خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آداب و رسوم یزدیها در استقبال از بزرگترین جشن ایرانیان
یزدیها 10 روز مانده به نوروز، پنجه کوچک و 10 روز بعد از نوروز به پنجه بزرگ مشهور بود که در این 10 روز مراسم های چهارشنبه سوری، کوزه شکستن، پختن آش رشته، پختن نان به خصوص نان های شیرین، آماده کردن سفره هفت سین، خانه تکانی و خریدن لباس نو انجام می شد. وی بیان کرد: سفره هایی که در یزد برای انداختن سفره هفت سین استفاده می شد سفید رنگ بود و یا سفره های یزدی راه راه پهن می کردند و آن را نشانه ...
آیین های بهارانه خراسان جنوبی/ از کوزه شکنی تا رسم شاه مولایی
این آداب به فراموشی سپرده شده است. مراسم کوزه شکنی یکی از آداب خاص عید نوروز در این منطقه است که در گذشته قبل از شروع سال جدید و در چهارشنبه آخر سال انجام می شد. فلسفه این مراسم آن بود که مردم تمایل داشتند سال قدیم را با شکستن کوزه قدیمی به اتمام برسانند و به جای آن کوزه جدیدی را از آب چشمه یا قنات پر می کردند و بر سر سفره هفت سین قرار می دادند. در این رسم کوزه های کهنه و قدیمی ...
نوستالژی بهاری برای سمنانی ها با صدای سوت نخ ریسی
...، شاه دانه، کنجد، تخم خربزه و طالبی، انگور، زرد آلو، آلو و انجیر خشک و بادام در سه نوع بادام سنگی، بادام دوپوسته و بادام کاغذی بود. وی با تاکید بر اینکه سمنانی ها قبل از ایام نوروز سمنو تهیه و قسمتی از آن را برای سفره هفت سین استفاده می کردند و قسمتی را برای پختن حلوا کنار می گذاشتند، عنوان کرد: مردم آن زمان با پختن حلوا به وسیله سمنو از مهمان های ویژه پذرایی می کردند. ...
عیدی دست و پا شکسته
کارمندان دولت برای عید 95، 688 هزار تومان تعیین شد، تصمیم گرفتیم تا با به دست آوردن برخی از هزینه های مایحتاج مورد نیاز برای یک خانواده چهار نفره، ببینیم این میزان عیدی تا چه حد کفاف تامین هزینه های شب عید را می دهد. هزینه یک میلیون و 172 هزار تومانی عید با توجه به قیمت های اقلام پوشاک برای سنین مختلف در بازار، اگر برای یک خانواده چهار نفره به طور متوسط نفری 200 هزار تومان را ...
نوروز امروزی و سنت هایی که باید حفظ شوند
قطعی برای ریشه کن کردن این دردسر پرهزینه یافت نشده است. حال تصور کنید که ما بجای سبزه عید امسال بذر یک گیاه، هرچند نوع مثمر آن مثل پرتغال را بکاریم و در اولین سفر نوروزی آن را در دل طبیعت بکاریم. آیا طبیعت می تواند حضور این میهمان ناخوانده را تحمل کند؟ نمی دانیم. آیا یک گیاه غیربومی می تواند در طبیعت و زیستگاهی غیر از زیستگاه اصلی مشکل ساز شود؟ بله این احتمال وجود دارد. سبزه ...
ماهی قرمز 200 درصد گران تر از قیمت واقعی
، به طوری که 200 درصد گران تر از قیمت اصلی به فروش می رسد و این توجیهی ندارد. دلالی در بازار ماهی گفته های قاسمی البته تنها محدود به ماهی قرمز نبود و این مقام مسئول توضیحاتی درباره ماهی شب عید نیز داد. به صورت سنتی بسیاری از ایرانیان برای شام شب عید سبزی پلو با ماهی تدارک می بینند و از آنجا که این شب برای خانواده های ایرانی یکی از مهم ترین شب های سال به حساب می آید، آنها به ...
