خانه10 سوغاتی شمال که باید بشناسید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش انار خوشمزه تبریزی؛ مخصوص شب یلدا
صورت کوفته قلقلی درست کنید. کوفته قلقلی ها را در روغن سرخ کنید و بعد از پختن برنج و لپه به آش اضافه کنید. در طرز تهیه آش انار خوشمزه تبریز باید آب انار را بعد از پخت گوشت، لپه و برنج به آن اضافه کنید. اضافه کردن زودهنگام آب انار و رب آن موجب سفت شدن گوشت و لپه می شود. برای تهیه آش انار مخصوص تبریز بهتر است از برنج نیم دانه استفاده کنید تا آش شما سریع تر آماده شود. می توانید برای ...
طرز تهیه آش انار گیلانی خوشمزه با لبو؛ مخصوص فصل سرما
آش انار یکی از آش های بسیار متفاوت و جذابی است که معمولا در شب یلدا طبخ می شود. طعم و رنگ منحصر به فرد این آش، ظاهری زیبا به آن بخشیده است. شاید تا به حال نام این آش به گوشتان نخورده باشد، اما اگر طرفدار طعم های ترش و ملس هستید به شما توصیه می کنیم خوردن این آش را از دست ندهید. به گزارش مجله اکالا، مواد اولیه آش انار در دستور پخت های مختلف کمی با هم فرق دارد، برخی با گوشت قلقلی شده و ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
مواد را درون ظرفی ترکیب کنید و در مرحله هفتم به ظروف نگهدارنده منتقل کنید. 4- ترشی بادمجان با رب انار شاید نام این ترشی را کمتر شنیده باشید. ترشی بادمجان با رب انار طعم بسیار جذاب و متفاوتی دارد که یک بار امتحان کردن آن خالی از لطف نیست. طرز تهیه ترشی بادمجان با رب انار طعم رب انار در طعم نهایی این ترشی نقش به سزایی دارد پس بهتر است از رب انار خوش طعم و ...
طرز تهیه دمی ماش به روش سنتی؛ خوشمزه و ساده
ریش شده و گردو سرو کنید. برای این که دمی ماش بهتر دم بکشد حتما از شعله پخش کن و دمی استفاده کنید. برای معطر شدن دمی ماش می توانید مقداری زیره به آن اضافه کنید. در طرز تهیه دمی ماش باید به ازای هر پیمانه برنج از نصف پیمانه ماش استفاده کنید. برای تهیه دمپخت ماش با گوجه باید از مقداری گوجه رنده شده یا رب گوجه فرنگی استفاده کنید. طرز تهیه دمپخت ماش ...
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
زیادی در طعم حشو ایجاد می کند. تمر را در ظرف مناسبی بریزید و مقداری آب جوش به آن بیفزایید. حال 3-4 دقیقه زمان دهید تا تمر در آب نرم شود. حال با کمک دست کمی آن را ماساژ دهید تا به خوبی در آب حل شود. ترکیب فوق را از صافی رد کنید تا هسته ها و ناخالصی های تمر از آن جدا شود و ترکیبی صاف و زلال حاصل شود. یک قاشق غذاخوری آرد را به ترکیب فوق بیافزایید و به خوبی به هم زنید تا دانه های آرد در آب تمر ...
میدونی گوشت مناسب کباب کوبیده چیه؟ | نسبت گوشت و دنبه چقدر باشه که کباب کوبیده لذیذ بشه و مزه رستورانی ...
تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. در این مرحله سرکه را به همراه رب انار، شکر و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه نصف سس را روی دلمه ها می ریزیم، سپس تابه حاوی دلمه ها را روی حرارت قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم دلمه ها به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بپزند. در 5 دقیقه پایانی ...
بهترین دستور پخت آش شولی یزد، همینجاست
...، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه تر خواهد شد. سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ اسفناج یا چغندر به میزان مساوی است. توجه داشته باشید که سبزی آش را نباید خیلی درشت خرد کنید. بعضی ها به هوای آش سبزی ها را خیلی درشت خرد می کنند که درنهایت ظاهر زیبایی ندارد. سبزی آش باید کمی ...
با آش ماست به استقبال شب یلدا و زمستان برو
درون ظرف سرو بکشید و روی آن را مقداری پیازداغ و نخود تزیین کنید. آش شما آماده است و می توانید آن را در کنار خانواده نوش جان کرده و از طعم یک آش ماست استثنایی لذت ببرید. نکات مهم درباره طرز تهیه آش ماست ساده برای طبخ آش ماستی که طعمی دلچسب و لذیذ داشته باشد، اطلاع از نکات زیر حائز اهمیت است. استفاده از پیازداغ در این آش می تواند به خوشمزه تر شدن آن کمک کند. با این ...
