سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش تهیه نان کارتونی به یاد خاطرات کودکی / فیلم
قاشق چای خوری برای رومال یک عدد تخم مرغ اگر دوست دارید شیرین باشد می توانید بیشتر شکر اضافه کنید. نکات مهم در تهیه نان کارتونی - دمای شیر حدودا 40 درجه باشد. - حواس تان باشد که خمیر مایه حتما باید فعال و سالم باشد. - اگر خمیر بعد از استراحت حجمش دو برابر نشد یعنی خمیر مایه فوری یا سالم نبوده و نتیجه خوب نمی شود. - داخل فر گازی از قبل گرم شده با دمای 180 درجه (فر برقی 160 درجه) بگذارید. - به مدت حدودا 30 دقیقه تا زمانی که روی نان طلایی شود. کدخبر: 933720 1402/07/11 08:58: ...
با این 5 صبحانه فوری لاغر می شوید | لاغری فوری با این صبحانه ها
- و روی خمیر رو بپوشونید و به مدت 10 دقیقه استراحت بدید. 5- و بعد خمیر رو به سه تا چونه تقسیم کنید و طبق فیلم رول کنید. و هر مدلی دوست دارین ببافید. 6- و روی خمیر رو پوشانده به مدت 1 ساعت و 40 دقیقه استراحت بدید تا حجم خمیر دو برابر شود. 7-و رومال تخم مرغ و وانیل بزنید و در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 18 تا 20 دقیقه بپزید. این نان برای وعده ی ...
لاهماجون | بیا طرز تهیه شو بهت یاد بدم !
زمان دهید. خمیر مایه داخل شیر به عمل آمده را در یک کاسه بریزید. نمک ، روغن نباتی و آرد را همراه مخلوط مایع داخل میکسر یا غذاساز ریخته تا با هم میکس شوند . با میکس شدن کل مواد خمیر به دست آمده را روی سطح صاف قرار داده و سپس خوب ورز دهید. جهت ور آمدن خمیر بهتر است سطح آن را با روغن رومال کرده و با نایلکس پوشانده سپس نیم ساعت به آن استراحت دهید. خمیر را به ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
گوجه اضافه کنید. مخلوط را از روی حرارت بردارید. در یک ماهیتابه نچسب، مقداری روغن بریزید و زمانی که کاملا گرم شد، یک چهارم از تخم مرغ ها را کف ماهیتابه پخش کنید. درب تابه را برای مدت کوتاهی ببندید تا تخم مرغ بسته شود. سپس یک چهارم از مخلوط گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را یک طرف املت ساده بریزید. در ادامه با کمک یک کفگیر و چنگال با دقت املت را بپیچید. به همین ترتیب ...
فینگر فود جدید | طرز تهیه بروسکتای توت فرنگی !
قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری نمک 340 گرم نان باگت 300 گرم پنیر بز مرحله اول فر را در دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. توت فرنگی، شلیل، گوجه، ریحان، موسیر، روغن زیتون، سرکه، شکر، فلفل و نمک را در یک ظرف باهم مخلوط کنید. مرحله دوم نان باگت ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و پنیر را روی سطح نان پخش کنید. نان ها را روی سینی فر بچینید و به مدت 13 تا 15 دقیقه داخل فر بپزید. نان ها را از فر خارج کنید و رو آن ها را با مخلوط توت فرنگی پر کنید. نوش جان! ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کاسه ای مناسب تخم مرغ را به همراه ماست و زعفران دم کرده ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. سپس یک کفگیر از برنج آبکش شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. حالا کف قابلمه مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و برنج مخلوط شده با تخم مرغ را کف قابلمه پخش کنید. با پشت قاشق سطح روی برنج را بفشارید. سپس کباب نیم پز شده را روی برنج مخلوط در کف قابلمه قرار دهید و مقداری سماق ...
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
میزان لازم در صورت تمایل رزماری تازه طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ شامل 3 مرحله می باشد. در مرحله اول کوفته ها را آماده می کنیم. برای این کار در یک کاسه مناسب و گود، گوشت چرخکرده را ریخته و مواد لازم شامل آرد سوخاری، پیاز، تخم مرغ و ادویه جات را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. بعد از اینکه مخلوط به خوبی ورز داده شد درب ظرف را بسته و به مدت نیم ساعت در ...
