خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت نان خانگی خوشمزه و سالم داخل ماهیتابه (فیلم)
دیگر پیدا نمی شود (فیلم) تعقیب و گریز و شکار کبری به دنبال وزغ/ این مار سمی با انسان همزیستی دارد (فیلم) فیلم های دیگر عضویت در اینستاگرام عصر ایران 15 سال پیش در چنین روزی این لحظه با حافظ نظرات کاربران
20 غذای کم کالری و لاغر کننده بشناسید
به عنوان نوشیدنی اصلی کم کالری و بدون چربی و قهوه و چای بدون شکر جز نوشیدنی ها کم کالری هستند. فراورده های پروتئین گیاهی مثل لوبیا، نخود، لوبیا سبز و حبوبات دیگر از غذای کم کالری و لاغر کننده هستند. همچنین، مصرف مواد غذایی با مقدار کمتر نمک و قند نیز می تواند در کنترل وزن و ارتقاء سلامتی کمک کند. البته که طرز تهیه غذاهای کم کالری و لاغر کننده به نوع و اجزای هر غذا بستگی دارد. اما چند ...
برنج اضافی را دور نریزید ؛ 7 غذای خوشمزه ای که می توان با باقیمانده برنج درست کرد
ایران بسیاری از غذاها مانند انواع آش، کوفته ها، دلمه ها، شله زرد و شیر برنج را نیز می توان با باقیمانده برنج طبخ کرد. برای تهیه این غذای آسان با باقیمانده برنج ، در ابتدا تخم مرغ را هم بزنید. بعد، یک تابه بردارید و سبزیجات را با سس سویا، زنجبیل و سیر سرخ کنید. در آخر، برنج را اضافه کنید، تخم مرغ، پیاز سبز را نیز به این معجون خوشمزه بیفزائید، به دلخواه ادویه بزنید و از خوردن غذایی خوشمزه ...
طرز تهیه ماست بدون مایه
افزودن پنیر به شیر، آن را با کمی شیر حل کنید تا بهتر حل شود. در صورت استفاده از بیشتر پنیر، مایه ماست نه تنها ترش و تلخ می شود بلکه رقیق و شل هم می شود. در صورتی که دمای شیر هنگام ترکیب با پنیر بالا باشد، ماست شما ترش خواهد شد؛ بنابراین بهتر است از دمای مناسبی استفاده کنید تا مایه به طور کامل در شیر حل شود و ماستی با طعم مناسب به دست آید. یکی از مهمترین دلایل نبستن ماست، داغ بودن شیر هنگام اضافه کردن پنیر است بنابراین، برای جلوگیری از این مشکل باید شیر را قبل از اضافه کردن پنیر به دمای مناسب که حدود 35 درجه سانتی گراد است، سرد کنید. ...
شاورمای مرغ | طرز تهیه شو اینجا ببین!
.... تابه ای را روی حرارت ملایم رو به بالا قرار دهید تا داغ شود سپس خمیرها را از هر دو طرف در تابه سرخ کنید تا نان های پیتا آماده شوند. مقداری از سس مخلوط مایونز را کف نان های پیتا بمالید سپس کاهو، خیار، زیتون، هالاپینو، پیاز و گوجه فرنگی را روی آن ها بچینید. برش های مرغ را روی سبزیجات قرار دهید. در آخر، سس دزاتزیکی را روی تکه های مرغ بریزید، نان ها را رول کرده و به صورت داغ سرو کنید. ...
ترفندهای طلایی آشپزی که سرآشپزها لو نمی دهند
استفاده ها می توان به تهیه سالاد ها، سس ها، کیک ها و کوکی های مختلف اشاره کرد که با افزودن ماست یونانی، طعم و بافت منحصر به فردی به آن ها می بخشد. ماست یونانی می تواند به صورت پیش غذا مصرف شود. با افزودن انواع مختلفی از میوه ها، سبزیجات یا آجیل ها به آن، می توانید طعم جالبی را تجربه کنید. همچنین، به عنوان یک منبع پروتئین، می توانید آن را به همراه نان یا سبزیجات مصرف کنید. از ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی | استفاده از کره های متفاوت برای آشپزی با هدف سلامت بیشتر ...
