معرفی انواع نان های سنتی لواش و سنگک + دستور پخت در خانه
سایر منابع:
سایر خبرها
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
برای شام شب یلدا باشد. طعم خوب این غذا و رنگارنگی آن جلوه خاصی به سفره شب یلدای شما خواهد داد. مواد اولیه برای تهیه مسمای انار – مرغ: یک عدد – پیاز متوسط: چهار عدد – انار دانه شده: یک پیمانه – رب انار: دو قاشق غذاخوری – نمک و فلفل: به مقدار لازم – روغن: به مقدار لازم – زعفران دم کرده: به مقدار لازم طرز تهیه مسمای انار برای شام یلدا مرحله اول: پیازها را خرد می کنیم و در روغن داغ ...
طرز تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی؛ مقوی و خوشمزه
زعفرانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه خرماپلو با مرغ زعفرانی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با ضرب و تقسیم ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش یا کاهش دهید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت ...
طرز پخت ماهی با سس رب انار برای شب یلدا
به عنوان چاشنی و یک قاشق غذاخوری نیز روغن بریزید. اکنون کلیه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکنواخت شوند. بعد از آن با کمک یک دستکش مواد را روی فیله های ماهی جهت مزه دار کردن آن ها بمالید. پس از انجام این کار فیله های ماهی را اندازه نیم ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند. پس از مزه دار شدن ماهی، یک تابه روی شعله اجاق بگذارید و اندکی روغن در آن بریزید. سپس فیله های ماهی را داخل ...
طرز تهیه رولت الویه (کرپ الویه)؛ فینگرفود آسان و خوشمزه!
... در آخر آرد الک شده رو به همراه نمک اضافه و با دور کند همزن مخلوط می کنیم. مواد باید کاملا مخلوط و یکدست بشن. اگه موادتون یکدست نبود، مایه رو از صافی رد کنید. مرحله پنجم: پخت خمیر رولت الویه روی ظرف سلفون بکشید و داخل یخچال به مدت یکساعت استراحت بدین تا کف و حباب های روی مایه کاملا از بین بره. این کار باعث میشه کرپ داخل تابه پف نکنه. داخل تابه نچسبی رو خیلی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب مخلوط با سبزیجات
می دهیم تا مواد کاملا منسجم و یکدست شوند. مرحله چهارم پس از اینکه مایه کباب یکدست شد، روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم. پس از گذشت این زمان گوشت را از یخچال خارج می کنیم و به صورت کتلت های کوچک با دست شکل می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله گوشت ها را به همراه سیب زمینی، کدو و بادمجان به صورت فشرده داخل یک ظرف ...
عاشق های قهوه باید ببینن و امتحان کنن! | طرز تهیه ژله قهوه متفاوت و خوشمزه +ویدئو
سوسیس خانگی یک نوع سوسیس است که در خانه تهیه می شود. این سوسیس معمولاً از گوشت مرغ، سیر، نشاسته، تخم مرغ، یخ، روغن و ادویه جات تهیه می شود. برای تهیه سوسیس خانگی ، ابتدا گوشت مرغ را در غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کرده و سپس با سایر مواد مخلوط می کنند. سپس مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهند تا طعم ها به خورد هم بروند. در مرحله بعد، مواد را روی یک ورق سلفون پهن کرده و به ...
اگه میخوای کوفته بدون گوشت درست کنی ببین! | طرز تهیه کوفته بادمجان بدون گوشت +ویدئو
کیک فوری نوعی کیک است که با مواد اولیه ساده و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این کیک ها معمولاً از بیسکویت، آرد، شیر، روغن مایع و بیکینگ پودر تهیه می شوند. برای تهیه کیک فوری، ابتدا بیسکویت ها را خرد می کنند و با شیر مخلوط می کنند تا کاملاً حل شوند. سپس سایر مواد را اضافه می کنند و خوب هم می زنند تا یکدست شوند. کیک فوری را می توان در فر یا ماکروفر پخت. ...
رشته خوشکار رو خودت درست کن| بهترین روشه!
