خانه
آموزش کامل کالباس خانگی | خودت درست کنی سالم تره !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش ساندویچ سالم | طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی!
شما می توانید با مطالعه این رسپی ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون سه چهارم فنجان پیاز زرد خرد شده سه چهارم فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 450 گرم گوشت راسته گاو 2 حبه سیر خرد شده (2 قاشق چای خوری) سه چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز تند سه چهارم ...
به جای سوسیس و کالباس این میان وعده را درست کنید
در یک کاسه با گردوی پودر شده مخلوط کنید. 3. ذرت های بخارپز شده را از درون قابلمه درآورید، صبر کنید تا کمی خنک شوند. حالا آنها را در کاسه ای ریخته با فلفل های رنگی و گردوی پودر شده مخلوط کنید. پنیر پیتزای رنده شده را هم افزوده، مواد را خوب هم بزنید. نان باگت را به صورت طولی از وسط نصف کنید. 4. دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید تا کمی گرم شود. حالا نیمه نان باگت را درون دستگاه ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی| سوپ گرم برای روزهای سرد پاییز!
4 پیمانه سیب زمینی 900 گرم نمک دریا 1 قاشق چایخوری مرزنجوش خشک کمی آویشن خشک 1/2 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد جعفری تازه 1/4 پیمانه سس فلفل قرمز به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرحله اول: تمیز کردن و خرد کردن تره فرنگی تره فرنگی ها را تمیز کنید. در راستای طول آن ها را برش بزنید. سپس ...
حال خوب را با خوردن هر قاشق از این غذا تجربه کن!
...> جعفری مقداری کباب گوشتی ماده غذایی مقدار گوشت گوساله چرخکرده 500 گرم پیاز دو عدد پیاز دو عدد زعفران به میزان سخاوت شما! سیر سه حبه پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به میزان لازم آماده ی درست کردن کباب دورنگ ...
13 دستور تهیه نان تست صبحانه آسان
قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده 1/8 قاشق چایخوری پودر سیر 1 تکه نان سبوس دار برشته شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ نیمرو شده کمی سس تند 1 قاشق غذاخوری پیازچه خلالی خرد شده (اختیاری) طرز تهیه: آووکادو، فلفل و پودر سیر را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به آرامی له کنید. مخلوط اووکادو را روی نان تست قرار داده و سپس روی مخلوط تخم مرغ نیمرو را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه سه سوته بپز
را در یک ظرف مناسب بگذارید سپس یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید به همراه یک عدد فلفل دلمه ای خرد کنید و در ظرف مرغ بریزید. مقداری نمک، فلفل سیاه ، زعفران، آب لیمو، پودر سیر ، روغن زیتون به مرغ اضافه کنید و سعی کنید این مواد را روی مرغ ماساژ دهید. مرحله سوم : روی ظرف مرغ را سلفون بکشید و حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید. تا مرغ کمی نرم تر شود و کاملا مواد به خورد مرغ برود و بوی ...
طرز تهیه کشک کدوی مجلسی
شیعه نیوز :“کشک کدو” یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است. مواد لازم برای کشک کدو فیله گوجه فرنگی :4 عدد کدو سبز :750 گرم (10 عدد متوسط) کشک :1 پیمانه پیاز داغ :2 قاشق غذاخوری پودر مغز گردو :برای تزیین نمک، فلفل، زردچوبه :به میزان لازم سیر داغ، نعنا داغ :به میزان لازم روغن :به میزان لازمکشک ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذای بدون گوشت خوشمزه
دو پیازه آلو شیرازی یکی از غذا های آسان و سنتی ایرانی می باشد که دستور تهیه آسانی دارد در ادامه طرز تهیه این غذا راحت را برای شما آورده ایم. به گزارش نمناک، دو پیازه آلو شیرازی همانطور که از اسمش پیداست، یکی از غذا های لذیذ و آسان استان فارس است که در لیست غذای بدون گوشت برای نهار و شام هم در موردش صحبت کردیم. دوپیازه آلو مردم جهرم به دو صورت یعنی هم با تخم مرغ هم بدون آن و با مواد ...