روزنامه های سه شنبه
- ایرنا- روزنامه جام جم در شماره سه شنبه 25 اسفند در تشریح تیتر یک، می نویسد: قرار بود آداب کوزه شکستن، قاشق زنی، فال گوش ایستادن، آجیل تخس کردن و حافظ خوانی باشد، اما شد مراسم ترکاندن نارنجک و انواع ترقه های سیگاری و گرگی و سیلور و آتش زدن درخت ها با چاشنی ناله های کشدار آمبولانس هایی که آدم های جزغاله شده را با گوشت و پوست آویزان به بیمارستان می رسانند. این روزنامه با درج عنوان جبران ...
آش چهارشنبه سوری
این غذا آسان , برای 10 نفر و زمان پخت این غذا 4ساعت است. آش هفت ترشی از هفت نوع حبوبات و هفت جور سبزی و نیز هفت نوع ترشی مانند آب نارنج، آبلیمو، آب انار، سرکه، گوجه سبز و شیره ازگیل تهیه می شود که به آش گزنه معروف است و از خواص بی نظیری برخوردار است.به روایت بومیان این استان ،این آش یک نوع مازندران دارو محسوب می شود .طرز تهیه آنرا در این دستور آورده ایم. آش چهار شنبه سوری ...
جشن ملی ایرانیان با چاشنی محترقات چینی
فرارسیدن شب آخرین چهارشنبه سال را نوید میدهد. بازار دست فروشها و کاسبان مواد محترقه هم این روزهای خیلی داغ است و تقریبا در هر کوی و برزن و مغازه میبینی که این مواد و وسائل بفروش می رسند. اما نبض این بازار در دستان کشور چین است , این کشور با ساخت ترقه ها و ولوازم آتش بازی رنگارنگ در انواع و اقسام و اندازه های مختلف توانسته ایران را مشتری نخست ساخته های خود کند . لوازمی که اغلب بی خطر است و ...
صد سلام و سی علیک....
. . . . در میان شال نهاده و به صاحبش می دهد. وی تصریح کرد: در دیگر نقاط جوانان با پوشاندن چهره خود و اجرای رسم قاشق زنی به در خانه ها رفته و با زدن مداوم قاشق به کاسه فلزی، صاحبخانه را از حضور خود جهت دریافت هدیه مطلع می کنند. انجام بازی های محلی، شکستن کوزه به نشانه رفع بلا، پخت آش آخر چهارشنبه به نیت طلب حاجت و بخت گشایی و نیز تهیه سبزی پلو و یا خورشت سبزی برای شام از دیگر آداب این شب ...
عید نوروز در کردستان / از سمنوپزان تا مراسم میرنوروزی
صحرا جمع آوری کرده بود آتش زده می شد در مناطق کردنشین روشن کردن آتش مخصوص شب نوروز بود. شام شب عید، حلوا بود زنان برای صبحانه و نهار روز عید پلو خورشت بار می گذاشتند، همسایه ها و مردان فامیل اغلب اولین روز نوروز به شکل دسته جمعی برای عید دیدنی به دیدن هم می رفتند و حتما از این غذای صبح عید میل می کردند. چیدن سفره هفت سین در خانه ها حال و هوای دیگری داشت، سفره ای که از لطف و برکت ...
عکس/ چهارشنبه سوزی با 2 کشته و 160 مصدوم
افرادی که تاکنون در اثر حوادث شب چهارشنبه سوری مصدوم شده، 10 نفر به علت شدت سوختگی هم اکنون در بیمارستان های استان بستری هستند. 00:25 29 مصدوم، نتیجه آتش بازی های امروز در گیلان دکترمحمدتقی آشوبی، درباره آسیب دیدگان ناشی از استفاده مواد محترقه و خطرناک مربوط به چهارشنبه آخر سال در استان گیلان، اظهار داشت: تا ساعت 22 امشب 29 مورد مصدوم داشتیم که 20 نفر از آن ها مرد و 9 نفر از آن ...
