خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش کرفس |اینجوری درستش کن!
نیز در تابه ای دیگر حاوی روغنِ داغ، تفت دهید و بلافاصله پس از اضافه کردنِ استاک، آن را به همراه زردچوبه به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا خورش به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد.نعناع را در تابه ای دیگر حاوی روغنِ داغ تفت دهید و آن را همراه تخم کرفس به خورش اضافه کنید. رگ های ساقه کرفس را با چاقو بیرون آورده سپس روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با چاقوی ...
این شامی رو حتما درست کن| ضرر نمیکنی!
بردارید و در دست به شکل گرد فرم دهید، کمی آن ها را پهن کنید و با انگشت، وسطِ آن ها را خالی کنید. شامی ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ از هر دو طرف روی حرارت ملایم سرخ کنید سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود. مقداری روغن در تابه ای گود بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. بقیه زردچوبه و پیازداغ را به آن بیافزایید و تفت دهید آرد گندم و رب ...
بهترین دستور پخت خورش قیمه| بی نظیره!
جوش آمد، زعفران را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا خورش به مدت 3 ساعت بپزد. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را در 30 دقیقه آخر پختِ خورش، به همراه لیموعمانی، چوب دارچین، مقداری نمک و فلفل سیاه به خورش بیافزایید. در 10 دقیقه آخر پخت خورش، زنجبیل را به آن بیافزایید. سیب زمینی را روی تخته آشپزخانه قرار ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و با کمی روغن انرا چرب می کنیم. در ادامه مایه کباب را کف تابه می ریزیم و آنرا صاف می کنیم به صورتی که قظر کباب در تمام قسمت های تابه یکسان باشد. شامی کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند کباب تابه ای از کباب های خانگی محسوب می شود مرحله چهارم پس از اینکه کباب خودش را گرفت آنرا به صورت دلخواه برش ...
اگر چهره جدید این بازیگر را ببینید دیگر او را نمی شناسید! | چهره عملی بازیگر مشهور سینما +تصویر
اسفناج پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با روش های متفاوتی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه اسفناج پلو مجلسی ابتدا برنج را نسبت به نوع آن به همراه کمی نمک می خیسانیم، سپس پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در این مرحله ...
دستور پخت کباب تابه ای سیخی
. پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. مرحله هشتم ادویه ها را به مدت یک تا دو دقیقه تفت می دهیم، سپس رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شود و طعم و بوی خامی آن به طور کامل گرفته شود. مرحله نهم در این مرحله گوجه فرنگی ها را داخل تابه ...
از این به بعد تو خونه کوبیده رو اینطوری درست کن! | طرز تهیه کره کباب کوبیده +ویدئو
...> * سینه مرغ: 200 گرم * قارچ: 200 گرم * پیاز: 1 عدد * سیر: 3 حبه * خامه: 200 میلی لیتر * شیر: 100 میلی لیتر * پنیر پارمزان: 50 گرم * نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 1. ابتدا پاستا را مطابق دستور روی بسته بندی بپزید. 2. مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و در یک تابه با روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شود. ...
رسپی پنینی برگر
روغن زیتون درون یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت گذاشته، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و نرم شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر آویشن و پودر سیر به تابه اضافه می کنیم. مرحله چهارم در ادامه به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود، سپس فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه هویج و قارچ به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبزیجات سرخ شوند. حالا شیر و ...
این پلو خیلی عالیه! | طرز تهیه سیب پلو!
خردشده) 200 گ شبت خشک 10 گ کره 90 گ کشمش پلویی (تفت داده شده) 1/2 پ خرما (بدون هسته و تفت داده شده) 15 عدد برنج را به مدت 3 ساعت در مقداری آب و نمک خیس کرده، سپس هنگام پخت، آبِ روی آن را خالی کنید. تکه های مرغ را با زردچوبه، کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده سپس آن ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم از هر دو طرف سرخ کنید ...
طرز تهیه کتلت تن ماهی | خیلی جذابه
دست به شکل دلخواه فرم دهید (یا می توانید آن ها را با قالب چرب شده در تابه حاوی روغنِ داغ سرخ کنید) و آن ها را در ظرفی حاوی آرد نخودچی بغلتانید. کتلت ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ روی حرارت ملایم سرخ کنید، یک طرفِ آن ها که سرخ شد، برگردانید تا روی دیگر هم سرخ شود، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
آموزش یک مدل خورش بدون گوشت، خوشمزه و مقوی
لازم طرز تهیه برای شروع کار ابدا بادمجان ها را خوب سرخ کنید و کنار بگذارید. بامیه ها را بشویید و داخل روغن زیاد به مدت دو تا سه دقیقه با حرارت متوسط تفت بدهید و داخل آبکش بریزید. در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک ماهی تابه گود تفت بدهید تا پیاز طلایی شود. حالا زردچوبه را اضافه کنید. گوجه را رنده یا میکس کنید؛ سپس داخل ماهی تابه بریزید و همراه ...