طرز تهیه کباب شیشلیک به روش رستورانی؛ خوشمزه و مخصوص در منزل
شدن گوشت ها می شود. اگر در منزل منقل در دسترس نداشتید می توانید شیشلیک را روی کباب پز یا اجاق گاز کباب کنید. یکی دیگر از روش ها پخت کباب کمک گرفتن از تابه است. شیشلیک های طعم دار شده را درون تابه بچینید و با کمی روغن آن ها را سرخ کنید. به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله بسیار ساده کباب لذیذ و خوشمزه شما آماده سرو است. می توانید آن را در کنار کته، پلو یا با نان سرو کنید. ترکیب ...
ثبت رویداد جشنواره انار بادرود در تقویم گردشگری کشور
ارتقاء کیفیت خوب این محصول همت به خرج داده تا همیشه این یاقوت سرخ و سوغات و ره آورد این سرزمین ماندگار بماند. برگزاری جشنواره غذای بومی محلی بادرود شیرین ترابیان، مسؤول کمیته امور بانوان شهرداری و شورای شهر بادرود اظهار کرد: در جشنوارهٔ انار نمود تلاش و همراهی بانوان در تمام مراحل به دست آوردن میوهٔ انار همراه مردان دیده می شود و علاوه بران باهنر دستانشان از این میوه استفاده ...
حالا که انقدر شیرینی دانمارکی گرونه نخر خودت درست کن! | طرز تهیه شیرینی دانمارکی آسان و خوشمزه +ویدئو
رسیدن ندارد و می توانید بلافاصله پس از تهیه آن را سرو کنید. می توانید از سبزیجات خشک نیز استفاده کنید. می توانید از آبغوره به جای آبلیمو استفاده کنید. بادمجان ها را به خوبی کباب کنید. بادمجان های کباب شده باید نرم و له شده باشند. اگر بادمجان ها به خوبی کباب نشوند، ترشی شما طعم خوبی نخواهد داشت.سبزیجات معطر را به خوبی خرد کنید. سبزیجات معطر ترشی نازخاتون شامل نعنا، ترخون، جعفری و ریحان است ...
روش درست تفت دادن زرشک برای مجلسی شدن غذا | پوست میوه ای که عطر زرشک را بی نظیر می کند | اشتباه رایجی که ...
زرشک خشک استفاده می کنید، باید آن را به مدت حدود 15 دقیقه در آب سرد خیس کرده تا نرم شود، سپس بشویید و آبکشی نمایید. اگر لازم شد زرشک را مجددا گرم نمایید، مراقب باشید رنگش تیره نشود، زرشکی که رنگ تیره داشته باشد، غذای شما را بدطعم و رنگ خواهد کرد. حتما شما هم درمورد تفت دادن زرشک با شکر شنیده اید؛ می توانید مقدار شکر به زرشک بیافزایید، اضافه کردن شکر، زرشک را شیرین و پفکی خواهد کرد. ...
بهترین نقاط استانبول برای صرف صبحانه
صبحانه سنتی ترکی یعنی سرپمه کاهوالتی و انواع متنوع پنیر، زیتون، مربا، شیرینی جات، تخم مرغ و غیره آراسته می شود. در سراسر ترکیه صبحانه هایی با میان وعده های متنوع و خوراکی های خوشمزه سرو می شود؛ استانبول هم بسته به انتخاب و ذائقه شما، گزینه های متعددی از صرف صبحانه سنتی تا بین المللی همچون پنکیک یا تخم مرغ بندیکت در اختیار شما قرار می دهد. در ادامه بهترین نقاط استانبول برای صرف صبحانه معرفی شده است ...
(تصاویر) انار شب یلدا رو اینجوری تزئین کن
خدایان است و در اسطوره ها و حتی ادیان از انار به عنوان میوه مقدس نام برده شده است! در دین زرتشتی انار جزو مقدسات محسوب می شود و از درختان مینوی است و در مراسم دینی زرتشتیان از شاخه ها و میوه انار استفاده می شود. قدمت انار به چهار هزار سال قبل بر می گردد و درخت انار جزو اولین درخت های بومی منطقه شرق مدیترانه ست. انار سوغات ایرانیان بوده و بعد ها به هند، آفریقای شمالی، چین، اروپا و آمریکا رفته است. در سفره شب یلدا میوه هایی قرار دارند که نماد خورشید اند؛ میوه هایی مانند انار! ...
