سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه بهداشتی دامپزشکی به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان
مرغ پخته شده، در داخل ظروفی که قبل از طبخ در آن قرار داشته و شسته نشده، خودداری نمایید. 10- پخت کامل غذا ویروس های موجود بیماری را، کاملا غیر فعال می کند، به همین منظور؛ باید اطمینان حاصل شود که تمام قسمت های گوشت مرغ، حداقل به دمای 80 درجه ی سانتی گراد رسیده باشد و باید توجه داشت؛ که هیچ بخشی از گوشت مرغ به رنگ صورتی باقی نمانده باشد. 11- پس از کار با گوشت مرغ خام تازه و یا گوشت مرغ خام از انجماد باز شده، بایستی؛ دستها، ظروف و کلیه ی سطوح را، کاملا با آب و ماده ی شوینده، شستشو نما یید. ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
سوپ شیر یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین سوپ هاست در ادامه برای اطلاع از نکات سوپ شیر با ما همراه باشید. سوپ شیر یک سوپ خوشمزه و مقوی است که از ترکیب شیر، مرغ یا گوشت، سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود. این سوپ در کشورهای مختلف جهان با روش های مختلف تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه سوپ شیر: شیر: 2 لیتر مرغ یا گوشت: 1 کیلوگرم هویج: 2 عدد پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 2 ...
راویان پیشرفت| رسیدن از سیاهی به نور در قطب زغالی ایران + فیلم
، روی و ریخته گری استفاده می شود افزود: دوره پخت هر کیک در هرکدام از این سلول ها حدود 72 ساعت است و زمانی که تخلیه شد با روش پاشش آب سرد شده و به مقاصدی که نیاز دارند منتقل می شود. به گفته این تولید کننده، وقتی کوره ها خاموش است و می خواهیم بهره برداری از آن را انجام دهیم باید آن را دمای محیط به 850 درجه برسانیم و به این دما که رسید اولین کوره ساژر شده و زمان بهره برداری ست. وقتی ...
با هویج و گردو یک کیک ساده و مقوی برای بچه ها درست کنید
ها را پوست کنده، رنده کنید. گردوها را هم خرد کنید. بهتر است گردوها خیلی ریز نشوند تا در موقع خوردن حس شوند. 3. فر را روشن کرده، بگذارید با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت یک ربع گرم شود. مخلوط آرد را به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و بالیسک (قاشق مخصوص کیک) هم بزنید تا گلوله های آرد از هم باز شوند. بعد هویج رنده شده و گردوی خرد شده را هم افزوده و مجددا مواد را با هم مخلوط کنید. ...
فال انبیا امروز | آرزوهات به حقیقت پیوست، شادی کن! | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
داغ سرو کنید. * برای اینکه خمیر پیتزا شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید از آرد سمولینا استفاده کنید. * اگر تابه شما نچسب نیست، می توانید کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. * می توانید از هر نوع مواد غذایی که دوست دارید در پیتزا استفاده کنید. * برای اینکه پیتزای شما تردتر شود، می توانید آن را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10-15 دقیقه بپزید. پیتزا با خمیر سه دقیقه ای در تابه یک غذای فوری و آسان است که می توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. این پیتزا طعم و بافت خوبی دارد و می تواند یک گزینه عالی برای شام یا ناهار باشد. ...
قیمت جدید روغن حیوانی در بازار + جدول
روغن حیوانی گاوی، عطر و طعم ملایمی دارد در حالی که روغن حیوانی گوسفندی، عطر و طعم تند و تیزی دارد. روغن مخلوط نیز، بسته به اینکه چه میزان روغن گاوی و چه میزان روغن گوسفندی، در تهیه آن به کار رفته باشد، از لحاظ عطر و طعم بین این 2 روغن قرار می گیرد. تفاوت طبع روغن حیوانی گاوی و گوسفندی برخلاف شیر و گوشت گاو که سردی هستند، طبع روغن حیوانی گاوی گرم است و برخلاف شیر و گوشت ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
وعده شام بسیار سبک و مناسب هستند. خوراک مرغ در شیشه یکی از خوراک های سالم و خوشمزه است که با روشی بسیار آسان و مواد غذایی در دسترس تهیه می شود. این خوراک به دلیل نداشتن روغن و پخت با روش بخارپز به صورت بسیار سالم طبخ می شود و طعم و مزه غذا با این روش به خوبی حفظ می شود. این خوراک برای افرادی که رژیم غذایی دارند و یا برای سالمندان و بیماران بسیار سالم، مقوی و مفید است. در ادامه ...
