویه ها را داخل روغن ...
طرز تهیه سمبوسه عربی خوشمزه با گوشت و نان لواش یا خمیر یوفکا
را خرد کرده و داخل تابه مناسبی ریخته و به همراه روغن تفت می دهیم تا طلایی شود وقتی به این مرحله رسید زنجبیل، نمک، فلفل و زردچوبه می زنیم و گوشت چرخ شده را می افزاییم این مواد را تا جاییکه عطر ادویه ها بلند شود و گوشت تغییر رنگ دهد تفت می دهیم. مواد گوشتی آماده شده را از روی حرارت برمیداریم و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. در این مرحله نان یا خمیر ...
راه های موثر و طبیعی برای روشن کردن پوست دست و پا در خانه
یکی از این روش ها که مناسب پوست شماست را انتخاب کنید و در استفاده از آن مداومت داشته باشید تا به نتیجه دلخواه برسید. در این مطلب، فهرست برخی از بهترین درمان های خانگی برای رفع تیرگی پوست دست ها و پاها را آورده ایم. اگر 10 گرم آرد جو دو سر را با 20 گرم شیر مخلوط کنید تا خمیر شود و سپس به دست ها بمالید باعث روشن شدن دست ها خواهد شد. استفاده از این مخلوط باید چند بار در هفته ...
طرز تهیه کشک بادمجان بیرجندی اصل
گوجه حلقه شده به بادمجان اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب را به همراه کمی زردچوبه و آب خوب باز کنید و روی بادمجان ها بریزید و درب قابلمه و تابه را قرار دهید تا بادمجان ها و مواد خوب پخته و سس غلیظ شود. مرحله چهارم: تهیه کشک بیرجندی در ادامه وقتی کله جوش جوشید و کمی غلیظ شد داخل کاسه بریزید و بادمجان و گوجه را به همراه نان خرد شده را داخل کاسه کشک قرار دهید و باهم سرو کنید ...
کلم پلوی تهرانی را با این دستور درست کن
اضافه کرده و در ظرف را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا با حرارت کم پخته شوند. بعد از طی این زمان گوشت قلقلی ها را هم داخل مخلوط کلم پلو بریزید و خوب هم بزنید. قدم چهارم: برنج را در آب جوش و نمک بریزید و کمی زنده تر از برنج معمولی آن را آبکش کنید. قدم پنجم: ته دیگ را به هر شیوه ای که دوست دارید درست کنید. می توانید از سیب زمینی یا نان لواش یا نان پیتا استفاده ...
پیده سوسیس بسیار خوشمزه که حتما باید آن را امتحان کنید
ریز خرد کرده و به تابه می افزاییم. پس از کمی تفت دادن رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم. مرحله هفتم زمانی که بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین رفت سوسیس های سرخ شده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه دلخواه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود و مواد ترکیب شوند. مرحله هشتم حالا مقداری پنیر پیتزا به صورت یکنواخت درون خمیرها ریخته ...
دیگه هیچوقت از بیرون رب گوجه فرنگی نخر | برای خودت تو خونه رب گوجه فرنگی درست کن
رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذا یی در سراسر جهان است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این چاشنی در اکثر غذا های سنتی ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی با ما همراه باشید. یکی از رایج ترین روش های طرز تهیه رب فوری استفاده از مخلوط کن است. در ادامه این بخش می توانید با طرز تهیه رب گوجه ...
خورش بامیه به یک سبک متفاوت و بی نهایت خوشمزه | فیلم
... رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری نخود پخته شده : نصف لیوان زعفران دم کرده غوره : 1/3 لیوان طرز تهیه : به گوشت چرخ کرده آرد سوخاری و پیاز رنده شده که کمی آبگیری کردیم و نمک و ادویه ها را اضافه می کنیم و حسابی ورز می دهیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم و بعد قلقلی می کنیم. گوشت قلقلی ها را سرخ می کنیم و می گذاریم کنار؛ ها را 5 دقیقه با ...
خاص ترین ته چین ایران را شهمیرزادی ها درست می کنند
بگذارید بپزد. سپس برنج و کمی نمک به آب و عدس در حال جوش بیفزایید و وقتی برنج سبک شد، آنها را آبکش کنید. 6. ته قابلمه بزرگی مقداری روغن ریخته و برگ های کاهو را روی کف تابه بچینید که ته دیگ کاهویی به شما بدهد. حالا مقداری برنج روی برگ های کاهو بریزید، بعد مقداری سبزی پلویی را روی برنج بپاشید. کمی از ادویه هایی را که مخلوط کردید هم روی سبزی ها بریزید و با قاشق برنج را مقداری هم بزنید تا با ...
لپه پلوی خوشمزه با سویا | دیگه نپرس غذا چی درست کنم
طرز تهیه لپه پلو با سویا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. ابتدا باید لپه را برای 1 ساعت خیس کنید و با مقداری آب بگذارید تا پخته شود و بهتر است کمی زنده بردارید تا در حین پخت له نشود. سویا را با کمی آب گرم خیس کنید و بعد از نرم شدن داخل آبکش بریزید و می توانید در این مرحله سویا را کمی چرخ کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و ...
