خانه
نحوه پخت شیرینی بهشتی یا کرکی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی کشمشی در توستر سریع و آسان
کرده و مخلوط می کنیم. اگر دوست دارید که شیرینی کشمشی های شما بعد از پخت ترک خورده باشند. یک قاشق غذاخوری پودر قند به خمیر شیرینی اضافه کنید. عاملی که موجب ایجاد ترک در سطح شیرینی می شود شیرین بودن خمیر آن است. اگر هم مایلید شیرینی بدون ترک داشته باشید نیازی به اضافه کردن پودر قند نیست. کف سینی توستر را با روغن جامد چرب می کنیم و خمیر را درون قیف می ریزیم. برای ماسوره زدن از ...
طرز تهیه فرنی ورمیشل | عاشق طعمش میشی!
روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود. سپس ورمیشل را اضافه و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. شیر را آرام آرام به ظرف اضافه و مخلوط کنید. شعله را زیاد کرده تا شیر به جوش بیاید. سپس حرارت را ملایم کرده و مخلوط را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. شکر، بادام خرد شده، هل و زعفران را اضافه و مواد را هم بزنید. 5 دقیقه فرنی را هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید. فرنی ورمیشل را در ظرف سرو ریخته و با پودر پسته تزیین کنید. ...
شام های رژیمی برای کاهش وزن
تند فلفل چیلی دودی به آن اضافه کنید. به قدر کافی نمک بریزید و روی آن 2 قاشق غذاخوری ماست یونانی بدون چربی بریزید. فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. 113 گرم فیله گوشت را در 1/4 فنجان سرکه سیب برای 5 دقیقه بخیسانید. هر سمت از گوشت را در یک تابه قابل استفاده در فر که با اسپری روغن پوشانده شده برای 1 تا 2 دقیقه سرخ کنید. 1/4 فنجان سیب قطعه قطعه شده و 1 قاشق غذاخوری سس ماریناد به گوشت اضافه ...
زرشک پلو با مرغ با سس پرتقالی
ها را داخل ماهیتابه که داخل آن را با روغن چرب کرده ایم می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا هم بپزند و هم دو طرف آن طلایی شود. حدود یک ربع زمان می دهیم تا بپزد. داخل یک ماهیتابه دیگر پیاز داغ را با آرد تفت می دهیم. مرحله سوم بعد یک لیوان آب پرتقال طبیعی، نمک، شکر (بسته به سلیقه کم و زیاد کنید) و زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا فیله های آماده شده ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
شما می تواند از یک ساعت تا دو ساعت باشد. سینه مرغ را به قطعات درشت تقسیم می کنیم و همراه با 1 عدد پیاز خردشده، سیر، فلفل دلمه ای خردشده، مقداری نمک و فلفل و مقدار کمی زعفران و آب روی حرارت می گذاریم تا مرغ ها بپزند. در این فاصله باقی پیازها را به صورت خلالی خرد می کنیم و داخل ماهیتابه همراه با روغن تفت می دهیم تا پیازها سرخ شوند. بعد از این که سینه مرغ پخت، آن را از آب مرغ جدا می کنیم و به اندازه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش کدو حلوایی
خنثی می کند. اما برسیم به مواد لازم برای پخت خورشت خوش رنگ و روی کدو حلوایی که حتماً همه اعضای خانواده عاشقش خواهند شد. موادی شبیه قیمه به اضافه کدوحلوایی و آلو نیاز دارید مواد لازم برای 4 نفر: لپه: یک لیوان گوشت: 200 گرم پیاز: یک عدد بزرگ رب: 4 قاشق غذاخوری کدو حلوایی: 2 تا 3 لیوان آلو خورشتی ترش یا ملس ...