تخم مرغ تاریخ گذشته را مصرف کنیم یا نه؟
تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که گاهی برای مدت زمان طولانی در یخچال باقی می ماند. حال باید پرسید در چنین شرایطی، آیا می توان تخم مرغ تاریخ مصرف گذشته را استفاده کرد؟ آیا چنین کاری از نظر ایمنی غذایی مشکلی ندارد؟! به گزارش عرشه آنلاین؛ در ادامه این مطلب به پاسخ این پرسش ها پرداخته ایم تا از این به بعد تخم مرغ را به عنوان یک ماده غذایی مغذی در رژیم روزانه مان جای دهیم. چرا تخم ...
از تنوع غذایی یهودیان چه می دانید؟
غذای معروف یهودیان می باشد و به طرق مختلف، تهیه می شود . یکی از این روش ها، پر کردن کلم با گوشت گاو می باشد که همراه با سس شیرین و ترش، مصرف می شود . در گذشته، تعداد کمی از غذاهایی که مورد استفاده ی یهودیان قرار می گرفت، برای سلامتی مفید بود اما بیشتر غذاهای مصرفی آنها، غذاهایی بودند که سلامتی را در معرض خطر قرار می دادند و در دراز مدت، منجر به انسداد عروق در بدن می شدند. از جمله غذاهایی که ...
ترفند های طلایی آشپزی که سرآشپز ها لو نمی دهند
خرد کردن به مدت 10 الی 15 دقیقه در آب سرد قرار بدهید، این کار باعث خواهد شد تا عطر و رایحه ی اشک آور پیاز مهار شود. از روغن زیتون برای سالاد استفاده کنید برای اینکه طعم سالاد شما چندین مرحله پیشرفت کند، در قدم های نهایی درست کردن آن از روغن زیتون غافل نشوید، زیرا چندین قطره روغن زیتون می تواند مزه و طعم سالاد را چندین برابر بهتر کند. مزه دار کردن گوشت برخی ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر خوشمزه و مجلسی
.... معمولا در این غذا علاوه بر شیر از کره و گوشت مرغ هم استفاده می شود، اما اینجا ما هیچ گوشتی اضافه نکردیم. طرز تهیه سوپ شیر با مرغ را هم می توانید در کتاب کاله بخوانید. البته اگر وگان یا گیاهخوار هستید هم می توانید سوپ جو را با شیر گیاهی تهیه کنید. نکاتی برای ریختن شیر و خامه برای ریختن شیر در سوپ بهتر است حتما شیر را از قبل کمی گرم کنید در غیر این صورت شیر ...
هشدار به مراکز بسته بندی شهرستان طرقبه و شاندیز در خصوص رعایت الزامات بهداشتی در سالن های تولید
... قدرتی در خصوص الزامات بهداشتی توضیح داد: حوضچه های ضد عفونی ورودی سالن ها بایستی، ثابت با قابلیت شستشو و انجام تخلیه مناسب باشد، روشویی استیل مجهز به شیرهای پدالی یا اتومات به تعداد کافی، تعبیه شیر آب گرم و سرد به میزان کافی جهت شستشوی سالن ها، تعبیه چکمه شوی اتومات در تمام ورودی های پرسنل، اعم از بخش تمیز و غیر تمیز، نصب پرده هوا در تمام ورودی ها الزامی است. وی به مسئولین فنی ...