به عنوان جایگزین در پخت و پز یا به عنوان مواد روی نان استفاده شود. این ماست در عین حال که پروتئین و پروبیوتیک ها را تامین می کند، حالت خامه ای و طعمی دلپذیربه غذا می بخشد. کره تخمه آفتابگردان کره تخمه آفتابگردان یک جایگزین کره با طعم ملایم و کمی شیرین است. این کره منبع خوبی از چربی های سالم، پروتئین و ویتامین E است. روغن زیتون روغن زیتون سرشار از چربی های ...
طرز تهیه آش ماست ساده با طعم عالی و خوشمزه
عصاره گوشت برای پخت آش کمک بگیرید. طرز تهیه آش ماست مازندرانی چه تفاوتی با آش ماست ساده دارد؟ اگر مایلید آش ماست را به شیوه مازندرانی تهیه کنید، به چند قلم مواد اولیه بیشتر احتیاج دارید. می توانید گوشت را از آش ماست مازندرانی حذف کرده و به آن رشته آش، سیرداغ و نعنا داغ اضافه کنید. ...
طرز تهیه مربا به رنده شده به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
مربا به شما می دهد. درجه سختی تهیه این مربا در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه مربا به: به 500 گرم شکر 500 گرم آب 5-6 پیمانه آبلیمو 1-2 قاشق غذاخوری هل 4-5 عدد مرحله اول | شستن به در اولین مرحله از مراحل تهیه مربا به رنده شده به سراغ شستن به ها روید. میوه به دارای پرز هایی است که برای حلق و گلو مضر است. به همین دلیل ...
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: در روزگاری زندگی می کنیم که همه مشغول کار و فعالیتند و اصلا وقت آشپزی ندارند از سوی دیگر در همین روزگار به اندازه ای غذا های آماده مصرف می کنیم که تن درستیمان به خطر می افتد و هر اندازه کار می کنیم باید برای آن هزینه کنیم ضمن این که غذای بیرون ما را دچار اضافه وزن می کند که خود عامل اصلی انواع بیماری هاست. به گزارش رویداد24 اگر به دنبال یک غذای خوش مزه و ...
فواید جوانه گندم
، همچنان می توانید این ماده ی غذایی پرخاصیت را در رژیم غذایی خود بگنجانید. صرف نظر از وزن شما، جوانه برای بیشتر افراد گزینه ی سالمی محسوب می شود. فقط کافی است افزایش کالری حاصل از خوردن آن را با تنظیم میزان مصرف سایر مواد غذایی در طول روز جبران کنید. 9. باعث بهبود عملکرد ورزشی می شود مطالعات نشان داده اند که جوانه گندم دارای سطوح بالایی از اکتاکوزانول است که خواص ارگوژنیک دارد ...
موادغذایی که معده درد شما را تسکین می دهد
به گزارش دولت بهار، امکان ندارد تا به حال معده درد را تجربه نکرده باشید. در هنگام درد شدید معده و به همراه آن اسهال و استفراغ، دانستن این که چه چیزی را برای بهبود آن بخورید، می تواند تصمیم سختی باشد. همه افراد گهگاهی دچار ناراحتی معده می شوند، اما اگر بدون رژیم غذایی وزن کم می کنید، اشتها ندارید، خسته هستید یا خون ریزی، درد یا علایم دیگر داریدباید با پزشک خود مشورت کنید. برخی غذاها ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
مزه و طعم سالاد را چندین برابر بهتر کند. مزه دار کردن گوشت برخی از افراد گوشت را یک روز قبل از شروع فرایند کباب کردن طعم دار می کنند، این کار باعث خواهد شد تا گوشت خشک شود و طعم و مزه اصلی خود را از دست بدهد، برای اینکه این اتفاق نیفتد، گوشت را یک الی دو ساعت قبل از شروع فرایند طبخ طعم دار کنید. برای مزه دار کردن نیز شلوغ کاری نکنید، اضافه کردن آبلیمو و نمک به تنهایی نیز می ...
15 ماده غذایی که باعث یبوست می شود
تامین کند. اگر پزشک توصیه می کند که این مکمل ها را مصرف کنید (برای مثال، افراد مبتلا به کم خونی به آهن نیاز دارند و زنانی که در معرض خطر پوکی استخوان هستند ممکن است به کلسیم نیاز داشته باشند) به خاطر داشته باشید که برای کمک به یبوست، غذاهای حاوی فیبر اضافی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. 12. لبنیات در مقادیر زیاد، محصولات لبنی مانند شیر، پنیر، ماست و بستنی می توانند باعث ...