کف و دست زدن در مراسم تشییع فردوس کاویانی | دلیل دست زدن هنرمندان چه بود؟
، ترکیب را تا حدی آماده کنید. 6. حالا هویج های رنده شده را به مواد ترکیبی اضافه کرده و با دقت مخلوط کنید تا همگی ترکیب شوند. 7. قالب کیک را با کاغذ پخت آجیل یا روغن پهن کنید و ترکیب کیک را داخل آن ریخته و صاف کنید. 8. کیک را در فر پیش گرم شده به دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید و برای حدود 35-40 دقیقه پخت کنید. تا وقتی که با یک عود چندان خشک خارج شود. 9 ...
طرز تهیه ترشی بامیه به 7 روش خوشمزه خانگی با فیلم و فوت و فن ها
گوجه ترشی بامیه مخلوط مواد لازم برای تهیه ترشی بامیه مخلوط گل کلم 200 گرم هویج 100 گرم بامیه ریز 200 گرم نعنا و ترخون به میزان لازم آب گوجه فرنگی 1 پیمانه سرکه انگور 2 پیمانه سیر 2 حبه نمک 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه ترشی بامیه مخلوط گل کلم، هویج، بامیه، نعنا و ترخون را تمیز بشویید و روی یک ...
طرز تهیه چیپس نان
هر قسمت را در یک نایلون می ریزیم. به یک قسمت مقداری نمک، رب گوجه فرنگی، پاپریکا، فلفل سیاه و روغن اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله به نایلون دوم مقداری نمک، سبزی معطر با عطر دلخواه، فلفل سیاه و مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. در ادامه به نایلون سوم نمک، پنیر پارمزان، فلفل سیاه و روغن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا نان ها طعم دار شوند. مرحله سوم ...
چند ترفند مهم برای کباب کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات
...، 1.5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده، 1.5 قاشق چایخوری تخم رازیانه، 4/3 قاشق چایخوری آویشن و 4/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز و یک و نیم قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. شیارهای داخل ران ایجاد کنید. این مواد را به مرغ بزنید و 4 ساعت در یخچال نگهدارید. سپس کباب کنید. استیک راسته با سبزیجات گوشت را با نمک و فلفل روی حرارت کم بپزید تا حسابی مغز پخت شود. در همین زمان، در یک کاسه ...
املت شاپوری یکی از بی نظیرترین غذا های سنتی گیلان که بسیار خوشمزه است
...> تخم مرغ : 3 عدد رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری خوراک لوبیا چیتی : 1⁄2 قوطی آب نارنج :1 تا 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی طرز طبخ املت شاپوری به روش گیلانی 1- ابتدا تابه ای مناسب را انتخاب کنید و پس از ریختن روغن در آن و داغ شدن آن، رب گوجه فرنگی را در آن ریخته و به خوبی هم بزنید تا علاوه بر گرفته شدن بوی ...
سالاد متفاوت | آموزششو از دست ندید!
مواد سس 1/2 فنجان روغن زیتون 1/4 فنجان آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری عسل 1 و 1/2 قاشق چایخوری سس خردل نمک مرحله1 : کینوا را پخته و خنک کنید. کینوا را مطابق دستور روی بسته بپزید و کاملاً خنک کنید. مرحله 2 : مواد سس را مخلوط کرده و تند به هم بزنید. در حالی که کینوا خنک می شود ، روغن زیتون ، آب لیمو ، عسل ، سس خردل و ...
شامی گوشت و هویج + طرز تهیه
شامی گوشت و هویج را با مواد کمی بپزید و خود و مهمانانتان را مهمان یک غذای لذیذ و خوشمزه بکنید. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ................... یک عدد هویج بزرگ............... 1 عدد پیاز متوسط............ دو عدد گوشت چرخ کرده............. 200 گرم آرد نخود چی............. 1 پیمانه تخم مرغ................. یک عدد ...
آموزش کیک مرطوب گردویی+فیلم
به گزارش رکنا، امروز آموزش یک مدل کیک عالی را برایتان آوردم؛ حتما درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. اگر هم کیک شربتی دوست ندارید می توانید کلا شربت رویش نریزید. مواد لازم تخم مرغ 6 عدد شکر 200 گرم ( یک پیمانه) وانیل یک قاشق چای خوری روغن مایع 200 گرم ( یک پیمانه) آرد 400 گرم (3پ) 3 قاشق چای خوری ...
