خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کاسترد مجلسی با مواد بسیار ساده
کرم کاسترد بسته به ذائقه شما تنوع زیادی دارد که در این بخش، نوع ساده آن ارائه شده است. مواد لازم میزان لازم خامه 55 میلی لیتر شیر 570 میلی لیتر زرده تخم مرغ 4 عدد پودر قند 30 گرم نشاسته ذرت 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه دسر کرم کاسترد بدون پودر کاسترد مرحله اول: برای تهیه کرم کاسترد ابتدا ...
سورپرایزِ مهمانان با این غذای شیک و خوشمزه
و گردو از خامی خارج شودو سپس زرشک را اضافه کنید و در انتها گوشت را به همراه ادویه ها افزوده و خوب هم بزنید تا مواد باهم یکدست و عطر ادویه ها بلند شود. مرحله چهارم: آماده سازی سبزیجات پلو برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد کف روی برنج را بگیرید و برنج را کمی دون آبکش کنید. کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و کمی برنج ریخت و مواد گوشتی را لای پلو قرار ...
طرز تهیه کیک ژاپنی | برای دلبندتون درست کنید !
ارتفاع قالب را بپوشاند). سینی را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید. پس این مدت، در فر را به مدت 5 ثانیه باز کنید تا هوای ساکن خارج شود، سپس دمای فر را به 110 درجه سانتی گراد کاهش دهید تا چیزکیک به مدت 40 دقیقه دیگر در فر بپزد. پس از پخت، چیزکیک را از قالب خارج و کاغذ روغنی را از آن جدا کنید. در صورت تمایل، می توانید سطح چیزکیک را به عسل آغشته و سرو کنید. ...
فال انبیا امروز | معجزه ای که زندگیت رو از این رو به اون رو می کنه! + تفسیر دقیق
زیتون پرورده یکی از محبوب ترین پیش غذاهای ایرانی است که به ویژه در شمال کشور طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از طرز تهیه زیتون پرورده شمالی با ما در ادامه همراه باشید. این پیش غذای خوشمزه از ترکیب زیتون بدون هسته، مغز گردو، رب انار، آبلیمو، آویشن، دانه انار و پودر نعناع خشک تهیه می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه زیتون پرورده شمالی خوشمزه و مجلسی در خانه را به شما آموزش دهیم. با ...
طرز تهیه بطاطا حره عربی
... سپس داخل کاسه ای سیر له شده را با روغن زیتون، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه، زردچوبه، پونه کوهی، پودر پیاز و سماق مخلوط کنید و روی سیب زمینی ها بریزید؛ کاملا مواد را زیرورو کنید تا سیب زمینی ها مزه دار شوند. در این فاصله فر را هم روشن کنید و کف سینی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. حالا سیب زمینی ها را روی سینی بچینید و داخل فر قرار دهید تا یک ربع بماند و سرخ شود. در وسطای ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج و نکات مهم طبخ آن
نرگسی اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی و متعلق به شمال کشور است. این غذا در زمان کمی آماده می شود.در این مطلب از پارس نیوز شما با روش های مختلف طبخ نرگسی اسفناج آشنا میشوید. مناسب: 2 نفر زمان پخت: 30 دقیقه 1.ابتدا 250 گرم اسفناج را بشویید و درشت خرد کنید. سپس بدون اینکه آب به آن اضافه کنید داخل قابلمه بریزید چون اسفناج زمان پخت آب می اندازد. اجازه دهید ...
باقلوا یزدی | آموزش قدم به قدم تهیه باقلوا یزدی در منزل
مستطیل شکل که باز و آماده کرده اید کره آب شده بریزید و با فرچه مخصوص چرب کنید و روی هم بچینید. ترکیب پودر گردو و دارچین را روی خمیر بپاشید. سپس ده عدد خمیر دیگر را هم چرب کنید و لایه لایه روی آن ها قرار دهید. خمیرها را با مواد داخل آن رول کنید، یا به همان شکل با چاقو به شکل مستطیل های کوچک برش دهید. خمیرهای آماده شده را روی سینی فر که از قبل چرب کرده اید ...
یه سالاد خوشمزه و مقوی که تو فصل انار باید امتحانش کنی! | سالاد انار، کلم و گردو + ویدئو
. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب کیک را چرب کنید. بادمجان های سرخ شده را به صورت ردیفی داخل قالب قرار دهید. سپس یک لایه سیب زمینی سرخ شده و یک لایه مواد گوشتی روی آن بریزید. به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود. بادمجان های ردیف آخر را برگردانید و روی مواد قرار دهید. قالب کیک را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کیک بادمجان پخته شود. نوش جان! ...