فوت و فن های پخت یک غذا ویژه شب یلدا
دانستنی آنلاین: شب یلدا در پیش از و خانم ها به دنبال این هستند که چگونه یک سفره متفاوت و جذاب برای خانواده خود تدارک ببینند. به گزارش دانستنی آنلاین؛ خورش اناربیج یکی از انواع خورش های خوشمزه ایرانی که اصالت آن متعلق به استان گیلان است. این خورشت خوش عطر و طعم ازجمله غذاهای مناسب برای فصل زمستان است و می تواند زینت بخش سفره های یلدایی باشد. مواد لازم برای 4 نفر ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
مرغ برای پخته شدن نیست. مزیت این روش این است که طعم مرغ به طرز قابل ملاحظه ای حفظ شده و مزه آن پس از پخت بسیار خوشمزه است. به همین دلیل است که وقتی از آب استفاده می کنید خود آب مرغ کلی طعم و مزه دارد. ما این کار را نمی کنیم تا طعم مرغ درونش حفظ شود و هنگام ترکیب با انار بهترین میکس ناردونه به وجود بیاید. کف تابه مناسب روغن ریخته و تکه های مرغ را درون آن می چینیم. ادویه ها را روی مرغ پاشیده و چوب ...
ارسال پیامک در حین رانندگی 6 برابر بیشتر شما را به مرگ نزدیک می کند | حتی مصرف الکل هم انقدر خطری نیست!
کباب مصری یک غذای خوشمزه و متفاوت است که شباهت زیادی به جوجه ترش ایرانی دارد. این کباب از فیله مرغ مرینیت شده، گردو، رب انار و فلفل دلمه ای تهیه می شود.کباب مصری یک غذای خوشمزه و مغذی است که می توان آن را به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد. کباب مصری یک غذای خوشمزه و متفاوت است که در کشورهای عربی و خاورمیانه محبوب است. این کباب از فیله مرغ مرینیت شده، گردو، رب انار و فلفل دلمه ای ...
قدرت های بینهایت هوش مصنوعی تمام شدنی نیست | تشخیص سرطان سینه از 4 سال قبل! + عکس
در قابلمه بریزید و به مقدار لازم آب اضافه کنید. 10. برنج را دم بگذارید. 11. پس از اینکه برنج دم کشید، آن را با زرشک، خلال پسته و بادام تزئین کنید و سرو کنید. برای اینکه لبو پلو شما خوشمزه تر شود، از لبوی تازه و رسیده استفاده کنید. اگر دوست دارید لبو پلو شما کمی ترش باشد، می توانید به آن کمی رب انار یا آبغوره اضافه کنید. برای تزئین لبو پلو، می توانید از انواع سبزیجات معطر مانند جعفری، شوید و تره استفاده کنید. ...
طرز تهیه اوپیوزی (آب پیازی یا اشکنه) خوش طعم؛ به روش جنوبی
توانید مقداری دانه انار به غذا بیفزایید. شما می توانید تمر هندی یا زرشک را با رب انارجایگزین کنید. برخی از انواع سبزیجات معطر مانند نعنا، شنبلیله و تره کوهی در طبخ این غذای محلی استفاده می کنند. برای تلیت آب پیازی معمولا از نان خشک و محلی استفاده می شود. در برخی از روش ها در تهیه این غذا از رب گوجه فرنگی استفاده می شود. اگر رب انار شما طعم ترشی دارد می توانید با مقداری ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
فهرست اخبار زیرنویس1 طرز تهیه املت انار2 مواد لازم جهت تهیه املت انار:3 مرحله اول | آماده سازی پیاز4 مرحله دوم | آماده سازی سیر5 مرحله سوم | افزودن نمک و فلفل سیاه6 مرحله چهارم | افزودن رب و دانه های انار7 مرحله پنجم | افزودن تخم مرغ8 انار و رب انار استفاده شده در این [...]
بهترین رستوران های ایرانی در استانبول
. در طراحی دکوراسیون رستوران ریحون از میراث و فرهنگ غنی ایرانی الهام گرفته شده است و دیواره های آن با صنایع دستی سنتی تزئین شده و رنگ و بوی فرهنگ ایرانی در فضای گرم و صمیمی آن جریان دارد. کباب گوسفندی همراه با برنج زعفرانی و بره کبابی از معروف ترین غذاها از منو متنوع رستوران ریحون محسوب می شوند. در کنار طعم خوش غذای خود می توانید باقلوا یا بستنی زعفرانی را به عنوان دسری خوشمزه در نظر ...
با این خوراکی ها از شر حالت تهوع خلاص شوید!
متبل و بابا غنوج، دو سس خوشمزه و محبوب عربی هستند که از بادمجان تهیه می شوند. این دو سس، شباهت های زیادی با یکدیگر دارند، اما تفاوت های ظریفی نیز بین آن ها وجود دارد.انتخاب بین متبل و بابا غنوج، یک انتخاب سخت است. این انتخاب، به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. * هر دو از بادمجان، ارده، سیر، لیمو ترش، روغن زیتون و نمک و فلفل تهیه می شوند. * هر دو سس، طعمی تند و لذیذ دارند. ...
