خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 مدل پرفروش پلوپز پارس خزر / قیمت دی 1402
تولید شده است. قیمت این محصول 2 میلیون و 400 هزارتومان است. گنجایش ظرف این دستگاه 1 لیتر بوده و برای خانواده های کم جمعیت مناسب است. بدنه فلزی این محصول با پوشش رنگ اپوکسی در برابر حرارت مقاوم بوده و تفلون ظرف مخصوص مانع از چسبیدن و سوختن غذا می شود. از قابلیت های این پلوپز می توان به آلارم صوتی اتمام پخت و سیستم گرم نگه دارنده با قابلیت تنظیم زمان آن اشاره کرد. این محصول ظرف ...
برای کاهش کلسترول و سلامت روده کدام روغن ها مناسبند؟
می گوید: روغن های گیاهی به دلیل محتوای اسید چرب امگا 6 که به طور بالقوه می تواند باعث التهاب شود، معمولاً توصیه می شود در حد متعادل استفاده شوند از طرف دیگر روغن دانه حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که می تواند در تعدیل التهاب مفید باشد. روغن های دانه های مختلفی وجود دارد و همه آنها کیفیت های متفاوتی دارند. روش های پخت و پز، ترجیحات آشپزی و نگرانی های بهداشتی متفاوتی وجود دارد و همه آنها ...
یک کیک نارگیلی خوشمزه و نرم با روکش شکلات درست کن! | طرز تهیه کیک نارگیلی +ویدئو
دلمه مناسب هستند. اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، حتماً آن را با پیاز داغ و ادویه جات تفت دهید تا طعم بهتری داشته باشد. اگر از سویا خیس کرده استفاده می کنید، حتماً آن را قبل از استفاده بشویید و با پیاز داغ و ادویه جات تفت دهید. برای تهیه سس دلمه، می توانید از رب گوجه فرنگی، رب انار، زردچوبه، نمک، فلفل و پودر سیر استفاده کنید. همچنین می توانید به دلخواه به سس، سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی، هویج، سیب زمینی و... اضافه کنید. برای پخت دلمه پیاز، بهتر است از حرارت ملایم استفاده کنید تا دلمه ها مغزپخت شوند. نوش جان! ...
اشترودل سیب یک دسر خوشمزه ست که تا حالا امتحان نکردی! | طرز تهیه اشترودل سیب +ویدئو
کمک کند. این غذا منبع خوبی از پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای رشد و ترمیم بافت ها، سلامت استخوان ها و دندان ها، تقویت سیستم ایمنی و سایر عملکردهای بدن ضروری هستند. البته، لازانیای مرغ نیز مانند سایر غذاها، اگر در حد اعتدال مصرف شود، سالم است. مصرف بیش از حد این غذا می تواند منجر به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی شود. برای کاهش کالری و چربی لازانیای مرغ، می توان از ورقه های لازانیا رژیمی، سس بشامل کم چرب و پنیر پیتزا کم چرب استفاده کرد. همچنین می توان مقدار لازانیا در هر وعده را کاهش داد. نوش جان! ...
نکاتی که باید درباره استفاده درست از آرام پز بدانید
باید دارای مایعات و به قولی آب دار باشند. غذاهایی مانند سوپ، خوراک لوبیا، تاس کباب و.. انتخابهای مناسبی هستند. 9-استفاده از آرام پز بهترین روش برای پخت گوشت به علت استفاده از درجه حرارت پایین، پروتئین فقط اندکی منعقد شده، آب کمتری از دست داده و بنابراین قابل هضم ترین شکل خود را داراست. پخت غذا های پروتئینی مانند گوشت درون آرام پز موجب می شود که غذاها ترد باشند زیرا کلاژن ...
با پخت این غذای خوشمزه مهمانان را سورپرایز کنید
این پلو یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و سنتی است است که می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. شما می توانید برای تهیه این پلو می توانید از قسمت های مختلف گوشت استفاده کنید و آن راحتی برای تنوع غذایی تهیه کنید. بهتر است برای تهیه لای پلو قشقایی از گوشت تازه استفاده کنید و به دلخواه می توانید از ترکیب برنج ایرانی با دودی استفاده کنید تا عطر این غذا بیشتر شود. زمان این پخت این غذا ...