... مواد میانی که در بالا با هم مخلوط کردید را داخل رشته ها بگذارید و رشته ها را تا بزنید. سپس داخل روغن سرخ کنید. پس از طلایی شدن رشته ها آنها را از تابه خارج کرده و داخل شربت بغلطانید. شیرینی ها را از داخل شربت درآورده و در نهایت در ظرف بچینید. طرز تهیه شربت : آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا قوام آید. سپس آن را از روی حرارت برداشته و پودر دارچین را به آن اضافه کنید. پس از پایان پخت شیرینی ها می توانید از شربت مورد نظر روی آنها بریزید. ...
هویج پلو را با این روش متفاوت درست کنید
سینه مرغ: 1 عدد زرشک: نصف لیوان زعفران دم کرده: یک فنجان کره: 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم دارچین: به میزان دلخواه شکر: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم خلال پسته و بادام برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه برای پختن این هویج پلوی خوشمزه اول برنج را از چهار ساعت قبل با آب ولرم و کمی نمک خیس کنید و کنار ...
نحوه پخت شیرینی بهشتی؛ یک شیرینی خوشمزه و سنتی
در آوردن شیرینی از فر، شیرینی ها چسبناک هستند؛ اگر بخواهید آن ها را حرکت بدهید خرد و پودر می شوند. باید اجازه بدهید چند ساعت داخل سینی بمانند تا کاملا سرد و خشک شوند. بعد می توانید آن را به راحتی جا به جا کنید. طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر برای پخت شیرینی بدون فر، باید فر دست ساز خود را از قبل گرم کنید. منظور از فر دست ساز همان قابلمه است که کف آن یک توری یا الک فلزی قرار ...
ساندی شکلات رو اینجوری درست کن | بی نظیره !
نمک را در یک قابلمه ریخته و مخلوط کنید. سپس نصف شیر را به مواد اضافه و خوب هم بزنید. باقی مانده شیر را نیز اضافه و مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. ظرف مواد را بر روی حرارت ملایم بگذارید و به صورت مرتب مواد را هم بزنید. حدود 10 دقیقه مواد را هم بزنید تا غلیظ شده و به جوش بیاید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. شکلات خرد شده و وانیل را به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس مخلوط آماده شده را در ظرف های مورد نظر بریزید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شود. ...
یک نان صبحانه فوری بدون نیاز به فر
این نان را می توان برای صبحانه یا عصرانه تهیه کرد: مواد لازم برای تهیه نان سه سوته فوری برای 3 نفر آرد گندم : 2 پیمانه آرد برنج : یک پیمانه آرد نخود : نصف پیمانه پودر گشنیز : یک قاشق مربا خوری پودر زیره سیاه : نصف قاشق مربا خوری نمک : به اندازه کافی طرز تهیه نان سه سوته و فوری در یک کاسه آردها را با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه توپک بیسکویتی ارزان با 3 فرمول خوشمزه
...، در طعم های متفاوت و متنوع تهیه و در کنار چای سرو نمایید. مواد لازم: بیسکویت پتی بور ساده 1 بسته خرما 1 بسته 350 گرمی کره 25 گرم پودر مغز گردو نصف لیوان پودر زنجبیل 1 قاشق مرباخوری پودر جوز هندی 1 قاشق مرباخوری پودر نارگیل، پسته و گل محمدی برای تزیین دارچین، قهوه، پودر کاکائو و کنجد برای تزیین مراحل طرز تهیه توپک خرمایی ...
طرز تهیه لُکونه خوشمزه؛ غذای اصیل و مقوی دزفولی ها
خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه لکونه دزفولی: آرد گندم 2 پیمانه نخود لپه شده و پخته 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه مایه خمیر نصف قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم پیازچه همراه با برگ به مقدار لازم مراحل تهیه لکونه دزفولی حال که مواد اولیه را آماده کردیم، نوبت به تهیه ...
کراسینی رو اینجوری درست کن | خوشمزه و جذاب!
درجه سانتی گراد تنظیم و کمی صبر کنید تا گرم شود. برش های گوشت را در سینی فر قرار داده و بر روی آن کمی نمک، فلفل و پودر سیر اضافه کنید. سپس سینی فر را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شده و بپزد. بعد از پخت گوشت ها، آن ها را به 6 قسمت برش دهید. سپس برش های نان را در سینی فر بچینید. چند قطره روغن زیتون بر روی نان ها بریزید. ...
طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز | خیلی مقوی و سالمه!
مقدار لازم ابتدا لوبیا قرمز و نخود را شسته و به مدت 2 ساعت در زودپز بگذارید تا بپزد. سپس لوبیا و نخود را در میکسر بریزید و آماده کنید. لوبیا قرمز و نخود را در یک ظرف بریزید و جعفری خرد شده و آب لیمو را اضافه و مخلوط کنید. سیرها را نیز ریز خرد کنید و به مخلوط لوبیا اضافه کنید. سپس روغن زیتون، پودر زیره، روغن کنجد و ادویه ها را نیز اضافه و مخلوط کنید. می توانید کمی آب نخود و لوبیا را نیز به مخلوط اضافه کنید تا غلیظ شود. مواد را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. می توانید هوموس لوبیا قرمز را با نان تافتون سرو کنید. ...
تا حالا موچی با طعم ماچا درست کردی؟| واقعا طعمش جذابه !
. روی سطح سینی شیرینی پزی نشاسته ذرت بپاشید و خمیر بدست آمده را روی آن ورز دهید. خمیر را به میزان دلخواه برش زده و وسط آن ژله یا میوه دلخواهتان را قرار دهید و خمیر را با دست گرد کنید و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از این زمان موچی ماچا شما آماده سرو است. نوش جان
توی 15 دقیقه بدون فر و همزن کلوچه کنجدی درست کن! | طرز تهیه کلوچه کنجدی فقط با یک تخم مرغ +ویدئو
ورقه ای خرد کنید. 3. آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، شیر، بکینگ پودر و وانیل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یکدست شود. 4. انجیر خرد شده را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. قالب کیک را چرب کرده و آرد پاشی کنید. 6. مواد کیک را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید. 7. کیک را پس از پخت از فر ...
دسر نارگیل خوشمزه مخصوص شب یلدای 1402 + فیلم
به گزارش رکنا، این را درست کنید. مواد لازم شیر: یک لیتر شکر: نصف لیوان نشاسته ذرت: 2 قاشق غذا خوری آرد: 2 قاشق غذا خوری : یک عدد خامه سفت: یک پاکت وانیل: یک قاشق مرباخوری پودر نارگیل: نصف لیوان طرز تهیه شیر، تخم مرغ، شکر، آرد و نشاسته را در یک قابلمه ریخته و روی شعله ملایم هم ...
4 دمنوش معجزه آسای گیاهی برای پاکسازی ریه در دوران آلودگی هوا
، علاوه بر داشتن خواص ضدالتهابی، می تواند باعث کاهش تهوع ناشی از قرار گرفتن در معرض هوای آلوده شود. طرز تهیه: نصف قاشق چای خوری زنجبیل تازه و رنده شده را همراه با نصف قاشق چای خوری از پودر زردچوبه تازه و یک لیوان آب ولرم ترکیب کنید و این ترکیب را روزی یک مرتبه بنوشید. نوشیدنی شیر و زردچوبه کورکومین موجود در زردچوبه خاصیت ضدالتهابی بسیار قدرتمندی دارد و از ...
اگه سرما خوردی و خوب نمیشی حتما این مطلب رو ببین! | طرز تهیه معجون سرما خوردگی موثر و راحت +ویدئو
کیک باقلوا یک کیک اسفنجی است که با شربت زعفرانی و گلاب تزیین می شود. این کیک طعمی شبیه به باقلوا دارد و بافتی لطیف و مرطوب دارد. * تخم مرغ: 5 عدد * شکر: 200 گرم (1 لیوان فرانسوی پر) * هل: 1 قاشق مرباخوری پر * روغن مایع: 90 گرم (18 قاشق غذاخوری) * آرد: 240 گرم (دو تا لیوان فرانسوی پر) * بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری * شکر ...
طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار خوشمزه و رستورانی
... پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه رب انار: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه اکبر جوجه : 1. مرغ را خوب بشویید و آن را به قطعات دلخواه تقسیم کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 3. سیر را نیز خرد کنید و به ...