حداقل و حداکثر هزینه سبزی پلو ماهی در شب عید
مرسوم بوده و هست. سبزی پلو ماهی گاهی اوقات در شب چهارشنبه آخر سال میهمان سفره های ایرانیان هست و در برخی خانه ها شب سال نو در سفره ها یافت می شود از همین رو حداقل و حداکثر هزینه های تهیه این غذای لذیذ را برای یک خانواده 4 نفره طبق قیمت های بازار محاسبه کرده و برای شما قرار داده ایم. حداکثر هزینه سبزی پلو ماهی برنج دم سیاه آستانه کیلویی 10هزار تومان ماهی ...
ارجاع 105 مصدوم به بیمارستان فارابی /107 حادثه آتش سوزی/سوختگی 15 درصدی یک پلیس/ارجاع 211 مصدوم در کل ...
در تهران یکی از اعضای بدن خود را به دلیل حوادث چهارشنبه سوری از دست دادند. همچنین شهر تهران، قزوین و کرمانشاه رکورددار تعداد مصدومان هستند. 22:27/ مصطفی دهمرده ای، رئیس بیمارستان سوختگی شهید مطهری از احتمال آسیب مغزی به مامور پلیسی که در میدان هفت حوض دچار حادثه انفجار نارنجک دستی شده بود، خبر داد و گفت: این فرد در حال حاضر جهت انجام سی تی اسکن به مشاور مغز و اعصاب ارجاع داده شده است ...
چهارشنبه سوری؛ چهارشنبه سنتی ایرانیان / آئین همدلی و اعتماد در کنار سوزاندن کینه و دشمنی
...> وی افزود: پخت سبزی پلو و ماهی و آش گزنه از 40 نوع سبزی محلی از جمله خوردنی های آخرین چهارشنبه سال است که البته در برخی از مناطق مازندران نیز رسم بر این است که در چهارشنبه آخر سال کوزه های کهنه ای که برای نگهداری آب و ... در منازل نگهداری می شد را در کنار آتشی که برپا می کنند می شکنند و سال نو را با پاکی و وسایل نو آغاز می کردند. با برهم زنندگان نظم و امنیت در چهارشنبه سوری برخورد می ...
آتش زدن جاروی زن جادوگر در اردبیل
در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: در این روز برخی خانواده ها یک نوع غذای خاص که برایشان خوش یمن است می پزند و بیشتر در خانه هایشان سوتی پلو با ماهی دود و برخی باقالی پلو با ماهی می پزند. وی افزود: حتی خانواده های ندار نیز سعی می کنند برای خوشی و شادی در این شب شام مناسبی تدارک ببینند تا دل بچه ها شاد شود. به گفته سپاسی این رسم که در بطن خود پیام بی نظیری دارد به منزله سلام گرمی ...
نوروز 95 و فقر جذابیت در تلویزیون راحت بروید سفر، جم تی وی نگاه کنید!
از زندگی عکاسی که در جستجوی بهار است، طراحی های عظیم ، دانستنی های علمی ، نبرد در قلمرو حشرات و چشم انداز زمین از فضا عناوین دیگر مستندهایی است که موضوعات مختلف علمی در حوزه های شیمی، پزشکی، مهندسی پخش می شود. نمایش مستندی از منظر فضانوردان از درون ایستگاه های فضایی به کره زمین و همچنین مستندهایی از زندگی حشرات هم پخش خواهد شد. در ضمن مستند نوروزی با موضوع معرفی طبیعت و گردشگری استان مازندران در 13 ...
جشنی از جنس مهر برای کودکان ساکن پس کوچه های فراموشی!
جنس مهربانی .... امروز به ابتکار گروه نوع دوستی تبسم جشنی به مناسبت چهارشنبه سوری برای کودکان تحت پوشش انجمن دوست داران حقوق کودکان استان برگزار شد. در این جشن مهر و محبت نوع دوستان این بار دل های این فرشتگان را نشانه رفته بود. جشنی که افق دیگری را پیش چشم می گشاید و امید دیگری را در دل می پروراند و آن گسترش فرهنگ نوع دوستی است، با این امید که نه فقط در ثانیه های ...