طرز تهیه لواشک انار خانگی
لواشک انار، یکی از خوراکی هایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. انار به عنوان یک میوه محبوب در مناطق مختلف ایران شناخته می شود و از سوغاتی های شهرستان ساوه از شهر های استان مرکزی به شمار می رود. استفاده از میوه انار در تهیه لواشک، یک روش خوشمزه و متفاوت برای بهره مندی از طعم ناب و خواص این میوه است.به شما نحوه ی تهیه لواشک انار را به طور ...
طرز تهیه خورشت اسفناج قالی به روش شمالی
خورشت اسفناج قالی یکی از انواع غذا های بسیار خوشمزه و معطر شمالی است. در این خورشت از هیچ گونه گوشتی استفاده نمی شود، اما با توجه به سایر مواد تشکیل دهنده آن یک غذای کامل، سالم و مقوی است. ما امروز در این مقاله خوشمزه ترین و کامل ترین طرز تهیه خورشت اسفناج قالی را به همراه تمام نکاتی که در تهیه این خورشت باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه کاپ کیک بدون فر رو یاد بگیر! | طرز تهیه کاپ کیک بدون فر فقط توی 5 دقیقه + ویدئو
تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. 15. پنیر فتا را خرد کنید و روی شاکشوکا بپاشید. 16. شاکشوکا را به مدت 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر ذوب شود. 17. شاکشوکا را در ظرف مورد نظر سرو کنید. برای اینکه شاکشوکا شما خوشمزه تر شود، از گوجه فرنگی های کال و رسیده استفاده کنید. اگر دوست دارید شاکشوکا شما طعم ترش تری داشته باشد، می توانید به آن رب انار یا ...
شرکت کشت و صنعت اروم آدا، 32 سال در کنار خانواده های ایرانی
محصولات اروم آدا نه تنها می توان کیفیت را به وضوح احساس کرد؛ بلکه می توان خوشمزگی را نیز با تمام وجود حس نمود. شرکت کشت و صنعت اروم آدا با استفاده از مواد غذایی تازه و مرغوب سعی کرده است محصولاتی تولید نمایند که طعم آنها همانند طعم محصولات خانگی باشد. به همان کیفیت و خوشمزگی! کمپوت های اروم آدا، مناسب برای برنامه غذایی کودکان و بزرگسالان شرکت صنایع غذایی اروم آدا با تولید انواع ...
رکورد جدید چینی ها توی بسته بندی مواد غذایی | خرچنگ زنده رو بسته بندی کردن توی فروشگاه! + ویدئو
دهیم تا برنج دم بکشد. 10. قبل از سرو، نمک و فلفل را امتحان می کنیم و در صورت نیاز اضافه می کنیم. * می توانید از باقالی پوست کنده استفاده کنید تا دمپختک شما ظاهری شکیل تر داشته باشد. * مقدار پیاز را می توانید بیشتر کنید تا طعم غذای شما بهتر شود. * می توانید از روغن حیوانی یا کره استفاده کنید تا طعم غذای شما لذیذتر شود. با رعایت این نکات، می ...
خشکبارینو بهترین مرکز خرید آجیل شب یلدا (قیمت اجیل شب چله)
شب یلدا از خشکبارینو شامل آجیل و میوه خشک می باشد. البته در هر منطقه ای ترکیب آجیل ممکن است فرق کند؛ به عنوان مثال، تبریزی ها از تنقلاتی چون قورقا که همان گندم برشته با شاهدانه است، استفاده می کنند. البته بادام و سنجد در کاسه آجیل تبریزی ها بیشتر از بقیه آجیل ها دیده می شود. شمالی ها نیز در یک ظرف سفالی گندم، سویا ، برنج، عدس، تخمه کدو، تخمه خربزه و هندوانه می ریزند و روی آتش و در روغن داغ سرخ می ...
این دلمه طعمش بی نظیره | این آموزش رو از دست نده!
در اینجا دستور تهیه دلمه گوجه فرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ه کلم برگ و دلمه پیاز اشاره کرد. گوجه فرنگی: 5 عدد گوشت چرخ کرده : 150 گرم برنج : 2 پیمانه لپه خام : 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز : 2 عدد سبزی خشک شده: 3 قاشق غذا خوری پیاز داغ:2 قاشق ...
طرز تهیه گمنه گندم یا للک بوشهری؛ خوشمزه و ساده به روش محلی
گمنه از مشتقات گندم است علاوه بر طعم بسیار خوب و خوشمزه ای که دارد سرشار از مواد مغذی و مفیدی برا ی بدن است. گمنه همان بلغور ریز گندم است و بیشتر در بوشهر طبخ می شود. این غذای خوشمزه جایگزین پلو است و در کنار قلیه و انواع خورشت سرو می شود. گمنه یا للک غذایی است که بسیار ساده و راحت تهیه می شود. این غذا در کاهش کلسترول، پیشگیری از بیماری های قلبی، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از دیابت و کاهش ...