بورک ترکیه ای را اینگونه درست کنید
.... مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا : مقدار لازم سیب زمینی : 3 عدد پیاز : 1 عدد روغن زیتون : مقداری پنیر خامه ای : 100 گرم پنیر پیتزا : 100 گرم زرده تخم مرغ : 1 عدد نمک و فلفل : مقدار لازم طرز تهیه بورک ترکی : سیب زمینی ها را بپزید ، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس ...
کروسان خانگی مناسب برای تغذیه دانش آموز
مرغ و کمی زعفران شیوه پخت: همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند. تخم مرغ، شیر، شکر، نمک و خمیر مایه را با هم مخلوط و کم کم آرد را اضافه کنید تا جایی که خمیر کمی چسبندگی داشته باشد. آن را به مدت 8 دقیقه ورز دهید. سپس 20 گرم کره را اضافه کنید و باز هم به مدت 10دقیقه ورز دهید. پس از 20 دقیقه استراحت، خمیر را به 9 چونه 60 گرمی تقسیم ...
دستور پخت نان ترتیلا گندم | خیلی مقوی و خوشمزه س!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک نان ترتیلا گندم فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 2 فنجان (283 گرم) آرد کامل سبوس دار نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم فنجان روغن نباتی سه چهارم فنجان آب گرم مرحله 1: در کاسه مخلوط کن برقی، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. ...
10 صبحانه خوشمزه که در 5 دقیقه آماده می شوند
برشته شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ نیمرو شده کمی سس تند 1 قاشق غذاخوری پیازچه خلالی خرد شده (اختیاری) طرز تهیه: آووکادو، فلفل و پودر سیر را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به آرامی له کنید. مخلوط اووکادو را روی نان تست قرار داده و سپس روی مخلوط تخم مرغ نیمرو را قرار دهید. در صورت تمایل می توانید آن را با پیازچه و سس تند تزئین کنید. 5- نان تست ...
این آموزش رو از دست ندید!| طرز تهیه نان باگت کره ای
پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی منتقل کنید. مرحله 6: روی آن ها را بپوشانید و بگذارید 1 ساعت بماند. در 10 دقیقه آخر، فر را روی 425 درجه گرم کنید. مرحله 7: سپس سینی را درون فر گرم شده به مدت 11 الی 13 دقیقه قرار دهید تا پخته شده و روی آن ها طلایی شود. **در همین حال، در یک کاسه کوچک یک چهارم قاشق غذا خوری نمک و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. مرحله 8: نان ها مخروطی را از فر ...
نان بنوک کانادایی | این نان خوشمزه رو خودتم میتونی درست کنی !
... روغن گیاهی( دو ق چ) شیر( یک و یک چهارم پ) پنیر پارمزان( دو ق غ) ریحان خشک( یک ق چ) فر را از قبل در دمای دویست درجه سانتیگراد گرم کنید. نصف نمک، ریحان، سیر، اورگانو و یک سوم کره آب شده را مخلوط کرده و کنار بگذارید. در یک کاسه نصف دیگر نمک، شکر، بیکینگ پودر و آرد را خوب مخلوط کنید و مابقی کره را با دست له کرده و به خورد آرد دهید. سپس شیر را اضافه ...
جوانسازی پوست با چند ماسک ساده خانگی
دست ندهید. برای تهیه ماسک ضدپیری زودرس، به یک عدد هلو رسیده، یک قاشق چایخوری عسل و یک زرده تخم مرغ نیاز دارید. هلو را کاملا له کنید و سپس مواد دیگر را به آن بیفزاید و آنقدر هم بزنید تا ماده غلیظ و یکدستی حاصل شود. ماسک را روی پوست صورت گذاشته و بعد از 15 دقیقه با آب گرم کاملا بشویید و تا چند ساعت از مواد آرایشی و شوینده استفاده نکنید. ماسک گلابی؛ پاکسازی و طراوت پوست فیبر بالا ...
طرز درست کردن کماج همدانی | این شیرینی خوشمزه همدانی به راحتی در خانه درست کن
از زرده تخم مرغ جدا کنید و زرده را برای رومال کنار قرا ردهید. شکر و سفیده تخم مرغ و ماست را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس مخلوط روغن ها را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را به همراه پودر هل و زنجبیل باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید. حالا مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید تا خمیر جمع شود. اصلا نیازی نیست خیلی مواد را هم بزنید. حالا باید ...