هویج پلو را با این روش متفاوت درست کنید
موادی که از قبل آماده کرده اید، بریزید. این کار را تا جایی ادامه بدهید که قابلمه پر شود. روی سطح برنج مقداری زعفران و نیم دیگر کره را بریزید و برنج را به مدت 45 دقیقه دم کنید. بعد از این مدت هویج پلوی خوشمزه شما آماده سرو است. هویج پلو را داخل قابلمه خوب مخلوط کنید و داخل دیس یا ظرف سرو بکشید و روی برنج را با خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید، نوش جان. نکات تکمیلی 1 در استفاده از ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
... می توانید به خمیر کلوچه کنجدی سایر مواد دلخواه مانند پودر کاکائو، زعفران، وانیل یا گردو اضافه کنید. برای اینکه کلوچه ها ترد شوند، می توانید قبل از پخت، روی آن ها را با زرده تخم مرغ آغشته کنید.اگر می خواهید کلوچه ها شکلی تر شوند، می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید. برای پخت کلوچه کنجدی در قابلمه، ابتدا باید کف قابلمه را با روغن چرب کنید. سپس، کلوچه ها را در قابلمه بچینید و ...
معجون خفن ضدسرماخوردگی و ضد ویروس مخصوص این هوای پاییزی سرد! | اینو که درست کنی بخوری دیگه از شر مریضی ...
...> * کره 30 الی 50 گرم * روغن مایع حدود 5-6 قاشق غذاخوری * آب یک پیمانه * شکر یک پیمانه * پودر هل نصف قاشق چایخوری (یا عرق هل 1 قاشق غذاخوری) * پودر زعفران نوک قاشق چایخوری * گلاب 2 قاشق غذاخوری 1. کره و روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود. سپس کدو حلوایی ها را به صورت ورقه ای برش دهید و در ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
. ابتدا خمیرمایه را در یک کاسه کوچک با مقداری آب ولرم مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاید. 2. در یک کاسه بزرگ آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را مخلوط کنید. 3. ماست، روغن و خمیرمایه عمل آمده را به مخلوط آرد اضافه کنید و با دست یا همزن برقی هم بزنید تا خمیر یکدست شود. 4. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نرم و ...
شکلات صبحانه فوری بدون روغن خوشمزه و بی نظیر | طرز تهیه شکلات صبحانه فوری خانگی +ویدئو
دهند تا آب گوجه ها کشیده شود. مرغ پخته شده را از قابلمه خارج می کنند و به تابه حاوی گوجه اضافه می کنند. در مرحله بعد، برنج را به همراه آب و نمک در قابلمه ای می جوشانند تا آب برنج کشیده شود. زعفران را دم می کنند. برنج را در قابلمه حاوی مرغ و گوجه می ریزند و زعفران دم کرده را اضافه می کنند. برنج را با احتیاط هم می زنند تا مواد به خوبی مخلوط شوند. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهند و دم ...
عاشق های قهوه باید ببینن و امتحان کنن! | طرز تهیه ژله قهوه متفاوت و خوشمزه +ویدئو
* روغن: 2 قاشق غذاخوری * نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر پیاز، پودر سیر، پودر آویشن، جوز هندی * کاور سوسیس (اختیاری) 1. گوشت مرغ را در غذاساز ریخته و خوب چرخ کنید. سپس بقیه مواد را اضافه کرده و مجدداً با غذاساز بزنید تا کاملاً یکدست و خمیری شود. 2. مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم ها به خورد ...
اگه میخوای کوفته بدون گوشت درست کنی ببین! | طرز تهیه کوفته بادمجان بدون گوشت +ویدئو
کیک فوری نوعی کیک است که با مواد اولیه ساده و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این کیک ها معمولاً از بیسکویت، آرد، شیر، روغن مایع و بیکینگ پودر تهیه می شوند. برای تهیه کیک فوری، ابتدا بیسکویت ها را خرد می کنند و با شیر مخلوط می کنند تا کاملاً حل شوند. سپس سایر مواد را اضافه می کنند و خوب هم می زنند تا یکدست شوند. کیک فوری را می توان در فر یا ماکروفر پخت. ...
کیک شب یلدا خانگی بدون فر ساده و آسان
1⁄4 قاشق مربا خوری شکلات تخته ای 100 گرم آرد 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 تا 3 قاشق غذاخوری خامه قنادی 500 گرم شکلات چیپسی به مقدار کافی طرز تهیه کیک هندوانه یخچالی مرحله اول برای تهیه کیک هندوانه یخچالی خوشمزه ابتدا درون یک قابلمه مناسب شیر، شکر، پودر کاکائو، آرد و نشاسته ذرت را اضافه می ...