طرز تهیه آش آبادانی |خیلی عالیه !
) 500 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ دانه فلفل قرمز (کوبیده شده) 1/2 ق.چ پیازداغ و نعناع داغ ب.م.ل نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل کشک ب.م.ل نخود خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش، روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 4 ساعت بپزد. پیاز را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف ...
طرز تهیه کوفته ترخون شیرازی | امتحانش کن!
پیدا کند. لپه، برنج و مقداری پیازداغ را به آن اضافه و مخلوط کنید تا مایه کوفته آماده شود. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کرده، از مایه آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و در کفِ دست پهن کنید. وسط آن، تعدادی آلو و مقداری پیازداغ را قرار دهید و به شکل گلوله درآورید. بقیه مواد را نیز به همین ترتیب آماده کنید. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت ...
طرز تهیه کتلت گردو|خیلی خوشمزه و خوش طعمه!
همزن دستی هم بزنید، سپس آن را به مخلوط بلغور بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دلخواه فرم دهید و آن ها را در ظرفی حاوی بقیه تخم مرغ بغلتانید، سپس به پودر سوخاری آغشته کنید. کتلت ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ روی حرارت ملایم سرخ کنید، یک طرفِ آن ها که سرخ شد، برگردانید تا روی دیگر هم سرخ شود، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
این کتلت محبوب همه افراده|آموزش کتلت سیب زمینی !
جداگانه بریزید و با همزن دستی، هم بزنید، سپس آن را به مخلوط گوشت بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کف دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دلخواه فرم دهید. کتلت ها را در تابه ِ ای حاوی روغن داغ روی حرارت ِ ملایم سرخ کنید، یک طرف آن ها که سرخ شد، برگردانید تا روی دیگر هم سرخ شود، سپس روی ِ حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
روایات عجیب از چشم برزخی آیت الله بهجت | حیرت انگیزترین داستان های چشم برزخی+ویدئو
قاشق چایخوری * شیره خرما: 1/2 لیوان * آرد جو پرک: 1/2 لیوان * بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری * جوش شیرین: 1/2 قاشق چایخوری * نمک: 1/4 قاشق چایخوری * گردو یا بادام: 1/2 پیمانه 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. 2. یک قابلمه نچسب 24 سانتی متری را با کره یا روغن مایع چرب کنید. 3. تخم مرغ ها را در ...
بیا تا یه غذای خوشمزه بهت یاد بدم| بی نظیره!
های دلخواه بردارید و در کفِ دست پهن کنید سپس وسط آن، نیمی از پیازداغ و بقیه گردو را قرار دهید و مخلوط گوشت را از هر دو طرف روی آن بیاورید. به همین ترتیب بقیه مایه را آماده کنید، در ظرفی قرار دهید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی کمی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود، سپس زردچوبه و بقیه پیازداغ را به آن بیافزایید و کمی تفت دهید. بقیه زعفران، استاک، بقیه ...
طرز تهیه کوفته برنجی با بلدرچین | خیلی خوشمزه س!
مدت یک ساعت در مقداری آب خیس کنید. در ظرفی گوشت و نمک را بریزید و با دست ورز دهید. سپس ادویه کاری و سیر را به آن بیافزایید و ورز دهید. پس از آن، پیاز، برنج، فلفل، ادویه مخصوص، تخم مرغ، نیمی از سبزی و لپه را به آن بیافزایید و مجددا ورز دهید تا مایۀ کوفته کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغن تفت دهید سپس دو پیمانه از استاک را کنار گذاشته و بقیه ...
طرز تهیه فریتاتا یک صبحانه لاکچری
کنید که تفلون یا سرامیک باشد و دسته ایی نسوز داشته باشد چون می خواهیم در آخر آن را درون فر بگذاریم. مقداری روغن زیتون کف تابه بریزید و تابه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا روغن و تابه کمی گرم شود؛ دسته تابه را بگیرید و آن را بلند کنید و به سمت دیواره ها بچرخانید تا روغن زیتون به سمت دیواره ها حرکت کند و کاملا همه جای تابه را چرب کند، مجددا تابه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 غذای مناسب برای دیابتی ها در فصل پاییز
فرابکر 2 عدد سیب متوسط پوست کنده شده و ضخیم برش داده شده 1/4 فنجان موسیر ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری آویشن خشک نصف فنجان آب سیب نصف فنجان آب مرغ بدون نمک 1 قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: مرغ را با 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل مزه دار کنید. یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به ...