اگه میخوای جوش و آکنه از روی چانه صورتت بره این کاری که من میگم بکن!
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
خوشمزه ترین غذای شمالی رو تهیه کن | طرز تهیه خورشت آلو مسمای شمالی
قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت مرغ می مالیم. در این مرحله تکه های گوشت مرغ را به مدت 20 تا 30 دقیقه کنار می گذاریم تا طعم ادویه ها را جذب کنند. پس از گذشت این زمان یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و چند قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، تکه های گوشت مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا تمام قسمت های ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
حلقه ای نازک برش می زنیم. آنوقت فلفل ها را به تابه می افزاییم و درب تابه را می گذاریم تا مواد به خوبی پخته شوند. بعد از گذشت 30 دقیقه واویشکا مرغ را با نان یا برنج سرو می کنیم. نوش جان نکته: لازم است بدانید در صورت دلخواه 1 قاشق رب گوجه فرنگی به واویشکا می افزاییم و با مواد تفت می دهیم تا رب خوشرنگ و بو شود. ...
طرز تهیه ترشی بامیه به 7 روش خوشمزه خانگی با فیلم و فوت و فن ها
در یک آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود، بامیه ها را پهن کنید تا خشک شود. سرکه سیب را در قابلمه با حرارت ملایم اجاق گاز بجوشانید. در ظرف شیشه ترشی، بامیه ها را به صورت ردیفی قرار دهید و بر روی هر ردیف سیر، فلفل، نخود و ترخون بگذارید. سپس آب جوشیده سرد شده را با نمک و سرکه سیب درون شیشه ترشی بریزید تا جایی که روی مواد را کاملا بپوشاند. طرز تهیه ترشی بامیه شور ترشی بامیه تبریزی ...
ساندویچ دونر خوشمزه درست کنیم؟ | فیلم
...> مایونز خیارشور مواد سس ساندویچ خیارشور سس مایونز نمک و فلفل و لیموترش تازه نکات مهم در تهیه ساندویچ دونر * گوشت باید حدودا 3-2 ساعت در فریزر باشد که بتوانید برش های نازک به آن بزنید. * می توانید گوشت را بعد از سرخ شدن با مواد گوجه مخلوط کنید و یکجا بریزید وسط ساندویچ تان. * کاسه دوم ماست است که برای طعم و بافت گوشت استفاده می شود. کدخبر: 933722 1402/07/11 09:40: ...
دستورپخت فیله ماهی با سس سیر ؛ غذایی بسیار مقوی و خوشمزه
غذاخوری سس کچاپ تند : 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده :1 عدد نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی دستور تهیه فیله ماهی با سس سیر گام اول برای درست کردن فیله ماهی در سس سیر ابتدا یک کاسه کوچک بردارید. پودر پیاز، پاپریکا و فلفل را به کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس مخلوط ماهی و ادویه را مخلوط کرده و کنار بگذارید. گام دوم ...
کیک گوشت گزینه مناسب برای مهمانی ها | فیلم
به گزارش رکنا، گوشت یکی از بهترین آیتم ها برای میز مهمانی است که هم می تواند به صورت پیش غذا سرو شود و هم غذای اصلی و برخلاف ظاهرش خیلی راحت آماده می شود و واقعا خوشمزه است. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت تخم مرغ 4 عدد آرد 2 پیمانه ماست یک پیمانه روغن مایع 2/3 پیمانه سرخالی بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل یک قاشق چای ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
اجاق گاز قرار دهید تا بپزند. پس از پخت، نخودفرنگی را در آبکش بریزید و صبر کنید تا آب اضافی آن برود. خیار شور را رنده درشت بزنید یا ریز خرد کنید. نخودفرنگی را به خیارشور اضافه کنید. تخم مرغ های آبپز شده را پوست گرفته و رنده درشت بزنید. سپس به سالاد اضافه کنید. سس مایونز، فلفل سیاه و آبلیمو را با یکدیگر مخلوط کنید. سس به دست آمده را به سالاد ...
