خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیا تا با هم یک شیرینی نوستالژی درست کنیم! | طرز تهیه شیرینی پولکی خانگی +ویدئو
کنیم و روی حرارت ملایم می ذاریم تا غلیظ بشه. 4. بعد از اینکه پودینگ غلیظ شد، توی فنجون های کوچک می ریزیم. 5. حالا ژله پرتقال رو از قالب جدا می کنیم و به اندازه های دلخواه برش می زنیم. 6. برش های ژله رو روی پودینگ ها می ذاریم و می ذاریم توی یخچال تا سرد بشه. * برای اینکه ژله پرتقال بهتر ببنده، می تونید یه قاشق غذاخوری آب جوش هم بهش اضافه کنید. * برای اینکه پودینگ سفت تر بشه، می تونید یه قاشق چایخوری پودر ژلاتین هم بهش اضافه کنید. ...
کیک پرتقال برگردان؛ کیک خوشمزه و زیبای زمستانی
تهیه کنید و از خوردن آن در هوای سرد لذت ببرید. معمولا کیک پرتقالی را با آب پرتقال تهیه می کنند، اما کیک پرتقال برگردان نوعی کیک پرتقالی است که حلقه های پرتقال روی کیک قرار می گیرد و ظاهر بسیار زیبایی دارد. اگر دوست دارید این کیک خوشمزه و زیبا را برای عصرانه درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم آرد قنادی: 225 گرم (یک و یک دوم پیمانه) شکر: 75 گرم (یک ...
پنج تا از بهترین دسرهای ایتالیایی که باید امتحان کنید
پالرمو و مسینا درست می شود. مردم این منطقه، این دسر و شیرینی ایتالیایی را به طور خاص برای کارناوال می پختند و گفته می شود که نمادی از باروری است. کانولی، شیرینی ای است پنیری که ظاهری لوله ای شکل دارد که لایه بیرونی آن از خمیری درست شده که داخل روغن سرخ و با پودر قند تزئین می شود. داخل این دسر نیز تا لبه آن با پنیر ریکوتا پر شده و اغلب با پوست پرتقال مزه دار می شود. همچنین معمول است که انتهای دسر ...
برای روز مادر این کاپ کیک خوشمزه رو تهیه کن | طرز تهیه کاپ گردویی + فیلم
کاکائو به مواد اضافه کنید. کاپ کیک ها از نظر مواد اولیه و طرز تهیه، شباهت زیادی به کیک دارند. با این حال، کاپ کیک ها معمولاً کوچکتر از کیک ها هستند و بافتی سبک تر و اسفنجی تر دارند. کاپ کیک ها معمولاً به عنوان میان وعده یا دسر سرو می شوند. آنها را می توان به تنهایی یا با نوشیدنی های گرم مانند چای یا قهوه میل کرد. برای تزئین کاپ کیک ها می توانید از شکلات ذوب شده، خامه فرم گرفته، پودر قند، خلال پسته، تکه های میوه و غیره استفاده کنید. اگر دوست دارید کاپ کیک ها بافتی نرم تر داشته باشند، می توانید 1/4 پیمانه شیر عسل یا شیر نارگیل جایگزین شیر کنید. ...
واریز یارانه امشب برای این افراد | یارانه مادران باردار و شیرده امشب واریز می شود
غذاخوری (یا به مقدار دلخواه) *پودر هل: نصف قاشق چایخوری 1. مغزیجات را کمی تفت دهید تا رنگشان تغییر کند. سپس کشمش را اضافه کنید و بلافاصله از روی حرارت بردارید. 2. رشته شعریه را در همان تابه به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ بگیرد. سپس حرارت را کم کنید و شیر را اضافه کنید. 3. مخلوط را هم بزنید تا شیر جوش بیاید. سپس اجازه دهید رشته ها نرم شوند. 4. در آخر، زعفران، پودر ...
شب کریسمس غذا چی درست کنیم؟ + معرفی خوراکی های مناسب برای کریسمس
کریسمس و سال نو میلادی پخته می شود. معمولاً این نان در قالب استوانه ای تهیه می شود که مخصوص است. محتویات آن شامل آرد، ماست، تخم مرغ، پوست پرتقال، کشمش است. بوش دو نوئل خوراکی کریسمس نوعی دسر سنتی که ریشه آن به فرانسه برمی گردد و در ایام کریسمس آماده می شود. مرسوم است که این کیک را به شکل یک کنده درخت درست می کنند. معمولاً کیک با شکلات پوشانده و با پودر قند به عنوان ...