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
...: به میزان لازم 1- در ابتدا ترخینه را در ظرف آب سرد به مدت3ساعت خیس کنید. سپس حبوباتی را که از شب قبل خیس خورده اند، بپزید. زمانی که حبوبات نیم پز شد، ترخینه خیس خورده را به آن بیفزایید. 2- وقتی که حبوبات و ترخینه کاملا پخته شدند، عدس و سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید به همراه دیگر مواد به خوبی پخته شوند. 3- در ...
آموزش پخت شورجه/ غذای ارومیه ای
برای چهار نفر مناسب است. زمان پخت و انتظار آن حدوداً نیم ساعت است. شورجه از غذاهای بسیار آسان شهر ارومیه است. غذا تا گرم است در ظرف مخصوص سرو بکشید. به منظور خوشمزه تر شدن شورجه باید طبق مقادیر مشخص شده مواد استفاده کنید.
اگر کمبود آهن دارید این کوکو را بخورید
علاوه بر این باتوجه به اینکه این کوکو در فر تهیه می شود، از روغن بسیار کمی در آن استفاده شده و جزو غذا های کم کالری محسوب می شود. مواد لازم برای 4 نفر 750 گرم اسفناج پاک کرده 1 عدد سیب زمینی متوسط 350 گرم تره فرنگی 6 عدد تخم مرغ 2 ق س روغن مایع نمک به مقدار لازم 1. اسفناج را خوب بشویید و در آبکش بریزید. تره فرنگی را هم شسته و به ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
... یخ: 2 تکه کوچک پاپریکا: نصف قاشق چایخوری روغن زیتون، نمک و فلفل و سیاه: به مقدار کافی روش تهیه: 1- نخود را از 24 ساعت قبل بخیسانید. بعد آن را همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به طور کامل مغزپخت شوند. 2- نخودها را داخل مخلوط کن بریزید. ارده را به همراه آب لیموترش، سیر، پاپریکا ...
9 دلیل اصلی وا رفتن و چسبیدن کباب تابه ای
برای اینکه کباب تابه ای به ظرف نچسبد با کفگیر چوبی آن را حرکت دهید و یا ماهیتابه را روی حرارت به عقب و جلو حرکت دهید تا غذا جدا شود. 9-ماده منسجم کننده پودر سوخاری به اشکال مختلفی موجود است. می توانید پودر سوخاری های درشت را به مواد کباب تابه ای اضافه کنید یا کمی رویش بریزید. اگر از پودر سوخاری ادویه دار استفاده می کنید، حتما به میزان مناسب به گوشت ادویه بزنید تا کباب تابه ای ...
این غذا هم لاغر می کند هم حساسیت فصلی را درمان می کند
در این خوراک هم از روغن زیتون و هم از خود زیتون استفاده شده که با سبزیجاتی مانند هویج و سیب زمینی ترکیب خوشمزه ای ایجاد کرده است. این غذا برای افرادی که به دنبال غذا های کم کالری هستند و از طرفی دیگر از حساسیت فصلی رنج می برند پیشنهاد مناسبی است. در ضمن برای ایجاد طعم ترشی در این غذا اگر از آب نارنج استفاده کنید بهتر است چرا که نارنج علائم حساسیت فصلی را کم می کند. درضمن زیتون هم نقش ...
یک روش شگفت انگیز پخت مرغ
5 دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. این مرغ خوشمزه و خاص شما آماده سرو است که می توانید آن را با کته زعفرانی و یا با نان تازه میل کنید. نکات مهم: 1 برای درست کردن این غذا اگر از ماست ترش استفاده کنید، بهتر است. 2 بد نیست به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح دهیم. پیاز زرد بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ...
طرز تهیه یک مدل جدید طبخ مرغ که از خوردنش شگفت زده می شوید
ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید؛ سپس به غذا اضافه کنید. 4 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد.از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز ...
نحوه نگهداری طولانی مدت از هویج در یخچال
برای پخت و پز استفاده کردید و میخواهید باقی مانده آن را برای یک میان وعده سالم استفاده کنید. این روش آسان ترین راه برای نگهداری کوتاه مدت هویج است، آب به هویج کمک می کند تا رطوبت و بافت ترد خود را حفظ کند، شما فقط باید آب آن را بطور مرتب تعویض کنید، زیرا رها کردن هویج در همان آب باعث لزج شدن، فاسد شدن و یا رشد کپک می شود. چیزهایی که شما نیاز دارید: هویج پوست کنده، مخزنی محفوظ ...