نکاتی درباره پخت گوشت و مرغ فریز شده که باید بدانید
مرغ و گوشت منجمد را در آرام پز یا در مایکروویو پخت چرا که این روش ها باعث می شوند که مرغ و گوشت برای مدت طولانی در دمای ناامن باقی بماند. وی با تاکید بر اینکه یخ زدایی گوشت و مرغ در دمای یخچال ایمن ترین روش است، تصریح کرد: افرادی که وقت کمتری در اختیار دارند می توانند از وان یا حمام آب سرد یا برنامه برفک زدایی مایکروویو خود استفاده کنند. اسلامیان در خاتمه اضافه کرد: رعایت نکات ایمنی غذایی می تواند به افراد در حفظ سلامت و جلوگیری از مسمومیت غذایی کمک کند. ...
چرا این غذاها نباید دوباره گرم شوند؟
...، شکی نیست. با این حال، تخم مرغ پخته شده یا آب پز اگر دوباره گرم شود، می تواند به یک بمب خطرناک تبدیل شود. زمانی که تخم مرغ را پختید، فوری آن را بخورید. اگر تخم مرغ برای مدت طولانی تری نگهداری شد، آن را گرم نکنید، فقط سرد بخورید. مواد غذایی با پروتئین بالا حاوی مقدار زیادی نیتروژن هستند. این نیتروژن ممکن است بر اثر گرم شدن مجدد اکسید و باعث سرطان شود. مرغ با گرم کردن مجدد ...
14 غذای دانشجویی ساده و خوشمزه
جایگزین آن کنید. ماکارونی غذای خوشمزه ی آشنا ماکارونی از غذاهای ساده ای است که می توان آن را به روش های مختلف درست کرد. ما ایرانی ها معمولا ماکارونی را به صورت دم کرده به همراه گوشت چرخ کرده درست می کنیم. شما می توانید ساده ترین نوع ماکارونی را درست کنید و مایه آن را به سبک دلخواه خود تغییر دهید. اگر زمان کافی برای درست کردن ته دیگ ماکارونی داشتید، حتما ته دیگ سیب زمینی را ...
قیمت اقلام مصرفی استان سمنان اعلام شد | رب گوجه 59هزار تومان
داخلی کیلو گرم 440 هزار تومان، گوشت گوساله (مخلوط) کیلو گرم 480 هزار تومان، گوشت گوساله ران گرم داخلی کیلو گرم 480 هزار تومان، گوشت مرغ (تازه) کیلو گرم 76 هزار و 800 تومان، تخم مرغ داخلی شانه 116 هزار تومان و جوجه یکروزه راس چهار منفی قطعه 19 هزار و 250 تومان، مرغ زنده (درب مرغداری) کیلو گرم 55 هزار تومان، گوسفند زنده کیلو گرم 190 هزار تومان، گوساله زنده کیلو گرم 195 هزار تومان قیمت دارد. ...
شباهت بینظیر امیر آقایی به پدرش + عکس
اگه معده شما با سردی برنج اذیت می شود حتما این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند گرفتن سردی برنج با ما همراه باشید. برنج یکی از مواد غذایی اصلی در رژیم غذایی ایرانیان است. از نظر طب سنتی، طبع برنج سرد و خشک است. سردی برنج می تواند مشکلاتی مانند یبوست، سردرد، درد مفاصل و ضعف بدن را ایجاد کند. *پخت برنج به صورت کته: در روش کته، آب برنج دور ریخته نمی شود ...
طرز تهیه تارت شکلاتی عالی و خوشمزه
، اجازه دهید تا به مدت یک ساعت استراحت کند و جا بیفتد، بعد از این زمان خمیر را روی یک سطح صاف بین دو کاغذ روغنی قرار دهید و با وردنه آن را باز کنید دقت کنید که ضخامت آن در همه قسمت ها یکسان باشد. بعد قالب مورد نظر را با روغن چرب کنید سپس خمیر را به کمک وردنه داخل قالب قرار دهید، لبه های اضافی را با یک چاقوی تیز برش دهید و کنار بگذارید سپس قالب را در یخچال قرار دهید، اجازه دهید تا به مدت 30 ...