آشپزی سریع و آسان/ نکات کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم شما گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه ی مجلسی و حرفه ای | راز و رمز خوشمزه شدن قیمه
ماست یکی از مواد غذایی بسیار محبوب میان ایرانیان است که معمولا در کنار غذاهای سنتی سرو می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. اگر دوست دارید ماست شما هم خوشمزه تر باشد، هم اینکه بافت چرب تری مثل ماست سون داشته باشد حتما از شیر با کیفیت گوسفندی دسته اول و بدون بهره برداری استفاده کنید (یعنی اینکه چربی های شیر گرفته نشده باشد) شیر را داخل یک قابلمه ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه ی مجلسی و حرفه ای | راز و رمز خوشمزه شدن قیمه
کل 1 کیلو ماست اضافه می کنیم و دوباره ماست را داخل یخچال می گذاریم.پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و نصف می کنیم و همراه با گوشت گردن داخل قابلمه ای قرار می دهیم. سپس کمی نمک ،فلفل به آن می افزاییم و قابلمه را روی شعله قرار می دهیم و 8 لیوان آب روی گوشت می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و ابتدا حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید و بعد حرارت را بسیار ملایم می کنیم تا به مرور زمان ...
طرزتهیه کوفته مرغ از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه خاورمیانه ای
اضافه می کنیم. برنج را هم پس از پخت به کاسه اضافه می کنیم. مرحله ششم لپه را پس از اینکه پخت، آبکشی می کنیم، سپس با گوشتکوب می کوبیم، سپس به همراه مقداری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران دم کرده و تخم مرغ به کاسه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم. مرحله هفتم مواد را باید به مدت 15 دقیقه ورز بدهیم تا کاملا منسجم شوند، سپس روی درب ظرف را با ...
عدس پلو شکم پر بسیار خوشمزه از اصیل ترین غذاهای ایرانی ، مناسب تمامی مجالس
عدس پلو شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که بین مردمان ایران طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه عدس پلو شکم پر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر برنج : 2 پیمانه عدس : 1 پیمانه گوشت چرخ کرده : 250 گرم پیاز : 1 عدد کشمش پلویی 100 گرم هویج : 2 عدد زعفران دم کرده : به مقدار ...
طرز تهیه مرغ لونگی خوشمزه غذای گیلانی که نهار یا شام نوش جان کنید
و در واقع می توان گفت دستور پخت هر دو مشابه است اما با طرز تهیه لونگی با مرغ تکه ای تفاوت دارد. مواد لازم مرغ لونگی بدون فر مرغ: یک عدد کامل پیاز متوسط: یک عدد رنده شده گردو: 250 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان کافی گلپر: یک قاشق مربا خوری طرز تهیه لونگی مرغ در قابلمه ...
طرز تهیه موچی شکلاتی و ساده با آرد برنج ایرانی
؛ برای این کار در ابتدا لازم است آرد برنج ایرانی را در دو مرحله الک کنید و بعد با شکر یا پودر قند مخلوط کرده و یه آن آب اضافه کنید. سپس مواد به دست آمده را ورز دهید تا خمیری یکدست و لطیف به دست آید. مرحله دوم در این مرحله در یک قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید؛ سپس موچی ها را درون یک آبکش قرار داده و درون آب جوش به مدت 15 ذقیقه درون قابلمه بگذارید ...
یک میان وعده جذاب برای دانش آموزان
به گزارش بهداشت نیوز پس باید تخم مرغ را به روش های دیگری ساندویچ کنید؛ به عنوان مثال تخم مرغ را همراه مواد دیگر دلخواه در خمیر پیراشکی گذاشته و در قالب پیراشکی به بچه ها بدهید. 500 گرم آرد 1 ق چ نمک 4 /1 پیمانه روغن مایع 4 /1 پیمانه آب ولرم 2 /1 یک ق س مایه خمیرترش 2 /1 یک پیمانه ماست 1 ق م بیکینگ پودر 1 ق چ شکر 2 عدد زرده تخم مرغ ...
آشپزی نوجوانانه| نان رول کشمشی بپزیم
به گزارش فارس نوجوان، این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده های سریع و راحت را یاد می دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. این قسمت: نان رول کشمشی مواد لازم برای برای یک قرص نان : کشمش بی دانه 160 گرم (یک پیمانه)/ آب پرتقال یک قاشق سوپ خوری/ پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری/ پودر مایه خمیر ...
شیرینی خوشمزه و شیک | آموزش کامل شیرینی ناپلئونی !
عدد قالب یا سینی را روی کاغذ روغنی، روی خمیر قرار داده تا پُف کرده و دوبرابر شدنِ حجم خمیر را کنترل کند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، سینی را از فر خارج کرده، لبه های سینی را با دستگیره آشپزخانه گرفته و خمیر را برگردانید. سینی فر را زیرِ خمیر قرار ...
بادمجون کباب؛ غذایی خوشمزه!
بادمجان زده و مقداری داخل آن را خالی می کنیم. داخل تابه روغن ریخته و بادمجان ها را خوب سرخ می کنیم. بعد پیاز و سیر را سرخ کنید. در انتها گردو به همراه رب انار و رب آلوچه و رب گوجه فرنگی و سبزیجات معطر را افزوده و مواد ما حاضر است. پر کردن شکم بادمجان ها: وقتی شکم بادمجان ها را پر کردیم داخل یک تابه گوجه ها را نصف کرده و کمی سرخ کنید. سپس از مواد میانی که برداشتیم می ریزیم و 1 لیوان آب اضافه می کنیم و بگذارید نیم ساعت بپزد. ...