طرز تهیه چیپس نان
لواش 3 عدد رب گوجه 1 قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پاپریکا به میزان لازم سبزی معطر 1 قاشق چای خوری پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم مرحله اول برای تهیه چیپس خوشمزه با نان خانگی در ابتدای کار، نان ها را مثلثی برش می دهیم. سپس آن ها را به سه قسمت تقسیم می کنیم و ...
آموزش تهیه پلو جعفری با مرغ | پلو جعفری با مرغ رو اینطوری درست کن + نکات مهم
...> نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه مرغ و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا فیله مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید. خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. بعد ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
شستن با رنده ریز رنده کنید. آب اضافه پیاز را بگیرید و تفاله پیاز را به همراه ادویه کباب لاپلو که شامل سماق، پودر زیره، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه است به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و با دست ورز دهید. بعد از 5 تا 10 دقیقه ورز دادن، گوشت حالت چسبندگی پیدا میکند، که در این حالت باید روی آن را با سلفون بپوشانید و اجازه دهید تا یک ساعت در یخچال استراحت کند. سپس تابه ای را روی حرارت قرار ...
چند ترفند مهم برای کباب کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات
و تکه های گوشت را داخل آن و یک ساعت کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر، یک قاشق غذاخوری کاکائو، یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و یک قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی و نمک مخلوط کنید. هنگام کباب کردن، روغن زیتون روی گوشت بمالید و سپس از سس کاکائو روی آن بمالید و کباب کنید. ران مرغ با طعم سیر و رازیانه برای خوش طعم کردن کباب ران مرغ، از چاشنی رازیانه و سیر استفاده کنید. برای این ...
طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی | غذای لذیذ و خوشمزه !
... سیب زمینی ماست چکیده سیر از جمله غذاهایی که عموماً در آشپزخانه های ترکیه پخته می شود چوکرتمه کباب است که شهرت جهانی نیز دارد. در طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی ابتدا گوشت را به روش نواری برش دهید و سپس مواد مرینیت کردن گوشت را آماده می کنیم. پیاز، شیر و ادویه جات را در یک ظرف گود ریخته و گوشت را داخل آن ریخته و خوب ورز دهید. سپس درب ظرف را بسته و حداقل ...
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
میزان لازم در صورت تمایل رزماری تازه طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ شامل 3 مرحله می باشد. در مرحله اول کوفته ها را آماده می کنیم. برای این کار در یک کاسه مناسب و گود، گوشت چرخکرده را ریخته و مواد لازم شامل آرد سوخاری، پیاز، تخم مرغ و ادویه جات را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. بعد از اینکه مخلوط به خوبی ورز داده شد درب ظرف را بسته و به مدت نیم ساعت در ...
طرز تهیه مرغ لونگی؛ غذای خوشمزه گیلان
...> مواد لازم مرغ لونگی بدون فر مرغ: یک عدد کامل پیاز متوسط: یک عدد رنده شده گردو: 250 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان کافی گلپر: یک قاشق مربا خوری طرز تهیه لونگی مرغ در قابلمه برای تهیه مرغ لونگی شمالی ابتدا باید داخل مرغ را به خوبی شسته و تمیز کنید تا مواد اضافی آن کاملا خارج شود ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
کنید تا بپزد، سپس در 15 دقیقه پایانی پخت عدسی، آنرا از قابلمه خارج کرده و با گوشتکوب به طور کامل له کنید. مرحله 8: سرو عدسی رژیمی سیب زمینی له شده را مجددا به قابلمه بازگردانید و با عدسی مخلوط کنید. سیب زمینی را به صورت مکعب های کوچک هم می توانید به عدسی اضافه کنید. در نهایت عدسی رژیمی را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه آب لیمو ترش سرو می کنیم. خلاصه دستور ...