کاپ کیک جذاب | کاپ کیک هویج با پنیر خامه ای
کوچک جعفری مرحله 1: برای درست کردن کاپ کیک ها: فر را روی 350 درجه گرم کنید. در یک کاسه مخلوط کن، آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر، نمک، دارچین و جوز هندی را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. مرحله 2: در یک کاسه بزرگ مخلوط کن، شکر سفید و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و با استفاده از یک همزن برقی، مخلوط را با سرعت کم حدود 30 ثانیه مخلوط کنید. تا کمی رنگ ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کدو سبز | فوق العاده س!
فنجان (100 گرم) کره بدون نمک ذوب شده نصف فنجان (120 میلی لیتر) روغن گیاهی 1 و 3/4 فنجان (375 گرم) شکر سفید 3 عدد تخم مرغ بزرگ نصف فنجان (120 میلی لیتر) باتر میلک 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 2 و 1/2 فنجان (330 گرم) کدو سبز رنده شده بدون هسته ترجیحاً در دمای اتاق آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی کدو سبز رویه کیک آموزش طرز ...
دستور تهیه یک غذای خوشمزه و فانتزی را ببینید / یک سوستل خوشمزه+ فیلم
به گزارش رکنا، نام این را می توان سوستل گذاشت که قطعا بچه ها دوست دارند. مواد لازم 7 عدد تخم مرغ یک عدد هویج تره فرنگی نمک و بکینگ پودر فلفل قرمز طرز تهیه ابتدا خیار و گوجه و تره فرنگی و فلفل را خرد می کنیم، تخم مرغ و نمک و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و هم می زنیم و 3 قاشق غذاخوری از مخلوط تخم مرغی را هم می ریزیم و سپس مواد را داخل آب جوش ریخته و می گذاریم تا کامل آبپز شود و بعد به سیخ چوبی می زنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. کدخبر: 933197 1402/07/09 10:11: ...
پنکیک سیب و دارچین خانگی یک صبحانه مقوی
... سیب: به مقدار لازم طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین ابتدا باید تخم مرغ، یک قاشق غذا خوری شکر و وانیل را با همزن بزنیم تا مخلوط کرم رنگ کشدار شود. کره را به آب و شیر را اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا مواد یکدست مخلوط شود. در نهایت آرد و بکینگ پودر را که با هم الک کردیم به مایه اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم. غلظت مخلوط باید به حدی ...
درست کردن املت ایرانی خانگی چقدر آب می خورد؟ لاکچری شد برای خودش
.... تخم مرغ های مصرفی در املت حدود 40 تا چهل و هشت هزار تومان قیمت دارد. برای پخت این املت البته خرید روغن مایع نیز مورد نیاز است اما حجم روغن مایع مصرفی بسیار کمر از 900 گرم است. بررسی ها نشان می دهد قیمت روغن مایع 900 گرمی بین 44 تا 54 هزار تومان است. البته این روغن برای پخت چندین املت کفایت می کند . بر اساس این گزارش املت چهارنفره حداقل به دو عدد نان بربری یا دو ...
بهترین انتخاب برای صبحانه چیست؟
.... صبحانه ایده آل باید پروتئین نیز داشته باشد که ماست و پنیر انتخاب های خوبی در این زمینه هستند. پنیر سفید بدون چربی به خصوص اگر همراه میوه، یک قاشق مرباخوری عسل، نان و چند دانه چیا میل گردد، پروتئین موردنیاز بدن را تامین می کند. البته در صورت تمایل می توان از ماست نیز استفاده کرد که سرشار از پروتئین و کلسیم است. بسیاری از افراد تمایل به صرف صبحانه گرم دارند و تخم مرغ ...
کیک ترایفل توت فرنگی| آموزش رو کامل ببینید!
نرم شده 1 و 1/2 فنجان (315 گرم) شکر سفید 1 قاشق چای خوری پوست لیمو 4 عدد تخم مرغ بزرگ 1 و 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1 فنجان (283 گرم) خامه ترش لایه توت فرنگی: 900 گرم توت فرنگی تازه و خرد شده + 12 عدد دیگر برای تزیین 3 , 1/2 قاشق غذا خوری (45 گرم) شکر سفید لایه خامه: 2 فنجان (475 میلی ...