آسان ترین روش تهیه دسر انار بیسکوییت ویژه شب یلدا
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری بیسکویت پتی بور 1 بسته خامه صبحانه 100 گرم طرز تهیه دسر انار بیسکویت: برای تهیه دسر انار با بیسکویت خوشمزه در ابتدای کار ژله انار را به همراه آب جوش درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی هم می زنیم تا ذرات ژله کاملا حل شوند. حالا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم. در ادامه درون قالب را با مقداری روغن مایع ...
طرز تهیه توپک بیسکویتی ارزان با 3 فرمول خوشمزه
مرباخوری پودر جوز هندی 1 قاشق مرباخوری پودر نارگیل، پسته و گل محمدی برای تزیین دارچین، قهوه، پودر کاکائو و کنجد برای تزیین مراحل طرز تهیه توپک خرمایی و بیسکویت برای تهیه توپک بیسکوئیت و خرما: بیسکوییت را کاملا پودرکنید. خرماها را داخل آب گرم قرار داده و سپس پوست آنها را جدا کنید و هسته ...
اقدام جالب آمریکایی ها برای جراحی پلاستیک | وقتی از سلامت روانت مطمعن شدن شروع به جراحی می کنند!
.... در آخر مقداری ژامبون خردشده هم اضافه کنید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود. 3. کف سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشانید. 4. سطح بیرونی قارچ ها رو با فرچه روغنی چرب کنید. 5. داخل هر قارچ یک تکه پنیر ورقه ای قرار دهید. 6. قارچ ها رو با مواد داخل تابه پر کنید و فشار دهید. 7. در آخر مقداری پودر پاپکو روی قارچ ها بپاشید. 8. قارچ ها رو به ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب مخلوط با سبزیجات
اینکه روغن داغ ش، سیب زمینی، کدو و بادمجان را در حدی که از خامی خارج شوند سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه پیازها را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه آرد سوخاری و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر سیر به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم و با دست به مدت 5 دقیقه ورز ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
حاصل شود. بهم زدن مواد را تا جایی ادامه دهید که دانه های شکر درون شیر به خوبی حل شوند. بهتر است از شیر سرد استفاده کنید، به خاطر داشته باسید که آرد ها در شیر سرد بهتر حل می شوند. مرحله سوم | حرارت دادن مواد در این مرحله قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. مدام باید ترکیب درون قابلمه را بهم زنید تا مواد ته نگیرند. پس از گذشت 8-10 دقیقه مواد شما شروع به سفت شدن می کند و غلیظ ...
اگه دمپختک دوست نداری حتما ببین که با این دستور عاشقش میشی! | طرز تهیه دمپختک باقالی زرد +ویدئو
گوشت) است. آن را روی کوکوسبزی ریخته و با پشت قاشق صاف کنید. بقیه پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و سطح گوشت را با آن بپوشانید. 8. برای درست کردن مایه کوکوسیب زمینی (لایه سوم)، سیب زمینی های پخته و رنده شده را در کاسه ای بزرگ ریخته و شیر و نمک و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را شکسته و با بیکینگ پودر و روغن به مواد اضافه کنید. حالا خوب مواد را با هم ترکیب کنید ...
یک نان صبحانه فوری بدون نیاز به فر
این نان را می توان برای صبحانه یا عصرانه تهیه کرد: مواد لازم برای تهیه نان سه سوته فوری برای 3 نفر آرد گندم : 2 پیمانه آرد برنج : یک پیمانه آرد نخود : نصف پیمانه پودر گشنیز : یک قاشق مربا خوری پودر زیره سیاه : نصف قاشق مربا خوری نمک : به اندازه کافی طرز تهیه نان سه سوته و فوری در یک کاسه آردها را با هم مخلوط کنید. ...
اگه سرما خوردی و خوب نمیشی حتما این مطلب رو ببین! | طرز تهیه معجون سرما خوردگی موثر و راحت +ویدئو
کیک باقلوا یک کیک اسفنجی است که با شربت زعفرانی و گلاب تزیین می شود. این کیک طعمی شبیه به باقلوا دارد و بافتی لطیف و مرطوب دارد. * تخم مرغ: 5 عدد * شکر: 200 گرم (1 لیوان فرانسوی پر) * هل: 1 قاشق مرباخوری پر * روغن مایع: 90 گرم (18 قاشق غذاخوری) * آرد: 240 گرم (دو تا لیوان فرانسوی پر) * بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری * شکر ...