پلوی معروف قزوینی| پرطرفدارترین غذای ایرانی !
...، مقداری آب داخل قابلمه بریزید. گوشت باید روی حرارت بماند تا کاملا پخته شود. در اواخر پخت، نمک، دارچین، زعفران، هل، گلاب و آبلیمو را نیز اضافه نمایید. در یک تابه کوچک مقداری کره را ذوب کنید و خلال پوست پرتقال شیرین شده، خلال پوست نارنج شیرین شده، خلال بادام، زعفران دم کرده، گلاب و شکر را در آن کمی تفت دهید. مواد را از روی حرارت بردارید و سپس خلال پسته را اضافه کنید. مقداری از برنج پخته را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و کلیه مواد بالا را به آن اضافه نمایید. قیمه نثار آماده است. آن را در ظرفی مناسب و زیبا سرو نمایید ...
آموزش یک سالاد جدید | سالاد مرغ با سیب و گردو
یونانی بدون چربی (به میزان نصف فنجان) 2 قاشق غذا خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری سرکه 2 و 1/2 قاشق چای خوری پودر رزماری 1 قاشق چای خوری سس خردل نصف قاشق چای خوری عسل نصف قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل سیاه تازه پودر شده کاهو یا نان سبوس دار برای سرو مرحله 1: مرغ، سیب، گردو و کرنبری را درون یک کاسه بزرگ ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی خوش طعم
، سس قوام خواهد آمد. می توانید آن را روی غذایتان بریزید یا اینکه بعد از سرد شدنش، در ظرف دربسته، برای چند روز در یخچال نگه دارید. رب گوجه فرنگی ها را همراه با آب و روغن زیتون در مخلوط کن بریزید. وقتی ترکیب شدند، سیر، نمک، فلفل، آویشن، ریحان و رزماری را هم اضافه کنید و چند ثانیه دستگاه را روشن کنید. پس از ترکیب شدن مواد گفته شده، روی سس را برای یک ساعت بپوشانید و کنار بگذارید ...
کال کباب طعم خوش بادمجان کبابی با چاشنی انار
کردن سبزیجات در این مرحله سبزیجات معطر را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. در آخر گردوهای آسیاب شده را به همراه آبغوره به سبزی ها اضافه کرده و تمام مواد را میکس می کنیم. 4- میکس کردن مواد برای میکس کردن مواد می توانیم از گوشتکوب برقی استفاده کنیم یا این که تمام مواد را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزیم تا کاملا یکدست و شبیه ...
فینگر فود جدید | طرز تهیه بروسکتای توت فرنگی !
قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری نمک 340 گرم نان باگت 300 گرم پنیر بز مرحله اول فر را در دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. توت فرنگی، شلیل، گوجه، ریحان، موسیر، روغن زیتون، سرکه، شکر، فلفل و نمک را در یک ظرف باهم مخلوط کنید. مرحله دوم نان باگت ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و پنیر را روی سطح نان پخش کنید. نان ها را روی سینی فر بچینید و به مدت 13 تا 15 دقیقه داخل فر بپزید. نان ها را از فر خارج کنید و رو آن ها را با مخلوط توت فرنگی پر کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
... ابتدا برنج را خوب شسته و داخل یک کاسه به مدت حداقل یک الی دو ساعت آن را خیس کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و داخل آن به میزان لازم آب بریزید و صبر کنید تا آب جوش بیاید، سپس برنج را همراه کمی نمک به آن اضافه کنید. زمانیکه برنج نیم پز شد، آن را آبکش کرده و قابلمه را دوباره روی حرارت قرار دهید. کمی روغن به قابلمه اضافه کرده و ته دیگ دلخواه خود را روی آن بچینید. سپس ...