روش تمیز و ضدعفونی کردن تخته گوشت چوبی
. در غیر این صورت شاهد مخمر و کپک خواهید بود و زمینه رشد باکتری ها فراهم خواهد شد. روش تمیز کردن تخته برش و گوشت چوبی مواد لازم برای تمیز و ضدعفونی کردن تخته برش گوشت اسفنج یا اسکاچ آب گرم مایع ظرفشویی سرکه سفید یا پراکسید هیدروژن مقطر 2 قاشق چای خوری سفید کننده کلر جوش شیرین نصف یک عدد لیمو ...
این آش خوشمزه رو حتما درست کن| آموزش آش ماست !
...> 6 قاشق سوپ خوری پیاز داغ نمک به مقدار لازم لپه را به مدت یک شبانه روی در یک پیمانه آب خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. 1 قاشق چای خوری نمک به ماست اضافه کنید و آن را داخل یخچال بگذارید. پیاز را به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه گوشت، نمک و فلفل داخل یک قابلمه بزرگ قرار دهید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 8 پیمانه آب به آن اضافه کنید تا جوش بیاید ...
کباب همدانی خوشمزه |طرز تهیه کباب سرداشی!
چسبندگی لازم را پیدا کند، ورز می دهیم. سینی فر خود و یا در نبود سینی، کف تابه ی مناسبی را که از قبل انتخاب کردیم را با اندکی کره بخوبی چرب می کنیم. مخلوط گوشت، پیاز و سیب زمینی خود را بر روی سطح آن پخش می کنیم؛اگر چربی گوشتمان را کم دیدیم، میتوانیم اندکی روغن بر روی آن اضافه کنیم. گوجه فرنگی و سیب زمینی را بصورت ورقه برش داده و بر روی مخلوطمان می چینیم.در صورت دلخواه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه املت شاپوری رشتی
ذائقه و وقت شما دارد. مرحله دوم : در این مرحله از پخت املت شاپوری داخل یک تابه مناسب کره را روی حرارت ملایم آب کنید. مرحله سوم : رب گوجه فرنگی را نیز به کره اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. مرحله چهارم : ادویه های املت شمالی را به همراه آب نارنج یا لیمو تازه به رب اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم : ...
بهترین سس برای دلمه برگ مو را با این روش درست کنید
خیس کنید. بعد از این مدت برنج ها را آبکش کرده به مایه گوشت بیفزایید. 3. سبزی های دلمه را شسته و ریز خرد کرده و به مواد دیگر اضافه کنید. ماست و دوغ را هم با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا به شکل سس درآیند. این سس را با مایه گوشت، سبزی دلمه، برنج و باقلا مخلوط کرده، هم بزنید تا مایه داخل دلمه آماده شود. 4. برگ های دلمه را چند دقیقه در یک ظرف آب جوش قرار دهید و بعد در آبکش ...
طرز تهیه آش کلم قمری | حتما درستش کن!
غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 پیمانه آب گوشت یا آب قلم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز داغ و کشک برای تزئین (دلخواه) پیاز و کلم را خیلی ریز خرد کنید و سپس آن ها را در یک قابلمه بزرگ همراه کمی روغن تفت دهید.آب گوشت را داخل قابلمه بریزید و حرارت گاز را متوسط کنید تا کلم ها پخته شوند. برنج، لپه، رب گوجه فرنگی، سبزی خرد شده، نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کنید و اگر میزان آب کم بود، آب قلم یا آب بیشتری به قابلمه بیافزایید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید آش به آرامی پخته و جا بیافتاد. ...
قیمت تلویزیون 100 میلیون را رد کرد! | قیمت روز تلویزیون های سونی
بهم بچسبانید و روی خمیر را با زرده و زعفران از قبل زده شده رومال کنید و با کمک یک چاقو تیز خمیر را برش های مثلثی بزنید و روی درب تابه دمکنی قرار دهید و برای نیم ساعت بگذارید تا باقلوا تابه ای پخته شود. برای تهیه شربت باقلوا تابه ای باید شکر و آب را باهم مخلوط کنید و هم بزنید و 1/4 لیوان گلاب و زعفران را روی مواد بریزید و صبر کنید تا قوام پیدا کند و بعد صبر کنید تا شربت سرد شود. بعد از پخت باقلوا باید شربت سرد را روی باقلوا گرم بریزید و برای 10 دقیقه صبر کنید تا شربت جذب مواد شود و بعد روی باقلوا پودر پسته بریزید و تزیین کنید. نوش جان ...
بیا اینجا تا یه آش خوشمزه بهت یاد بدم | آش بلغور!!
بدهید تا کمی آب آن چیده شود ولی کاملا سرخ و تبخیر نشود. آب روی بلغور را دور ریخته و همراه با آب گوشت به گوجه فرنگی اضافه کنید. ترجیحا از آب گوشت استفاده کنید اگر در دسترس نبود می توانید از آب جوش بعلاوه یک عدد عصاره گوشت و یا نهایتا از همان آب جوش استفاده کنید. در این مرحله آب را بجوشانید و بعد شعله را کم کنید و یک ساعت زمان بدهید تا بلغور کمی نرم شود. آب ...