یک کیک خوشمزه با میوه های پاییزی
کیک را صاف و مرتب کنید و دوباره دو ساعت در یخچال بگذارید تا خامه خوب خودش را بگیرد. بعد از این مدت روی کیک مقداری سس توت فرنگی (شربت غلیظ) بریزید و میوه های نگینی شده را روی کیک پخش کنید. اگر در موقع پخت کیک یک کاسه آب هم در فر بگذارید بهتر است؛ چراکه کیکتان نرم و لطیف شده و روی آن خیلی برشته و سفت نمی شود. به جای پخت کیک ساده به روش سنتی شما می توانید از پودرهای آماده پخت کیک که با طعم های مختلف در سوپرمارکت ها عرضه می شوند، استفاده کرده و کیک را بپزید و سپس آن را با روش پیشنهادی (خامه و میوه های فصل خرد شده) تزئین کنید. ...
شب زنده داران بیشتر در معرض ابتلا به افسردگی هستند
ساعت 12 شب پرهیز کنید اگر می خواهید بعد از ظهر یا عصر یک نوشیدنی گرم بخورید، به سراغ چای یا قهوه بدون کافئین بروید. 4) دمای اتاق خواب را خنک نگه دارید دمای اتاق خواب را در حدود 18 درجه سانتیگراد نگه دارید. در طول بهار و تابستان سعی کنید با باز بودن پنجره اتاق خواب بخوابید تا دما کاهش و تهویه هوا افزایش یابد. 5) مکمل ویتامین D ویتامین D در خواب نقش دارد ...
طرز تهیه کالباس خانگی با مرغ و قارچ
دوات آنلاین -شما می توانید خودتان در خانه با مرغ و قارچ کالاس بسیار خوشمزه درست کنید. طرز تهیه این غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای کالباس خانگی به نوشته همشهری آنلاین شما برای درست کردن کالباس خانگی به مواد زیر نیاز دارید. 2 عدد سینه مرغ متوسط 200 گرم قارچ 2 قاشق غذاخوری شیر خشک یا کافی میت 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی ...
9 اشتباه در پخت و پز مواد غذایی که آسیب بسیاری به شما وارد می کند
گوشت پخته استفاده کنید. همین قانون در مورد مرغ، بوقلمون و غذاهای دریایی نیز صدق می کند. اشتباه شماره 8: مزه یا بو کردن غذا برای دیدن اینکه آیا هنوز خوب است یا خیر. شما نمی توانید میکروب هایی که باعث مسمومیت غذایی می شوند را بچشید، بو کنید یا ببینید. چشیدن تنها مقدار کمی از ماده غذایی می تواند شما را بیمار کند. زمان ذخیره سازی مواد غذایی را بررسی کنید تا ببینید چه مدت می ...
طرز تهیه مرغ گریل + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه کافی است بدون استخوان 450 گرم را بردارید و به اندازه 8 سانتیمتر لای آن را باز کنید. داخل و خارج مرغ را به نمک آغشته کنید و 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده به آن اضافه کنید به همراه یک چهارم پیمانه سس کچاپ تند و یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده و نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک. این مواد را باهم ترکیب کنید و روی سطح مرغ بمالید. سپس به مدت 7 دقیقه بپزید. سس باقیمانده را روی مرغ بمالید. در فر در دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید تا دمای داخل فر به 75 درجه برسد. مرغ گریل شما آماده است. نوش جان کدخبر: 938444 1402/07/28 12:02: ...
بیا تا مرحله به مرحله آش اسفناج رو یاد بگیری! | طرز تهیه پخت آش اسفناج خوشمزه و آسان +ویدئو
درجه سانتیگراد به مدت 30-20 دقیقه قرار دهید تا پنیر روی آن طلایی شود. برای اینکه گراتن شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید از گوشت گوسفندی یا مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله استفاده کنید. اگر دوست دارید گراتن شما سس بیشتری داشته باشد، می توانید مقدار سس بشامل را بیشتر کنید. می توانید به سس بشامل مقداری خامه یا پنیر پارمزان اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. برای ...
طرز تهیه بادنجان بلونزه| بیا ببین چیه!