7 راهکار عالی برای جذب کلسیم و استحکام استخوان ها
. بررسی نحوه طبخ غذا: روش پخت و پز مواد غذایی ممکن است از مواردی باشد که شما نادیده می گیرید. طبخ غذا در دمای بسیار بالا باعث حذف بسیاری از مواد معدنی می شود. به همین دلیل کمترین حرارت را برای طبخ در نظر بگیرید. اجتناب از غذا های اسیدی: خوردن غذا های اسیدی باعث کاهش جذب مواد معدنی ضروری شده و فقر آن ها را در میان مدت و بلند مدت به همراه دارد. برای اطمینان از جذب کافی کلسیم ...
طرز تهیه کره سیب به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
وعده صبحانه یا میان وعده مقوی به همراه نان، عسل، مربا و چای سرو کنید. طریقه پخت کره سیب با آرام پز کره سیب را می توان داخل آرام پز نیز تهیه کرد، برای این کار پس از پوست گرفتن و برش زدن سیب ها آن را به همراه شکر قهوه ای و سایر مواد داخل آرام پز بریزید و دمای آن را تنظیم کنید. به مدت دو ساعت زمان نیاز است تا سیب ها کاملا نرم و پخته شوند. توجه کنید در آرام پز را نگذارید ...
هشدار جدی درباره استفاده از سنگ نمک و سنگ دریا
برنامه از آذر ماه با بودجه 4هزار میلیارد تومانی آغاز شده است. در تمام مدارس ابتدایی دولتی طرح دو بار در هفته اجرا می شود و ارزیابی اثربخشی آن انجام خواهد شد. وی با تاکید بر لزوم کاهش مصرف نمک نیز اظهار کرد: جایگزین های متعددی برای نمک مانند سرکه، آبغوره، آبلیمو و... وجود دارد تا غذا طعم بگیرد و لزومی ندارد به همه غذاها نمک اضافه کنیم. اگر می خواهیم نمک یددار تصفیه شده به غذاها اضافه کنیم ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
توانید از گردو نیز در تهیه آن استفاده کنید. میزان کشک را می توانید به دلخواه کمتر یا بیشتر کنید. برای تهیه سریع تر این غذا، می توانید از دستگاه زودپز برای پخت گوشت استفاده کنید. حلیم بادمجان را می توان با انواع گوشت ها تهیه کرد. اگر از استفاده از گوشت قرمز منع شده اید، می توانید گوشت مرغ را به جای گوشت قرمز استفاده کنید و از این غذای خوشمزه و مفید لذت ببرید. ...
روش پخت ماهی سالمون در 15 دقیقه
برش میزنیم. کره را اب می کنیم در یک کاسه مواد لازم برای سس را با هم مخلوط میکنیم . ورق پخت و پز را باز کرده و ماهی ها را در وسط آن می گذاریم و سس را با فرچه به آرامی به رو و کناره ماهی ها می زنیم. کناره های ورق را روی هم می آوریم بطوری که ماهی در مرکز پاکت قرار داشته باشد و لبه های کاغذ را به خوبی به سمت بالا تا می زنیم تا در هنگام پخت ، هیچ مایعی از داخل کاغذ بیرون ...
متفاوت ترین روش های پخت خورش لبو
نیم پز شود. وقتی آب داخل قابلمه کم شد، لبوی خرد شده را به همراه کمی نمک، فلفل و شکر به خورش اضافه کنید و بگذارید تا خورش روی حرارت ملایم بجوشد و خوب مزه دار شود. لواشک را خرد کنید. در کمی آب جوش حل کنید و به همراه زعفران دم کرده به خورش اضافه کنید. زمانی که مرغ پخت و خورش جا افتاد، آن را در ظرف دلخواه بریزید و به همراه پلوی دم کشیده سرو کنید. نکاتی برای تهیه خورش لبو : ...
3 ایده ی غذایی جالب با گل کلم
گلم کلم از جمله سبزیجات خوشمزه با ارزش غذایی بالا است. گل کلم منبع ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی بوده و خواص زیادی برای بدن به همراه دارد. اغلب ما از گل کلم در تهیه انواع سالاد با گل کلم استفاده می کنیم، اما با آن می توان غذاهای متنوع و جذابی نیز آماده کرد. در ادامه با 3 ایده غذایی جذاب با گل کلم آشنا می شوید تا بتوانید از آن در تهیه غذاهای خود نیز استفاده کنید. 1. خوراک گل کلم ...