توی 15 دقیقه بدون فر و همزن کلوچه کنجدی درست کن! | طرز تهیه کلوچه کنجدی فقط با یک تخم مرغ +ویدئو
ورقه ای خرد کنید. 3. آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، شیر، بکینگ پودر و وانیل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یکدست شود. 4. انجیر خرد شده را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. قالب کیک را چرب کرده و آرد پاشی کنید. 6. مواد کیک را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید. 7. کیک را پس از پخت از فر ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات
: ریختن روغن در تابه و اصافه کردن مواد به آن بعد در یک قابلمه با دیواره های بلند مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود، سپس همه مواد را داخل قابلمه بریزید، حرارت را کم کنید، در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا کوکو به تدریج و آرام بپزد و آماده شود. مرحله 10: بیرون آوردن کوکو به شکل قالبی از تابه بعد از این که کوکو آماده شد، قابلمه را از روی ...
کراسینی رو اینجوری درست کن | خوشمزه و جذاب!
درجه سانتی گراد تنظیم و کمی صبر کنید تا گرم شود. برش های گوشت را در سینی فر قرار داده و بر روی آن کمی نمک، فلفل و پودر سیر اضافه کنید. سپس سینی فر را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شده و بپزد. بعد از پخت گوشت ها، آن ها را به 6 قسمت برش دهید. سپس برش های نان را در سینی فر بچینید. چند قطره روغن زیتون بر روی نان ها بریزید. ...
طرز تهیه موچی کره ای | این شیرینی فوق العاده س!
کامل باز شوند. در صورتی که می خواهید خمیر شما رنگی باشد در این مرحله چند قطره از رنگ خوراکی دلخواهتان را به مواد اضافه کنید. مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت شعله قرار دهید تا بجوشد سپس کاسه حاوی خمیر را روی بخار قرار بدهید. بعد از گذشت 3 دقیقه مواد را از روی بخار آب برداشته و به مدت 1 دقیقه هم بزنید. این کار را تا سه بار تکرار کنید تا به یک خمیر کش دار برسید، سپس ...
طرز تهیه کوکی هندوانه | آموزش کامل و گام به گام!
را به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. بعد از این مدت سینی فر را بیرون آورده و فورا شکلات های چیپسی را روی کوکی های بپاشید تا ظاهر کوکی شما بیشتر شبیه هندوانه شود. ( می توانید از دانه کنجد نیز برای تزئین کوکی ها استفاده کنید.)
معرفی انواع نان های سنتی لواش و سنگک + دستور پخت در خانه
...، روغن مایع و شیر داخل آن بریزید و ترکیب کنید. خمیرمایه را که از قبل تهیه کرده اید نیز داخل مواد بیفزایید. حالا نوبت به ورزدادن مواد می رسد. بعد از ورزدادن کامل مواد، کم کم نصف دیگر آردها را به ظرف بیفزایید و در این حین دوباره خمیر را ورز دهید. به هیچ عنوان آب را به یک باره به مواد اضافه نکنید، چون ممکن است این کارتان باعث خشک شدن خمیر شود. البته در صورت خشک شدن خمیر کافی است کمی آب به مواد ...
طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار خوشمزه و رستورانی
پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. رب انار، آبلیمو، زعفران دم کرده، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مرغ بپزد. راز خوشمزگی اکبر جوجه: برای خوشمزه تر شدن اکبرجوجه ، می توانید مقداری گردو و زرشک نیز به مواد اضافه کنید. برای ...
سالاد پاستای خوشمزه و متفاوت امتحان کن! | طرز تهیه سالاد پاستای جدید +ویدئو
قاشق غذاخوری * پودر سیر و آویشن: هر کدام نصف قاشق * فلفل سیاه: 1/3 قاشق * آرد: 1 لیوان * پودر سیر و پاپریکا و فلفل: به مقدار دلخواه * تخم مرغ: 3 عدد * پودر سوخاری: 150 گرم 1. ران مرغ را با سیر و نمک و فلفل مزه دار کرده و در فر یا تابه بپزید. 2. سیب زمینی ها را آبپز کرده و پوره کنید. 3. مرغ پخته شده ...