طاهری؛بازیکنان مجرد پرسپولیس ازدواج نکنند اخراجشان می کنم!
سالم چهارشنبه سوری را برگزار می کردیم، اما باید بگویم از وسایل محترقه ای که در چهارشنبه سوری استفاده می شود، باید تجدیدنظر کرد. این مسائل حق الناس است؛ چراکه سروصدای زیاد باعث سلب آسایش از پیرمردها و پیرزن ها می شود و کسانی که از این وسایل استفاده می کنند، مدیون آنها خواهند بود. چهارشنبه سوری های امروزی بیش تر شبیه چهارشنبه سوزی است تا چهارشنبه سوری. یادم می آید که شب چهارشنبه سوری بوته می آوردند و ...
نظارت های بهداشت محیط 2 برابر شد/ فعالیت 570 بیمارستان دولتی در نوروز
. خوشبختانه بالگردهای اورژانس توانسته اند جان تعداد زیادی از مردم از جمله زنان باردار، افراد مسن و کودکان را در مناطق صعب العبور نجات دهد. هاشمی با بیان اینکه بالگردهای مورد استفاده بسیار سنگین هستند و زمان آماده شدنشان نیز طولانی است، گفت: لازم است برای پایگاه های اورژانس هوایی از بالگردهایی که در کمتر از هفت دقیقه پرواز می کنند و مجهز هستند و در عین حال می توانند در همه جا فرود داشته ...
چهارشنبه سوری در گذشته و حال
...> اما امروزه، این سنت زیبا مثل گذشته برگزار نمی شود و پرتاب انواع ترقه، فشفشه و مواد محترقه خطرناک در کوچه ها و خیابان ها جای خیلی از برنامه های زیبا و بی خطر این سنت کهن را گرفته است. امروزه با نزدیک شدن به ایام چهارشنبه سوری، دلهره و اضطراب بر بسیاری از خانواده ها غالب می شود و خیلی ها نه تنها برای آمدن این شب و سنت زیبا لحظه شماری نمی کنند، بلکه دعا می کنند که این شب بدون حادثه سپری شود. ...
فرهنگ در رسانه
نگاه های مختلف بر این شی ء درست کرد و نتیجه آن شد که دوازده ویدئو آرت در سالن انتظار نمایش چمدان به تماشاگران نشان بدهیم. ضمن آنکه این هنرمند در چیدمان سالن انتظار هم مجسمه ای که برگرفته از یکصد و اندی چمدان بود را ساختند که این مجسمه هم در نوع خود باعث جذابیت های بصری زیادی شده بود. از طرف دیگر سروش رضایی هم انیمیشنی را با عنوان چمدان ساخت تا در بین دو نمایش اول و دوم پخش می شود که دلیل اصلی آن ...
راهنمای خرید آجیل شب عید
، خانم های باردار و سالمندان افزایش می دهد. بنابراین چنانچه هنگام مصرف تخمه، پسته و بادام دست ها و لب ها رنگین شدند، این امر علامت مصرف رنگ های شیمیایی در تهیه آن هاست که باید از مصرف این گونه تنقلات خودداری کنید. آجیل شب چهارشنبه سوری بر خلاف آجیل عید نوروز، خام است و نمک ندارد. این آجیل به آجیل شیرین معروف است و از آنجایی که بو داده نیست از نظر متخصصان تغذیه مفیدتر است. توصیه ها ...
نگاهی به آیین و آداب و رسوم چهارشنبه آخرسال در آذربایجان غربی
می شود. صله رحم در این شب معمولا خانواده ها به منزل بزرگان فامیل می روند و به خوردن آجیل و خواندن ابیات آذری که به آن بایاتی می گویند سرگرم می شوند. آجیل باید از هفت نوع خوراکی تهیه شود که این هفت نوع خوراکی می تواند از بین انجیر، کشمش، مویز، خرما، توت خشک، فندق، بادام، گردو، سنجد، نخودچی، آب نبات، تخمه بدون نمک، باسلق، برنجک (برنج بوداده) برگه هلو، برگه زردآلو و گندم برشته ...