چگونه از سلامت نان مطمئن شویم
اینکه ترکیبات اسیدی و تنظیم کننده pH نیز که شامل اسید استیک، اسیدلاکتیک و اسید سیتریک است به خمیر نان اضافه می شود، ادامه داد: پودر مالت و فرآورده های آن از قدیمی ترین مواد بهبوددهنده پخت به شمار آمده و به منظور تسریع در فرآیند تخمیر به کار می روند، از طرفی بر ژلاتینه شدن نشاسته، قهوه ای شدن رنگ محصول و ایجاد طعم و بو تأثیر فراوانی دارد، مالت از غلات جوانه زده تهیه شده و به صورت آرد فعال و غیرفعال ...
14 مدل شام شب کریسمس !
بوقلمون روزگاری حرف اول را در غذای جشن کریسمس می زد، اما امروزه با تفاوت های فرهنگی و سنتی و وضعیت جغرافیایی کشورها، تنوع بسیاری در غذاهای مخصوص شام کریسمس دیده می شود
با این ترفند خونه ات رو بزرگتر از چیزی که هست جلو بده! | چند ترفند بزرگتر نشان دادن خانه های کوچک +ویدئو
اگر دوست دارید ژله رنگین کمانی یا ژله هفت رنگ درست کنید پس حتما این مطلب را تا انتها دنبال کنید . ژله هفت رنگ یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از پودر ژله رنگی تهیه می شود. این دسر به دلیل رنگ های زیبایش بسیار جذاب و چشم نواز است و می تواند به عنوان یک دسر مجلسی و تزئینی استفاده شود. پودر ژله رنگی: 7 بسته (هر رنگ یک بسته) آب جوش: 7 ...
این کیک خوشمزه رو برای روز مادر آماده کن | طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه + فیلم
به گزارش شمانیوز : کیک شکلاتی یکی از دسر های خوشمزه است. کیک شکلاتی در سرتاسر جهان طرفداران زیادی دارد. کیک شکلاتی را با روش هارسپی های متفاوتی درست می کنند. این کیک را میتوانید برای روز مادر ، به مادرهایتان هدیه دهید. برای طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه همراه ما باشید. آرد: 1 و نیم پیمانه یا لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری ...
ماجرای قطعی اینترنت در تهران چیست؟ | شرکت مخابرات درباره اختلال اینترنت ثابت اطلاعیه داد
مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. 5. حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شوند. 6. مواد را در قالب های دلخواه بریزید و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. * برای تهیه شکلات نارگیلی با طعم قوی تر، می توانید از پودر نارگیل بو داده استفاده کنید. * می توانید از سایر افزودنی ها مانند مغز گردو، بادام یا شکلات تلخ نیز در تهیه شکلات نارگیلی استفاده ...
حقوق سربازان چقدر است؟ | افزایش 4 برابری حقوق سربازان
ادویه ها باعث می شوند مرغ طعم و عطر بهتری داشته باشد. در نهایت، وقتی مرغ را تفت می دهید، در تابه را نیمه باز بگذارید تا آب مرغ سریع تبخیر نشود. * استفاده از مرغ تازه * تفت دادن مرغ به اندازه ای که سطح آن طلایی شود * استفاده نکردن از پیاز داغ * اضافه کردن مقدار کمی آب به مرغ * پختن مرغ به مدت حداقل 4 ساعت * اضافه کردن ادویه های مختلف به سس مرغ * نیمه باز گذاشتن در تابه هنگام تفت دادن مرغ نوش جان! ...
شیر برنج خوشمزه و مجلسی | با این دستور پخت، شیر برنجی مثل بیرون درست کنید
. همچنین در حین پخت درب قابلمه را باز نگه دارید تا شیربرنج سر نرود. نبات را میتوانید در مقداری آب حل کنید و جایگزین شکر کنید. اگر بخواهید شیر برنج را به عنوان دسر تهیه کنید، باید اجازه دهید آب آن کاملا بخار شده و غلیظ تر از همیشه درست شود. سپس آن را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و با پشت قاشق آن را فشار دهید و اجازه دهید چند ساعتی داخل یخچال بماند تا سفت شود. برای ...
بچه ها عاشق این چیز کیک میوه ای می شوند
...> 200 گرم خامه پرچرب و سفت 200 گرم پنیر خامه ای 1 ق س پودر ژلاتین 5 ق س شکر مواد لازم برای روکش انجیر 1 کیلوگرم انجیر رسیده 4 ق س عسل 1. بیسکویت ها را در آسیاب بریزید و به پودر تبدیل کنید، سپس کره را آب کرده و به بیسکویت ها اضافه کنید و هم بزنید و با دست مخلوط را حسابی ورز دهید. 2. یک قالب کمربندی گرد با قطر 20 سانتی متر انتخاب کنید ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه
متفاوت باشد. برای اطمینان چند دانه برنج را از آب بردارید و بین انگشتان فشار دهید. اگر اطراف دانه های برنج کمی نرم شده و مغز آن هنوز مقداری سفت است می توانید برنج را آبکش کنید. مهم است که برای تهیه ته چین، برنج را در زمان درست آبکش کنید وگرنه ممکن است ته چین شما خمیر شود. 2. پخت مرغ مرغ را درون یک قابلمه کوچک قرار دهید و روی آن مقداری آب بریزید. به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید ...