بهترین دستور طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و مجلسی
تابناک با تو – این مقاله به آشپزی پرداخته و به تحلیل دستور تهیه پاستا پنه آلفردو می پردازیم. این غذای ایتالیایی معتبر با ترکیبی از پاستا، پنه، و سس خوشمزه، تجربه یی متفاوت و عالی را برای علاقه مندان به آشپزی فراهم می کند. اگر به دنبال غذا های خاص و خوشمزه هستید، این مقاله را از دست ندهید. پاستا [... ...
اگر اکثر مواقع این حس را دارید، قطعا آدم باهوشی هستید
میکس شود. حالا سس تارتار شما آماده سرو است. سس تارتار را هم میتوانید در کنار انواع سوخاری، ساندویچ و سالاد استفاده کنید. مواد لازم سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده: 1 حبه درشت پیازچه: 1 عدد جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا سس مایونز را همراه با آبلیمو داخل یک کاسه ...
امیر تتلو به ایران تحویل داده شد
نعناع داغ: 5 قاشق غذاخوری کشک: در صورت دلخواه به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه قبل از اینکه درست کردن این آش خوشمزه را شروع کنید، برنج نیم دانه را خیس بدهید و به مدت 2 ساعت کنار بگذارید. بعد از گذشت این مدت زمان اسفناج را خوب بشویید و به صورت درشت خرد کنید و داخل قابلمه مناسب پخت آش بریزید. حالا عدس، برنج نیم دانه خیس خورده، نمک و فلفل را ...
سالاد سزار سوخاری رو اینطوری درست کن که رو دست نداره! | طرز تهیه سالاد سزار سوخاری آسان و لذیذ +ویدئو
...، لیسک را در خمیر فرو کنید و اگر خمیر به شکل مثلث معکوس از لیسک آویزان شد، خمیر آماده است. 7. (در صورت تمایل) یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل را همراه با آخرین تخم مرغ به خمیر اضافه کنید. 8. خمیر را در سینی فر پایپ کنید و خمیر برش زده شده را روی آن قرار دهید. 9. فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید و نون خامه ای را به مدت 38 ...
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
شده و بعد از آن ذرت و بعد سینه مرغ پخته و ریش ریش شده را به کاسه مواد اضافه کنید و با یک قاشق همه را خوب هم بزنید تا مواد خوراک کاملا با هم مخلوط شوند. مواد آماده را داخل یک قالب یا ظرف پیرکس که کفش را از قبل چرب کرده اید، بریزید و روی مواد کمی پنیر پیتزا و جعفری خرد شده بریزید و چند حلقه گوجه فرنگی بچینید. حالا ظرف خوراک را داخل فر 180 درجه که از پیش گرم کرده اید، به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد ...
طرز تهیه توپک بیسکویتی ارزان با 3 فرمول خوشمزه
دسر ها انواع مختلفی داشته و رنگ و شکل تازه ای به میز شما می دهند، شما می توانید برای انواع مهمانی های خود مثل سالگرد ازدواج و تولد و در مهمانی های دورهمی دسر تهیه نمایید. توپک بیسکویتی یا ترافل بیسکویت یکی از دسر های خوشمزه است که با بیسکویت ساده تهیه شده و نیاز به هیچ پخت وپزی ندارد. در خانه [...]
طرز تهیه دویماج؛ یک عصرانه خوشمزه قزوینی
غذای متفاوت و زیبا به نام دویماج را تهیه می کنند. ما امروز ساده ترین و البته خوشمزه ترین طرز تهیه دویماج را به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. طرز تهیه دویماج مدت زمان آماده سازی مواد این غذا 20-30 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 3-4 نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. ...
دستور پخت عالی و متفاوت خورش آلو اسفناج
.... ران یا سینه مرغ: 3 تکه اسفناج: نیم کیلو گشنیز: 100 گرم برگ کرفس: 5 شاخه پیاز بزرگ: 1 عدد آلو خورشتی: 10 تا 15 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبغوره یا آب نارنج: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای پخت این آلو اسفناج خوشمزه اول باید مرغ ها را ...