طرز درست کردن ترشی که سالاد زمستونی است / فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه این خوشمزه که به هم معروف است به گوجه فرنگی احتیاج داریم. باید گوجه ها را خوب پوره کرده و در یک قابلمه بجوشانیم به اندازه ای که یک دوم آب آن تبخیر شود. بسته به سلیقه تان می توانید پودر گوجه را بیشتر بجوشانید تا غلیظ تر شود. ادویه ها و سبزیجات را به پوره اضافه می کنیم که باز هم اندازه و میزان خرد کردن آن سبزیجات سلیقه ای است. ادویه ها را به ترشی می افزاییم که شامل نمک و ...
طرز تهیه کیک هویج فوری و بدون فر
کیک هویج بدون فریکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ است که برای درست کردن آن نیازی به فر نیست و خیلی راحت آماده می شود. به گزارش جی پلاس، این کیک بافتی سبک، نرم و لطیف دارد، برای درست کردن کیک هویج می توانید از روش های مختلف استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک هویج بدون فر در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کیک هویج بدون فر مرحله اول ...
آشپزی نوجوانانه| چطوری نان برنجی یزدی بپزیم؟
به گزارش فارس نوجوان، این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده های سریع و راحت را یاد می دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. این قسمت: نان برنجی یزدی مواد لازم برای 50 عدد: روغن صاف 200 گرم/ سفیده تخم مرغ یک عدد/ زرده تخم مرغ 2 عدد/ پودر هل یک قاشق چایخوری/ پودر شکر 150 گرم/ گلاب یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه کیک موز | خیلی ساده درستش میکنی!
دو مرحله اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا اثری از آرد دیده نشود و مایه کیک یکدست شود. مایه را در قالب آماده شده بریزید، طوری که دو سوم از قالب پُر شود سپس قالب کیک را چند بار به آرامی روی سطحی صاف بکوبید تا هوای اضافی داخل قالب خارج شود. قبل از قرار دادن کیک در فر، یک عدد موز دونیم شده را روی مایه کیک در قالب قرار دهید. قالب را به مدت 40 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم ...
طرز تهیه مربا پوست لیمو ترش
حدود 30دقیقه میباشد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد . برای تهیه مربای پوست لیمو ترش ابتدا قسمت های داخلی (تفاله) پوست لیموها را جدا می کنیم، سپس آنها را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه به اندازه ای آب اضافه می کنیم که سطح پوست لیموها را بپوشاند. در این مرحله قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند ...
طرز تهیه این غذا رو از دست نده | تمپورا !
یکدیگر مخلوط شوند. در ظرفی، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و دوبار الک کنید. در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ و مقداری نمک را بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا کف کند سپس مخلوط آرد و شیر را به تدریج و طی سه مرحله به آن اضافه کنید و هم بزنید. میگو، پیاز، گل کلم و کلم بروکلی را داخل مایه تخم مرغ قرار داده تا کاملاً به آن آغشته شوند، سپس در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ فراوان سرخ ...
طرز تهیه پیتزا تابستانی | خیلی جالبه !
...> خمیر پیتزا و سس گوجه فرنگی را طبق دستورات داده شده، آماده کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 220 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. برگ های اسفناج را همراه کمی روغن زیتون، کمی نمک و فلفل سیاه در ظرفی ریخته و زیرو رو کنید، سپس آن را کنار بگذارید. خمیر پیتزای آماده شده را مستقیماً به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده تا خمیر پُف کند، سپس خمیر را به ...
یک سوپ خیلی خاص برای دوران سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ فلفل آمریکایی
.... لوبیا قرمز پخته شده، ادویه ها و پیاز را باهم مخلوط کنید و سپی همه مواد را برای مدت زمان سه دقیقه تفت بدهید. این مواد را همراه با یه لیوان آب به گوشت اضافه کنید. حرارت را کم کرده تا سوپ به خوبی پخته و جا بیفتد. ده دقیقه پیش از سرو سوپ گوجه فرنگی های خرد شده را تیز به قابلمه سوپ اضافه کنید. سوپ را داخل ظرف دلخواه خود بریزید و پنیر رنده شده را روی سوپ ریختا و کمی صبر کنید تا پنیر آب شود. ...
راز خوشمزه شدن کباب تابه ای | با این ترفند همه عاشق غذات میشن
...، اما اگر دوست داشته باشید می توانید به صورت نصف نصف از مخلوط گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید. حتی می توانید به جای گوشت قرمز کباب تابه ای را با مرغ بپزید. اگر گوشت شما یخ زده می باشد حتما بعد از باز شدن یخ آب اضافی آن را کاملا بگیرد. برای تهیه کباب تابه ای خوشمزه نباید پیاز را خرد نمایید، بلکه باید پیازها را رنده کرده و آب آن را بگیرید، زیرا اینگونه گوشتتان تردتر می شود. اگر پیاز را ...