سنگ نمک و نمک دریا سرطان زا هستند؟
، در سایر استان ها در حال اجرا است. این برنامه از آذر ماه با بودجه 4هزار میلیارد تومانی آغاز شده است. در تمام مدارس ابتدایی دولتی طرح دو بار در هفته اجرا می شود و ارزیابی اثربخشی آن انجام خواهد شد. وی با تاکید بر لزوم کاهش مصرف نمک نیز اظهار کرد: جایگزین های متعددی برای نمک مانند سرکه، آبغوره، آبلیمو و... وجود دارد تا غذا طعم بگیرد و لزومی ندارد به همه غذاها نمک اضافه کنیم. اگر می خواهیم ...
چند مدل غذای رژیمی سریع و خوشمزه
عنوان وعده غذایی کامل در رژیم خود از آن استفاده نمایید. در تهیه عدسی حتما توجه داشته باشید باید چند ساعت قبل از پخت عدس در آب بماند و نخ آن گرفته شود. سالاد سیب زمینی و تخم مرغ اگر به دنبال یک شام رژیمی ساده می گردید، سالاد سیب زمینی و تخم مرغ بهترین گزینه خواهد بود. در تهیه این غذا شما از سیب زمینی و تخم مرغ آب پز استفاده می کنید. بعد از اینکه مواد آماده شد، آن ها را به همراه ...
عوارض جانبی خوردن بیش از حد برنج چیست؟
تواند برنج خام را آلوده کند. این باکتری می تواند هاگ تشکیل دهد، که می تواند به عنوان یک سپر عمل کند و به B. Cereus اجازه می دهد تا از پخت و پز زنده بماند. با این حال، این باکتری به طور کلی در مورد برنج تازه پخته شده نگران کننده نیست زیرا دمای بالا می تواند رشد آن را به حداقل برساند. در حالی که با برنج خام، نپخته و نامناسب نگهداری شده، دمای سردتر ممکن است باعث رشد آن شود. ...
یک سالاد مقوی پر ازآنتی اکسیدان درست کن! | طرز تهیه سالاد مقوی و رنگی رنگی +ویدئو
سوخاری سریع یک روش پخت غذا است که در آن غذای مورد نظر را در یک لایه نازک از آرد سوخاری می غلتانید و سپس در روغن داغ سرخ می کنید. این روش پخت نسبت به روش های دیگر پخت غذاهای سوخاری سریع تر است، زیرا نیازی به خیساندن یا پختن قبلی غذا نیست. برای تهیه سوخاری سریع می توانید از هر نوع گوشت، ماهی، سبزیجات یا حتی میوه استفاده کنید. اما رایج ترین نوع سوخاری سریع، مرغ سوخاری است. ران ...
روش ساده دون کردن ذرت و طریقه نگهداری از آن
ذرت یکی از مفیدترین انواع مواد غذایی است که معمولاً برای تهیه انواع غذا، سالاد و میان وعده استفاده می شود. از آنجایی که امکان دسترسی به ذرت در همه زمان های سال وجود ندارد؛ بهترین روش برای نگهداری ذرت در دراز مدت فریز کردن ذرت است. اما طرز نگهداری ذرت در فریزر چگونه است؟ در ادامه می توانید با مراحل آموزش دون کردن ذرت و فریز کردن ذرت آشنا شوید برای جدا کردن دانه های ذرت چند روش وجود دارد ...
طرز پخت چند خورش لذیذِ تهرانی های قدیم
دوره قاجار در تهران رواج پیدا کرده است. تهران نشین های قدیم گوشت را به قلیه اسفناج اضافه کردند، اما عده ای بر این باورند که استفاده از گوشت به اصالت این غذا خدشه وارد کرد. آشپز ها برای پخت این غذا، اسفناج را به صورت درشت و شوید و گشنیز و پیاز را به صورت ریز خرد می کنند و کنار می گذارند. در مرحله بعد گوشت خورشی را با لوبیا سفید یا عدسی و نمک و زردچوبه مخلوط می کنند تا گوشت نیم پز شود. بعد هم سبزی ...
آموزش پخت غذای نرم برای سالمندان
کنید برای نوزادی که تازه از شیر گرفته شده غذا تهیه می کنید اما میتوانید با طعم ادویه خلاقانه تر عمل کنید. غذاهایی که می توانید برای کل خانواده درست کنید و به راحتی در دستورالعمل های غذای نرم برای سالمندان قرار دهید عبارتند از: سوپ گزینه خوبی است که برای همه مناسب است ، سوپ گوجه فرنگی و سبزیجات سرشار از مواد مغذی هستند. خورش ها، کاسرول ها، انواع پوره ، فرنی و پودینگ ...