چگونه از سلامت نان مطمئن شویم/ پیدا و پنهان افزودنی های نان |
به گزارش زیرنویس، زهرا یاری، با اشاره به اینکه بر اساس آمارها سالانه میلیون ها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست می دهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و روانی افراد جامعه محسوب می شود. وی با اشاره [...]
مراقب نوشیدن این قهوه باشید، میتواند مرگ آور باشد
مواد اضافه کنید. فقط درحد مخلوط شدن با دورکند همزن مخلوط کنید دقت کنید که بعد از اضافه کردن آرد، مخلوط را زیاد هم نزنید چون کیک خراب میشود. همین که گلوله های آرد باز شود کافیست. غلظت نهایی مواد باید به این شکل باشد. مواد را میتوانید داخل قیف بریزید یا با قاشق داخل کپسول های کاغذی بریزید. قالب ها را آماده کنید. کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین قرار دهید و از مواد ...
این مواد نان را خوشمزه می کنند
فعالیت آنزیمی بالا استفاده می شود که آرد دارای فعالیت آمیلازی کمی باشد ولی گلوتن در حد ضعیفی نباشد. وی اضافه کرد: قندهای موجود بهتر تخمیر می شوند و بافت، رنگ، طعم، بو و مزه محصول بهبود می یابد؛ ضمن اینکه تسریع فرآیند تخمیر به دلیل وجود قندهای مختلف در آرد مالت، علاوه بر آن، فرآورده های حاصل از آرد مالت که از نظر آنزیمی فعال هستند، سایر کربوهیدرات ها را شکسته و در اختیار مخمر قرار می دهند ...
سایه روشن خیال؛ خاطرات بانوی مترجمی که دانته را به ایرانیان شناساند
بانوان عزیز و فرهیختۀ مترجم نشان می دهد که چقدر خوب است که ما درست مانند پرندگان آسمان با نهایت آزادی به انجام دادن و آزمایش کردن کارهای گوناگونی در زندگی حرفه ای خود اقدام بورزیم و خودمان را در یک حرفه یا یک قالب خاص و یگانه ای محدود نسازیم و از هر باغ فرهنگی، گلی را ببوییم و بچینیم و با قلم زیبایی که خدای مهربان با نهایت سخاوت و کرامت به ما عنایت فرموده است با آن به اشکال گوناگون و مفید کار کنیم ...
بازگشت سوپر استار به نمایش خانگی | شهاب حسینی با سریال گناه فرشته برگشت
نهایت به کیک محبوبی در ژاپن تبدیل شد. آرد شکر تخم مرغ شیر روغن بیکینگ پودر جوش شیرین برای تهیه کیک کاستلا پنبه ای، ابتدا تمام مواد را در دمای اتاق قرار دهید. سپس، آرد، شکر، تخم مرغ، شیر، روغن، بیکینگ پودر و جوش شیرین را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. خمیر را در یک قالب کیک چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای دانش آموزان
سالم نیاز دارند تا دچار افت قند خون و کاهش یادگیری نشوند، بهترین خوراکی ها برای میان وعده آن ها شامل لقمه نان و پنیر و گردو یا نان و خیار و گوجه، میوه های خشک مثل کشمش، انجیر و برگه ی خشک، انواع مغزها مانند پسته، فندق، بادام، نخودچی، چند عدد بیسکویت و خرما، شیر، میوه های تازه مثل سیب، پرتقال و آب میوه های تازه و طبیعی به جای آبمیوه های صنعتی است. متخصصان و کارشناسان تغذیه اذعان دارند ...
(ویدئو) آموزش مرحله به مرحله تهیه کوکی شکلات چیپسی
...> مرحله چهارم | آماده سازی آرد ها در چهارمین مرحله به سراغ آرد ها روید. آرد سفید قنادی، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و از الک رد کنید. هوادهی کردن آرد در این مرحله موجب گرفتن ناخالصی ها ولطیف تر شدن بافت کوکی شما می شود. ترکیب ارد ها را کم کم به مواد کوکی بیفزایید و همه مواد را با لیسک بهم زنید تا آرد ها به خوبی در کره حل شوند. مرحله پنجم | افزودن شکلات چیپسی ...