رسپی کتلت تکیر داغ
آن ها را با سلفون می پوشانیم و به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. مرحله پنجم پس از گذشت زمان قید شده مایه کتلت ها را از یخچال بیرون می آوریم و داخل تابه ای روغن زیتون می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا روغن به مرور زمان داغ شود و بعد کتلت ها را داخل تابه می چینیم و حرارت را زیاد می کنیم. مرحله ششم حالا کتلت ها را داخل تابه جابه جا می کنیم تا تفت بخورند ...
دیگه خورش مرغ رو به روش تکراری نپز | طرز تهیه خورش مرغ آلو به روش شمالی
های 2 در 3 سانتیمتر خرد می کنیم.پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم.قابلمه ای را روی حرارت ملایم می گذاریم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل ان می ریزیم. در ادامه پیازهای خرد شده را نیز همراه با زردچوبه و فلفل اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک و نرم شوند.بعد تکه های مرغ را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ آن ها تغییر کند و برگ بو و کمی نمک و آب جوش روی ...
این آش مناسبه فصل پاییزه | دستور پخت آش بلغور !
را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 4 ساعت بپزد. یک ساعت پس از شروع پختِ نخود، لوبیا را به آن بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بمانند تا کاملاً بپزند. در اواخر پخت، کمی نمک به آن اضافه کنید و آبکش کنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید. حبوبات ...
“شله ماش لری”، غذایی که با یک بار امتحان عاشقش می شوید!
. کمی که تفت خورد کنجد را افزوده و بعد این مواد را به ماش و برنج پخته شده اضافه می کنیم. پیاز ها را به خلالی برش داده و در روغن تفت می دهیم زمانیکه خوب طلایی شد. ادویه زده و به همراه تره کوهی به آش می افزاییم و اجازه می دهیم تا مواد خوب با هم بپزد و مواد طعم همدیگر را بگیرند. در نهایت توت را به شله ماش افزوده و شله ماشکی خوشمزه ما آماده سرو است در کنار ترشی های مختلف نوش جان کنید. ...
بهترین صبحانه برای لاغری
آورند و شما برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید. برای یک صبحانه مقوی و سرشار از فیبر، گزینه های غلات کامل عبارت اند از: جو کینوا نان گندم کامل چربی های سالم افزودن چربی های سالم به صبحانه می تواند طعم و مزه را افزایش دهد و سیری را تقویت کند. آووکادو، آجیل، دانه ها و کره آجیل گزینه های عالی هستند که مواد مغذی ضروری مانند اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کنند. بیشتر ...
فال انبیا امروز | خدا دعات رو مستجاب کرد | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
نمک * 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه * 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید. سپس، آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. 2. پیاز خشک را خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. سیر له شده را اضافه کنید و تفت دهید. 4. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. 5. نمک، فلفل ...
تا حالا آش انار خوردی؟| واقعا عالیه !
پخت بلغور و برنج، آن ها را با گوشت کوب دستی یا برقی بکوبید و به همراه، عدس، لوبیا، سبزی، آب انار، نیمی از پیازداغ، مقداری نمک، فلفل سیاه و بقیه استاک در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آش به مدت یک ساعت بپزد و کاملاً جا بیافتد (در صورت نیاز 2 تا 3 پیمانه آب به آن اضافه کنید). زردچوبه و تخم گشنیز را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید. پس از اینکه آش جا افتاد، سماق را به آن اضافه کنید سپس سیرداغ را با کمی از بقیه پیازداغ مخلوط کنید و دور تا دورِ آش بریزید و وسط آن را با دانه انار و بقیه پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
آموزش پخت چند مدل سوپ گرم مخصوص پاییز
مخلوط کنید و به جو پرک اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید جو پرک بپزد و لعاب دار شود. (به جای قرص استاک می توانید از 4 لیوان آب مرغ استفاده کنید.) در مرحله بعد قارچ را خرد کنید و همراه با نیمی از کره داخل ماهی تابه بریزید و با حرارت متوسط اجاق گاز تفت بدهید؛ سپس هویج رنده شده (می توانید هویج را به صورت نگینی هم خرد کنید) را به قارچ اضافه کنید ...
روش های صورتی شدن لب
برای تهیه این اسکراب معجزه آسا، به شکر قهوه ای و عسل نیاز دارید. با مخلوط کردن این دو ماده و ماساژ دادن روی لب ها، به طور معجزه آسایی آنها را نرم و به مرور زمان صورتی می کند. فراموش نکنید که این اسکراب را حداقل 2 یا 3 بار در هفته استفاده کنید تا بهترین نتایج را ببینید. روغن بادام و لیمو: مرطوب کننده و روشن کننده طبیعی لیمو و روغن بادام شیرین دو ماده ای هستند که هر ...