توصیه های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
مسیح دانشوری تاکید کرد: افراد در برنامه غذایی روزانه خود به ویژه در شرایط آلودگی هوا حتما از سبزی ها و میوه های فصل استفاده کرده و روزانه سه تا پنج واحد از گروه سبزی ها و دو تا چهار واحد از گروه میوه ها را در برنامه غذایی خود قرار دهند. به گفته دکتر رضائی هر واحد میوه معادل یک عدد میوه متوسط یا نصف لیوان آب میوه تازه یا یک چهارم میوه خشک است. همچنین هر واحد سبزی معادل یک لیوان سبزی خام ...
درمان سرما خوردگی با سوپ پیاز | حتما یادش بگیر و درستش کن!
.... نیمی از پیاز را با گوشت کوب دستی له کنید و آن را به همراه پیاز له نشده به سوپ بیافزایید و بگذارید روی حرارت بماند تا سوپ به مدت 45 دقیقه بپزد و کاملا غلیظ شود. سیر را در تابه ای حاوی بقیه کره و کمی روغن مایع، تفت دهید تا کره کاملا طعم سیر را به خود بگیرد. حلقه های نان باگت را به تابه اضافه کنید و از هر دو طرف تفت دهید تا تست شوند. سوپ را در ظرفی نسوز و مخصوص فر ...
کوکوی مرغ زعفرونی؛ غذایی خاص و خوش عطر
زمینی کمی خنک شدند آن ها را داخل یک ظرف بزرگ بریزید. تخم مرغ، سیر له شده، نمک، فلفل سیاه، پولبیبر و پاپریکا را به آن اضافه کنید. نوبت به زعفران دم کرده و کنجد می رسد. اگر دوست ندارید می توانید کنجد را حذف کنید. آرد سوخاری را هم داخل مواد بریزید. حالا وقت هنرنمایی جعفری و پیازچه ی خرد شده به همراه فلفل دلمه ای نگینی است. همه مواد را خوب ترکیب کنید و حسابی ورز بدهید تا هم ادویه ها به صورت یکسان در ...
بهترین روش برای خوردن سیر خام | روزانه چند عدد سیر مصرف کنیم؟
.(ماهیچه ای که مسئول جلوگیری از برگشت غذا به مری است) نحوه خوردن سیر طبق توصیه متخصصان تغذیه هیچ توصیه رسمی در مورد بهترین روش مصرف سیر ارائه نشده است. با این حال، یک مطالعه منتشر شده در مجله آنتی اکسیدان نشان می دهد که 1 تا 2 حبه سیر خام در روز ممکن است برای سلامت شما بسیار مفید باشد. برای بهره مندی از حداکثر فواید سلامتی و فعال کردن ترکیبات ضروری موجود در سیر، ضروری است که سیر را له کنید یا ریز خرد کنید و سپس نوش جان کنید. همچنین می توانید حبه سیر را له کرده و همراه با غذا از طریق چاتنی ها، نان های سیر و سس های سالاد به غذا اضافه کنید. ...
تا حالا اسم فاهیتای مرغ رو شنیدی ؟| بیا یادت بدم!
سیر (کوبیده شده) 1 حبه فلفل دلمه ای قرمز، زرد و سبز 3 عدد ترتیلا 8 تا 12 عدد روغن مایع ب.م.ل فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 125 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. دیپ گواکامل و سس سالسا را طبق دستورات داده شده آماده کنید. مرغ را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با چاقوی مخصوص سرآشپز، به صورت نواری برش دهید. در ظرفی، روغن زیتون، آب ...
بهترین ضد چروک را بشناسید
. در ادامه به معرفی چند روش ساده جهت تهیه ماسک برنج می پردازیم که تاثیرات شگفت انگیزی بر روی سلامت پوست خواهند داشت. با ما همراه باشید. روش 1: ماسک جوان کننده مواد لازم: 1 قاشق غذا خوری برنج آب پز شده بدون روغن و نمک 1 قاشق غذا خوری موز له شده 2 قاشق غذا خوری لیمو ترش تازه برای تهیه این ماسک خانگی برنج جوان کننده پوست، تمامی مواد را در یک ظرف ...