غذاهای مخصوص چهارشنبه سوری / از آش تا پلو هفت رنگ!+تصاویر
برای اینکه سر بچه ها را گول بمالند برای هفت رنگ کردن پلو هایشان از رنگ غذاهای طبیعی مانند آب سبزی و آلبالو و زعفران و... استفاده می کردند. اگر شما هم حوصله ریخت و پاش زیادی ندارید کافی است 7 رنگ غذایی مجاز تهیه کنید و روی پلوی چهارشنبه سوری تان رنگین کمان هفت رنگ درست کنید! آش چارشنبه سوری ابودردا! این اسم آشی است که بیشتر مردم مناطق ایران در شب چهارشنبه آخر سال درست می کنند ...
طاهری: دربی شش تایی ها را در استادیوم دیدم/ به مجردها گفتم ازدواج نکنید، اخراجتان می کنم!
محترقه ای که در چهارشنبه سوری استفاده می شود، باید تجدیدنظر کرد. این مسائل حق الناس است؛ چراکه سروصدای زیاد باعث سلب آسایش از پیرمردها و پیرزن ها می شود و کسانی که از این وسایل استفاده می کنند، مدیون آنها خواهند بود. چهارشنبه سوری های امروزی بیش تر شبیه چهارشنبه سوزی است تا چهارشنبه سوری. یادم می آید که شب چهارشنبه سوری بوته می آوردند و آن را آتش می زدیم و از روی آن می پریدیم و همه چیز در همین حد ...
سبزی بهار را به رنگ سیاه تبدیل نکنیم
...، برنج یا بنشن یا مبلغی پول در کاسه های آنان می گذاشت. برخی خانواده ها هم که بیمار داشتند طبق رسوم قدیمی برای بهبودی بیمارشان، در شب چهارشنبه آخر سال "آش ابودردا " یا "آش بیمار" می پختند و آن را اندکی به بیمار داده و بقیه را هم در میان فقرا پخش می کردند. شکستن کوزه به جهت دفع بلا و نحسی و پختن آش چهارشنبه سوری از دیگر آئین های مربوط به این شب است. برگزاری مراسم ...
یاد اهل قبور؛ آئینی فراموش ناشدنی
عید نوروز مانده خانواده های سوگوار شیر برنج، حلوای خرما، پلو و گوشت می پزند و خانه به خانه تقسیم می کنند و آن را خیرات نیمه برات می گویند. تقسیم پختنی ها توسط افراد خردسال انجام می شود و فاتحه خوانی و آمرزش طلبی از مقاصد این کار است.
استقبال مردم خراسان جنوبی از عید/آیین کوزه شکنی و بی بی گردی
برسانند و به جای آن کوزه جدیدی را از آب چشمه یا قنات پر می کردند و بر سر سفره هفت سین قرار می دادند. در برخی روستاها از جمله مناطق خضری مردم کارهای جالبی در کنار مراسم چهارشنبه سوری اجرا می کنند. اگر چهارشنبه آخر سال مصادف با شب چهارده ماه باشد، پیش از آنها هر خانواده، به تعداد افراد خانوار، سنگ های کوچکی را داخل یک کوزه می ریزند، آن گاه کوزه را داخل تنور و رو به قبله قرار می دهند. در شب ...
از سوچو شب عید تا هم نشینی با بچابچا و بنفشه
... علاوه بر آن قبل از عید باید برای خوشبختی و سلامتی به سر، دست و پا حنا می بستند که این عمل را مبارک می شمردند. * سوچو شب عید از قدیم الایام مردم مازندران در شب عید نوروز با آغشته کردن پارچه به موم، روغن و پیچیدن آن به دور چوب، مشعلی ساخته و آن را روشن می کردند و بر سر در خانه ها و ستون های ایوان قرار می دادند. بیشتر خانواده ها با روشن کردن شمع در کنار سفره عید ...