اسفناج تمام شود، سپس روی آن را با بقیه سس بلونزه پوشانده و پنیر موتزارلا و پنیر پارمزان را روی مواد بریزید. ظرف را به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند. پس از پخت، بادنجان بلونزه را از فر خارج کرده، به مدت 10 دقیقه در دمای محیط قرار دهید، سپس سرو کنید. در صورت تمایل، می توانید بادنجان ها را در مرحله یک، روی ...
بیا تا مرحله به مرحله آش اسفناج رو یاد بگیری! | طرز تهیه پخت آش اسفناج خوشمزه و آسان +ویدئو
. استفاده از کاردک لاستیکی برای چرخاندن آرام تخم مرغ ها استفاده کنید. این کار باعث می شود غذای شما قوام خوب و لطیفی بگیرد. پس اگر می خواهید تخم مرغ هم زده درست کنید باید به نکات بالا توجه داشته باشید و بدون آگاهی از نحوه درست کردن تخم مرغ دست به این کار نزنید. البته به نظر ساده می آید اما ممکن است برای شما مشکلاتی ایجاد کند. مراقب باشید که حتما قبل از استفاده از تخم مرغ تاریخ انقضای آن را نگاه کنید و تخم مرغ هایی را انتخاب کنید که از لحاظ ظاهری سالم باشند و شکستگی نداشته باشند. (استفاده از مطالب اختصاصی 55آنلاین بدون ذکر منبع ممنوع است. ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
باقیمانده بپوشانید. مواد را داخل فر قرار دهید. در نهایت پس از پخت غذا را با تکه های لیموترش سرو کنید. 6-سالاد تاکو استیک در این سالاد از استیک پخته شده به جای گوشت چرخ کرده استفاده می شود و به جای ترتیلای سرخ شده کاهو پایه آن را تشکیل می دهد. در نهایت پنیر برای مثال از نوع فتا روی غذا خرد می شود. چیپس های ترتیلا را به صورت کامل نگه دارید و یا آن ها را به آرامی خرد کنید و روی کاسه ...
فال انبیا امروز | خدا جواب دعاهات رو داد! | خوشحال باش از این رحمت و غافل نشو + تفسیر دقیق
. نکته جالب در متن نادر میرزا استفاده از کلمه ژاژومک به جای لوبیا است. در حالی که این کلمه فارسی در بین ما ایرانیان اصلا کاربردی ندارد و بسیاری از ما آن را نشنیده ایم. همانطور که نادر میرزا هم اشاره کرده قورمه زبان ترکان است به فرهنگ، سرخ کرده ؛ قورمه در زبان ترکی به معنی گوشت ریزشده است، اما در هنر آشپزی، به روش طبخی گفته می شود که برای نگهداری گوشت به کار می رود. ...
سر قیمت مرغ بریده شد | قیمت مرغ در بازار امروز کیلویی چند؟
رئیس سازمان هکا همچنین در پاسخ به این سوال که این ایستایی قیمت بیشتر روی کدام محصولات رخ داده نیز می گوید: همان طور که می دانید در چند ماه گذشته برای تولیدکننده قیمت گوشت گوسفندی روندی کاهشی را داشته چون با توجه به شرایط فعلی نگهداری دام برای دامدار به صرفه نیست و گله های مولد در حال وارد شدن به بازار است. وی افزود: این روند به ما این هشدار را می دهد که در آینده با افزایش قی ...
روغن گیری کنجد در خانه، معرفی روش و وسایل مورد نیاز
.... در این روش به یک ظرف مناسب برای ریختن کنجدها داخل آن قرار دانشان روی حرارت گاز، نیاز دارید. کنجدها را داخل ظرف بریزید و روی حرارت با شعله مناسب قرار دهید. می توانید از شعله پخش کن استفاده کنید تا حرارت زیادی به دانه ها نرسد و آنها نسوزند. با قاشق مناسب، به طور پیوسته کنجدها را هم بزنید. اجازه دهید بین 15 تا 18 دقیقه روی شعله ملایم گاز، حرارت ببینند ...