نشانه های یبوست را بشناسید/ چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟
مهم ترین اقدامات پیشگیری و درمان یبوست اصلاح رژیم غذایی افزودن 20 تا 35 گرم فیبر غذایی در روز، افزودن غذاهایی مانند غلات کامل (سبوس دار) میوه ها و سبزی های پخته و خام در افزودن فیبر به رژیم غذایی است. وی در ادامه منابع متوسط فیبردار در مواد غذایی را نام برد و گفت: انواع نان و غلات نان های سبوس دار، ذرت بو داده، سبزی هایی مثل چغندر، کلم، کلم بروکلی، کلم، بروکسل، هویج، ذرت، لوبیا سبز، نخود ...
شام های رژیمی برای کاهش وزن
با ما همراه شوید تا شما را با 7 شام رژیمی خوشمزه آشنا کنیم: کاهش وزن با لازانیای کدو سبز فر را از قبل تا 400 درجه گرم کنید. یک قوطی 396 گرم گوجه فرنگی کامل، یک حبه سیر بوداده، یک قاشق چایخوری روغن زیتون، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و به شکل پوره در آورید. سس را کنار بگذارید. نصف قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک تابه متوسط گرم ...
لیست غذاهای وگان ( معرفی غذاهای وگان جدید + راحت )
- کاری سبزیجات وگان یکی از مهم ترین غذاهای رژیم غذایی وگان می تواند این غذا باشد که مواد لازم برای کاری سبزیجات وگان شامل مواد زیر می باشد : روغن نباتی یا روغن نارگیل : 2 قاشق غذاخوری پیاز : 1 عدد متوسط، خرد شده سیر : 2 حبه، له شده زنجبیل تازه : 1 قطعه کوچک، رنده شده فلفل قرمز خشک (اختیاری) : 1 عدد، خرد شده ادویه کاری : 2 قاشق غذاخوری زردچوبه : 1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی : 2 ...
چند شام رژیمی برای کم کردن وزن
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: یکی از وعده های سنگین و چاق کننده معمولا شام است چراکه پس از آن فعالیت و تحرک خاصی نداریم و بنابراین کالری دریافتی را نمی سوزانیم و همین موضوع سبب اضافه وزن در افراد می شود. در این مطلب می خواهیم چند نمونه غذای خوش مزه را به شما آموزش دهیم که با خوردن آن ها هم لذت می برید و هم نگران چاقی و اضافه وزن نیستید. بوقلمون و لوبیا سبز مواد لازم ...
غذاهای سنتی تبریز؛ لیست کامل غذاهای اصیل تبریزی
تبریز برمی گردد و با ترکیبات متنوعی تهیه و طبخ می شود. این آش با مواد اولیه ساده و در دسترسی آماده می شود که اغلب در استان آذربایجان به عنوان یک پیش غذا آن را سرو می کنند. عدس، برای کنترل دیابت، بهبود گوارش، سلامت قلب، پیشگیری از سرطان، کنترل وزن و بهبود سوخت وساز بدن به شما کمک می کند. از طرفی بلغور گندم، برای بهبود هضم، تقویت گردش خون، کمک به خواب و محافظت از سیستم ایمنی بدن برای شما ...
5 سبزی خوشمزه که به تناسب اندام و گرم شدن بدن کمک می کند
بافت غذاهای زمستانی را بهبود می بخشند، بلکه مواد مغذی آن ها نیز به سلامت استخوان ها و شادابی کلی در طول فصل سرما کمک می کنند. اسفناج این سبزی برگ سبز یک غذای فوق العاده زمستانی است که در ماه های سردتر به منبعی حیاتی از مواد مغذی تبدیل می شود. اسفناج سرشار از آهن، ویتامین های A و C، ایمنی را تقویت کرده و به سلامت کلی کمک می کند. می توانید اسفناج را در غذاهای دلپذیر زمستانی مانند سوپ اسفناج، ماست و انواع آش ها و غیره بگنجانید. تطبیق پذیری اسفناج نه تنها طعم غذاهای زمستانی را افزایش می دهد، بلکه به عنوان یک افزودنی مغذی به مجموعه آشپزی فصلی غنا می دهد. سلامت نیوز ...
با این تغذیه مناسب آسیب های آلودگی هوا را کم کنید
...، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز(سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی است و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزیها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند. در آلودگی هوا روزانه حداقل 3 واحد سبزی و 2 واحد میوه مصرف کنید این دکترای تخصصی علوم تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان دکتر مسیح دانشوری تاکید کرد: افراد در ...
